(粵鮮入川渝，時(shí)長共5分33秒)

為貫徹落實(shí)廣東省委、省政府工作部署,，實(shí)施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”,，加快推進(jìn)現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)，擦亮廣東海鮮品牌,，搭建粵,、川海鮮產(chǎn)銷對(duì)接交流平臺(tái)，8月27日,，由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,、四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦的“川粵情深 鮮動(dòng)蓉城”——廣東金鯧魚品牌推介活動(dòng)在四川成都舉行。

此前,，廣東金鯧魚品牌推介活動(dòng)已在山城重慶成功舉辦,，廣東供應(yīng)商與重慶采購商達(dá)成初步合作協(xié)議，雙方攜手推動(dòng)廣東海鮮走進(jìn)西南大市場,。27日上午，推介活動(dòng)上,，活動(dòng)主辦方特意設(shè)置回顧環(huán)節(jié),，展現(xiàn)重慶推介活動(dòng)亮點(diǎn)。

川劇變臉+南粵醒獅表演

廣東金鯧魚進(jìn)四川品牌推介活動(dòng)分為“潮起·尋鮮”,、“潮生·識(shí)鮮”,、“潮合·品鮮”三個(gè)環(huán)節(jié)?！斑诉绥I,，咚咚鏘……”活動(dòng)伊始，隨鑼鼓一響,，來自廣東的舞獅隊(duì)以閃,、躲、挪,、撲,、騰、跳的矯健身姿以及蓬勃朝氣演繹南粵雄獅風(fēng)采,，而位于舞臺(tái)中央的川劇演員表演變臉特技,，更為醒獅添加幾分生氣。此外,，剛剛參加完成都大運(yùn)會(huì)的廣東籍運(yùn)動(dòng)員通過視頻的方式為廣東海鮮打call,！在粵川文化的激情碰撞下，整場推介活動(dòng)從一聲聲喝彩中拉開帷幕,，現(xiàn)場座無虛席,，掌聲不斷,。

廣東漁業(yè)資源豐富

今年4月10日至13日，習(xí)近平總書記視察廣東時(shí)強(qiáng)調(diào),，要樹立大食物觀,，既向陸地要食物，也向海洋要食物,，耕海牧漁,，建設(shè)海上牧場、“藍(lán)色糧倉”,。省委十三屆三次全會(huì)做出“1310”具體部署,，提出要全面推進(jìn)海洋強(qiáng)省建設(shè),，在打造海上新廣東上取得新突破,，做大做強(qiáng)做優(yōu)海洋牧場、海上能源,、臨港工業(yè),、海洋旅游等現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)，為廣東改革發(fā)展注入源源不斷的“藍(lán)色動(dòng)力”,。

中國金鯧魚看廣東,，廣東金鯧魚看湛江

廣東是海洋漁業(yè)大省,，隨著“粵強(qiáng)種芯”工程加速推進(jìn)，廣東已培育出金鯧魚,、海鱸,、生蠔、對(duì)蝦等一批海水優(yōu)勢(shì)品種,，其中湛江金鯧魚已年產(chǎn)量約8.5萬噸,，約占全國產(chǎn)量35%，除了供應(yīng)中國市場,，還出口到美國,、印度、馬來西亞等國家和地區(qū),，每年可創(chuàng)造百億元產(chǎn)值,。

“海上牧場”捕撈忙

耕海牧漁,，打造“藍(lán)色糧倉”

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主要負(fù)責(zé)人介紹，廣東海鮮品質(zhì)優(yōu)良,、味道鮮美,、品類豐富,、產(chǎn)量巨大。廣東將產(chǎn)于南粵深遠(yuǎn)海的優(yōu)質(zhì)魚蝦和預(yù)制菜跨越千里帶到四川,，旨在以漁為媒搭起粵川農(nóng)業(yè)合作新的橋梁,，川粵攜手創(chuàng)新研發(fā)新式川味海鮮菜肴，讓廣東海鮮的鮮美與川菜的味型獨(dú)特,、一菜一格相融合,，為四川人民提供更豐富的美食享受，進(jìn)一步滿足川渝人民對(duì)美好生活的向往,?！熬驮谏现埽瑲v時(shí)三個(gè)半月的南海海域海洋伏季休漁期正式結(jié)束,。千帆競發(fā)喜開漁,，萬舸爭流共‘耕海’,。接下來,，衷心希望正在‘建設(shè)海上牧場、藍(lán)色糧倉’的廣東與正在打造新時(shí)代更高水平‘天府糧倉’的四川加強(qiáng)合作,，在構(gòu)建‘以國內(nèi)大循環(huán)為主體 國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)’新發(fā)展格局中展現(xiàn)更大作為,。”

