日前,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)公示了第七批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)候選項(xiàng)目名單,。按照《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于開展第七批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)挖掘認(rèn)定工作的通知》（農(nóng)辦社〔2022〕16號）要求,，經(jīng)過市縣申報(bào)、省級推薦,、司局初審和專家評議,， 廣東增城絲苗米文化系統(tǒng)入選50項(xiàng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，列入第七批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)候選項(xiàng)目名單,。截至目前,，來自廣州的廣東嶺南荔枝種植系統(tǒng)（增城）、廣東海珠高畦深溝傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)成功認(rèn)定為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),。

第七批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)候選項(xiàng)目名單

廣東增城絲苗米文化系統(tǒng)入選

我國悠久燦爛的農(nóng)耕文化歷史,，加上不同地區(qū)自然與人文的巨大差異，創(chuàng)造了種類繁多,、特色明顯,、經(jīng)濟(jì)與生態(tài)價(jià)值高度統(tǒng)一的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。廣東增城絲苗米文化系統(tǒng)便是勤勞的廣東人憑借著獨(dú)特而多樣的自然條件和他們的勤勞與智慧,，創(chuàng)造出的農(nóng)業(yè)文化典范,。

據(jù)悉，廣東增城絲苗米文化系統(tǒng)是以稻作文化為重點(diǎn),、內(nèi)涵特別豐富且極具南亞熱帶地域特色的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng),，其保存至今的稻作農(nóng)業(yè)遺址、稻米品種（種質(zhì)資源）,、栽培制度,、管理技術(shù)、輪作間作技術(shù)以及相關(guān)民俗活動等豐富文化遺產(chǎn)事項(xiàng),，為當(dāng)今中國稻作類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)提供了珍貴的歷史資料參考和產(chǎn)業(yè)發(fā)展樣板,。

增城絲苗米細(xì)長苗條,，晶瑩如玉,。

增城是絲苗米的發(fā)源地,，這里出產(chǎn)的絲苗米細(xì)長苗條，晶瑩如玉,，煮飯爽滑綿軟可口,，素有“米中碧玉”“飯中佳品”之美譽(yù)，與增城掛綠荔枝齊名,。從9000年前的野生稻,，到現(xiàn)在萬畝稻田飄香，增城絲苗米生生不息,，享譽(yù)海外,，先后斬獲了中國、國際農(nóng)博會金獎(jiǎng),、全國優(yōu)質(zhì)稻品種金獎(jiǎng)等國內(nèi),、國際上多個(gè)重要的榮譽(yù)，是廣州市首個(gè)獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,，國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)的“雙地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品”,，也是全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，且2019年增城還被中國糧食協(xié)會行業(yè)授予“中國絲苗米之鄉(xiāng)”稱號,。

一粒小稻種,，蓬勃大產(chǎn)業(yè)。2018年以來,，增城立足絲苗米產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢,，緊緊圍繞“糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收,、農(nóng)業(yè)增效”目標(biāo),，依托國家級絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園平臺，推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，增強(qiáng)對農(nóng)戶輻射帶動,。2022年，產(chǎn)業(yè)園輻射帶動農(nóng)戶2600戶,，促使其居民人均可支配收入增至38948元,，高于全區(qū)農(nóng)民平均收入15.1%。目前,，增城絲苗米種植規(guī)模有14.47萬畝,，年產(chǎn)量5.17萬噸（居廣州首位），產(chǎn)值近1.85億元,，絲苗米真真正正成為農(nóng)民增收致富的“金”稻米,。

【記者】鐘海芳

【來源】南方農(nóng)村報(bào)