編者按：柏橋如今又荔紅,。2023年4月11日,，習(xí)近平總書記到茂名高州市根子鎮(zhèn)柏橋村考察時說，看到鄉(xiāng)親們通過發(fā)展荔枝等特色種植業(yè)過上了殷實的生活,，我感到很欣慰,。進(jìn)入6月，廣東荔枝大量上市,，南方農(nóng)村報特推出“荔紅柏橋村”系列報道,，一起見證柏橋村的豐收喜悅。

6月初荔枝大量上市時,，柏橋村來了個“大家伙”,，這個“大家伙”是由格力電器自主研發(fā)的荔枝專用保鮮移動裝備機組。4日,，柏橋廣場上舉辦了捐贈儀式,，由珠海市政府把機組捐贈給茂名，希望幫助當(dāng)?shù)亍斑M(jìn)一步提高保鮮技術(shù),，把荔枝特色產(chǎn)業(yè)和特色文化旅游發(fā)展得更好”,。

珠海市向茂名市捐贈格力電器荔枝專用保鮮移動裝備活動在柏橋村舉辦,。

“這箱荔枝已經(jīng)采摘了20多天，但依舊表皮新鮮,、口感甜美,。”在荔枝專用保鮮移動裝備機組到達(dá)之前,，董明珠就通過鏡頭向全國網(wǎng)友展示了這臺機器的保鮮能力,。

“這個適合荔枝北運，放在一個箱貨卡車上正好,?！薄斑m合出口，直接裝到船上,，到了國外也還是新鮮的,。”村民在看到保鮮機組的時候紛紛設(shè)想合適的使用場景，有了這種保鮮機組,，他們種出來的荔枝就能走向更遠(yuǎn)的地方,。

村民們不知道的是，4月,，格力電器派出技術(shù)攻關(guān)小組來到高州市根子鎮(zhèn)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶對接,，啟動研發(fā)工作。研發(fā)團(tuán)隊自主創(chuàng)新,，歷時不到兩個月的時間,，自主研發(fā)的荔枝專用保鮮移動裝備首臺機組于6月3日下線，正趕上了荔枝上市季節(jié),。

保鮮設(shè)備內(nèi)部,。

這種自主研發(fā)的荔枝專用保鮮移動裝備機組內(nèi)部有效容積為20立方米,、可存放5噸荔枝。一體集成式抗震結(jié)構(gòu)設(shè)計使其在安裝,、運輸,、施工等方面更加快捷，可廣泛應(yīng)用于果園,、集散地,、農(nóng)村合作社等荔枝產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)。

在此前,，田頭小站冷鏈車是村民們常用的解決冷鏈物流運輸工具,，解決了荔枝上市“最先一公里”的問題，6月7日在四川成都雨潤農(nóng)產(chǎn)品交易中心舉辦的高州荔枝推介會上用到的荔枝,，就是用田頭小站車送到這里,，荔枝采摘后40小時就讓成都市民嘗到了嶺南佳果。

田頭小站。

這臺保鮮機組強大的保鮮能力進(jìn)一步打破了荔枝采收后時間和地域上的限制,。格力電器冷凍冷藏研究院保鮮技術(shù)研究所所長劉暢介紹,，針對荔枝呼吸強度大，表皮易失水,、易褐變的特性,，在傳統(tǒng)的冷藏儲存基礎(chǔ)上，該機組增加控濕,、除菌,、精準(zhǔn)控溫等功能,，有效減少荔枝失水率，抑制荔枝的呼吸作用,，防止微生物侵害。測試結(jié)果顯示,，荔枝存儲20天后,，好果率達(dá)99.8%，失水率低至0.51%,?！斑@也意味著，通過該裝備運輸,，全球各地都可以品嘗到嶺南出產(chǎn)的新鮮荔枝,。”

董明珠展示荔枝保鮮24天的效果。

廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心專職副書記劉勝敏評價,，此次格力自主研發(fā)荔枝專用保鮮移動裝備有效解決了荔枝保鮮這一難題,，這不僅是一次保鮮技術(shù)的重大突破，也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展一次全新賦能,！

“今年是荔枝大年,，茂名荔枝總產(chǎn)量預(yù)計達(dá)到63萬噸，當(dāng)前正值荔枝上市旺季,，珠海及時捐贈荔枝專用保鮮移動設(shè)備,，并廣泛發(fā)動社會力量助力茂名荔枝銷售，將有力保障荔枝穩(wěn)價保價,，助力茂名荔枝豐產(chǎn)又豐收,。”茂名市市長王雄飛介紹,。

珠海市委副書記,、市長黃志豪表示，一直以來,，珠海把支持茂名荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為對口幫扶工作的重要抓手,。5月底，3噸新鮮采摘的高州妃子笑荔枝通過珠海拱北口岸供應(yīng)澳門,，實現(xiàn)了高州荔枝直供澳門“零突破”,。“有了格力電器這一最新的保鮮技術(shù)之后,，將來會有更多茂名的荔枝通過珠海,、通過港珠澳大橋走出國門,、走向世界！”

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【記者】陶磊

【來源】南方農(nóng)村報