荔枝季,，吃過(guò)北回歸線上的小甜妞從化中晚熟荔枝,，才算完整。

從化是全國(guó)荔枝重要產(chǎn)區(qū),、知名荔枝之鄉(xiāng),、優(yōu)質(zhì)中晚熟荔枝產(chǎn)區(qū)，北回歸線過(guò)境,，具備優(yōu)質(zhì)荔枝生長(zhǎng)的天時(shí)地利,，荔枝種植歷史悠久燦爛?！笆澜缋笾磸V東,，好吃荔枝在廣州”，今年,，從化區(qū)荔枝種植約30萬(wàn)畝,，約占廣州市荔枝栽種面積的53%，是廣州市最大荔枝產(chǎn)區(qū),，也是廣州荔枝好吃招牌的一大代表產(chǎn)區(qū)“縣”,，今年預(yù)產(chǎn)6萬(wàn)噸，較去年略有增產(chǎn),。

荔枝,，從化致富果

從化荔枝已經(jīng)形成頗有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌矩陣,，井崗紅糯、流溪紅荔,、錢崗糯米糍,、流溪桂味,、雙殼槐枝等品種116個(gè),，沿流溪河分布在太平、江埔,、城郊,、溫泉等鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）,。其中，井崗紅糯,、流溪桂味,、錢崗糯米糍、無(wú)核荔枝等優(yōu)質(zhì)中晚熟荔枝產(chǎn)量近3萬(wàn)噸,，優(yōu)品率再提升,，成熟期集中在6月下旬-8月上旬。

小荔枝大產(chǎn)業(yè),，如今從化荔枝已經(jīng)成為廣州市從化區(qū)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興出新出彩,，穩(wěn)步踐行“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”的有力載體，做好荔枝營(yíng)銷工作是從化區(qū)“三農(nóng)”工作的重中之重,，從化區(qū)已成立以區(qū)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的從化荔枝“12221”市場(chǎng)建設(shè)體系專班,，并及早謀劃、提早部署了從化區(qū)荔枝“12221”荔枝營(yíng)銷行動(dòng),，五月中從化荔枝已經(jīng)走出國(guó)門走向世界,。

“從化將認(rèn)真落實(shí)省荔枝營(yíng)銷推進(jìn)會(huì)精神，從屬地政府擔(dān)當(dāng)作為,、有關(guān)部門齊心協(xié)力,、12221組合出擊、科技創(chuàng)新強(qiáng)力支撐,、一二三產(chǎn)融合發(fā)展等五方面,，全力做好今年從化荔枝營(yíng)銷工作，努力讓農(nóng)業(yè)增產(chǎn),、農(nóng)民增收更有保障,、更可持續(xù)，”廣州市從化區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，從化將繼續(xù)深化實(shí)施電商云銷+加工提質(zhì)+文旅帶動(dòng)+機(jī)團(tuán)助“荔”+暢通產(chǎn)銷等五大措施,，全力拓寬荔枝營(yíng)銷渠道，全力打響從化荔枝品牌,，預(yù)計(jì)今年從化荔枝銷售電商渠道約占35%,，加工約占30%，文旅帶動(dòng)銷售約占20%,，機(jī)團(tuán)單位消費(fèi)約占10%,。

從化荔枝加工產(chǎn)品亮相第十九屆文博會(huì)

