97個縣,，超180萬荔農(nóng),，410萬畝種植面積，160萬噸產(chǎn)量,，160億元銷售額，銷售額較2022年增長5%……自雷州半島吹號,，在潮汕大地鳴金,。橫跨千里，奮戰(zhàn)百天,，2023年廣東荔枝營銷戰(zhàn)告捷,。

這是廣東荔枝的“五連豐”。豐收大年守住價格,，果農(nóng)收入穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng),。茂名高州市種植戶葛志勇說，“荔枝大年有這樣價格,，很滿意,，有點出乎意料！”

這是廣東荔枝的“勵志年”,。今年4月,，習(xí)近平總書記到茂名高州市根子鎮(zhèn)柏橋村考察調(diào)研，勉勵當(dāng)?shù)乩筠r(nóng)著力做好“土特產(chǎn)”文章,，以產(chǎn)業(yè)振興促進鄉(xiāng)村全面振興,。

因荔而悅,。黃國麗攝

小小的荔枝，正成為南粵大地奮戰(zhàn)“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”,、以改革創(chuàng)新促進產(chǎn)業(yè)興旺的“勵志”果,。從“土特產(chǎn)”到香餑餑，從千年水果到朝陽產(chǎn)業(yè),，廣東荔枝銷售路徑更寬,、市場更廣闊，荔農(nóng)腰包更鼓,，“粉絲”愈來愈多,。

幸福之路

中國人的荔枝季 農(nóng)民市民都歡喜

從廣東荔枝大盤看,，160萬噸60天內(nèi)大量集中上市，平均每天出貨量超26000噸,。

今年全國荔枝總產(chǎn)量突破近五年記錄峰值,，前期是早熟省區(qū)低價走貨，同期有廣西荔枝大量上市,，還有超10萬噸東南亞荔枝涌入,，再有榴蓮、櫻桃,、李子等時令水果“爭鮮斗艷”,。“荔枝剛開花,，就知道今年是豐收大年,，很擔(dān)憂銷路和價格?！被葜菔袃?yōu)之荔農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負責(zé)人葉賢亮說,。

中國人的初夏是荔枝味兒的,。

廣東荔枝第一站，遂溪縣烏塘鎮(zhèn)湛川村成為營銷“要塞”,。時針撥回到5月,，一場央視廣東荔枝采摘季主題直播在這里進行。上百家采購商聞訊涌入,，“早上五點出發(fā),，進村還要排隊。每天就像打仗一樣,?！睆臉I(yè)27年的勝意果業(yè)負責(zé)人陸偉勝說。湛川河谷仙品荔日出貨量超300萬斤,。

遂溪縣烏塘鎮(zhèn)湛川村成為營銷“要塞”,。

6月1日,，在2023年廣東荔枝營銷工作推進會暨產(chǎn)銷對接活動上，遂溪縣縣長劉劍宣告,，1.5萬畝遂溪“仙品荔”售罄，銷售額達2億元,，較去年增收0.5億元,。首仗“開門紅”為引領(lǐng)全省產(chǎn)區(qū)“全季紅”打下基礎(chǔ),。

仙品荔營銷首仗“開門紅”,。

荔紅柏橋村?！皬奈逶麻_始,，高州荔枝銷售一直高位運行，大家忙得不可開交,?！卑貥蜣r(nóng)創(chuàng)園園長林常珍說。每當(dāng)夜幕降臨,，柏橋村果園處處可見荔枝直播,，主播正是當(dāng)?shù)毓r(nóng)；第二天一早,，即采即發(fā),。眾多頭部主播前來助“荔”，東方甄選團隊溯源直播,，3小時賣出20萬單,。

夜幕降臨,，柏橋村村民在荔枝園直播帶貨,。

“今年是茂名荔枝首次突破60萬噸，但田頭收購價持續(xù)堅挺,，均價較以往大年高出15%,。”茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人說,，茂名荔枝線下收購點增加20%,，累計接納采購商1.9萬人次。

