立冬時節(jié),，上海新國際博覽中心,，世界各地的人流如黃浦江水奔騰匯入。一年一度的FHC上海環(huán)球食品展,，全球美食為普羅大眾奉獻饕餮盛宴,。

風起東方，世界舞臺,，首次在省外集中亮相的清遠絲苗米,，憑地道“飯香”吸引全球賓客。90平方米的展區(qū),，采購商,、消費者紛至沓來，12家清遠本土企業(yè)賣力推介,。從11月8日至11月10日,，近3000名來自世界各地的采購商前來洽淡，許多參展觀眾當場“下訂”，日均成交單量超過200,，“真好吃”“good”“delicious”等盛贊聲不絕于耳,。

糧安天下,，農(nóng)穩(wěn)社稷,。端牢中國飯碗，吃上中國好糧,，穩(wěn)產(chǎn),、提質(zhì)須臾不可放松，“米文章”要做好,、做優(yōu),。當下，清遠市深入實施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”,，積極動員全市各主要產(chǎn)糧區(qū)以“保面提價增值”為核心要求,，著力推動絲苗米品種培優(yōu)、品質(zhì)提升,、結(jié)構優(yōu)化,、品牌打造等，加快推動絲苗米“百億級”產(chǎn)業(yè)建設,。以此次亮相上海環(huán)球食品展為推動絲苗米產(chǎn)業(yè)發(fā)展,、引領消費升級的重要載體，清遠絲苗米正在逐步接單“國際大生意”,，闖出高質(zhì)量發(fā)展的新路子,。

亮相上海環(huán)球食品展是清遠絲苗米提升產(chǎn)品價值的一次有益探索。“以前只知道五常大米品質(zhì)好,，沒想到清遠絲苗米也這么好吃......”3天展期,，類似的聲音始終在清遠展區(qū)回蕩。南有絲苗,，北有五常,。品質(zhì)媲美五常大米的清遠絲苗米，在國內(nèi)外部分市場仍“待字閨中”,，參與上海環(huán)球食品展正是一次契機,，要全力“走出去”，擦亮清遠絲苗米金字招牌,，讓世界愛上清遠絲苗香,。此外，清遠要認識到糧食品牌化是推動糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手,，要充分領悟,、學習、推進廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系建設，做優(yōu)糧食價值,，破解“糧財?shù)箳臁?，實現(xiàn)從賣原糧向賣產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，從糧食大市向糧食強市轉(zhuǎn)型,。

亮相上海環(huán)球食品展是清遠絲苗米傳遞市場信號的一次有力之舉,。12家清遠絲苗米企業(yè)在現(xiàn)場向全世界展示展銷自己的“明星產(chǎn)品”，為的就是向世界傳遞清遠絲苗米渴望融入全國統(tǒng)一大市場建設,、開拓國際貿(mào)易市場的信號,，讓各國、各地企業(yè),、組織,、個人深入了解清遠絲苗米區(qū)域公共品牌，推動絲苗米產(chǎn)業(yè)走出四川,、走向全國,、出口世界。在上海環(huán)球食品展,，清遠絲苗米企業(yè)通過與世界各類市場主體奇妙交融,，使企業(yè)更好地熟悉國內(nèi)市場、海外市場情況,，為國內(nèi),、海外業(yè)務開展積累經(jīng)驗，與行業(yè)內(nèi)的伙伴們分享國內(nèi)市外市場發(fā)展機遇,。這也是清遠絲苗米邁向“百億級”大產(chǎn)業(yè)的潛力所在,、希望所在。

亮相上海環(huán)球食品展是清遠絲苗米延伸產(chǎn)業(yè)鏈條的一次試金之旅,。在展會期間,，“工業(yè)化思維”成為了許多企業(yè)推介清遠絲苗米的一個關鍵詞。當下,，在清遠大地,，全自動智能加工線、稻谷烘干設備,、工廠育秧中心等工業(yè)科技全力武裝絲苗米產(chǎn)業(yè)“大腦”,，各種植區(qū)及企業(yè)堅持以工業(yè)思維、系統(tǒng)思維,，全力破解農(nóng)業(yè)“看天吃飯”難題,，實現(xiàn)產(chǎn)能的規(guī)模化供應,，讓好山好水真正產(chǎn)出四季穩(wěn)定,、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的好大米。隨著清遠絲苗米產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，種植,、托管,、倉儲、烘干,、加工,、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條已然成形，產(chǎn)量穩(wěn),、品質(zhì)優(yōu)的絲苗米產(chǎn)品在清遠處處皆是,。事實可見,，作為“米界優(yōu)等生”,，首次參展的清遠絲苗米交出了令人滿意的答卷，工業(yè)化思維推進絲苗米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的道路正越走越寬,。

【記者】韓安東

【來源】南方農(nóng)村報