茶,，世界三大飲品之一,，起源于中國，盛行于世界,。

廣東,，茶葉種植歷史悠久，茶文化源遠(yuǎn)流長,，六大茶類齊全,，區(qū)域特色鮮明，是中國茶葉的主產(chǎn)區(qū)之一,，也是全國茶葉消費和流通大省,。

近年來，廣東深入實施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”，踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念,，充分發(fā)揮資源和市場優(yōu)勢,，著力做好“土特產(chǎn)”文章，推進茶葉特色產(chǎn)業(yè)和特色村鎮(zhèn)建設(shè),，做優(yōu)茶品質(zhì),、唱響茶品牌、拓展茶市場,、弘揚茶文化,，打造了一批全國乃至全球有影響力的茶葉品牌，開拓了廣東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面,。

茶產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)化

茶者,，南方之嘉木也。廣東地處我國大陸的最南部,，擁有溫暖的氣候,、充足的雨熱資源、多變的地形,，肥沃的土地,，自古以來便是我國南方茶區(qū)中優(yōu)良的茶樹適生地，所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)異,。

廣東與茶的故事,，最早可從南朝梁武帝時期開始講起，唐代茶圣陸羽所撰寫的《茶經(jīng)》一書就有關(guān)于韶州（今韶關(guān)）茶的記載,，清代,，來自全國的茶葉通過廣州十三行銷往世界各地，海上茶路在此起航,。

2021年,，是“十四五”開局之年，廣東出臺《廣東省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021-2025年）》,，提出要做大做強優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群,，優(yōu)先支持茶葉等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)跨區(qū)域集群發(fā)展，建成一批結(jié)構(gòu)合理,、鏈條完整,、布局集中、具有國際競爭力的百億級集群,。

截至2022年底,，廣東茶葉種植面積133.9萬畝，總產(chǎn)量13.95萬噸,，清遠(yuǎn),、潮州,、梅州,、河源四市茶葉種植面積占全省63.8%,，形成了以潮州、梅州為主產(chǎn)區(qū)的單叢烏龍茶,，以清遠(yuǎn),、韶關(guān)、河源為主產(chǎn)區(qū)的特色紅茶,，以梅州,、河源、湛江等為主產(chǎn)區(qū)的大葉種綠茶,，以江門新會為主產(chǎn)區(qū)的特色柑普茶,、柑紅茶等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群。

生態(tài)綠色發(fā)展勢頭強

良好的生態(tài)是茶葉產(chǎn)業(yè)牢固的底色,。2018年,，廣東踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念，率先提出“打造100個生態(tài)茶園”,，成為首個制定生態(tài)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的省份,。

近年來，廣東深入貫徹落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推進“三品一標(biāo)”工作部署和省委”1310“具體部署,，率先推進生態(tài)茶園建設(shè),，5年共創(chuàng)建認(rèn)定211個生態(tài)茶園，覆蓋了清遠(yuǎn),、梅州,、河源、韶關(guān),、潮州,、湛江、云浮,、陽江等主要茶區(qū),，其中英德就有43家茶園通過廣東省生態(tài)茶園認(rèn)定。生態(tài)茶園的建設(shè),，有效推動了全省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，生態(tài)、安全,、優(yōu)質(zhì)正在成為廣東茶產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵和形象,。

“尊重自然、順應(yīng)自然,、保護自然”,，廣東茶人深諳綠色發(fā)展的真諦，通過改善茶園的生態(tài)環(huán)境，提高茶葉品質(zhì)推動茶產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展,，走出了一條生態(tài)環(huán)境保護和經(jīng)濟發(fā)展相互促進,、相得益彰的綠色發(fā)展道路，擘畫了一幅好生態(tài)推動好產(chǎn)業(yè)的新畫卷,，為我國茶產(chǎn)業(yè)貢獻了“廣東經(jīng)驗”“廣東模式”,。

品牌力量日益雄厚

近年來，廣東厚植自然生態(tài)優(yōu)勢,，建設(shè)23個茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，317個茶葉專業(yè)鎮(zhèn)村；聚力茶葉品牌建設(shè),，粵茶知名度和美譽度不斷提升,，培育出英德紅茶、鳳凰單叢茶,、新會柑茶,、梅州嘉應(yīng)茶等優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌31個，“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌目錄產(chǎn)品290個,。品牌的提升,，也帶來了實實在在的變化，干毛茶產(chǎn)值由2018年的44.34億元,，增長到2022年的156.8億元,，產(chǎn)值增長超3倍，極大提升茶農(nóng)收益,。

尤其是英德紅茶與鳳凰單叢茶,，猶如一朵并蒂蓮上的兩支文明花，憑借優(yōu)異品質(zhì)飲譽世界,。今年4月,，中法元首在廣州的茶敘，更是讓英德紅茶與鳳凰單叢茶譽滿大江南北,、香飄五洲四海,。

英德被譽為“中國紅茶之鄉(xiāng)”，近年來,，英德不斷加快產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),，提升品牌影響力，促進三產(chǎn)融合發(fā)展,，深入延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈,，推動茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，助力英德紅茶早日實現(xiàn)百億產(chǎn)值,。2022年,，英德全市茶園面積17.5萬畝,，茶葉綜合產(chǎn)值60億元，英德紅茶在中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中評得37.18億元,，被評為“最具品牌傳播力的三大品牌之一”,，正朝著百億產(chǎn)值的目標(biāo)大步邁進。

今年10月25日,，2023廣東·英德紅茶產(chǎn)業(yè)大會將在清遠(yuǎn)市隆重召開。本次大會將會發(fā)布英德紅茶創(chuàng)新產(chǎn)品,，一批好喝,、好看、好玩的新式茶飲產(chǎn)品將集中亮相,，進一步展現(xiàn)英德紅茶精深加工能力以及產(chǎn)品競爭力,。除此之外，大會還將開啟英德紅茶品牌建設(shè)運營創(chuàng)意大賽,，探索茶農(nóng)增收“新路徑”,，著力打造一批高品質(zhì)、有口碑的“金字招牌”,，讓英德紅茶百億產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成色更足,。通過這類活動的舉辦，將進一步提升廣東好茶的影響力,，提高茶農(nóng)收入,，促進廣東茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

【記者】馬俊煒

【來源】南方農(nóng)村報