廣東是全國最大的荔枝產(chǎn)區(qū),，便有了“中國人的荔枝季”,，市民與農(nóng)民共享甜蜜。在四川成都,，高州桂味荔枝中午上貨架,，晚上就沒了；在山東濟南，30噸增城荔枝24小時直達商超,，銷售火爆,；在陜西西安，廣東荔枝點亮大唐不夜城,。就連浩瀚無垠的西北沙漠,、白雪皚皚的東北長白山，也充盈著廣東荔枝的甜蜜,?！?20我愛荔”成為荔枝文化新符號，18路神仙赴廣東荔枝宴,，在廣州荔枝灣舉辦荔枝千年詩會暨灣區(qū)品鑒會,，“畢業(yè)‘荔枝’季，青春不散場”,，廣東高校學(xué)子是給“荔”的一群“種子選手”,。

5月13日，南方農(nóng)村報策劃的“18路神仙赴廣東荔枝宴”話題登上微博十城熱搜,，歡樂開啟中國人的荔枝季,。何亮周攝

荔枝灣里嘆荔枝,。吳秒衡攝

生產(chǎn)端，荔枝不掉價,；消費端,，荔枝可自由。農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出它原有的樣貌,，農(nóng)民與市民共享豐收喜悅,。這份喜悅，成為廣東荔枝產(chǎn)業(yè)活力源泉,。

盤點收成,，歡歡喜喜。柏橋村農(nóng)民專業(yè)合作社荔枝銷售近1600萬元,，較去年增長超20%,，330戶荔農(nóng)豐產(chǎn)增收,；云浮羅定市黎少鎮(zhèn)榃濮村溫福榮種植100畝瀧州荔，較去年增收約10萬元,；汕頭潮南區(qū)雷嶺鎮(zhèn)陳秋賢種植10畝荔枝,，均價6元/斤，利潤有7.5萬元,。起初憂心忡忡的葉賢亮，合計下來,，今年賣荔枝賺了22萬,，比去年增收40%。

荔農(nóng)歡歡喜喜。

奮進之路

抓生產(chǎn)更要抓市場 找方法到形成章法

陽西縣荔枝龍眼協(xié)會會長補建華并不擔(dān)憂豐產(chǎn)問題,。今年,，他種植的巨美人、仙桃荔等新品種迎來市場爆發(fā)力,，收益創(chuàng)造歷史之最,。“品種高不高產(chǎn),、誰來收購,、價格多少，這是果農(nóng)思維,。市場是以質(zhì)取勝,，品質(zhì)決定價格而不是數(shù)量。宣傳品質(zhì),、品牌的過程,，營銷渠道也就構(gòu)建好了?！?/p>

讓市場需求引導(dǎo)生產(chǎn),，是補建華從容淡然的底氣所在?！安煌鞘袑笾ζ贩N喜好不同,，如北京人更喜好大而紅的巨美人荔枝。我們可以根據(jù)采購需求量身定做產(chǎn)品,，為明年荔枝銷售埋下伏筆,。”

農(nóng)產(chǎn)品怎么走市場,？廣東總結(jié)出“12221”：

——數(shù)據(jù)在手,，營銷無憂,。荔枝大數(shù)據(jù)平臺，實現(xiàn)市場信息精準觸達,，精準匹配需求,。4月1日-7月15日，廣東荔枝大數(shù)據(jù)平臺訪問量達14.2萬次,，累計撮合26441對買賣,。“讓荔農(nóng)找到市場,，讓市場找到果園,。”一畝田科技公司負責(zé)人劉志嘉說,。

——產(chǎn)地服務(wù),，做優(yōu)采購。組織采購商走進產(chǎn)區(qū),、果園,。茂名成立21個購銷服務(wù)中心，由縣鎮(zhèn)兩級分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任購銷服務(wù)政務(wù)官,。河北首衡集團新設(shè)立大灣區(qū)公司,，年采購廣東荔枝近9萬噸，成為廣東農(nóng)產(chǎn)品北上的橋頭堡,?！把埐少徤踢M產(chǎn)地，可以使其看到高州荔枝供應(yīng)鏈及產(chǎn)地優(yōu)勢,，更好地打造公用品牌,。”高州小蜂嗡嗡農(nóng)業(yè)科技公司負責(zé)人黃其超說,。

