“廣東種植菊花最大的優(yōu)勢便是冬春溫暖的氣候條件,，我們在冬季也可以大量繁育上市銷售，搶占市場空白,?！敝賽疝r(nóng)業(yè)工程學院特聘副教授夏涵涵在“輕騎兵”嶺南菊花專場田頭直播課上說道。

農(nóng)技鄉(xiāng)村行,，有我輕騎兵,。近日，“數(shù)字+輕騎兵”農(nóng)技服務團隊來到東莞嶺南花卉種植基地,，通過實地考察與講解,，分享嶺南菊花主要發(fā)展用途與科技研究成果，并通過田頭直播向廣大種植戶介紹冬春菊花種植栽培關鍵注意事項,。

觀賞,、食用、茶用,、藥用四大功能

菊花是我國傳統(tǒng)名花和世界四大切花之一,，借助暖冬氣候和市場優(yōu)勢，廣東在上個世紀80年代初,，開始大力發(fā)展以菊花,、百合、月季和非洲菊為主體的廣東鮮切花產(chǎn)業(yè),，并逐漸成為中國鮮切花生產(chǎn)大省,。

廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣中心陳敬安表示，很多人只知道菊花在我們?nèi)粘Ｉ钪幸杂^賞為主,，其實菊花還是很重要食用品和藥用品。針對不同的用途,，菊花可分為觀賞菊（如盆菊,、切花菊、造型菊）,、食用菊（如食花,、食芽）、茶用菊（如胎菊、朵菊）以及藥用菊等,。因此,，菊花是具觀賞、藥用,、茶用,、食用等多種價值于一體的多功能花卉。

夏涵涵介紹,，菊花是一種變異類型極為豐富的栽培植物,，其種質(zhì)資源極為豐富，目前全世界共有2～3萬個品種,，我國約有7 000個以上,，觀賞菊、食用菊,、茶用菊,、藥用菊等多個種類貫穿在我們的日常生活總，是獨特寶貴的栽培植物種質(zhì)資源,。

仲愷農(nóng)業(yè)工程學院特聘副教授夏涵涵

夏涵涵表示,，豐富的菊花資源在不同地區(qū)可以因地制宜作不同發(fā)展用途?！叭缟穷^東湖地區(qū)多種植發(fā)展茶用菊,，中山小欖則多種植發(fā)展食用菊和造型觀賞菊，而廣州周邊則發(fā)展大批量的盆栽觀賞菊為主,，不同用途應優(yōu)選不同的品種,。”

為了豐富人們對菊花的觀賞,、食用等價值,，夏涵涵介紹，仲愷農(nóng)業(yè)工程學院特別成立了菊花研究團隊,，在基于以往選育的菊花新品種基礎上,，利用更先進的分子育種手段，如基因編輯,、過表達穩(wěn)定遺傳,、原生質(zhì)體融合等，以期獲得花色更豐富,、香氣更濃郁,、味道更清甜或開花時間更好控制的菊花新品種。

冬春上市控制光照與花期至關重要

仲愷農(nóng)業(yè)工程學院特聘副教授,、菊花研究團隊成員羅紅輝表示,，嶺南地區(qū)是我國冬春反季節(jié)菊花主產(chǎn)區(qū),是中國北方和日韓等寒冷冬春市場的主要菊花產(chǎn)地之一,。因此，冬春季菊花健康栽培生產(chǎn)至關重要,。

仲愷農(nóng)業(yè)工程學院特聘副教授羅紅輝（右）,、廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣中心陳敬安

“嶺南地區(qū)種植菊花的優(yōu)勢是冬春溫暖優(yōu)越的氣候條件,，但如果想要比較精準掌握花期，則需要控制好光照的時長,，通常需要添置人工燈光照明裝置,，以調(diào)整菊花營養(yǎng)生長與繁殖生長的關系，從而對生長周期進行調(diào)控,?！绷_紅輝介紹，通常一畝地照明設備成本約在2000元左右,，可多次使用,，在部分地區(qū)菊花種植基地已普遍使用燈光照明設備以更好地控制花期。

除掌握花期以外,，選擇合適的菊花繁育的方式也很重要,。廣州厚德農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理邱民德介紹，除種子栽培外,，菊花栽培也可以通過扦插無性快速繁殖,，這也是實際生產(chǎn)中常用的菊花繁育方式。他介紹,，菊花想要繼續(xù)在第二年繼續(xù)種植,，可在第一年在開完花后，將老的植株修剪掉,，而后會生長出新生枝條,，這些新生枝條就可以作為扦插枝條進行繁育使用。此外,，他特別強調(diào),，在菊花實際種植過程中，部分菊花品種花朵大,，但枝條細小,，此時應特別注意搭架或圍網(wǎng)進行保護。

廣州厚德農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理邱民德

【記者】林鵬

【來源】南方農(nóng)村報