雖已至冬季，但在韶關(guān)市翁源縣龍仙鎮(zhèn)的連片果園里，仍是一派繁忙的景象,。只見一棵棵三華李樹下,，村民們以樹根為圓心,，正挖著一圈深約20厘米,、寬約25厘米的溝。

現(xiàn)場,，金利達(dá)公司主管雷啟娣告訴記者,，這條溝即將施入定量的有機(jī)肥，成為三華李果樹未來幾個(gè)月的重要營養(yǎng)源,。

金利達(dá)公司三華李果園演示施用有機(jī)肥,。

近日,，2023廣東化肥減量增效技術(shù)田講所系列直播暨翁源有機(jī)肥替代化肥技術(shù)模式推廣活動(dòng)在韶關(guān)翁源舉行。來自華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院的教師團(tuán)隊(duì)和翁源農(nóng)技人員及當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)資人一起，為當(dāng)?shù)胤N植戶帶來一堂三華李科學(xué)施用有機(jī)肥的實(shí)踐課,，這是今年8月以來,，翁源為推進(jìn)化肥減量進(jìn)程開展的第二次直播培訓(xùn)課。

翁源三華李田講所活動(dòng)直播中。

翁源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳祥敏在致辭中表示,，翁源縣地處粵北山區(qū),，是廣東傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展和綠色高質(zhì)量發(fā)展,，勢必要扎實(shí)推進(jìn)科學(xué)施肥理念,，推進(jìn)新技術(shù)、新產(chǎn)品,、新機(jī)具“三新”技術(shù),。“這次培訓(xùn)是一個(gè)很好的機(jī)會,，”陳祥敏呼吁廣大種植戶積極與授課嘉賓討論互動(dòng),，將知識應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，助力農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展,。

據(jù)了解,，翁源縣主要種植有蘭花、三華李,、九仙桃,、水稻、茶葉等,，其中,，三華李種植面積達(dá)3.6萬畝。近年來,，為推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，翁源縣政府與廣東省農(nóng)科院合作共建了翁源縣三華李九仙桃研究院,，建設(shè)三華李優(yōu)質(zhì)高效創(chuàng)新栽培示范基地,，研究品種提純復(fù)壯、病蟲害綠色防控技術(shù),、優(yōu)質(zhì)高效栽培新模式,，并常態(tài)化開展農(nóng)技人員與新型職業(yè)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)。

如何用有機(jī)肥為三華李種植戶帶來最大效益,？華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院趙中秋博士團(tuán)隊(duì)帶來一場實(shí)踐課,。 

翁源三華李田講所現(xiàn)場授課與直播,。

“不少地方有著‘三輕三重’的習(xí)慣,，”華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院老師楊國寶講到，三輕三重指的是重化肥輕有機(jī)肥,、重用地輕養(yǎng)地,、重大量元素輕微量元素?！皬V東地區(qū)果菜茶有機(jī)肥使用只占總施肥量的10%-15%,，遠(yuǎn)達(dá)不到50%，追施化肥的品種,、時(shí)期,、用量都較為盲目?！?/p>

正因如此,，用肥不合理使得耕地質(zhì)量問題越發(fā)凸顯、農(nóng)民生產(chǎn)成本居高不下,。為緩解這一現(xiàn)狀,，2017年，我國啟動(dòng)了“農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展五大行動(dòng)”,，推進(jìn)果菜茶有機(jī)肥替代化肥等五個(gè)方面的綠色發(fā)展,。在此基礎(chǔ)上，廣東印發(fā)《廣東省開展果菜茶藥有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)方案》,，提出在推進(jìn)3個(gè)國家級果菜茶重點(diǎn)縣開展有機(jī)肥替代化肥示范的同時(shí),，在全省建立100個(gè)萬畝果菜茶藥標(biāo)準(zhǔn)示范園，按照“一控兩減三基本”的要求,，集成一批可復(fù)制,、可推廣、可持續(xù)的有機(jī)肥替代化肥的種植模式,，創(chuàng)建一批果菜茶藥產(chǎn)品知名品牌,。

將視野拉回翁源這堂課上，更讓種植戶關(guān)心的是有機(jī)肥價(jià)格高怎么辦,？肥效不好怎么辦,。趙中秋給出答案：自己制作有機(jī)肥?！俺Ｒ姷哪⒐皆?、花生麩，以及畜禽糞便,、殘?bào)w,，都可以成為制作有機(jī)肥的原料,，”趙中秋介紹，過去施用有機(jī)肥就是簡單的把動(dòng)物糞便施在植物根部,，但是,，這樣做不僅會帶來燒苗、土壤鹽堿化等問題,，還會影響環(huán)境,，因此，現(xiàn)在推廣的做法是,，在收集到原材料后進(jìn)行堆漚,、發(fā)酵。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院老師藍(lán)志鵬介紹,，有研究結(jié)果表明,，有機(jī)肥中含有的微量元素能夠讓三華李生長更好，用50%濃度的有機(jī)肥替代氮肥,，能夠滿足三華李全流程生長所需,。“也許這不是翁源縣最適合的有機(jī)肥替代比例,，但是可以看到有機(jī)肥對于三華李品質(zhì),、土壤改良的良好效果，未來翁源也可以探尋適合當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)肥替代比例,?！?/p>

隨后，廣東綠寶農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司工作人員將混合好的有機(jī)肥液體（俗稱“糞水”）進(jìn)行施用,，同步演示了有機(jī)肥溝施流程,。金利達(dá)公司主管雷啟娣分享了自己的用肥經(jīng)驗(yàn)，她表示用了幾年的有機(jī)肥后,，自己種的三華李產(chǎn)量提升了,、果形也比別人的更好，“別人看到我的效果這么好,，也開始用有機(jī)肥了,！”

此外，如何合理推進(jìn),、指導(dǎo)農(nóng)戶接受新技術(shù),，對于農(nóng)技推廣人員來說也是一門學(xué)問。

三華李基地直播有機(jī)肥施用技術(shù),。

對此,，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院老師譚璐表示，在進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)時(shí)，農(nóng)技人員要遵循以下原則：一是分類指導(dǎo)細(xì)化政策,，優(yōu)化目標(biāo)體現(xiàn)層次性與遞進(jìn)性,；二是鼓勵(lì)發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合，倡導(dǎo)多元化的種養(yǎng)結(jié)合實(shí)現(xiàn)形式,；三是發(fā)展輕簡型肥料產(chǎn)品,、社會化服務(wù)，解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨的勞動(dòng)力緊約束,；四是聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)與重點(diǎn)主體,，充分有效發(fā)揮補(bǔ)貼資金的撬動(dòng)作用；五是加快有機(jī)肥管理體系建設(shè),，充分發(fā)揮政府監(jiān)管保障作用,；六是總結(jié)生產(chǎn)實(shí)踐的探索經(jīng)驗(yàn)，形成可復(fù)制可推廣的模式,。

活動(dòng)合影,。

【記者】王志敏

【攝影】黃麗豪

【來源】南方農(nóng)村報(bào)