高州邀請全國荔枝采購商進產(chǎn)地,。

——走進銷區(qū),，搶抓市場。不完全統(tǒng)計,，荔枝季期間,，各產(chǎn)區(qū)在全國銷區(qū)城市舉辦數(shù)百場營銷活動?！澳掀繁鄙?北品南下”,，廣東荔枝走進北京、上海,、杭州,、西安,，拓展華北、華東和西北市場,。從化在上海設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品集配中心,，荔枝直達華東區(qū)域。

方法在手,，各級政府從生產(chǎn)干部變成市場干部,，跳出生產(chǎn)“舒適區(qū)”，主動把銷售主戰(zhàn)場前移到銷區(qū),。

汕頭雷嶺僅是普通小鎮(zhèn),，荔枝種植面積4.4萬畝，在增城,、東莞等晚熟優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的包圍圈中“夾縫求生”。2005年起,，連年出口北美地區(qū),；2008年起，持續(xù)舉辦荔枝節(jié),，雷嶺荔枝在長久堅持中找到生存之道,，但要叫響品牌、擴大市場,，單靠自己力量不夠,。

雷嶺荔枝種植面積占轄區(qū)面積近一半,。

2020年，“12221”在徐聞,、高州等地接連告捷,，“單打獨斗”的雷嶺鎮(zhèn)敏銳地看到希望。省高位統(tǒng)籌,，導(dǎo)入媒體,、采購商等資源，雷嶺鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)持續(xù)多年帶著荔枝跑市場,，雷嶺荔枝銷路拓寬,、品牌響亮，鮮果銷售約1億元,?！?020年后，雷嶺荔枝再也不愁賣了,?！崩讕X荔枝協(xié)會會長古城欽說,，今年來雷嶺的大型采購商超30家。

第十六屆雷嶺荔枝文化旅游節(jié)。

五年來,，全省荔枝營銷一盤棋,，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳牽頭，各產(chǎn)區(qū)形成合力,，共同拓市場,、打品牌、促提升,，一年接著一年干,，荔枝年年賣出好價錢?！?2221”成為廣東荔枝營銷制勝“戰(zhàn)法”,。

“1個大數(shù)據(jù)，2支隊伍,，2個市場,，2場活動，1攬子目標,。瑯瑯上口的公式讓大家能夠記得住,，也讓政府干部對農(nóng)產(chǎn)品怎么走市場有了清晰的認知、明確的打法,。”高州市副市長岑解明說,，經(jīng)過5年實踐，許多干部從不理解到積極主動參與,?！肮淤u得越來越好，農(nóng)民高興,，農(nóng)業(yè)干部也越來越自豪,。”

今年,，廣東荔枝銷售版圖不斷擴大。葛志勇新開拓了杭州市場,，黃其超新增了西安,、成都等西北、西南市場……“政府有組織的宣傳推廣,，對找到目標客戶起到事半功倍的效果,?！睆V東澤豐園農(nóng)產(chǎn)品有限公司負責(zé)人林波說。

一套成熟的市場體系建設(shè)打法,，引領(lǐng)廣東荔枝跨界破圈,，邁出自信步伐，走上高質(zhì)量發(fā)展之路,。

升級之路

創(chuàng)新推動融合發(fā)展 佳果成為“世界果”

6月初,，格力電器將新下線荔枝專用移動“大冰箱”運送到高州，可延長荔枝保鮮期25到30天,。廣藥王老吉荔枝加工廠在高州建成投產(chǎn)一年,，填補國內(nèi)荔枝加工技術(shù)空白，采購了200萬斤鮮荔枝,。

荔枝食品集群豐富,，工業(yè)化邁出大步。茂名開發(fā)系列“荔枝菜”,，荔枝加工品達30多種,。從化荔枝年加工2萬噸，加工品銷售占比達30%,，荔枝產(chǎn)品價值提高120%?！稗r(nóng)產(chǎn)品加工是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條上產(chǎn)值最高的環(huán)節(jié),，可促進荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！笔∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長徐玉娟說,。

