盛夏，在眾多水果中,，黃皮是一個(gè)非常特殊的存在,，它沒有絢麗的外表,，沒有甜膩的滋味,，卻因酸甜回甘的口感和正氣化痰的功效,，收獲了一眾“果粉”,。2023年，云浮郁南無核黃皮的產(chǎn)量將達(dá)10萬噸,，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值預(yù)計(jì)超50億元,，種植面積22.5萬畝，占全球的3/4,，郁南無核黃皮正成為全縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的百億產(chǎn)業(yè)集群。

這是跨越趕超的郁南,。2023年上半年,，全縣地區(qū)生產(chǎn)總值63.35億元，增速5%,，全市第一,。“今年我種的150畝的無核黃皮,，銷量比往年翻了一倍,。”郁南縣無核黃皮種植農(nóng)戶藍(lán)沛林說,。

這是潛力無限的郁南,。在10萬果農(nóng)的精心澆灌下，無核黃皮已成為“明星果”,，“四月賞花,，七月品果，全年深加工”,，資源豐沛,，物產(chǎn)富饒。

這是活力四射的郁南,。乘“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”東風(fēng),，以“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)為錨點(diǎn)，以省委“1310”具體部署為新航標(biāo),，推動(dòng)郁南黃皮產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，讓無核黃皮“小特產(chǎn)”發(fā)展為富民興村“大產(chǎn)業(yè)”。

郁南無核黃皮為什么能干好,？

錨定“12221”,，賦能黃皮品牌

廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)現(xiàn)已邁入走專走深的第五個(gè)年頭，云浮郁南立足當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源及無核黃皮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),，堅(jiān)持走高質(zhì)量發(fā)展道路,，系統(tǒng)謀劃、精心培育,，打好產(chǎn)業(yè),、市場(chǎng),、科技、文化“四張牌”,，以果為媒,、以節(jié)興商、以肴聚客,。

首屆廣東黃皮產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)暨2023年郁南無核黃皮文化周活動(dòng)（下稱“黃皮文化節(jié)”）于7月21日成功舉辦,，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布廣東黃皮產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展共識(shí)、黃皮系列十大名菜,，廣東,、廣西、云南產(chǎn)學(xué)研代表和系列農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)供銷代表進(jìn)行了合作簽約,，成功讓郁南黃皮成為一個(gè)城市“標(biāo)配水果”,。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)工程院院士傅廷棟賦詩(shī)贊嘆“無核黃皮太神奇”,，各地專家深入探討黃皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，超9000萬的全網(wǎng)曝光量，讓無核黃皮成了名符其實(shí)的網(wǎng)紅“爆詞”,。

7月17日,，網(wǎng)上搭建成“郁南無核黃皮云上農(nóng)展”專題云展會(huì)，將郁南縣所有黃皮電商集中到一個(gè)宣傳頁面開展專題營(yíng)銷,，形成線上信息流通,、線下農(nóng)產(chǎn)品實(shí)物交易的可持續(xù)發(fā)展模式。黃皮文化節(jié)活動(dòng)前三天線上鮮果及加工產(chǎn)品訂單累計(jì)70萬單,，黃皮鮮果2.97萬噸,，銷售額約10.62億元；線上線下合計(jì)黃皮鮮果及加工產(chǎn)品銷售453萬單,，銷售額約17.59億元,。“向大家推廣我們郁南的特色,，是我非常樂意做的事情,。”廣東親群食品科技有限公司經(jīng)理陳梓煊說道,。

“發(fā)車,！”郁南世界黃皮公園內(nèi)，喜慶的禮炮聲響起,，5輛郁南無核黃皮冷藏運(yùn)輸車承載著10萬郁南黃皮果農(nóng)的希望,，融灣出海，走向世界，截至7月28日,，郁南無核黃皮出口1169噸,，出口金額5845萬元。在搶抓市場(chǎng)機(jī)遇,，拓展國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng),、線上線下市場(chǎng)的同時(shí)，郁南還在不斷開拓新業(yè)態(tài)市場(chǎng),，搶占衍生品市場(chǎng),，完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)，深化與采購(gòu)商,、商超,、電商企業(yè)的合作，推動(dòng)產(chǎn)銷對(duì)接,，打造產(chǎn)銷協(xié)同體系。7月31日,，郁南無核黃皮產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)中組織了5家采購(gòu)商到郁南縣種植和加工基地開展產(chǎn)銷對(duì)接,。據(jù)介紹，整個(gè)黃皮文化節(jié)期間,，線上線下合計(jì)黃皮鮮果及加工產(chǎn)品銷售694萬單,，銷售額約27.89億元。

