“薯”寫新篇章 “粵”向高質(zhì)量。10月23日,，第十三屆中國國際薯業(yè)博覽會(huì)·廣東薯業(yè)主題推介在山東啟幕,。普薯32號(hào)（西瓜紅）,、潭布番薯干、火山壹號(hào),、甘薯脫毒種苗,、黍蜜家番薯干等一批質(zhì)量好、產(chǎn)量高,、市場需求大的產(chǎn)品悉數(shù)亮相廣東名薯秀,、廣東名薯逛展直播,、大灣區(qū)名薯網(wǎng)紅市集等環(huán)節(jié)，吸引了眾多消費(fèi)者和采購商的關(guān)注,。

本次推介活動(dòng)由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦,、廣東省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心承辦，多家廣東優(yōu)勢特色薯類種植,、加工,、科研機(jī)構(gòu)企業(yè)和合作社組團(tuán)參展。政府部門,、研究機(jī)構(gòu),、專家學(xué)者和企業(yè)代表齊聚一堂，集中展示廣東薯業(yè)優(yōu)秀產(chǎn)品和創(chuàng)新成果,，圍繞廣東薯業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展新趨勢,，共同探討廣東薯業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑。

原國際馬鈴薯中心亞太中心主任盧肖平作“國際薯業(yè)市場趨勢變化”主題分享時(shí)表示,，廣東要打通薯業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,，應(yīng)在做好育種和種業(yè)工作的前提下，重點(diǎn)在銷售和消費(fèi)端方面下功夫,，以消費(fèi)需求拉動(dòng)生產(chǎn)供給,。在確保農(nóng)民增收的同時(shí)，因地制宜,、因時(shí)制宜,、因市制宜地?cái)U(kuò)大生產(chǎn)，提高總量,，提高其在國家糧食生產(chǎn)與消費(fèi)中的比重,，緩解對傳統(tǒng)主糧生產(chǎn)的壓力，開發(fā)更多加工產(chǎn)品,，提質(zhì)增效創(chuàng)品牌,。

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院在本次推介活動(dòng)上發(fā)布了《廣東薯業(yè)高質(zhì)量發(fā)展主題報(bào)告》。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所副研究員楊義伶在解讀主題報(bào)告時(shí)表示,，廣東薯類營養(yǎng)豐富,，近年來針對健康種薯種苗繁育和栽培技術(shù)的科研成果頗豐。但廣東在發(fā)展薯業(yè)產(chǎn)業(yè)過程中仍有許多瓶頸要突破,，如缺乏有效的種薯（苗）繁育體系,、產(chǎn)品加工種類多元化仍待提高等問題。他建議,，加大脫毒種苗研發(fā)生產(chǎn)力度及普及推廣,，各主產(chǎn)區(qū)域建立商情中心、加強(qiáng)龍頭企業(yè)的培育,，推動(dòng)廣東薯業(yè)產(chǎn)業(yè)向多元化,、高附加值方向發(fā)展,。

在“稻稻薯”高效種植模式分享環(huán)節(jié)上，湛江市遂溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳連虹以粵黑合作“北薯南種”項(xiàng)目為例指出,，“稻稻薯”高效種植模式有效填補(bǔ)了我國冬薯市場缺口,，有力保障了糧食安全。錯(cuò)峰種植,、錯(cuò)峰上市的高效益,，讓遂溪農(nóng)民嘗到了甜頭，帶動(dòng)了種植薯類的積極性,，尤其帶動(dòng)了紅薯產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,。目前，遂溪縣紅薯種植面積約50萬畝,，產(chǎn)量達(dá)120多萬噸,，直接產(chǎn)值達(dá)40多億元，帶動(dòng)種業(yè),、種植,、加工、運(yùn)輸,、勞務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約100億元,，成為遂溪的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè),，是名副其實(shí)的“致富薯”“振興薯”,。

為推動(dòng)廣東薯業(yè)走向工業(yè)化、食品化,、科技化和國際化,，探討打通薯業(yè)“種產(chǎn)供銷”堵點(diǎn)，推介活動(dòng)期間舉辦“薯業(yè)高質(zhì)量發(fā)展圓桌沙龍”,。圓桌沙龍匯聚行業(yè)政,、產(chǎn)、學(xué),、研代表,，針對廣東特色薯種、薯業(yè)模式,、供應(yīng)鏈等發(fā)展情況,，共話廣東薯業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈升級。廣寧縣潭布鎮(zhèn)潭嶺山種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人嚴(yán)健瑩結(jié)合潭布紅薯品牌進(jìn)行系列產(chǎn)品開發(fā),，以及引導(dǎo)薯類產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)轭A(yù)制菜商品的經(jīng)驗(yàn)做法,，暢談如何構(gòu)建薯類產(chǎn)品在產(chǎn)業(yè)鏈上的閉環(huán)，進(jìn)一步提高薯類產(chǎn)品附加值,。

此外,，推介活動(dòng)現(xiàn)場還舉行了4大項(xiàng)目合作簽約儀式,，包括甘薯生態(tài)種植體系和甘薯脫毒種苗研究項(xiàng)目、甘薯預(yù)制菜研發(fā)項(xiàng)目,、薯類電商采購項(xiàng)目以及甘薯育種栽培技術(shù)協(xié)作項(xiàng)目等協(xié)議簽約,。同期，大灣區(qū)名薯網(wǎng)紅市集和廣東名薯線上直播逛展活動(dòng),，實(shí)現(xiàn)以“薯”為媒,，多方位、多維度向全球展示廣東薯業(yè)名片,。

當(dāng)天下午,，推介活動(dòng)還配套舉辦企業(yè)推介，來自江門,、肇慶,、揭陽、汕尾,、湛江,、梅州等薯業(yè)主產(chǎn)地市的多家薯業(yè)企業(yè)，推介展示涵蓋甘薯種苗,、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品,、薯類加工制品、薯業(yè)植保,、薯類高科技生物保健品等各式薯類產(chǎn)品,，聚焦打通廣東薯類產(chǎn)品產(chǎn)銷渠道，進(jìn)一步提升廣東薯類產(chǎn)品市場競爭力,。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心副主任呂向東表示,，廣東近年來薯業(yè)取得了跨越式發(fā)展，特別是在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面極具潛力,。從冬種馬鈴薯的廣泛種植到“稻稻薯”的應(yīng)用推廣再到切入薯類預(yù)制菜,，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、全鏈條、品牌化的薯業(yè)發(fā)展新格局正在形成,。希望廣東積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全方位,、多途徑發(fā)展，面向世界,，攜手共贏,，共同走向更寬廣的未來。

廣東在探索形成“稻稻薯”全產(chǎn)業(yè)鏈模式方面取得了一定成效,，邁出了“北薯南種”到“農(nóng)薯工糧”的堅(jiān)實(shí)一步,，是“12221”農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)的有益探索,。接下來，廣東將大力發(fā)展薯業(yè)深加工產(chǎn)業(yè),，延伸薯業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,，提升薯業(yè)價(jià)值鏈，在國內(nèi)外進(jìn)一步打響“廣東薯業(yè)”品牌,。

【來源】南方財(cái)經(jīng)