“廣東種植菊花最大的優(yōu)勢便是冬春溫暖的氣候條件，我們在冬季也可以大量繁育上市銷售,，搶占市場空白,。”仲愷農業(yè)工程學院特聘副教授夏涵涵在“輕騎兵”嶺南菊花專場田頭直播課上說道,。

農技鄉(xiāng)村行,，有我輕騎兵。近日,，“數(shù)字+輕騎兵”農技服務團隊來到東莞嶺南花卉種植基地,，通過實地考察與講解，分享嶺南菊花主要發(fā)展用途與科技研究成果,，并通過田頭直播向廣大種植戶介紹冬春菊花種植栽培關鍵注意事項,。

觀賞、食用,、茶用,、藥用四大功能

菊花是我國傳統(tǒng)名花和世界四大切花之一，借助暖冬氣候和市場優(yōu)勢,，廣東在上個世紀80年代初,，開始大力發(fā)展以菊花、百合,、月季和非洲菊為主體的廣東鮮切花產業(yè)，并逐漸成為中國鮮切花生產大省,。

廣東省農業(yè)技術推廣中心陳敬安表示,，很多人只知道菊花在我們日常生活中以觀賞為主，其實菊花還是很重要食用品和藥用品,。針對不同的用途,，菊花可分為觀賞菊（如盆菊、切花菊,、造型菊）,、食用菊（如食花,、食芽）、茶用菊（如胎菊,、朵菊）以及藥用菊等,。因此，菊花是具觀賞,、藥用,、茶用、食用等多種價值于一體的多功能花卉,。

夏涵涵介紹,，菊花是一種變異類型極為豐富的栽培植物，其種質資源極為豐富,，目前全世界共有2～3萬個品種,，我國約有7 000個以上，觀賞菊,、食用菊,、茶用菊、藥用菊等多個種類貫穿在我們的日常生活總,，是獨特寶貴的栽培植物種質資源,。

仲愷農業(yè)工程學院特聘副教授夏涵涵

夏涵涵表示，豐富的菊花資源在不同地區(qū)可以因地制宜作不同發(fā)展用途,?！叭缟穷^東湖地區(qū)多種植發(fā)展茶用菊，中山小欖則多種植發(fā)展食用菊和造型觀賞菊,，而廣州周邊則發(fā)展大批量的盆栽觀賞菊為主,，不同用途應優(yōu)選不同的品種?！?/p>

為了豐富人們對菊花的觀賞,、食用等價值，夏涵涵介紹,，仲愷農業(yè)工程學院特別成立了菊花研究團隊,，在基于以往選育的菊花新品種基礎上，利用更先進的分子育種手段,，如基因編輯,、過表達穩(wěn)定遺傳、原生質體融合等,，以期獲得花色更豐富,、香氣更濃郁、味道更清甜或開花時間更好控制的菊花新品種,。

冬春上市控制光照與花期至關重要

仲愷農業(yè)工程學院特聘副教授,、菊花研究團隊成員羅紅輝表示,，嶺南地區(qū)是我國冬春反季節(jié)菊花主產區(qū),是中國北方和日韓等寒冷冬春市場的主要菊花產地之一。因此,，冬春季菊花健康栽培生產至關重要,。

仲愷農業(yè)工程學院特聘副教授羅紅輝（右）,、廣東省農業(yè)技術推廣中心陳敬安

“嶺南地區(qū)種植菊花的優(yōu)勢是冬春溫暖優(yōu)越的氣候條件，但如果想要比較精準掌握花期,，則需要控制好光照的時長,，通常需要添置人工燈光照明裝置，以調整菊花營養(yǎng)生長與繁殖生長的關系,，從而對生長周期進行調控,。”羅紅輝介紹,，通常一畝地照明設備成本約在2000元左右,，可多次使用，在部分地區(qū)菊花種植基地已普遍使用燈光照明設備以更好地控制花期,。

除掌握花期以外,，選擇合適的菊花繁育的方式也很重要。廣州厚德農業(yè)科技有限公司總經理邱民德介紹,，除種子栽培外,，菊花栽培也可以通過扦插無性快速繁殖，這也是實際生產中常用的菊花繁育方式,。他介紹,，菊花想要繼續(xù)在第二年繼續(xù)種植，可在第一年在開完花后,，將老的植株修剪掉,，而后會生長出新生枝條，這些新生枝條就可以作為扦插枝條進行繁育使用,。此外,，他特別強調，在菊花實際種植過程中,，部分菊花品種花朵大,，但枝條細小，此時應特別注意搭架或圍網(wǎng)進行保護,。

廣州厚德農業(yè)科技有限公司總經理邱民德

【記者】林鵬

【來源】南方農村報