6月5日清晨4點半，天還未亮,，廣東茂名高州市平山鎮(zhèn),，葛志勇已安排工人在荔枝果園里摘果，這批荔枝40小時后將出現(xiàn)在西南地區(qū)最大的農批市場,，四川雨潤國際農產品交易中心（下稱“四川雨潤市場”）,。

葛志勇是高州市為達農業(yè)科技發(fā)展有限公司總經理，以成都為中心的西南市場是他多年的銷售“陣地”之一,，荔枝季期間,，每天都有整車新鮮荔枝發(fā)往四川雨潤市場。“這幾天在成都貨很好賣,，賣得很快,！”葛志勇表示，高州的白糖罌荔枝尤受成都市民喜愛,。

6月7日,，2023高州荔枝“12221”市場營銷行動，高州荔枝西南地區(qū)（成都）專場品牌推介會將在四川雨潤國際農產品交易中心舉辦,。十余家高州荔枝企業(yè)代表組團走進銷區(qū)成都推介,，為成都市民帶來鮮甜的高州荔枝，填補西南市場早熟,、中早熟荔枝的空白,，讓成都市民提前半個月品嘗到優(yōu)質荔枝。

“帶上合同,、名片,、公司簡介，去簽大單,！”為組織企業(yè)參加高州荔枝品牌推介活動,，高州市農業(yè)農村局市場信息與交流合作股股長林斌已經在微信群里張羅了好幾天。此次成都推介,，作為今年高州荔枝走進銷區(qū)市場的首場活動,，高州市從政府到企業(yè)，全產業(yè)鏈都做足了準備,。

“請大家安排好行程,，宣傳好紅彤彤的高州荔枝！”高州市水果產業(yè)協(xié)會秘書長,、高州市深山人生態(tài)農業(yè)有限公司總經理何輝亮一接到發(fā)動企業(yè)參展的任務,，馬上逐個給會員單位打電話，確認參展名單,，收集企業(yè)信息,。

“帶鮮果40斤,，干貨等15袋，務必要重視,！”高州市農業(yè)農村局相關負責人,、高州荔枝政務“服務員”積極與參會企業(yè)對接，協(xié)調產品包裝,，為企業(yè)代表租車訂票,，解決荔枝展品運輸?shù)葐栴}。

新鮮采摘的白糖罌荔枝。

“我們每天都往成都發(fā)貨,，可以幫大家把荔枝運過去,。”“新款的5斤裝包裝箱,，有需要可以聯(lián)系我,。”微信工作群內,，企業(yè)間互幫互助,，大家對成都之行充滿了期待。政企擰成一股繩,，緊密聯(lián)絡,、無間溝通，這是荔枝季以來高州荔枝產業(yè)的工作常態(tài),。

與此同時,，高州全市的荔枝生產工廠也都做好了準備。在長坡鎮(zhèn),，高州小蜂嗡嗡農業(yè)科技發(fā)展有限公司的數(shù)智化生產線今年正式投入使用,，一顆顆新鮮荔枝在分選線上滾過，經過預冷,、清洗,、殺菌、分揀等流程,，不同等級的荔枝落入框中,，等待包裝發(fā)貨?！拔覀兊闹悄芊诌x線不僅能夠按外觀,、大小分選，還能篩掉裂果,、蟲果等壞果,?！必撠熑它S其超介紹，今年公司還投入壓差預冷等保鮮技術,，有效延長荔枝的貨架期,。據了解，工廠荔枝每日處理量可達20萬斤,，進一步滿足西南市場等重點銷區(qū)對高州荔枝的需求,。

高州小蜂嗡嗡農業(yè)科技發(fā)展有限公司的數(shù)智化生產線。

在金山區(qū),，何輝亮今年啟用了新的加工包裝廠,。每天清晨6點，高州田頭智慧小站冷鏈車,，往返泗水鎮(zhèn),、平山鎮(zhèn)等各個合作荔枝果園，將剛從樹上采下的荔枝裝車,，運往金山區(qū)的包裝廠,，“西南市場發(fā)電商比較多，客戶對荔枝品質和保鮮要求很高,?！焙屋x亮說，在田頭智慧小站加持下,，荔枝通過冷鏈低溫運送到包裝廠進行分選包裝,，采收過程幾乎不會影響荔枝新鮮度?！鞍滋抢涀钍苁袌鰵g迎,，賣得很好，目前高州的桂味也已經陸續(xù)成熟上市,?！焙屋x亮說。

何輝亮位于金山區(qū)的包裝廠已經投入使用。

在曹江鎮(zhèn),，“荔枝大王”陳小敏同樣忙得不可開交,，公司工廠門前冷鏈運輸車接連不斷，公司合作的主播就在冷庫中,、包裝線上開啟直播,，將最真實的荔枝發(fā)貨場景呈現(xiàn)給網友消費者,。2022年荔枝季，陳小敏在短視頻平臺1個月賣出荔枝超6萬件,，排到全平臺第四名,，今年他的業(yè)務更進一竿，“荔枝季過半,，我就已經發(fā)出了10萬件,，今年目標是20萬件?！标愋∶糇院赖卣f,。

陳小敏公司的主播在加工廠直播,。陶磊 攝

凡事預則立，面對荔枝豐收年,，高州深入推進高州荔枝“12221”市場體系建設,，荔枝銷售穩(wěn)扎穩(wěn)打，持續(xù)向好,。早在今年3月,，高州市就舉辦荔枝賞花嘆蜜游活動開啟高州荔枝全年營銷工作。高州市水果產業(yè)協(xié)會發(fā)布荔枝指導收購價,，指導高州荔枝特級果開采時間和收購標準,。伴隨著荔紅，高州組織產區(qū)經紀人走出去,，銷區(qū)采購商進產區(qū),。4月，高州市副市長岑解明帶隊,，組織高州荔枝“經紀人”到海南學習交流產業(yè)發(fā)展經驗,；5月，高州舉辦荔枝產業(yè)高質量發(fā)展大會暨產銷對接大會,，近百家采購商走進荔枝之鄉(xiāng)考察,、商洽，達成意向訂單量超1500萬公斤,。同時,，高州推出政務“服務員”，為荔枝采購商提供服務和便利,，還發(fā)布高州荔枝采購指南及暖心政策,。

6月5日下午5點，一輛9.6米長,、滿載著新鮮高州荔枝的冷鏈車從平山鎮(zhèn)駛出,，送往成都,。“預計7號凌晨2點送到成都,，因為全程冷鏈,，荔枝品質不會受到影響?！备鹬居抡f,。

撰文：任峻男

來源：南方農村報