“蜜思你”蜂糖李。

嚴格品控

優(yōu)選頂級珍果

六月,，鎮(zhèn)寧蜂糖李核心產(chǎn)區(qū)客商匯聚,，李子的香氣彌漫在每個角落。在良田鎮(zhèn)蜂糖李分揀中心內(nèi),，剛從樹上摘來的蜂糖李一車車地陸續(xù)運來,，它們要在這里，經(jīng)歷檢測,、分級等品控流程后,，方才變成市場上流通的商品果。

剛從樹上摘來的蜂糖李一筐筐運至分揀中心。

該中心相關(guān)負責(zé)人盧真凱介紹,，不同的流通渠道對于蜂糖李的品控標準有所不同,。其中，“蜜思你”的挑果標準最為嚴格,，其次是連鎖水果門店,，再之才是普通商品果。運到分揀中心的蜂糖李,，能夠達到“蜜思你”標準的大約僅有50%,。

分揀中心同時也承擔(dān)著“蜜思你”的發(fā)貨倉功能。順豐快遞車在傍晚時便會抵達這里,，收走當(dāng)天打包完的“蜜思你”蜂糖李,，發(fā)至全國各地?！懊刻齑蟾乓l(fā)2000盒‘蜜思你’蜂糖李,，其中，高品質(zhì)大果一直是供不應(yīng)求,，如果不是受限于供應(yīng)量,，發(fā)貨量還要更多,。”

說話的同時,，盧真凱隨意拿起一顆框里的蜂糖李,，擠出果汁滴在了糖度檢測儀上，檢測很快便顯示出了結(jié)果——19.5度,。盧真凱介紹,，糖度檢測是蜂糖李分揀最重要的環(huán)節(jié)之一，普通商品果糖度是13度起,，而“蜜思你”蜂糖李對糖度的最低要求是15度,。

當(dāng)然，糖度也僅是“蜜思你”眾多“講究”中的一個,。疤痕不超過米粒大?。挥捕却笥?Kg/cm2,；酸度小于0.14,；果肉單寧酸含量低于1.3μmol/l；果皮寧酸含量低于2.4μmol/l……每一個細節(jié)“蜜思你”都不放過,。

良田鎮(zhèn)蜂糖李分揀中心,。

“通過分揀中心的建設(shè),，‘蜜思你’供應(yīng)保障已趨向成熟?！贬辰榻B,，黃果樹果樹已在鎮(zhèn)寧蜂糖李主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)連片種植基地建設(shè)運營6個分揀交易服務(wù)中心，實現(xiàn)與優(yōu)質(zhì)的鎮(zhèn)寧蜂糖李種植端無縫鏈接,，日均分揀能力達13萬斤,。年前還會再建成4個分揀交易服務(wù)中心，滿足日均分揀能力20萬斤的需求,。

工作人員對蜂糖李進行糖度檢測,。

此外,，黃果樹果業(yè)為蜜思你搭建了數(shù)字化動態(tài)流程管理。開發(fā)搭建了集種植加工信息溯源,、進銷存,、記賬、物流跟蹤,、后臺管理等功能搭建供銷數(shù)字化系統(tǒng),，實現(xiàn)數(shù)字化溯源管理,。消費者用手機一掃“蜜思你”包裝盒上的二維碼，就可查到蜂糖李的產(chǎn)地,、果園,、采摘時間、規(guī)格等產(chǎn)品信息,，做到每一顆蜂糖李有源可查,。

龍頭引領(lǐng)

帶動產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展

“鎮(zhèn)寧為什么需要‘蜜思你’？”

“企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌是區(qū)域品牌建設(shè)的重要基礎(chǔ),?！辟F州省品牌中心首席品牌官姜蚓從另一角度給出了作答。“‘蜜思你’僅是鎮(zhèn)寧蜂糖李眾多產(chǎn)品品牌中的一個,，但作為官方品牌，它對果品的高要求發(fā)揮了良好的示范帶動作用,，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)鏈和其它產(chǎn)品品牌向著更高質(zhì)量邁進,。”

“蜜思你”包裝禮盒。

過去的實踐經(jīng)驗已證明,，“堅持品質(zhì)至上”是提升蜂糖李產(chǎn)業(yè)效益的不二法寶,。從近兩年市場價格來看，一般的果子均價28元每斤,，而精品大果每斤可賣到45元以上,。

為確保“高品質(zhì)”,，近年來,，鎮(zhèn)寧積極推動蜂糖李種植端標準化建設(shè)，開展高標準示范基地和高效家庭農(nóng)場示范建設(shè),；依托技術(shù)服務(wù)團隊打造5個標準種植示范點開展種植全過程技術(shù)跟蹤服務(wù),，引領(lǐng)主產(chǎn)區(qū)種植標準化水平提升……一系列舉措，做足種植端“品控”文章,，不斷提升蜂糖李的產(chǎn)果品質(zhì),。

蜂糖李果園航拍圖,。

“在分揀中心，以前大約只有80%的蜂糖李能成為商品果,，如今正常年份都可以達到95%以上,?！北R真凱是這場產(chǎn)業(yè)變革的見證者。

“打響‘蜜思你’品牌之后,，將會進一步證明：‘好果賣好價’,，從而提高果農(nóng)種植的積極性?！?/strong>姜蚓補充道,。