亮點(diǎn)舉措，如依托京東,、天貓,、郵政、抖音等平臺(tái)以及從化荔枝電商銷售聯(lián)盟，線上與線下聯(lián)動(dòng),，日攬荔枝約650噸,，48小時(shí)可達(dá)全國(guó),；依托華隆,、佳荔等10個(gè)本地龍頭企業(yè)及40多個(gè)加工合作社，預(yù)計(jì)消化今年30%左右的產(chǎn)量,，加工轉(zhuǎn)化率35%以上,；加強(qiáng)與廣藥集團(tuán)王老吉等龍頭企業(yè)荔枝產(chǎn)業(yè)合作,，推出荔枝干、荔枝酒,、荔枝飲料,、荔枝雪糕等優(yōu)質(zhì)和市場(chǎng)適銷產(chǎn)品；深化“荔枝+模式”,，發(fā)布從化荔枝導(dǎo)購(gòu)圖,、文旅精品線路，發(fā)布100個(gè)對(duì)外開(kāi)放果園定位,、產(chǎn)量,、品種等信息，與此同時(shí),，繼續(xù)發(fā)力出口創(chuàng)匯,，發(fā)揮井崗紅糯等品種優(yōu)勢(shì)，做好RCEP成員國(guó)產(chǎn)銷對(duì)接,，大力拓展東亞,、東南亞、歐美等海外市場(chǎng),。

目前,，從化黑葉、妃子笑,、白糖罌等荔枝品種正大量上市,，少量流溪桂味也已搶“鮮”出街。

流溪桂味,，預(yù)產(chǎn)18000噸,，6月中旬上市

以細(xì)核、肉質(zhì)爽脆,、清甜,、有桂花味聞名。中等果型,，果皮淺紅色,，皮薄且脆,，裂片刺手，裂紋顯著,，縫合線明顯。當(dāng)?shù)厝搜壑?，流溪桂味又分水廳桂味,、大紅桂味兩個(gè)代表品種：水廳桂味成熟時(shí)果肩有墨綠色斑塊（稱為“鴨頭綠”），小核居多,，紙包果肉,，不見(jiàn)水跡；大紅桂味大而紅,，長(zhǎng)于有溫泉的地方,，可以說(shuō)是“喝著溫泉水長(zhǎng)大的荔枝”。

流溪桂味

錢崗糯米糍,，預(yù)產(chǎn)6000噸,，預(yù)6月26日上市

鮮果大，單果重24克以上,，外殼大紅,，果型美觀，肉厚而裂果少,，果肉白蠟色,，略透明，肉厚軟滑,，可溶性固形物18％以上,，焦核率特高，是荔枝干果中上品,。

錢崗糯米糍

井崗紅糯,，預(yù)產(chǎn)7000噸，預(yù)計(jì)6月28日左右上市

荔枝新貴,，是近10年來(lái)從化區(qū)聯(lián)合國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行荔枝大小年技術(shù)攻關(guān)的結(jié)晶,，最大特點(diǎn)是穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)，曾獲全國(guó)優(yōu)質(zhì)荔枝擂臺(tái)賽金獎(jiǎng),。集糯米糍和桂味的肉質(zhì)優(yōu)點(diǎn),，但同樹(shù)齡又比糯米糍產(chǎn)量高出3倍，價(jià)格較糯米糍高30%以上,，是從化創(chuàng)匯之星——連年出口新加坡,、加拿大、荷蘭,、英國(guó)等國(guó)家,。

井崗紅糯

流溪紅荔,，預(yù)產(chǎn)1000 噸，預(yù)計(jì)6月30日左右上市

荔枝新貴,，“吃荔枝不吐荔枝核”——由野生流溪紅荔母樹(shù)枝條嫁接繁育,，種核退化，果實(shí)大如乒乓球,，8顆左右就有一斤,，嫣紅色果殼，紫綃軟膜,，宛若凝脂的果肉,，且果酸激酶含量超少——食之不易上火。

流溪紅荔

雙殼槐枝,，預(yù)產(chǎn)24000噸,，預(yù)計(jì)7月5日上市

槐枝上品，顏色鮮艷,，果圓球形,，中等大，果肉軟滑多汁,，味甜,，較耐貯，主要分布在溫泉鎮(zhèn),，是廣東省最晚熟的荔枝品種之一,。當(dāng)其他荔枝下市，正是雙殼槐枝成熟時(shí),，因此吸引大批游客采摘,，其浸在冰涼鳳溪水中更出清甜滋味。

雙殼槐枝

【記者】陳靜  陳志深 

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)