“除了舉辦郁南無核黃皮文化節(jié)活動(dòng)外,，今年我們還組織了百家旅行社踩線活動(dòng),、網(wǎng)紅達(dá)人培訓(xùn)活動(dòng)等，來促進(jìn)黃皮的生產(chǎn)銷售,?！庇裟峡h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹到，2023年云浮郁南無核黃皮以新的起點(diǎn)開啟無核黃皮產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破50億元的新里程碑,，通過強(qiáng)化品牌營(yíng)銷,、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、招商引資,，不斷提升一二三產(chǎn)效能,，提速郁南鄉(xiāng)村振興工作。

郁南無核黃皮為什么賣得好,？

高標(biāo)準(zhǔn)種植,，高品質(zhì)塑造

以標(biāo)準(zhǔn)化理念提升生產(chǎn)種植水平。郁南縣先后制定完善《地理標(biāo)志產(chǎn)品郁南無核黃皮》等地方標(biāo)準(zhǔn),，編寫出版《郁南縣無核黃皮栽培技術(shù)》《郁南無核黃皮標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,，從田間種植到日常管理，實(shí)現(xiàn)了無核黃皮從育苗、種植,、管理到出品的“全生命周期”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),。建成了核心面積約1000畝的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)園區(qū)，輻射帶動(dòng)4.3萬畝種植基地開展標(biāo)準(zhǔn)化種植,。

以示范化運(yùn)作培育優(yōu)質(zhì)種苗,。在無核黃皮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)有無核黃皮科技示范園和高標(biāo)準(zhǔn)苗圃基地示范栽培選育優(yōu)質(zhì)黃皮品種和苗木，年出苗量達(dá)50萬株,，帶動(dòng)農(nóng)戶1.675萬戶,，戶均增收約1.625萬元。

以品質(zhì)化管理保證市場(chǎng)供應(yīng),。郁南縣有星級(jí)果園,、示范果園23個(gè)，有效改造低效果園超11萬畝,，連續(xù)10年農(nóng)藥殘留抽檢合格率達(dá)100%,。連續(xù)22年的無核黃皮節(jié)慶活動(dòng)，已然使得無核黃皮成為郁南縣的宣傳名片,，連年?duì)巹?chuàng)榮譽(yù)佳績(jī),，累計(jì)獲得省級(jí)以上品牌22個(gè)。在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中郁南無核黃皮規(guī)范種植,、嚴(yán)格監(jiān)督,，嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)，郁南無核黃皮正形成一整條完整的產(chǎn)業(yè)鏈,，以點(diǎn)帶面,、串鏈成線，打造郁南無核黃皮百億產(chǎn)業(yè)集群,。

以科技化補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)短板,。在黃皮文化節(jié)研討會(huì)上，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,、華南農(nóng)業(yè)大學(xué),、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、廣東省中醫(yī)院等科研院所的專家學(xué)者,、產(chǎn)區(qū)代表,、采購(gòu)商及郁南黃皮行業(yè)代表就黃皮保鮮技術(shù)、品質(zhì)提升,、市場(chǎng)開拓等議題展開深入研討,。由珠海市政府捐贈(zèng)的兩臺(tái)移動(dòng)保鮮設(shè)備落地云浮市郁南縣，助力無核黃皮“走”向更廣闊市場(chǎng),。

