四川成都,，廣東來(lái)啦,！

盛夏8月，天府大地將迎來(lái)了南方的“客人”,，南粵兒女即將帶著自己家鄉(xiāng)海域的那份鮮甜來(lái)到四川成都,。繼重慶主題推介活動(dòng)后，8月27日,，廣東金鯧魚(yú)品牌推介活動(dòng)將再次啟程,，為川蜀大地帶來(lái)湛江金鯧魚(yú)、江門鰻魚(yú),、汕頭魚(yú)丸,、惠州金鮸魚(yú)等廣東明星海產(chǎn)品，讓藍(lán)海鮮甜與巴蜀火辣攜手點(diǎn)燃夏日激情,，實(shí)力勾動(dòng)你我的味蕾,。

以鮮為媒，粵川情深,。穿過(guò)延綿蜀道,，跨越青城山水，廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)之精銳集結(jié)蓉城,，產(chǎn)銷兩端攜手發(fā)力,，釋放藍(lán)色經(jīng)濟(jì)蓬勃活力。

至鮮時(shí)刻,，值得期待,。據(jù)活動(dòng)主辦方介紹，成都推介活動(dòng)這將是一個(gè)產(chǎn)銷融合,、文化交流,、閃耀廣東“藍(lán)色糧倉(cāng)”光芒的省際合作舞臺(tái)，也將會(huì)是一場(chǎng)具有廣東特色,、彰顯時(shí)代風(fēng)采,、體現(xiàn)巴蜀文化的品牌盛會(huì)。

藍(lán)色廣東,，鮮動(dòng)蓉城,，讓我們攜手共赴一場(chǎng)鮮美之約吧！

鮮到

多類廣東海鮮入川亮相

據(jù)活動(dòng)主辦方介紹,，廣東金鯧魚(yú)進(jìn)四川品牌推介活動(dòng)將通過(guò)“潮起·尋鮮”（廣東海鮮緊隨現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展浪潮入川,，開(kāi)啟一場(chǎng)鮮味溯源之旅）、“潮生·識(shí)鮮”（立足市場(chǎng)格局,，挖掘廣東海鮮與川菜融合潛力前景）,、“潮合·品鮮”（以川菜形式烹飪廣東海鮮，以美食為切口表達(dá)粵川情深、文化融合）三大篇章展開(kāi),。

其中,，在“潮起·尋鮮”，汕頭,、惠州,、江門、湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人將通過(guò)介紹口感與味道,，分別推介自己地市的海產(chǎn)品,。而在“潮生·識(shí)鮮”環(huán)節(jié)，湛江金鯧魚(yú),、江門鰻魚(yú),、汕頭魚(yú)丸、惠州金鮸魚(yú)等廣東明星海鮮產(chǎn)品將全部登臺(tái)亮相,，水產(chǎn)企業(yè)代表,、行業(yè)協(xié)會(huì)代表等將現(xiàn)場(chǎng)為觀眾“解剖”廣東海鮮，探索“海上廣東”至鮮秘訣,。

據(jù)了解,，廣東是海洋大省，海域面積42萬(wàn)平方千米,，居全國(guó)第二,；海岸線長(zhǎng)4084.48公里，居全國(guó)首位,。數(shù)據(jù)顯示,，2022年廣東省漁業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1861億元，居全國(guó)第一,。

廣東海鮮品類多,，品質(zhì)更是上乘。今年7月,，廣東金鯧魚(yú)品牌推介活動(dòng)走進(jìn)重慶,，鮮甜的海鮮讓重慶食客由衷點(diǎn)贊，大家紛紛表示：“廣東海鮮,，值得一吃,，鮮得忘不了！”

相信此次推介會(huì),，廣東海鮮一定會(huì)驚艷天府大地。

鮮得

搭臺(tái)助力企業(yè)產(chǎn)銷兩旺

一次推介會(huì),，也是產(chǎn)銷兩端融合的大舞臺(tái),。

據(jù)活動(dòng)主辦方介紹，廣東金鯧魚(yú)進(jìn)四川品牌推介活動(dòng)不僅是為了進(jìn)一步展示“海上廣東”的優(yōu)質(zhì)家底，更重要的是精準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接,，著力解決企業(yè)“同行不相識(shí)”,、產(chǎn)銷信息不對(duì)稱、對(duì)接不暢通等難題,。

此番,，來(lái)自廣東湛江、汕頭,、惠州,、江門等地的水產(chǎn)供應(yīng)商將遠(yuǎn)赴蓉城，四川省廣東商會(huì),、四川省火鍋協(xié)會(huì),、四川省飯店與餐飲娛樂(lè)行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省烹飪協(xié)會(huì),、四川廚師協(xié)會(huì)等四川本土協(xié)會(huì)參與,，深農(nóng)集團(tuán)、四川通威,、成都小龍坎餐飲管理有限公司,、大龍燚餐飲管理有限公司、成都蜀大俠餐飲管理有限公司等企業(yè)積極報(bào)名,。廣東金鯧魚(yú)進(jìn)四川品牌推介活動(dòng)將成為粵,、川兩地產(chǎn)銷對(duì)接的大盛會(huì)。

