順德預制菜產業(yè)要如何擁抱數字化，實現高質量發(fā)展,？構建G（政府）-B（企業(yè)）-b（商家）-C（消費者）一體化的預制菜產業(yè)生態(tài)平臺或能走出新路,。

前不久，佛山市順德區(qū)政協(xié)召開專題協(xié)商座談會,，圍繞“高位推動預制菜產業(yè)發(fā)展”主題開展交流,。來自順德區(qū)政協(xié)委員和職能部門負責人、行業(yè)協(xié)會代表,、企業(yè)代表紛紛建言獻策,，商議預制菜產業(yè)發(fā)展。

“創(chuàng)新構建預制菜產業(yè)生態(tài)平臺離不開政府引領,、企業(yè)共創(chuàng),、消費者參與和金融賦能?！表樀罗r商行副行長陳晨華建議,，通過發(fā)揮農商行各項優(yōu)勢，以“政府引領,，多方共建”模式合力構建和運營預制菜全鏈路生態(tài)平臺,，以數字化賦能發(fā)展。

據悉,，圍繞順德區(qū)政府提出的預制菜“六個一”工程以及“一心兩翼”助推三產融合的總體發(fā)展思路,，農商行以多方共同合作為基礎，已構建“G-B-b-C”一體化的預制菜產業(yè)生態(tài)平臺。

基于此,，他提出政府要發(fā)揮好引領作用,，以合作共建方式構建預制菜產業(yè)平臺（以下簡稱“產業(yè)平臺”），并根據預制菜產業(yè)發(fā)展特點和趨勢制定各類扶持政策,。

陳晨華認為,，預制菜產業(yè)平臺要想“騰飛”就要牢牢把握住五個關鍵點。一是預制菜產業(yè)鏈相關企業(yè)積極響應產業(yè)政策,，并通過產業(yè)平臺積極向政府部門建言獻策,；二是引導企業(yè)通過產業(yè)平臺進行原材料采購及產品銷售；三是在各平臺及渠道積極開展企業(yè)及產品宣傳,；四是把握地攤經濟發(fā)展機遇,，解決餐飲創(chuàng)業(yè)者的訴求；五是商家齊發(fā)力,，在產業(yè)平臺炒旺預制菜銷售,。

擦亮“尋味順德預制菜”品牌也是陳晨華關注的重點之一。他建議,，依托產業(yè)平臺,，各政府職能部門和行業(yè)協(xié)會聯(lián)合制定“尋味順德預制菜”認證標準，從食品安全,，制作工藝,、加工方式等環(huán)節(jié)制定統(tǒng)一的行業(yè)標準。同時,，通過開展各類預制菜促消活動,，培育C端消費者認識、了解預制菜,，并通過分享和點評各類預制菜產品方式,，裂變式傳播和推廣“尋味順德預制菜”品牌，從C端反哺B端發(fā)展,。最終,，打通G-B-b-C生態(tài)鏈路，實現金融賦能,，助力預制菜產業(yè)平臺全方位發(fā)展,。

最后，陳晨華就農商行自身優(yōu)勢,，以及如何積極參與預制菜產業(yè)生態(tài)平臺建設進行了分享,。他表示，經過多年的發(fā)展,，農商行累計服務了160家預制菜產業(yè)鏈相關企業(yè),，授信額度達67億元,，并自主開發(fā)了多個線上平臺，擁有著豐富平臺開發(fā)經驗,，實力雄厚的科技團隊以及吸粉促活的策略,，可以為順德廣大預制菜企業(yè)持續(xù)提供服務，合力共助預制菜高質量發(fā)展,。

 【記者】李思敏

【通訊員】鐘亮勤 李俊杰

【來源】南方農村報