6月5日清晨4點(diǎn)半，天還未亮，廣東茂名高州市平山鎮(zhèn)，葛志勇已安排工人在荔枝果園里摘果,，這批荔枝40小時(shí)后將出現(xiàn)在西南地區(qū)最大的農(nóng)批市場(chǎng)，四川雨潤(rùn)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心（下稱“四川雨潤(rùn)市場(chǎng)”）,。

葛志勇是高州市為達(dá)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理,，以成都為中心的西南市場(chǎng)是他多年的銷售“陣地”之一，荔枝季期間,，每天都有整車新鮮荔枝發(fā)往四川雨潤(rùn)市場(chǎng)。“這幾天在成都貨很好賣,，賣得很快,！”葛志勇表示，高州的白糖罌荔枝尤受成都市民喜愛(ài),。

6月7日,，2023高州荔枝“12221”市場(chǎng)營(yíng)銷行動(dòng)，高州荔枝西南地區(qū)（成都）專場(chǎng)品牌推介會(huì)將在四川雨潤(rùn)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心舉辦,。十余家高州荔枝企業(yè)代表組團(tuán)走進(jìn)銷區(qū)成都推介,，為成都市民帶來(lái)鮮甜的高州荔枝，填補(bǔ)西南市場(chǎng)早熟,、中早熟荔枝的空白,，讓成都市民提前半個(gè)月品嘗到優(yōu)質(zhì)荔枝。

“帶上合同,、名片,、公司簡(jiǎn)介，去簽大單,！”為組織企業(yè)參加高州荔枝品牌推介活動(dòng),，高州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場(chǎng)信息與交流合作股股長(zhǎng)林斌已經(jīng)在微信群里張羅了好幾天。此次成都推介,，作為今年高州荔枝走進(jìn)銷區(qū)市場(chǎng)的首場(chǎng)活動(dòng),，高州市從政府到企業(yè),，全產(chǎn)業(yè)鏈都做足了準(zhǔn)備。

“請(qǐng)大家安排好行程,，宣傳好紅彤彤的高州荔枝,！”高州市水果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、高州市深山人生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理何輝亮一接到發(fā)動(dòng)企業(yè)參展的任務(wù),，馬上逐個(gè)給會(huì)員單位打電話,，確認(rèn)參展名單，收集企業(yè)信息,。

“帶鮮果40斤,，干貨等15袋，務(wù)必要重視,！”高州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人,、高州荔枝政務(wù)“服務(wù)員”積極與參會(huì)企業(yè)對(duì)接，協(xié)調(diào)產(chǎn)品包裝,，為企業(yè)代表租車訂票,，解決荔枝展品運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題。

新鮮采摘的白糖罌荔枝。

“我們每天都往成都發(fā)貨,，可以幫大家把荔枝運(yùn)過(guò)去,。”“新款的5斤裝包裝箱,，有需要可以聯(lián)系我,。”微信工作群內(nèi),，企業(yè)間互幫互助,，大家對(duì)成都之行充滿了期待。政企擰成一股繩,，緊密聯(lián)絡(luò),、無(wú)間溝通，這是荔枝季以來(lái)高州荔枝產(chǎn)業(yè)的工作常態(tài),。

與此同時(shí),，高州全市的荔枝生產(chǎn)工廠也都做好了準(zhǔn)備。在長(zhǎng)坡鎮(zhèn),，高州小蜂嗡嗡農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的數(shù)智化生產(chǎn)線今年正式投入使用,，一顆顆新鮮荔枝在分選線上滾過(guò)，經(jīng)過(guò)預(yù)冷,、清洗,、殺菌,、分揀等流程，不同等級(jí)的荔枝落入框中,，等待包裝發(fā)貨,。“我們的智能分選線不僅能夠按外觀,、大小分選,，還能篩掉裂果、蟲(chóng)果等壞果,?！必?fù)責(zé)人黃其超介紹，今年公司還投入壓差預(yù)冷等保鮮技術(shù),，有效延長(zhǎng)荔枝的貨架期,。據(jù)了解，工廠荔枝每日處理量可達(dá)20萬(wàn)斤,，進(jìn)一步滿足西南市場(chǎng)等重點(diǎn)銷區(qū)對(duì)高州荔枝的需求,。

