“您好，這里是省農(nóng)業(yè)廳市場處......”從8月17日以來,，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處辦公室的電話幾乎沒停過,，來自全省各地市的農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人以及水產(chǎn)供應(yīng)商紛紛咨詢廣東金鯧魚進(jìn)四川品牌推介活動(dòng)的具體事宜。
“我們幾乎是全天候回應(yīng)各種需求和問題,?！笔袌雠c信息化處人員打趣道。
忙碌背后,，是實(shí)實(shí)在在的責(zé)任與服務(wù),。為了將廣東金鯧魚進(jìn)四川品牌推介活動(dòng)辦成一個(gè)粵、川兩地供銷雙方共享的橋梁與平臺(tái),，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳自通知下發(fā)后,，便開始了組展各項(xiàng)安排。從展板展品,，到活動(dòng)各項(xiàng)議程,，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)，確保推介活動(dòng)萬無一失,。
廣東金鯧魚進(jìn)四川品牌推介活動(dòng),，不僅是一場活動(dòng)，更是粵川兩地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)互通互利的大舞臺(tái),。為了在這個(gè)舞臺(tái)上盡情展示,，不僅是農(nóng)業(yè)干部忙前忙后,，來自廣東全省各地的水產(chǎn)供應(yīng)商也積極籌備，希望能夠通過推介活動(dòng)打開四川市場,。
一場看似簡單的推介，背后卻是不停歇的人,、事,、物。
不停歇的人
“辦好一場有意義的推介會(huì)”
辦一場有意義的推介活動(dòng)不容易,。
廣東與四川相距超過1500公里,，兩地自然條件、習(xí)俗文化等各不相同,，要把粵,、川兩地供銷雙方聚在一起，需要多重考慮,。
“四川推介活動(dòng)原本計(jì)劃在8月初舉行,，但恰好與成都大運(yùn)會(huì)‘撞檔’。發(fā)現(xiàn)這個(gè)情況后,，我們?cè)?月下旬就與四川農(nóng)業(yè)部門溝通,，將推介會(huì)舉辦日期推遲?！睆V東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處有關(guān)負(fù)責(zé)人說,。
時(shí)間推遲是為了讓推介活動(dòng)發(fā)揮更大意義。寬裕的時(shí)間,，給予廣東農(nóng)業(yè)部門更多的籌備空間,。根據(jù)當(dāng)前廣東漁業(yè)發(fā)展情況，廣東省農(nóng)業(yè)部門經(jīng)過多方商討,，確定就金鯧魚,、對(duì)蝦、 鰻魚,、魚丸,、剝皮魚、鮸魚等明星“粵鮮”作主題推介,，并發(fā)函邀請(qǐng)各相關(guān)龍頭企業(yè)參與,。這其中，企業(yè)參會(huì)表,、展品信息表,、品鑒食材信息表、展板基礎(chǔ)材料,、展會(huì)活動(dòng)方案等一系列工作有序鋪開,。
廣東金鯧魚進(jìn)重慶活動(dòng)現(xiàn)場，廣東海鮮供應(yīng)商與重慶采購商交流,。
要在近10天的時(shí)間內(nèi)湊齊一批“精兵強(qiáng)將”,，這需要提前精密謀劃。據(jù)介紹,，此次成都是基于重慶推介會(huì)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,，以地市特點(diǎn)設(shè)置展覽區(qū)域，根據(jù)食材品類策劃推介環(huán)節(jié),，并根據(jù)廣東水產(chǎn)行業(yè)當(dāng)前發(fā)展特點(diǎn)確定供應(yīng)商的類型,，從初擬方案到最終發(fā)布，不到3天的時(shí)間,。
“我們錯(cuò)過了重慶活動(dòng),，絕不能再錯(cuò)過四川推介活動(dòng)。我們從18號(hào)就開始準(zhǔn)備,。這次惠州將主打的金鮸魚帶到成都,，將展現(xiàn)我們惠州市現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)的新面貌?！被葜菔修r(nóng)業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人說,。
與慣常的推介會(huì)不同，兩次金鯧魚品牌推介活動(dòng),，廣東均在供應(yīng)商,、采購商、推介活動(dòng)內(nèi)容,、會(huì)期宣傳內(nèi)容等方面作出改變,，目的是為了更符合各地“風(fēng)土人情”，更有利于推動(dòng)廣東海鮮產(chǎn)品走向各地市場,，被消費(fèi)者所接受,。
廣東金鯧魚進(jìn)重慶品牌推介活動(dòng)現(xiàn)場,。
湛江已經(jīng)是第二次參與金鯧魚品牌推介活動(dòng)。該市農(nóng)業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，此次除了繼續(xù)將優(yōu)質(zhì)的金鯧魚產(chǎn)品帶到成都,，還將湛江對(duì)蝦、湛江海鮮預(yù)制菜等產(chǎn)品帶過去,，進(jìn)一步開拓市場,?！氨M可能提高產(chǎn)銷對(duì)接成功率，大家一起努力做大這個(gè)市場,?！?/p>
此次廣東金鯧魚進(jìn)四川品牌推介活動(dòng)，由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主要負(fù)責(zé)同志帶隊(duì),，珠海,、汕頭、惠州,、汕尾、江門,、陽江,、湛江、茂名,、潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組團(tuán)參加,，強(qiáng)勢擦亮廣東特色漁業(yè)名片。
“大家一起出來推介,，就是為了集中力量辦大事,，辦好一場有意義的推介會(huì)?！?/strong>廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，要讓成都推介活動(dòng)成為兩地政府交流的平臺(tái)，供銷雙方合作的“鵲橋”,，最終要成就一段段“美好姻緣”,。
人不停歇，是為南北大循環(huán),、統(tǒng)一大市場做出新的,、更大的廣東貢獻(xiàn)。
不停歇的事
持續(xù)做大省際市場
“四川活動(dòng)絕不是重慶活動(dòng)的翻版,，而是升級(jí)版,。”在廣東金鯧魚進(jìn)四川品牌推介活動(dòng)籌備前期,，活動(dòng)主辦方,、承辦方不止一次這樣對(duì)外強(qiáng)調(diào)。
今年7月,，廣東金鯧魚品牌推介活動(dòng)走進(jìn)山城重慶,，精心布置的會(huì)場、琳瑯滿目的水產(chǎn),、龐大的推介陣容,，讓重慶采購商感受到廣東水產(chǎn)人的滿滿誠意,，滿場賓朋盛情點(diǎn)贊，受到一致好評(píng),。
8月26日下午，活動(dòng)進(jìn)入最后布場階段,。
“好評(píng)是收獲,，也是壓力?！睆V東金鯧魚進(jìn)四川品牌推介活動(dòng)主辦方有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,，重慶活動(dòng)的成功為四川推介積累了經(jīng)驗(yàn)，但四川推介活動(dòng)更要出新出彩,。“我們要用更大的誠意與熱情,，換來一場新的‘雙向奔赴’?！?/strong>
據(jù)活動(dòng)主辦方介紹,，有別于傳統(tǒng)推介，此次廣東金鯧魚進(jìn)四川品牌推介活動(dòng)做到了推介陣容,、展品品類,、活動(dòng)內(nèi)容三方面的全新升級(jí)，全力做到以“真精美”實(shí)現(xiàn)“強(qiáng)合作”,。
推介陣容方面,，在重慶活動(dòng)的基礎(chǔ)上，活動(dòng)主辦方再次向全省各地邀約,，汕頭,、惠州、江門三個(gè)地市加入推介隊(duì)伍,，三地農(nóng)業(yè)干部將赴川參與推介,，為廣東現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)鼓與呼。
展品品類方面,，除了保留金鯧魚,、白蕉海鱸、程村蠔等優(yōu)勢品類,，增設(shè)了汕頭魚丸,、惠州金鮸魚以及江門鰻魚，同時(shí)邀請(qǐng)相關(guān)品類龍頭企業(yè)參會(huì)并作主題推介，展現(xiàn)廣東“藍(lán)色糧倉”殷實(shí)“家底”,。
廣東海鮮食材及各種預(yù)制菜產(chǎn)品,。
活動(dòng)內(nèi)容方面,，成都推介活動(dòng)設(shè)置了潮起·尋鮮、潮生·識(shí)鮮,、潮合·品鮮三個(gè)環(huán)節(jié),，更有南粵醒獅表演+四川變臉、廣東運(yùn)動(dòng)員打call,、魚公子說魚,、粵川名廚共推廣東海鮮川味一桌菜等精彩內(nèi)容，主題味濃,、表現(xiàn)力強(qiáng),，均衡雙向市場化需求的過程中，融合粵川兩地文化,，主動(dòng)走近成都人民。
“我們希望此次成都推介活動(dòng)能成為一扇窗戶,，讓成都人民看到,、嘗到廣東優(yōu)質(zhì)海鮮，也讓廣東水產(chǎn)人看到更大商機(jī),?！被顒?dòng)主辦方有關(guān)負(fù)責(zé)人說。
“相比于重慶活動(dòng),，四川活動(dòng)增加了產(chǎn)銷對(duì)接座談環(huán)節(jié),，我們也在前期與供銷雙方進(jìn)行了細(xì)致溝通，就是為了幫助廣東海鮮打開更廣闊的市場,?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處有關(guān)負(fù)責(zé)人說。
不停歇的物
“展示最好最新鮮的”
“大家都說廣東海鮮好,，好就好在新鮮,。要拿就拿最好最新鮮的（產(chǎn)品），不新鮮的不要出現(xiàn)在推介活動(dòng)上,?！痹趶V東金鯧魚進(jìn)四川品牌推介活動(dòng)展區(qū)搭建階段，汕頭市金派食品有限公司董事長李耀宏說,。
此次廣東金鯧魚進(jìn)四川品牌推介活動(dòng),，汕頭市金派食品有限公司旗下的李老二品牌魚丸將登臺(tái)亮相?！拔覀冎谱鞯聂~丸原料全部來源于汕頭達(dá)濠漁港,。經(jīng)過3-5小時(shí)制作,，把魚打成丸子冷凍鎖鮮，最后根據(jù)訂單需求通過冷鏈運(yùn)輸?shù)饺珖鞯厥袌?，保證絕對(duì)新鮮,。”李耀宏說,。
“不新鮮,，無廣東海鮮”，這一直是廣東水產(chǎn)人的信仰,。在廣東金鯧魚進(jìn)四川品牌推介活動(dòng)籌備階段,，計(jì)劃參展的企業(yè)馬不停蹄地將自己的主打產(chǎn)品通過冷鏈車運(yùn)輸?shù)教旄畤啥肌?/p>
“通過這次推介活動(dòng)，我們看到了重慶廣闊的市場,，大家對(duì)廣東海鮮的熱情高漲,，這讓我對(duì)未來的合作信心滿滿?！别埰娇h萬佳水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理余沅泰參加完廣東金鯧魚進(jìn)重慶品牌推介活動(dòng)后這樣說道,。
一場活動(dòng)增添一份信心，這是廣東農(nóng)業(yè)干部們?cè)敢饪吹綀鼍啊?/strong>廣東金鯧魚進(jìn)四川品牌推介活動(dòng),，珠海,、汕頭、惠州,、汕尾,、江門、陽江,、湛江,、茂名、潮州均設(shè)置了地市展區(qū),，相關(guān)地市的龍頭企業(yè)拿出自家的明星產(chǎn)品,，讓參會(huì)嘉賓通過現(xiàn)場品嘗，更直接地感受廣東海鮮的魅力,。
以川菜技法制作的剁椒海鮸魚頭,。
“四川人對(duì)食物很挑剔,，講究食材要鮮。我覺得廣東海鮮品質(zhì)優(yōu)良,、味道鮮美的特點(diǎn)正好符合了四川人的消費(fèi)需求,，市場前景可觀。我和幾位參展的朋友都很看好廣東海鮮在四川市場的潛力?！睆V東金鯧魚進(jìn)四川品牌推介活動(dòng)現(xiàn)場,，一位來自成都海吉星水產(chǎn)市場的采購商這樣說道。
從2018年開始,，廣東吹起農(nóng)業(yè)走向全國大市場“沖鋒號(hào)”,，“12221”市場體系建設(shè)從一地到多地、從一品到多品,，快速推開,、成效顯著，打響了一批“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌,，促進(jìn)了農(nóng)民增收致富,。
“我們?cè)敢饪吹綇V東海鮮產(chǎn)品能夠通過推介會(huì)‘游’得更遠(yuǎn)?！敝猩酱髮W(xué)教授黎祖福在參加廣東金鯧魚進(jìn)重慶品牌推介活動(dòng)時(shí)表示,，廣東海鮮組團(tuán)式參展是有底氣的，“金鯧魚,、白蕉海鱸,、程村蠔、羅非魚等等,，這些響當(dāng)當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)水產(chǎn)品集中亮相,，是廣東敢向外省推介的底氣，也是優(yōu)勢,。”
當(dāng)前,，隨著“粵種強(qiáng)芯”工程加速推進(jìn),，廣東已培育出金鯧魚、海鱸,、生蠔等一批海水優(yōu)勢品種,，水產(chǎn)品深受國內(nèi)外消費(fèi)者認(rèn)可。向成都秀出“廣東鮮”,，廣東有實(shí)力,，廣東企業(yè)肯努力，各方合力開拓廣東海產(chǎn)品大市場,，探索“海上新廣東”高質(zhì)量發(fā)展的新路徑,，推動(dòng)廣東“百千萬工程”高質(zhì)量發(fā)展。
【記者】韓安東
【來源】南方農(nóng)村報(bào)