成都栽培柑桔,,歷史悠久,,早在漢代已有記載。揚(yáng)雄《蜀都賦》:“蜀都之地,古曰梁州,……沃野千里,……西有鹽泉鐵冶,桔林銅陵,?!睍x左思《蜀都賦》也說:“家有鹽泉之井,戶有桔柚之園,,其園則有林檎,、枇杷,橙,、柿,、梬楟?!睍x張華《博物志》載:“成都,、廣都、郫,、繁,、江源,臨邛等六縣生金橙,,似桔而非,,若柚而芳香,夏冬或華或?qū)?,大如櫻桃,,小如彈丸,可存年,,春秋冬夏,,華實競歲”。
從這些古代詩文中的記載,,說明成都的柑桔栽培在漢代已漸盛行,。據(jù)民國《華陽縣志·物產(chǎn)篇》引載:“《隋書》:文帝好食柑。蜀中摘黃柑,,以蠟封其蒂獻(xiàn)之,,香氣不散。又《唐史拾遺》:益州每年進(jìn)柑,,皆用絲裹,。是隋唐時蜀柑已有名矣?!鼻逋沃匦蕖冻啥伎h志·食貨志》載:“桔,,一名木奴,,別種有小而長者,名壽星桔,。小而圓者,,名金錢桔。小而四時結(jié)實者,,名公領(lǐng)孫,。梳頭柑,即癩皮柑,,桔屬也,。《廣志》成都有平蒂柑,,大如升,,色蒼黃。彌羅柑,,大而整齊,,一名蜜桶柑。柚屬,。建柑,,比彌羅小而圓,亦柚屬,?!庇謸?jù)民國《華陽縣志·物產(chǎn)篇》載:“又有桔官,知桔為蜀果,,種植之利,,自古賴之??h傅家壩產(chǎn)最富,,歲值二千萬余錢。糖制之為餅,,致遠(yuǎn)不壞,。近人或釀為酒,即東坡所謂‘洞庭春’也,。皮與筋膜皆可入藥,,青者曰:‘青皮’,陳者為良,,曰:‘陳皮’,,其筋膜曰桔絡(luò)。”此外還有橙,、柚,、香櫞、佛手柑,、壽星桔的記載,,可見柑桔品種不斷增多。
成都的柑桔栽培歷史雖悠久,,但至上世紀(jì)初產(chǎn)量還很少,,分布又零星。在華陽縣東山,、獅子山、琉璃廠,、沙河堡一帶,,種類以甜橙、紅桔,、柚為主,,1940—1950年,外東獅子山有四川大學(xué)農(nóng)學(xué)院果園,,柑桔品種較多,。
▲ 1939年,丁克生(左)與弟子張明?。ㄓ遥┰谵r(nóng)場待種的果樹苗前金堂劃歸成都市轄后,,成為成都柑桔主產(chǎn)區(qū)。金堂柑桔歷史,,據(jù)《金堂縣志》《物產(chǎn)篇》載:“果之屬,,梅、杏(大小兩種),、桃大小數(shù)種,,櫻桃(亦名含桃),李(種類尤多),、枇杷,、林檎花紅、梨(種類多)棗,、石榴,、香櫞、葡萄,、藕,、菱、荸薺(俗名茨菇),、柚(俗名氣柑),、枳,。”《金堂縣續(xù)志》卷一《物產(chǎn)》:“……其它若柑,、若橙,、若柚、若佛手,,而以桔最有名,,它處所產(chǎn)者,其皮多帶土黃色,,味亦稍薄,,惟趙鎮(zhèn)以下一帶所產(chǎn)者,獨具猩紅色,,味則甚濃,,每歲由船運出境者為最多。此種佳果,,設(shè)再能研究種植培養(yǎng)諸法,,逐年擴(kuò)充,其利當(dāng)增加數(shù)倍”,。嘉慶《金堂縣志》載有柑桔,、橙、柚名稱,,以紅桔為大宗產(chǎn)品,。上世紀(jì)初,果樹已專業(yè)管理,,并輸出販賣,。遠(yuǎn)運者傳入內(nèi)江、樂山,、廣元等地,,繁殖的大宗產(chǎn)品為紅桔,次為甜橙,。據(jù)一九三八年胡昌熾著《四川成都,、金堂、合川,、南充,、蓬溪柑桔視察記》說:成都產(chǎn)紅桔多,栽培區(qū)域在獅子山一帶,,有五十至百年老樹,,甜橙比紅桔為少,但亦有結(jié)果之樹林,樹齡十五至三十年生者為普遍,,其后,,柑桔園種甜橙為多。甜橙類之其他品種由廣東,、日本,、美國輸入者不少。如,,1928年,,丁克生由美國加州輸入WashingTon Navel及Valencia LaTe兩種種苗植于華西大學(xué)校園,已結(jié)果,。1935年,,張明俊曾由澳洲引來甜橙類品種多種,并由日本輸入柚柑,,均種于華西大學(xué)校園內(nèi),。楊鳴九、謝仲坼等人在1932年前后,,也曾引進(jìn)日本,、廣東等地甜橙品種,。1938年張文湘教授由美國加州亞姆斯遮購買伏令夏橙,,紅玉血橙,羅伯生臍橙,、華盛頓臍橙,、尤力克檸檬、墨野檸檬,、馬敘葡萄柚,、湯姆生葡萄柚等柑桔品種,由美國航運至香港交郵航運成都,、在金堂縣甜橙主產(chǎn)區(qū)——趙家河壩桐子園果農(nóng)廖紹衡園里,,租得十年生實生甜橙幼樹各12株,高接換種作為母本樹,,從上采取接穗,,繁殖推廣,經(jīng)四十余年,,栽植于金堂及川西各縣,,繁殖推廣面積不斷擴(kuò)大,逐漸發(fā)展了川西的柑桔業(yè),。成都柑桔品種,,雖在上世紀(jì)三十年代起即引種一些,但其實除零星分布外,上世紀(jì)保留較多的只有金堂縣柑研所,。這個柑研所上世紀(jì)五十年代前是四川大學(xué)農(nóng)院實習(xí)農(nóng)場,,交由當(dāng)?shù)睾螅谠懈探鄯N類的基礎(chǔ)上,,又引進(jìn)新的品種,。這是成都柑桔品種較多的農(nóng)場,也是川西柑桔種類較多的農(nóng)場,。▲ 如今金堂出產(chǎn)的嫁接在柚子樹上的“陽光一號桔柚”柑桔果實不僅含有豐富的營養(yǎng),,而且是能增加農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入的一種果品。柑桔栽培還可起到保護(hù)水土,、防風(fēng)固沙,、調(diào)節(jié)山區(qū)氣候、綠化大地和美化環(huán)境等作用,。如今的它已經(jīng)是非常常見的果品,,但在上個世紀(jì),還是普通人難以見到的稀罕貨呢,。