高州小蜂嗡嗡農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的數(shù)智化生產(chǎn)線,。

在金山區(qū)，何輝亮今年啟用了新的加工包裝廠,。每天清晨6點(diǎn),，高州田頭智慧小站冷鏈車，往返泗水鎮(zhèn),、平山鎮(zhèn)等各個(gè)合作荔枝果園，將剛從樹(shù)上采下的荔枝裝車,，運(yùn)往金山區(qū)的包裝廠,，“西南市場(chǎng)發(fā)電商比較多，客戶對(duì)荔枝品質(zhì)和保鮮要求很高,?！焙屋x亮說(shuō)，在田頭智慧小站加持下,，荔枝通過(guò)冷鏈低溫運(yùn)送到包裝廠進(jìn)行分選包裝,，采收過(guò)程幾乎不會(huì)影響荔枝新鮮度?！鞍滋抢涀钍苁袌?chǎng)歡迎,，賣得很好，目前高州的桂味也已經(jīng)陸續(xù)成熟上市,?！焙屋x亮說(shuō),。

何輝亮位于金山區(qū)的包裝廠已經(jīng)投入使用,。

在曹江鎮(zhèn)，“荔枝大王”陳小敏同樣忙得不可開(kāi)交,，公司工廠門(mén)前冷鏈運(yùn)輸車接連不斷,，公司合作的主播就在冷庫(kù)中、包裝線上開(kāi)啟直播,，將最真實(shí)的荔枝發(fā)貨場(chǎng)景呈現(xiàn)給網(wǎng)友消費(fèi)者,。2022年荔枝季，陳小敏在短視頻平臺(tái)1個(gè)月賣出荔枝超6萬(wàn)件,，排到全平臺(tái)第四名,，今年他的業(yè)務(wù)更進(jìn)一竿，“荔枝季過(guò)半,，我就已經(jīng)發(fā)出了10萬(wàn)件,，今年目標(biāo)是20萬(wàn)件?！标愋∶糇院赖卣f(shuō),。

陳小敏公司的主播在加工廠直播,。陶磊 攝

凡事預(yù)則立，面對(duì)荔枝豐收年,，高州深入推進(jìn)高州荔枝“12221”市場(chǎng)體系建設(shè),，荔枝銷售穩(wěn)扎穩(wěn)打，持續(xù)向好,。早在今年3月,，高州市就舉辦荔枝賞花嘆蜜游活動(dòng)開(kāi)啟高州荔枝全年?duì)I銷工作。高州市水果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布荔枝指導(dǎo)收購(gòu)價(jià),，指導(dǎo)高州荔枝特級(jí)果開(kāi)采時(shí)間和收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),。伴隨著荔紅，高州組織產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀(jì)人走出去,，銷區(qū)采購(gòu)商進(jìn)產(chǎn)區(qū),。4月，高州市副市長(zhǎng)岑解明帶隊(duì),，組織高州荔枝“經(jīng)紀(jì)人”到海南學(xué)習(xí)交流產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),；5月，高州舉辦荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)，近百家采購(gòu)商走進(jìn)荔枝之鄉(xiāng)考察,、商洽,，達(dá)成意向訂單量超1500萬(wàn)公斤。同時(shí),，高州推出政務(wù)“服務(wù)員”,，為荔枝采購(gòu)商提供服務(wù)和便利，還發(fā)布高州荔枝采購(gòu)指南及暖心政策,。

6月5日下午5點(diǎn),，一輛9.6米長(zhǎng)、滿載著新鮮高州荔枝的冷鏈車從平山鎮(zhèn)駛出,，送往成都,。“預(yù)計(jì)7號(hào)凌晨2點(diǎn)送到成都,，因?yàn)槿汤滏?，荔枝品質(zhì)不會(huì)受到影響?！备鹬居抡f(shuō),。

撰文：任峻男

來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào)