成都栽培柑桔,，歷史悠久,，早在漢代已有記載。揚(yáng)雄《蜀都賦》：“蜀都之地,，古曰梁州,，……沃野千里,，……西有鹽泉鐵冶,，桔林銅陵?！睍x左思《蜀都賦》也說：“家有鹽泉之井,，戶有桔柚之園，其園則有林檎,、枇杷,，橙、柿,、梬楟,。”晉張華《博物志》載：“成都、廣都,、郫,、繁、江源,，臨邛等六縣生金橙,，似桔而非，若柚而芳香,，夏冬或華或?qū)?，大如櫻桃，小如彈丸,，可存年,，春秋冬夏，華實(shí)競(jìng)歲”,。
從這些古代詩文中的記載，說明成都的柑桔栽培在漢代已漸盛行,。據(jù)民國(guó)《華陽縣志·物產(chǎn)篇》引載：“《隋書》：文帝好食柑,。蜀中摘黃柑，以蠟封其蒂獻(xiàn)之,，香氣不散,。又《唐史拾遺》：益州每年進(jìn)柑，皆用絲裹,。是隋唐時(shí)蜀柑已有名矣,。”清同治重修《成都縣志·食貨志》載：“桔,，一名木奴,，別種有小而長(zhǎng)者，名壽星桔,。小而圓者,，名金錢桔。小而四時(shí)結(jié)實(shí)者,，名公領(lǐng)孫,。梳頭柑，即癩皮柑,，桔屬也,。《廣志》成都有平蒂柑,，大如升,，色蒼黃。彌羅柑，大而整齊,，一名蜜桶柑,。柚屬。建柑,，比彌羅小而圓,，亦柚屬?！庇謸?jù)民國(guó)《華陽縣志·物產(chǎn)篇》載：“又有桔官,，知桔為蜀果，種植之利,，自古賴之,。縣傅家壩產(chǎn)最富,，歲值二千萬余錢,。糖制之為餅，致遠(yuǎn)不壞,。近人或釀為酒,，即東坡所謂‘洞庭春’也。皮與筋膜皆可入藥,，青者曰：‘青皮’,，陳者為良，曰：‘陳皮’,，其筋膜曰桔絡(luò),。”此外還有橙,、柚,、香櫞、佛手柑,、壽星桔的記載,，可見柑桔品種不斷增多。
成都的柑桔栽培歷史雖悠久,，但至上世紀(jì)初產(chǎn)量還很少,，分布又零星。在華陽縣東山,、獅子山,、琉璃廠、沙河堡一帶,，種類以甜橙,、紅桔、柚為主，1940—1950年,，外東獅子山有四川大學(xué)農(nóng)學(xué)院果園,，柑桔品種較多。
▲ 1939年,，丁克生（左）與弟子張明?。ㄓ遥┰谵r(nóng)場(chǎng)待種的果樹苗前金堂劃歸成都市轄后，成為成都柑桔主產(chǎn)區(qū),。金堂柑桔歷史,，據(jù)《金堂縣志》《物產(chǎn)篇》載：“果之屬，梅,、杏（大小兩種）,、桃大小數(shù)種，櫻桃（亦名含桃）,，李（種類尤多）,、枇杷、林檎花紅,、梨（種類多）棗,、石榴、香櫞,、葡萄、藕,、菱,、荸薺（俗名茨菇）、柚（俗名氣柑）,、枳,。”《金堂縣續(xù)志》卷一《物產(chǎn)》：“……其它若柑,、若橙,、若柚、若佛手,，而以桔最有名,，它處所產(chǎn)者，其皮多帶土黃色,，味亦稍薄,，惟趙鎮(zhèn)以下一帶所產(chǎn)者，獨(dú)具猩紅色,，味則甚濃,，每歲由船運(yùn)出境者為最多。此種佳果，設(shè)再能研究種植培養(yǎng)諸法,，逐年擴(kuò)充,，其利當(dāng)增加數(shù)倍”。嘉慶《金堂縣志》載有柑桔,、橙,、柚名稱，以紅桔為大宗產(chǎn)品,。上世紀(jì)初,，果樹已專業(yè)管理，并輸出販賣,。遠(yuǎn)運(yùn)者傳入內(nèi)江,、樂山、廣元等地,，繁殖的大宗產(chǎn)品為紅桔,，次為甜橙。據(jù)一九三八年胡昌熾著《四川成都,、金堂,、合川、南充,、蓬溪柑桔視察記》說：成都產(chǎn)紅桔多,，栽培區(qū)域在獅子山一帶，有五十至百年老樹,，甜橙比紅桔為少,，但亦有結(jié)果之樹林，樹齡十五至三十年生者為普遍,，其后,，柑桔園種甜橙為多。甜橙類之其他品種由廣東,、日本,、美國(guó)輸入者不少。如,，1928年,，丁克生由美國(guó)加州輸入WashingTon Navel及Valencia LaTe兩種種苗植于華西大學(xué)校園，已結(jié)果,。1935年,，張明俊曾由澳洲引來甜橙類品種多種，并由日本輸入柚柑,，均種于華西大學(xué)校園內(nèi),。楊鳴九,、謝仲坼等人在1932年前后，也曾引進(jìn)日本,、廣東等地甜橙品種,。1938年張文湘教授由美國(guó)加州亞姆斯遮購(gòu)買伏令夏橙，紅玉血橙,，羅伯生臍橙,、華盛頓臍橙、尤力克檸檬,、墨野檸檬,、馬敘葡萄柚、湯姆生葡萄柚等柑桔品種,，由美國(guó)航運(yùn)至香港交郵航運(yùn)成都,、在金堂縣甜橙主產(chǎn)區(qū)——趙家河壩桐子園果農(nóng)廖紹衡園里，租得十年生實(shí)生甜橙幼樹各12株,，高接換種作為母本樹,，從上采取接穗，繁殖推廣,，經(jīng)四十余年,，栽植于金堂及川西各縣，繁殖推廣面積不斷擴(kuò)大,，逐漸發(fā)展了川西的柑桔業(yè),。成都柑桔品種，雖在上世紀(jì)三十年代起即引種一些,，但其實(shí)除零星分布外,，上世紀(jì)保留較多的只有金堂縣柑研所。這個(gè)柑研所上世紀(jì)五十年代前是四川大學(xué)農(nóng)院實(shí)習(xí)農(nóng)場(chǎng),，交由當(dāng)?shù)睾螅谠懈探鄯N類的基礎(chǔ)上,，又引進(jìn)新的品種,。這是成都柑桔品種較多的農(nóng)場(chǎng)，也是川西柑桔種類較多的農(nóng)場(chǎng),。▲ 如今金堂出產(chǎn)的嫁接在柚子樹上的“陽光一號(hào)桔柚”柑桔果實(shí)不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng),，而且是能增加農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入的一種果品。柑桔栽培還可起到保護(hù)水土,、防風(fēng)固沙,、調(diào)節(jié)山區(qū)氣候、綠化大地和美化環(huán)境等作用,。如今的它已經(jīng)是非常常見的果品,，但在上個(gè)世紀(jì),，還是普通人難以見到的稀罕貨呢。
