編者按：12月16-17日,，“疆品南下粵品北上”廣東對口援疆地區(qū)名優(yōu)產(chǎn)品走進(jìn)大灣區(qū)系列活動將在廣州海心沙舉行,，一場疆味盛宴即將開啟。南方農(nóng)村報(bào)特別推出南疆風(fēng)物志,，通過一件件地道風(fēng)物,，領(lǐng)略大美南疆豐饒，見證粵新山海情深,。

石榴原產(chǎn)自波斯一帶（今伊朗等中亞地區(qū)）,，后傳入中國。

據(jù)西晉張華《博物志》記載,，“漢張騫使西域,，得涂林安石果榴種以歸，故名安石榴”,。

自唐朝起,，石榴更為世人所喜。不僅欣賞它火紅燦爛的花朵,，還愛它帶有吉祥寓意的果實(shí),。

正所謂“千房同膜，千子如一”,，是多子多福的美好期盼,。

在平實(shí)外表的包裹下，石榴藏著甜蜜的內(nèi),。

而且,，它還有極大的藥用價值，味甘酸,、性溫,。

在《本草綱目》和《食療本草》早有記載：“榴者,，天漿也，止瀉,、化淤,、清渴、祛火,?！?/p>

在眾多石榴產(chǎn)地里，首先要提的便是喀什,。

“喀什”是喀什噶爾的簡稱,，意為“玉石般的地方”。

張騫出使時帶回的石榴籽,，最早就在喀什生根發(fā)芽,，種植歷史至少有1600年的歷史。

石榴在維吾爾語中被稱為“阿娜爾”,，維族姑娘們也多取名“阿娜爾罕（石榴姑娘）”或“阿娜爾古麗（石榴花）”,。

將水果為人名所用，可見石榴在當(dāng)?shù)厝松钪械闹匾浴?/p>

如今,，喀什最主要的石榴產(chǎn)區(qū)有疏附縣,、喀什市、疏勒縣,、岳普湖縣,、伽師縣5個縣市。

果皮鮮紅光潔,，籽粒多且密,，均勻透明，汁多味甜,，有香氣,。

除了好看好吃，在喀什,，人們還賦予石榴更深的含義,。

石榴果成熟后，多室多子,，籽粒飽滿，顆顆相抱,，

正如各族同胞,，“像石榴籽緊緊抱在一起”,守望相助，凝心聚力,。

【設(shè)計(jì)】曾梓毅

【來源】南方農(nóng)村報(bào)