12月28日，2023連州菜心推介暨連州菜心質量安全追溯平臺啟用儀式在清遠開幕,，連州菜心質量安全追溯平臺（下稱“平臺”）當日上線啟用,。

活動啟動儀式

產銷全溯源，安全得保障,。這是清遠,、連州兩級政府部門以工業(yè)思維發(fā)展農業(yè)，深化打造連州菜心等五大百億級農業(yè)產業(yè),，推動“清遠好風土”農業(yè)公用品牌和五大產業(yè)區(qū)域公用品牌深入人心的最新動作,。平臺研發(fā)方、廣州農聯(lián)科創(chuàng)信息技術有限公司總經理傅學鋒告訴記者,，該平臺實現(xiàn)連州菜心“從田間到餐桌”產銷供應鏈的全過程監(jiān)控,，做到產品防偽、精準監(jiān)管,，既切實保障消費者權益,，又有效維護連州菜心品牌形象,，為連州菜心奮進“百億”增添“質動能”。

連州菜心,，甜上心頭,。本次活動由連州市人民政府、清遠市農業(yè)農村局主辦,，連州市農業(yè)農村局,、南方農村報社承辦，連州市連州菜心協(xié)會,、中華聯(lián)合財產保險股份有限公司清遠中心支公司,、順盈時代廣場協(xié)辦。清遠市副市長蘇錦丹,，連州市委書記潘正煥,、市長戴少枚，清遠市委農辦主任,、市農業(yè)農村局局長李伯倫等領導嘉賓參加了活動,。

產銷全溯源 管出“放心菜”

“有了平臺，連州菜心的生產可記錄,、安全可預警,、源頭可追溯、流向可跟蹤,、信息可存儲,、身份可查詢、責任可認定,，實現(xiàn)智能化質量安全監(jiān)管,。”活動當天,，連州菜心質量安全追溯平臺正式上線啟用,，據(jù)傅學鋒介紹，該平臺是在廣東省農產品質量安全智慧監(jiān)管平臺基礎上,，融合創(chuàng)建的連州菜心品牌保護及質量追溯體系,。該體系以食用農產品承諾達標合格證為核心，包含生產主體白名單控制及主體生產總量控制,、種子管理,、種植檔案管理、品牌標簽申領管理,、一碼追溯管理,、監(jiān)測預警、溯源險管理、掃碼個性化展示一系列管理功能,，實現(xiàn)了連州菜心產銷的全流程精準監(jiān)管,。“依托承諾達標合格證為載體,，溯源體系可以促進種植戶按質量安全標準生產，有效控制濫標產地,、以次充好,、以假亂真等行為，防止連州菜心品牌形象,、菜價及農民利益受損,。”傅學鋒說,，這為連州菜心增添了“信息化,、互聯(lián)網(wǎng)、可追溯,、可防偽”屬性,，加固了品牌塑造的堅實基礎。

清遠市副市長蘇錦丹

民以食為天,，食以安為先,，食品安全關乎百姓民生。近日召開的中央農村工作會議提出,，要樹立大農業(yè)觀,、大食物觀，農林牧漁并舉,，構建多元化食物供給體系,。清遠市副市長蘇錦丹表示，清遠是廣東省重點糧產區(qū)和粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質農產品供應地,，連州菜心質量安全追溯平臺的啟用,，是清遠、連州踐行大農業(yè)觀,、大食物觀,，深入學習貫徹黨的二十大精神，落實廣東省委“1310”具體部署,，全面推進“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”,，加速推動工業(yè)思維發(fā)展農業(yè)產業(yè)，打造五大百億級農業(yè)產業(yè)的最新實踐,，“通過數(shù)字化,、信息化、系統(tǒng)化賦能,，可以規(guī)范生產銷售,，保障食品安全,，進一步強化‘清遠好風土’綠色、安全,、健康的品牌印象,，讓廣大消費者對清遠的農產品買得放心、食得安心,，實現(xiàn)品牌保護及產業(yè)增值目標,。”

