從特色農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖、到農(nóng)副產(chǎn)品現(xiàn)代化生產(chǎn)加工,、再到觀星露營生態(tài)游……近年來，清遠(yuǎn)市深入實(shí)施“百千萬工程”,，積極探索鄉(xiāng)村振興的“清遠(yuǎn)路徑”,。當(dāng)前，清遠(yuǎn)市正以打造清遠(yuǎn)雞,、英德紅茶,、連州菜心、清遠(yuǎn)絲苗米,、西牛麻竹筍等五個(gè)百億級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為著力點(diǎn),，圍繞種質(zhì)資源、標(biāo)準(zhǔn)化種植、現(xiàn)代化加工,、區(qū)域品牌建設(shè),、數(shù)字供銷、農(nóng)旅融合發(fā)展等,，擦亮清遠(yuǎn)市五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌,，推動(dòng)清遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
9月14日,，由清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、市鄉(xiāng)村振興局主辦、廣東省鄉(xiāng)村攝影協(xié)會(huì)承辦“清遠(yuǎn)市五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與和美鄉(xiāng)村攝影大賽”正式開鑼,，激起了省市攝影師的創(chuàng)作激情,。近日，攝影師們?nèi)櫱暹h(yuǎn)采風(fēng),，通過攝影記錄,，多角度、全方位了解清遠(yuǎn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，讓我們一起,，通過攝影師的鏡頭，感受清遠(yuǎn)五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)風(fēng)采,！
清遠(yuǎn)絲苗米：好山好水產(chǎn)好米
11月,，正值稻谷成熟采收的季節(jié)，清遠(yuǎn)田間地頭里還是一片繁忙的景象,。
清遠(yuǎn)絲苗米是清遠(yuǎn)五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一,，如今清遠(yuǎn)已創(chuàng)建廣東省絲苗米跨縣集群產(chǎn)業(yè)園（清遠(yuǎn)市）、連南縣稻魚茶產(chǎn)業(yè)園,、連山縣絲苗米產(chǎn)業(yè)園,、連山縣稻菜茶產(chǎn)業(yè)園和陽山縣絲苗米產(chǎn)業(yè)園“1個(gè)跨縣+4個(gè)特色”共5個(gè)涉及清遠(yuǎn)絲苗米的省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
在工業(yè)化思維指導(dǎo)下,，清遠(yuǎn)絲苗米已從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變,，從機(jī)耕起壟到土地平整，都采用農(nóng)業(yè)機(jī)械化操作,，不但減少了人工成本,，同時(shí)也提高了工作效率，大大提高經(jīng)濟(jì)效益,。
產(chǎn)業(yè)興農(nóng)，品牌強(qiáng)農(nóng),。近年來,，清遠(yuǎn)不僅大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，還全力打造本地特色農(nóng)產(chǎn)品品牌,，打造了連山大米,、連州富硒絲苗米,、連南稻魚絲苗米、陽山七拱絲苗米,、清新功能絲苗米等縣域特色絲苗米品牌,。
清遠(yuǎn)雞：立足資源稟賦，發(fā)展地域特色
清城區(qū)是清遠(yuǎn)雞發(fā)源地之一,，在采風(fēng)過程中,，團(tuán)隊(duì)專門來到了清城區(qū)“拍雞”！
攝影師們“兵分幾路”“隱蔽”在樹林下,，現(xiàn)場用長槍短炮,、無人機(jī)等鏡頭捕捉清遠(yuǎn)雞的獨(dú)特魅力，默默觀察著清遠(yuǎn)雞的一舉一動(dòng),，手里緊握相機(jī),，運(yùn)用各種拍攝技巧和角度，使出渾身解數(shù)展示清遠(yuǎn)雞的特色及魅力,。
清遠(yuǎn)市立足清遠(yuǎn)雞資源稟賦和產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),，大力推動(dòng)清遠(yuǎn)雞種業(yè)發(fā)展，清城區(qū)創(chuàng)建了以清遠(yuǎn)麻雞種業(yè)為核心的國家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，全力打造清遠(yuǎn)麻雞全產(chǎn)業(yè)鏈,，立足本土優(yōu)勢(shì)，發(fā)展地域特色,，狠抓“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”,，做大做強(qiáng)清遠(yuǎn)雞百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，真正做到了把“土特產(chǎn)”培育成大產(chǎn)業(yè),，成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè),，促進(jìn)了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
連州菜心：冬天到,，菜心甜
每年秋冬季節(jié),，在連州市的田間地頭，隨處能看到菜農(nóng)們手拿菜心苗,、移栽菜心,、俯身播種的身影，小小菜心在村民的手中,，正長成青翠“產(chǎn)業(yè)樹”,，成為農(nóng)民增收的黃金葉、致富菜,。
在連州市各地的菜心種植基地,，一大片綠油油的菜心長勢(shì)喜人。農(nóng)民們正在菜地里采摘、挑選菜心,，原本一片翠綠的菜地里添上了一抹抹不同的色彩,。
菜農(nóng)在田間來回穿梭，將采下的菜心整齊地碼放到中轉(zhuǎn)筐中,。一筐筐新鮮采摘的菜心,，放入冷庫后打包裝運(yùn)上車，銷往珠三角市場,。