郁南無核黃皮為什么能贏,？

延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,，創(chuàng)新營(yíng)銷模式

打造百億級(jí)黃皮產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵在于創(chuàng)新,，在于現(xiàn)代化,。“除了鮮果,，我們還有黃皮餅,、黃皮蜜餞、NFC黃皮果汁等多種精深加工產(chǎn)品,。除了黃皮,，我們還有細(xì)膩無渣的桂花梨、甜上心頭的黑葉荔枝以及大到捧著吃的金煌芒等等,?！庇裟峡h委書記梁世軍談到，產(chǎn)業(yè)多元化是黃皮產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步開拓市場(chǎng)的重要方向,，經(jīng)過三十多年的發(fā)展壯大,，郁南縣已形成集系統(tǒng)生產(chǎn)、觀光旅游,、科研創(chuàng)新,、特色節(jié)慶文化、串點(diǎn)成線促鄉(xiāng)村振興于一體的“產(chǎn)學(xué)研+農(nóng)文旅”融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)體系,。

黃皮文化節(jié)主會(huì)場(chǎng)呈現(xiàn)了郁南和兄弟縣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品和加工農(nóng)產(chǎn)品展示、黃皮菜品展示,、黃皮鮮果和加工黃皮產(chǎn)品展示,；黃皮街上各鎮(zhèn)和相關(guān)企業(yè)開展農(nóng)產(chǎn)品和加工農(nóng)產(chǎn)品展銷，相關(guān)單位和部門開展政策宣傳,，社會(huì)力量利用黃皮街自行銷售,。本次活動(dòng)全部參展和銷售商品186種，較去年增長(zhǎng)23％,。

現(xiàn)代化加工生產(chǎn),，延伸黃皮產(chǎn)業(yè)鏈?！巴度朦S皮產(chǎn)業(yè)鏈,，生產(chǎn)線上有無核黃皮NFC果汁與果漿等深加工產(chǎn)品，我們一直在研發(fā)無核黃皮新產(chǎn)品,?！庇裟峡h富贏田田圈生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人林錦波介紹到。目前,，無核黃皮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園已進(jìn)駐實(shí)施主體16家,，年產(chǎn)值約23.3億元；“西關(guān)甜鄉(xiāng)”鄉(xiāng)村振興示范帶已基本建成，正開展產(chǎn)業(yè)招商,。郁南縣以高水平的產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局,，錨定打造百億級(jí)黃皮產(chǎn)業(yè)集群攻堅(jiān)發(fā)力，全面推進(jìn)無核黃皮產(chǎn)業(yè)化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化發(fā)展，高質(zhì)量融入全省“百千萬工程”,。

唱響“中華名果”,，擦亮“金果”品牌，7月下旬,，羊城上空,，“云浮郁南喊全球吃無核黃皮”的響亮口號(hào)點(diǎn)亮廣州“小蠻腰”，燈光閃爍,?！兑粔卣龤鈱懹裟稀贰獏伍T紫砂藝術(shù)展走進(jìn)嶺南暨正氣壺系列紫砂作品在文化節(jié)上首發(fā)，同時(shí),，建城鎮(zhèn)還將美食節(jié)和音樂會(huì)引入文化周活動(dòng)當(dāng)中,。不斷深挖產(chǎn)業(yè)文化，講好黃皮故事,，是云浮郁南無核黃皮的營(yíng)銷精髓,，從“賣果子”到“賣文化”，郁南正逐步用新穎的營(yíng)銷方式拉近消費(fèi)者與產(chǎn)區(qū)的距離,。

“現(xiàn)在全縣無核黃皮銷售進(jìn)度已有70%-80%這樣,，整體價(jià)格比往年翻了一番?！庇裟峡h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說道,，從2到11520000，在“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)加持下,，“全球黃皮看中國(guó),，中國(guó)黃皮看郁南”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局已形成，郁南縣堅(jiān)持規(guī)劃先行,，制定了《2023年郁南無核黃皮產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展計(jì)劃》,，未來將以“八大攻堅(jiān)”行動(dòng)激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勁引擎，積極書寫“土特產(chǎn)”品牌文章,，凝聚產(chǎn)業(yè)合力,，培優(yōu)做強(qiáng)黃皮產(chǎn)業(yè)，出山融灣,，加速打造“世界黃皮之鄉(xiāng)”,。

【見習(xí)記者】符詩(shī)富

【攝影】譚家富

【來源】南方農(nóng)村報(bào)