12月28日,，2023連州菜心推介暨連州菜心質(zhì)量安全追溯平臺啟用儀式在清遠開幕，連州菜心質(zhì)量安全追溯平臺（下稱“平臺”）當日上線啟用,。

活動啟動儀式

產(chǎn)銷全溯源,，安全得保障。這是清遠,、連州兩級政府部門以工業(yè)思維發(fā)展農(nóng)業(yè),，深化打造連州菜心等五大百億級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，推動“清遠好風土”農(nóng)業(yè)公用品牌和五大產(chǎn)業(yè)區(qū)域公用品牌深入人心的最新動作,。平臺研發(fā)方,、廣州農(nóng)聯(lián)科創(chuàng)信息技術有限公司總經(jīng)理傅學鋒告訴記者，該平臺實現(xiàn)連州菜心“從田間到餐桌”產(chǎn)銷供應鏈的全過程監(jiān)控,，做到產(chǎn)品防偽,、精準監(jiān)管，既切實保障消費者權益,，又有效維護連州菜心品牌形象,，為連州菜心奮進“百億”增添“質(zhì)動能”,。

連州菜心，甜上心頭,。本次活動由連州市人民政府,、清遠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，連州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、南方農(nóng)村報社承辦,，連州市連州菜心協(xié)會、中華聯(lián)合財產(chǎn)保險股份有限公司清遠中心支公司,、順盈時代廣場協(xié)辦,。清遠市副市長蘇錦丹，連州市委書記潘正煥,、市長戴少枚,，清遠市委農(nóng)辦主任、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李伯倫等領導嘉賓參加了活動,。

產(chǎn)銷全溯源 管出“放心菜”

“有了平臺,，連州菜心的生產(chǎn)可記錄、安全可預警,、源頭可追溯,、流向可跟蹤、信息可存儲,、身份可查詢,、責任可認定，實現(xiàn)智能化質(zhì)量安全監(jiān)管,?！被顒赢斕欤B州菜心質(zhì)量安全追溯平臺正式上線啟用,，據(jù)傅學鋒介紹,，該平臺是在廣東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智慧監(jiān)管平臺基礎上，融合創(chuàng)建的連州菜心品牌保護及質(zhì)量追溯體系,。該體系以食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證為核心,，包含生產(chǎn)主體白名單控制及主體生產(chǎn)總量控制、種子管理,、種植檔案管理,、品牌標簽申領管理、一碼追溯管理,、監(jiān)測預警,、溯源險管理、掃碼個性化展示一系列管理功能,，實現(xiàn)了連州菜心產(chǎn)銷的全流程精準監(jiān)管,?！耙劳谐兄Z達標合格證為載體，溯源體系可以促進種植戶按質(zhì)量安全標準生產(chǎn),，有效控制濫標產(chǎn)地,、以次充好、以假亂真等行為,，防止連州菜心品牌形象,、菜價及農(nóng)民利益受損?！备祵W鋒說,，這為連州菜心增添了“信息化、互聯(lián)網(wǎng),、可追溯,、可防偽”屬性，加固了品牌塑造的堅實基礎,。

清遠市副市長蘇錦丹

民以食為天,，食以安為先，食品安全關乎百姓民生,。近日召開的中央農(nóng)村工作會議提出,，要樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀,，農(nóng)林牧漁并舉,，構建多元化食物供給體系。清遠市副市長蘇錦丹表示,，清遠是廣東省重點糧產(chǎn)區(qū)和粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應地，連州菜心質(zhì)量安全追溯平臺的啟用,，是清遠,、連州踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀,，深入學習貫徹黨的二十大精神,，落實廣東省委“1310”具體部署，全面推進“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”,，加速推動工業(yè)思維發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),，打造五大百億級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的最新實踐，“通過數(shù)字化,、信息化,、系統(tǒng)化賦能，可以規(guī)范生產(chǎn)銷售,，保障食品安全,，進一步強化‘清遠好風土’綠色,、安全、健康的品牌印象,，讓廣大消費者對清遠的農(nóng)產(chǎn)品買得放心,、食得安心，實現(xiàn)品牌保護及產(chǎn)業(yè)增值目標,?！?/p>

連州市委副書記,、市長戴少枚

連州菜心，天生麗“質(zhì)”,。連州市委副書記,、市長戴少枚表示，連州市近年高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,，積極建設連州菜心產(chǎn)業(yè)溯源平臺和體系,，實施了“亮證行動”，組織連州市鎮(zhèn)村網(wǎng)格員,、“三連一陽”企業(yè)宣誓并簽訂承諾書,，網(wǎng)格員落實監(jiān)管責任，企業(yè)保證銷售“放心菜”,；開展了連州菜心產(chǎn)業(yè)溯源系統(tǒng)平臺培訓,，促推生產(chǎn)“標準菜”，以產(chǎn)品溯源倒逼提質(zhì)保質(zhì),，為連州菜心的“百億”抱負保駕護航,。