廣藥集團推出“荔小吉”產(chǎn)品,，讓一年四季可以吃荔枝成為現(xiàn)實,。

廣東荔枝營銷，打的不是“價格內(nèi)卷戰(zhàn)”,，而是“市場提升戰(zhàn)”,，是在擴大市場中提升價值，在城鄉(xiāng)互動,、產(chǎn)銷聯(lián)動中吸納新技術(shù),、新要素、新手段,，在創(chuàng)新融合發(fā)展中實現(xiàn)質(zhì)的有效提升和量的合理增長,。

從賣產(chǎn)品到賣文化,、賣故事，荔枝定制等預(yù)售模式運用廣泛,。從化荔枝定制約1.2萬棵,，預(yù)計定制量96萬斤，定制金額約2650萬元,；茂名全市整棵荔枝定制31884棵1594.2噸,，定制價格較傳統(tǒng)銷售高30%以上。

今年,，田頭直播流量爆棚,，十萬電商賣廣東荔枝。茂名開啟全民營銷大擂臺,，3600多家荔枝電商8000多家微商參與帶貨直播,，全市荔枝電商銷售額23.46億元，占銷售總額的26.5%,?；葜萱?zhèn)隆鎮(zhèn)有超500個電商團體、個人從事荔枝銷售,，全鎮(zhèn)電商銷售占比超五成,。從化荔枝電商銷量占比36%，快遞量大幅上漲,，果農(nóng)實現(xiàn)不出村即可賣荔枝,。“電商直播帶貨銷量高,，不僅提高了荔枝價格,，還可以賣到全國各地?！睆V州佳荔干鮮果食品有限公司總經(jīng)理歐銳洪說,。

十萬電商賣荔枝,。

荔枝電商直播流量爆棚,。

手機成為“新農(nóng)具”，廣東荔枝走向“云端”,?！敖衲暧泻芏嗍⊥饽贻p主播參與荔枝直播銷售，他們有的同時做電子產(chǎn)品，也做服裝和化妝品,。荔枝季后,，又回到各自家鄉(xiāng)?！鄙穷^市茶荔友農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理張炳洪說,。

喊全球吃廣東荔枝，土特產(chǎn)成為“世界果”,。舉辦“廣東荔枝絲路行”活動,，廣東荔枝走進新加坡、意大利,、韓國,、法國、英國,、西班牙,、南非，給國外消費者留下“甜蜜,、熱烈,、時尚”的印象。

廣東荔枝,，世界共享。吳秒衡攝

今年,，南航物流出臺荔枝出口空運專項價格，運費最高降35%,。順豐速運針對荔枝出口,，建立數(shù)字化物流體系，可覆蓋全球28個國家和地區(qū),。從廣州出口,，第二天就可到達非洲肯尼亞。

廣東荔枝亮相法國,、英國、韓國,、西班牙,、南非等國商圈

中荔集團以粵劇為媒，打造“荔枝花旦”IP,，今年出口鮮荔枝約4300噸,，其中對RCEP國家荔枝出口量翻一倍?！拔覀冎铝τ谘娱L中國荔枝國內(nèi)外銷售半徑和營銷周期,，打造中國的‘車厘子、牛油果’,?！敝欣蠹瘓F董事長陳耀華說。

中荔集團產(chǎn)品遠銷20多個國家及地區(qū)。

據(jù)海關(guān)部門官網(wǎng)數(shù)據(jù),，今年二季度廣東出口荔枝7014.5噸,，占全國60.8%，同比增長66.7%,；出口額1.39億元,，占全國62.6%，同比增長47.9%,。目前,，廣東荔枝出口全球20多個國家和地區(qū)。

廣東荔枝正如迷人的明珠,，向世界展示著獨特的光芒,。

【記者】王磊 實習(xí)生李卓珊 李煦晴

【來源】南方農(nóng)村報