連片千畝的種植基地上,，自動(dòng)灌溉設(shè)施噴出的水花在陽光下反射出斑斕的色彩。高效率離不開農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的發(fā)展,，特別是數(shù)字化,、智慧化的進(jìn)步。采用全自動(dòng)噴灑灌溉技術(shù),，水肥一體化,，農(nóng)民坐在家里就能完成噴淋，一人一天可以管理約500畝地,！
工人師傅駕駛整田機(jī)一來一回,，一行行地就被整得高低一致，整整齊齊,。高空俯瞰,，工人師傅就像是在田里精準(zhǔn)作畫一樣，把平整的土地壘起了一行行,，大小一樣,，完美無暇。
近年來,，清遠(yuǎn)市立足“土味”,、瞄準(zhǔn)特色，以工業(yè)思維謀劃推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，大力推進(jìn)連州菜心及產(chǎn)品進(jìn)市場,、進(jìn)超市、進(jìn)餐桌,，讓“菜園子”直通“菜籃子”,，走出一條從田間地頭到百姓餐桌的新路子。
英德紅茶：一片茶香飄四海
走進(jìn)被譽(yù)為“紅茶之鄉(xiāng)”的英德,，眼見茶海梯田與翠綠茶壟伏臥山間,，鼻嗅炒茶濃郁擂茶香，舌嘗茶湯爽適甘厚余味長,。
茶園偶有茶農(nóng)穿梭其間管護(hù)茶樹,，一片片茶園蘊(yùn)含著英德農(nóng)民的致富密碼,，成為綠美廣東的生動(dòng)印證。
經(jīng)過多年發(fā)展,，英德紅茶已經(jīng)具備較大規(guī)模，成為清遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一張亮眼名片,，既獲得市場的廣泛認(rèn)可,，也成為落實(shí)政策部署、發(fā)揮示范引領(lǐng)作用的成功樣本,。
科技賦能提高英德紅茶生產(chǎn)效率,，一條條紅茶生產(chǎn)線幾乎全靠機(jī)器運(yùn)作，科技感滿滿,，令人側(cè)目,。
中央智能茶廠里，茶園的溫度,、濕度,、土壤環(huán)境、病蟲害情況等數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)反饋在大屏幕上,。
一片葉子撬動(dòng)一個(gè)致富產(chǎn)業(yè),。在英德，茶產(chǎn)業(yè)已然成了農(nóng)民實(shí)現(xiàn)致富的“金葉子”,、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的“牛鼻子”,。
近年來，英德紅茶產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈,，加快產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),，不斷提升公共品牌影響力，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，深入延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈,，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，積極探索英德紅茶“聯(lián)名款”產(chǎn)品,，拓展英德紅茶產(chǎn)品譜系,，如奶茶、雪糕,、英德特色茶香菜等食品類產(chǎn)品,。
在三產(chǎn)融合方面，建設(shè)以茶文化的旅游景點(diǎn),，融合發(fā)展生態(tài)旅游,、休閑農(nóng)業(yè)等新興業(yè)態(tài)。游客不僅可以沉浸式體驗(yàn)采茶,、打卡茶園還可以品嘗英德紅茶制作的奶茶以及雪糕,！
西牛麻竹筍：綠色產(chǎn)業(yè) 渾身是寶
位于粵北山區(qū)的英德被稱為“麻竹筍之鄉(xiāng)”,。每年的5-10月是西牛麻竹筍生長的旺季，也是筍農(nóng)最忙碌的季節(jié),。對(duì)英德筍農(nóng)來說,，西牛麻竹筍不僅是美味可口的佳肴，還是具有很好經(jīng)濟(jì)效益的“搖錢樹”,。
西牛麻竹筍是清遠(yuǎn)的“剝皮黃金”,，是西牛鎮(zhèn)的主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。數(shù)以萬計(jì)的農(nóng)民通過種植麻竹筍增收致富,，憑借一根根西牛麻竹筍,，也能串起“興村富民”的產(chǎn)業(yè)鏈，走出一條產(chǎn)業(yè)振興特色路,。
各種傳統(tǒng)手工制成的筍干制品,，作為當(dāng)?shù)靥厣禺a(chǎn)，遠(yuǎn)銷各地,，聞名遐邇,。更讓人驚喜的是，西牛人還擁有一雙巧手,，將風(fēng)味獨(dú)特的筍干,，做成脆筍、玉筍,、筍花,、筍尖、鳳尾幼筍,、筍衣,、生筍絲......
一方水土養(yǎng)一方風(fēng)物，地方特色農(nóng)產(chǎn)品的背后,，蘊(yùn)含的是歷史沿革,、自然生態(tài)、人文習(xí)俗,、著名人物,、鄉(xiāng)愁情懷。
近年來,，英德市以深入實(shí)施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”為契機(jī),，以特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興，加大麻竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度,，全力把麻竹筍這個(gè)小小“土特產(chǎn)”打造成富民興村的大產(chǎn)業(yè),。
“一圖勝千言”，一組組照片震撼了攝影師,，從中真切感受到清遠(yuǎn)市打造五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),，以工業(yè)思維,、系統(tǒng)思維推進(jìn)，從強(qiáng)龍頭,、補(bǔ)鏈條,、興業(yè)態(tài)、樹品牌等四個(gè)維度發(fā)力,，形成一套農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的清遠(yuǎn)樣板,，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化,、現(xiàn)代化、品牌化發(fā)展,，不斷迸發(fā)新活力,。
（本文圖片均為“清遠(yuǎn)市五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與和美鄉(xiāng)村攝影大賽”獲獎(jiǎng)作品）
【記者】張妮靜
【通訊員】潘惠思
【來源】南方農(nóng)村報(bào)