同時(shí),，主辦方還將在28日上午組織參會(huì)人員前往成都海吉星批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研,，與當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人、海鮮采購(gòu)商進(jìn)行座談交流,，產(chǎn),、銷雙方圍繞廣東海鮮入川獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

近年來(lái),，廣東持續(xù)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系建設(shè),，持續(xù)打造采購(gòu)商、生產(chǎn)商“2”支隊(duì)伍,，壯大銷區(qū),、產(chǎn)地“2”個(gè)市場(chǎng)，舉辦走進(jìn)銷區(qū),、迎進(jìn)產(chǎn)地“2”場(chǎng)活動(dòng),，讓廣東農(nóng)產(chǎn)品“全季紅”。

此次廣東金鯧魚(yú)進(jìn)四川品牌推介活動(dòng)還專門設(shè)置了展示區(qū)和品鑒區(qū),，展示汕頭,、惠州,、江門、湛江市海洋水產(chǎn)品（包括生鮮產(chǎn)品和預(yù)制菜等加工品）等,，同時(shí)設(shè)置以廣東海鮮為食材制作的川菜品鑒區(qū),。參會(huì)嘉賓在參觀展區(qū)，品鑒海鮮川菜的同時(shí),，能夠互相交流等,。

“我們?cè)诨顒?dòng)當(dāng)天下午將邀請(qǐng)廣東水產(chǎn)商以及四川采購(gòu)商代表，大家暢談廣東海鮮產(chǎn)品在川市場(chǎng)潛力以及粵川合作需求,?！被顒?dòng)主辦方負(fù)責(zé)人表示，廣東金鯧魚(yú)進(jìn)四川品牌推介活動(dòng)將通過(guò)宣傳推介廣東海鮮“土特產(chǎn)”,，在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求主體與企業(yè)之間搭建起便捷,、暢通、高效,、穩(wěn)定的產(chǎn)銷流通渠道,，為四川人民提供豐富的美食享受，為粵川兩地農(nóng)業(yè)合作搭建新的橋梁,。

鮮耀

共譜粵川兩地合作新篇章

粵,、川山海相望、心手相連,。隨著兩地情誼不斷深化,，攜手前行的道路也越走越寬。

廣東“藍(lán)色糧倉(cāng)”如何與四川火辣相融相生,？廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)將為四川人民帶來(lái)怎樣鮮美,？對(duì)此，活動(dòng)主辦方特意邀請(qǐng)一名粵菜廚師以及一名川菜廚師,，兩名大廚將在民樂(lè)聲中共推廣東海鮮川味一桌菜,，讓廣東的鮮與四川的辣實(shí)現(xiàn)完美融合。

“這不是廣東一臺(tái)戲,，而是廣東與四川兩地?cái)y手的舞臺(tái),。我們希望通過(guò)推出廣東海鮮川味一桌菜，講述廣東海鮮食材和川菜結(jié)合的做法,、吃法,、特點(diǎn)，讓更多四川人民了解廣東海鮮,、愛(ài)上廣東海鮮,。”活動(dòng)主辦方負(fù)責(zé)人說(shuō),。

此次廣東海鮮走進(jìn)四川,，不僅是一次廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)成效的集中展示,，也是粵、川兩地的一次文化走親,。

在推介活動(dòng)當(dāng)天，不僅會(huì)有廣東廣東籍運(yùn)動(dòng)員為廣東海鮮打call,，還有南粵醒獅表演,，展現(xiàn)南粵優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。同時(shí),，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還將有川籍演員現(xiàn)場(chǎng)嘉展示變臉,、噴火等川劇絕活，在觀眾品味廣東鮮,、川蜀辣的同時(shí),，盡顯“中國(guó)式浪漫”。

“我們期待在那天晚上看到廣東海鮮與成都餐飲融合的更多可能,，大家共同推動(dòng)川,、粵兩地合作再上新臺(tái)階?！彼拇◤N師協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),。

 美食相融、文化交流,、產(chǎn)銷對(duì)接,，廣東金鯧魚(yú)進(jìn)四川品牌推介活動(dòng)將通過(guò)全方位多角度講好廣東海鮮故事，傳遞廣東海鮮品牌價(jià)值,，推動(dòng)廣東海洋食材與川菜進(jìn)一步結(jié)合,，增強(qiáng)廣東海鮮品牌影響力，逐步打開(kāi)新市場(chǎng),，提升市場(chǎng)占有率,。

廣東金鯧魚(yú)品牌推介活動(dòng)，我們?cè)诔啥技s定你,！

【記者】韓安東

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)