“溯源平臺可以加強行業(yè)自律，形成合力,，推動各方共同把好質(zhì)量關,、口碑關?！边B州市連州菜心協(xié)會會長陳洪輝認為,，在平臺約束下，各家企業(yè)將自覺履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾,，進一步提高生產(chǎn)管理水平,，進而推動連州菜心產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

中華財險廣東分公司黨委委員,、副總經(jīng)理許文鋒表示,，為促進連州菜心產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，中華財險清遠中心支公司結(jié)合連州市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際情況，支持了連州菜心質(zhì)量安全追溯平臺建設,，同時創(chuàng)新推出了政策性連州菜心氣象指數(shù)保險和完全成本保險,，進一步提高連州菜農(nóng)的抗風險能力。

市集+潮樂 玩出“品牌菜”

“新鮮連州菜心,、精美文創(chuàng)產(chǎn)品,，現(xiàn)場玩游戲就能免費領取?！被顒赢斕?，連州市嶺南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理唐德輝與10多家“三連一陽”蔬菜生產(chǎn)企業(yè)，一同在順盈時代廣場開設展位,，開展現(xiàn)場品鑒,，并向廣大群眾贈送新鮮連州菜心及文創(chuàng)產(chǎn)品。唐德輝告訴記者,，當天到場的菜心企業(yè)共準備了數(shù)百份菜心,，“用來給城區(qū)的街坊送福利”。

現(xiàn)場展銷菜心受到市民朋友們的熱捧

據(jù)介紹,，本次活動融入了菜心文創(chuàng),、菜心美食、有獎互動,、農(nóng)產(chǎn)品展銷,、文藝表演等內(nèi)容，糅合“潮玩市集+美食體驗+農(nóng)品展銷+live演出”等元素,，全方位調(diào)動消費者的視覺,、觸覺、嗅覺,、味覺,，“活動組織了農(nóng)產(chǎn)品市集，展示展銷連州菜心等特色農(nóng)產(chǎn)品,；搭建了美食體驗區(qū),，組織粵菜師傅現(xiàn)場獻上連州菜心花樣吃法；設置了有獎互動區(qū),，開展有獎套圈,、趣味投壺等趣味活動,，大量放送連州菜心及文創(chuàng)產(chǎn)品,。”連州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班成員陳維江告訴記者,，主辦方還特別融入潮流音樂元素,，現(xiàn)場舉辦“連州菜心·你的菜”Live演出，組織著名樂隊和歌手登臺演出，與清遠市民點歌互動,，為廣大群眾奉獻一場沉浸式的連州菜心創(chuàng)意文化體驗,。

活動現(xiàn)場菜心美食烹飪

連州菜心，市場引領,。連州市副市長,、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長何永鋒表示，這是清遠連州以品牌促進銷售,、以市場帶動生產(chǎn),，以工業(yè)化思維發(fā)展農(nóng)業(yè)的一個縮影。近年來,，清遠,、連州兩級政府部門高度重視連州菜心“12221”市場體系建設，尤其注重發(fā)揮品牌,、市場帶動作用,，加速組建采購商、供應商2支隊伍,，開拓銷區(qū),、產(chǎn)區(qū)2個市場，持續(xù)開展了連州菜心大播種,、進地鐵,、上高鐵、進灣區(qū),、供港澳及全國“萬里行”等工作,，并取得了良好的效果。2022年,，清遠連州菜心種植規(guī)模,、產(chǎn)值規(guī)模、產(chǎn)品價格均翻了一番,?！敖衲瓴诵纳鲜星熬捅淮罅坑嗁彛鲜泻笊踔痢粔蛸u’,?！标惡檩x告訴記者，今年菜心田頭價因此又再提升,，每公斤連州菜心田頭價格達6元,，同比增長30%左右，帶動菜農(nóng)持續(xù)增產(chǎn)增收,。

連州菜心品牌推介

目前,，除了在粵港澳大灣區(qū)開拓銷區(qū)市場,，連州還持續(xù)開展連州菜心“萬里行”行動?！澳壳拔覀円褞еB州菜心走進長沙,、武漢及北京，并借助當?shù)孛襟w,、餐飲業(yè),、農(nóng)批市場及采購商的力量，進一步開拓連州菜心的省外銷區(qū)市場,?！焙斡冷h表示，通過“走出去”推介連州菜心,，連州將進一步拓展菜心“北上”通道,，以市場引領做大做強連州菜心優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，推動連州菜心產(chǎn)業(yè)擴面,、提質(zhì),、增效，加快奔向“百億”發(fā)展目標,。

【記者】鄭展能 崔文波 張濟翔

【來源】南方農(nóng)村報