雖已至冬季,，但在韶關(guān)市翁源縣龍仙鎮(zhèn)的連片果園里，仍是一派繁忙的景象。只見一棵棵三華李樹下,，村民們以樹根為圓心,，正挖著一圈深約20厘米、寬約25厘米的溝,。

現(xiàn)場,，金利達公司主管雷啟娣告訴記者，這條溝即將施入定量的有機肥,，成為三華李果樹未來幾個月的重要營養(yǎng)源,。

金利達公司三華李果園演示施用有機肥,。

近日，2023廣東化肥減量增效技術(shù)田講所系列直播暨翁源有機肥替代化肥技術(shù)模式推廣活動在韶關(guān)翁源舉行,。來自華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院的教師團隊和翁源農(nóng)技人員及當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)資人一起,，為當(dāng)?shù)胤N植戶帶來一堂三華李科學(xué)施用有機肥的實踐課，這是今年8月以來,，翁源為推進化肥減量進程開展的第二次直播培訓(xùn)課,。

翁源三華李田講所活動直播中,。

翁源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳祥敏在致辭中表示，翁源縣地處粵北山區(qū),，是廣東傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣,，要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展和綠色高質(zhì)量發(fā)展，勢必要扎實推進科學(xué)施肥理念,，推進新技術(shù),、新產(chǎn)品、新機具“三新”技術(shù),?！斑@次培訓(xùn)是一個很好的機會，”陳祥敏呼吁廣大種植戶積極與授課嘉賓討論互動,，將知識應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,，助力農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)了解,，翁源縣主要種植有蘭花,、三華李、九仙桃,、水稻,、茶葉等,，其中，三華李種植面積達3.6萬畝,。近年來,，為推進特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，翁源縣政府與廣東省農(nóng)科院合作共建了翁源縣三華李九仙桃研究院,，建設(shè)三華李優(yōu)質(zhì)高效創(chuàng)新栽培示范基地,，研究品種提純復(fù)壯、病蟲害綠色防控技術(shù),、優(yōu)質(zhì)高效栽培新模式,，并常態(tài)化開展農(nóng)技人員與新型職業(yè)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)。

如何用有機肥為三華李種植戶帶來最大效益,？華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院趙中秋博士團隊帶來一場實踐課,。 

翁源三華李田講所現(xiàn)場授課與直播,。

“不少地方有著‘三輕三重’的習(xí)慣，”華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院老師楊國寶講到,，三輕三重指的是重化肥輕有機肥,、重用地輕養(yǎng)地、重大量元素輕微量元素,?！皬V東地區(qū)果菜茶有機肥使用只占總施肥量的10%-15%，遠達不到50%,，追施化肥的品種,、時期、用量都較為盲目,?！?/p>

正因如此，用肥不合理使得耕地質(zhì)量問題越發(fā)凸顯,、農(nóng)民生產(chǎn)成本居高不下。為緩解這一現(xiàn)狀,，2017年,，我國啟動了“農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展五大行動”，推進果菜茶有機肥替代化肥等五個方面的綠色發(fā)展,。在此基礎(chǔ)上,，廣東印發(fā)《廣東省開展果菜茶藥有機肥替代化肥行動方案》，提出在推進3個國家級果菜茶重點縣開展有機肥替代化肥示范的同時,，在全省建立100個萬畝果菜茶藥標(biāo)準(zhǔn)示范園,，按照“一控兩減三基本”的要求，集成一批可復(fù)制、可推廣,、可持續(xù)的有機肥替代化肥的種植模式,，創(chuàng)建一批果菜茶藥產(chǎn)品知名品牌。

將視野拉回翁源這堂課上,，更讓種植戶關(guān)心的是有機肥價格高怎么辦,？肥效不好怎么辦。趙中秋給出答案：自己制作有機肥,?！俺Ｒ姷哪⒐皆⒒ㄉ?，以及畜禽糞便,、殘體，都可以成為制作有機肥的原料,，”趙中秋介紹,，過去施用有機肥就是簡單的把動物糞便施在植物根部，但是,，這樣做不僅會帶來燒苗,、土壤鹽堿化等問題，還會影響環(huán)境,，因此,，現(xiàn)在推廣的做法是，在收集到原材料后進行堆漚,、發(fā)酵,。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院老師藍志鵬介紹，有研究結(jié)果表明,，有機肥中含有的微量元素能夠讓三華李生長更好,，用50%濃度的有機肥替代氮肥，能夠滿足三華李全流程生長所需,?！耙苍S這不是翁源縣最適合的有機肥替代比例，但是可以看到有機肥對于三華李品質(zhì),、土壤改良的良好效果,，未來翁源也可以探尋適合當(dāng)?shù)氐挠袡C肥替代比例?！?/p>

隨后,，廣東綠寶農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司工作人員將混合好的有機肥液體（俗稱“糞水”）進行施用，同步演示了有機肥溝施流程,。金利達公司主管雷啟娣分享了自己的用肥經(jīng)驗,，她表示用了幾年的有機肥后,，自己種的三華李產(chǎn)量提升了、果形也比別人的更好,，“別人看到我的效果這么好,，也開始用有機肥了！”

此外,，如何合理推進,、指導(dǎo)農(nóng)戶接受新技術(shù)，對于農(nóng)技推廣人員來說也是一門學(xué)問,。

三華李基地直播有機肥施用技術(shù),。

對此,，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院老師譚璐表示，在進行技術(shù)指導(dǎo)時,，農(nóng)技人員要遵循以下原則：一是分類指導(dǎo)細化政策,，優(yōu)化目標(biāo)體現(xiàn)層次性與遞進性；二是鼓勵發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合,，倡導(dǎo)多元化的種養(yǎng)結(jié)合實現(xiàn)形式,；三是發(fā)展輕簡型肥料產(chǎn)品、社會化服務(wù),，解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨的勞動力緊約束,；四是聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)與重點主體，充分有效發(fā)揮補貼資金的撬動作用,；五是加快有機肥管理體系建設(shè),，充分發(fā)揮政府監(jiān)管保障作用；六是總結(jié)生產(chǎn)實踐的探索經(jīng)驗,，形成可復(fù)制可推廣的模式,。

活動合影,。

【記者】王志敏

【攝影】黃麗豪

【來源】南方農(nóng)村報