四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主要負(fù)責(zé)人熱烈歡迎眾多廣東海鮮產(chǎn)品和產(chǎn)區(qū),、供應(yīng)商代表走進(jìn)四川,。他指出，四川是水產(chǎn)海鮮調(diào)入大省,，有著巨大的市場潛力,。廣東海鮮，肉質(zhì)細(xì)嫩,、味厚鮮香,，是對(duì)四川消費(fèi)市場的有力補(bǔ)充。此次活動(dòng)是四川和廣東進(jìn)一步加大合作力度,、創(chuàng)新合作方式,、拓寬合作領(lǐng)域的切實(shí)舉措，將以此為新契機(jī)和新起點(diǎn),，進(jìn)一步加強(qiáng)兩地政策信息互通,，進(jìn)一步建立常態(tài)合作機(jī)制，進(jìn)一步深化農(nóng)產(chǎn)品物流,、商貿(mào)企業(yè)交流,、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)對(duì)接等各類合作。

粵,、川兩地名廚共做廣東海鮮川味一桌菜

此次入川推介，廣東海威農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司,、中農(nóng)國際農(nóng)業(yè)集團(tuán)（廣東）有限公司,、廣東遠(yuǎn)宏水產(chǎn)集團(tuán)有限公司、汕頭市金派食品有限公司,、廣東省鰉鯨海洋生物科技有限公司等企業(yè)帶來了湛江金鯧魚,、江門鰻魚、汕頭魚丸,、惠州金鮸魚等一批廣東“明星”海產(chǎn)品,，并在現(xiàn)場用四川糖畫形式展現(xiàn)廣東海鮮“嫩”“滑”“彈”“鮮”的特點(diǎn)，吸引大批四川采購商現(xiàn)場交流對(duì)接,?；洝⒋▋傻孛麖N共做廣東海鮮川味一桌菜,，麻辣金鯧魚,、宮保海鱸,、水煮鰻魚等菜肴,，不僅讓味道融合，更是要讓市場融合,。深農(nóng)集團(tuán)（成都海吉星）與通威農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的有關(guān)負(fù)責(zé)人更是在現(xiàn)場拋問題,、談需求，供銷雙方在一問一答中達(dá)成合作協(xié)議,。

廣東金鯧魚展示交易中心（成都）正式揭牌

近年來,，廣東持續(xù)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系建設(shè)，目的就是讓市場挺在前,，打通供銷雙方流通渠道,，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。此次推介活動(dòng),，廣東金鯧魚展示交易中心（成都）正式揭牌并同步啟動(dòng)“喊四川人民吃廣東海鮮”,，同時(shí)召開產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)，讓采購商,、供應(yīng)商自由洽談深度對(duì)接,，助力廣東海鮮撬動(dòng)四川市場。

為進(jìn)一步探索廣東海鮮產(chǎn)品進(jìn)入四川市場的更多可能性,，廣東農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門,、供應(yīng)商企業(yè)代表還深入成都海吉星批發(fā)市場走訪調(diào)研，詳細(xì)了解成都水產(chǎn)品市場發(fā)展現(xiàn)狀以及四川地區(qū)市場需求,，并與批發(fā)市場有關(guān)負(fù)責(zé)人,、水產(chǎn)商會(huì)代表等交流座談,，就行業(yè)發(fā)展情況相互溝通，攜手共商發(fā)展大計(jì),。

參會(huì)嘉賓現(xiàn)場試吃廣東海鮮

金鯧魚肉質(zhì)細(xì)嫩,，滋味清甜鮮美

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,、四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的主要負(fù)責(zé)人，珠海,、汕頭,、惠州、汕尾,、江門,、陽江、湛江,、茂名,、潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人，金鯧魚,、白蕉海鱸,、對(duì)蝦、鰻魚,、鮸魚,、魚丸、生產(chǎn)以及水產(chǎn)預(yù)制菜等有關(guān)企業(yè)代表以及來自四川地區(qū)采購商,、餐飲協(xié)會(huì),、企業(yè)代表以及國家級(jí)、省級(jí)新聞媒體代表等參加了本次活動(dòng),。

【記者】韓安東 孫歲寒 唐瑞謙

【攝影】吳秒衡

【來源】南方農(nóng)村報(bào)