三農(nóng)大小事,，盡在興農(nóng)評！

新疆“海鮮”火了！三文魚、大螃蟹,、澳洲大龍蝦……近日，新疆“海鮮”迎來大豐收,。作為中國離海最遠(yuǎn)的內(nèi)陸省份,，印象中懷抱著沙漠和戈壁灘的新疆，改變了人們對“不毛之地”一詞的認(rèn)知,。

內(nèi)陸?zhàn)B海鮮,、山上種水稻、海岸墾新田……近年來中國人似乎越來越“叛逆”,，總想在傳統(tǒng)意義上的不毛之地“刨”出糧食資源,。這些看著“折騰”的做法可不是“瞎折騰”。實(shí)際上,，這是深度挖掘土地潛力,，合理利用環(huán)境的理性選擇，仍不離“因地制宜”的樸素哲理,。新疆沒有海,，但有大面積低洼鹽堿地,，經(jīng)過寧波大學(xué)等水產(chǎn)養(yǎng)殖團(tuán)隊(duì)科學(xué)改造后,，鹽堿地的水便成了青蟹、對蝦的“大?！?。又如水稻上山，其實(shí)是選擇符合條件的丘陵地區(qū)引種“山下水田”的雜交稻品種,，像種玉米一樣種水稻,，不用澆水灌溉,，還能有較好的產(chǎn)量。

這些不同于傳統(tǒng)觀念的新型農(nóng)業(yè)模式,，和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)并非直接對抗,，反而形成錯位競爭、互相補(bǔ)足,，提高我國農(nóng)產(chǎn)品綜合競爭力,。海鮮是對產(chǎn)品新鮮程度要求很高的產(chǎn)業(yè)。新疆地處亞歐大陸腹地,，這里養(yǎng)殖的海鮮雖然在肉質(zhì)上和東南沿海產(chǎn)品相比沒有優(yōu)勢,，但在銷往西北各省、出口中亞各國時(shí)卻“近水樓臺先得月”,，在物流,、保鮮方面反將一軍。

物以稀為貴,，正因?yàn)椤靶陆ｕr”等新型農(nóng)業(yè)超脫傳統(tǒng)認(rèn)知,，還可以在消費(fèi)市場形成獨(dú)特的營銷優(yōu)勢。如新疆的尼勒克縣,，該縣環(huán)繞天山的喀什河流淌著天山冰川雪水,，水溫常年保持在10℃以下，適合冷水魚生長,，每年出產(chǎn)的三文魚,、虹鱒魚等冷水魚達(dá)數(shù)千噸。冰川水獨(dú)一無二的水質(zhì)又賦予這些水產(chǎn)品天然無污染的品牌價(jià)值,，助力出口俄羅斯,、馬來西亞，甚至日本等地,。

這些新興糧食資源,，不僅為我們的餐桌提供了更多元的選擇，還有利于我國提高糧食自給率,，端牢“中國人的飯碗”,。近年來，全球變暖帶來的氣候異常效應(yīng)越來越明顯,，國際地緣沖突影響全球糧食供應(yīng)鏈,，“糧食安全”不再是停留在紙面上高瞻遠(yuǎn)矚的倡議，而是一個各國都要面對的迫在眉睫的現(xiàn)實(shí)問題,。資料顯示,，我國現(xiàn)在大約有14.8億畝鹽堿地和6.9億畝低洼鹽堿水域，還有1000萬公頃的旱地可供種植水稻。如果這些閑置土地也應(yīng)用上新疆海鮮,、水稻上山等技術(shù),，釋放農(nóng)業(yè)潛力，“與天爭萬物”將給我國的糧食安全再上一道保險(xiǎn),。

【作者】方壯瑋