連州市委副書記、市長戴少枚

連州菜心,，天生麗“質”,。連州市委副書記、市長戴少枚表示,，連州市近年高度重視農產品質量安全工作,，積極建設連州菜心產業(yè)溯源平臺和體系，實施了“亮證行動”,，組織連州市鎮(zhèn)村網(wǎng)格員,、“三連一陽”企業(yè)宣誓并簽訂承諾書，網(wǎng)格員落實監(jiān)管責任,，企業(yè)保證銷售“放心菜”,；開展了連州菜心產業(yè)溯源系統(tǒng)平臺培訓，促推生產“標準菜”,，以產品溯源倒逼提質保質,，為連州菜心的“百億”抱負保駕護航。

“溯源平臺可以加強行業(yè)自律,，形成合力,，推動各方共同把好質量關、口碑關,?！边B州市連州菜心協(xié)會會長陳洪輝認為，在平臺約束下,，各家企業(yè)將自覺履行農產品質量安全承諾,，進一步提高生產管理水平，進而推動連州菜心產業(yè)的高質量發(fā)展,。

中華財險廣東分公司黨委委員,、副總經理許文鋒表示，為促進連州菜心產業(yè)高質量發(fā)展，中華財險清遠中心支公司結合連州市農業(yè)生產實際情況,，支持了連州菜心質量安全追溯平臺建設,，同時創(chuàng)新推出了政策性連州菜心氣象指數(shù)保險和完全成本保險，進一步提高連州菜農的抗風險能力,。

市集+潮樂 玩出“品牌菜”

“新鮮連州菜心,、精美文創(chuàng)產品，現(xiàn)場玩游戲就能免費領取,?！被顒赢斕欤B州市嶺南現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有限公司總經理唐德輝與10多家“三連一陽”蔬菜生產企業(yè),，一同在順盈時代廣場開設展位，開展現(xiàn)場品鑒,，并向廣大群眾贈送新鮮連州菜心及文創(chuàng)產品,。唐德輝告訴記者，當天到場的菜心企業(yè)共準備了數(shù)百份菜心,，“用來給城區(qū)的街坊送福利”,。

現(xiàn)場展銷菜心受到市民朋友們的熱捧

據(jù)介紹，本次活動融入了菜心文創(chuàng),、菜心美食,、有獎互動、農產品展銷,、文藝表演等內容,，糅合“潮玩市集+美食體驗+農品展銷+live演出”等元素，全方位調動消費者的視覺,、觸覺,、嗅覺、味覺,，“活動組織了農產品市集,，展示展銷連州菜心等特色農產品；搭建了美食體驗區(qū),，組織粵菜師傅現(xiàn)場獻上連州菜心花樣吃法,；設置了有獎互動區(qū)，開展有獎套圈,、趣味投壺等趣味活動,，大量放送連州菜心及文創(chuàng)產品?！边B州市農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展工作專班成員陳維江告訴記者,，主辦方還特別融入潮流音樂元素，現(xiàn)場舉辦“連州菜心·你的菜”Live演出，組織著名樂隊和歌手登臺演出,，與清遠市民點歌互動,，為廣大群眾奉獻一場沉浸式的連州菜心創(chuàng)意文化體驗。

活動現(xiàn)場菜心美食烹飪

連州菜心,，市場引領,。連州市副市長、市農業(yè)農村局局長何永鋒表示,，這是清遠連州以品牌促進銷售,、以市場帶動生產，以工業(yè)化思維發(fā)展農業(yè)的一個縮影,。近年來,，清遠、連州兩級政府部門高度重視連州菜心“12221”市場體系建設,，尤其注重發(fā)揮品牌,、市場帶動作用，加速組建采購商,、供應商2支隊伍,，開拓銷區(qū)、產區(qū)2個市場,，持續(xù)開展了連州菜心大播種,、進地鐵、上高鐵,、進灣區(qū),、供港澳及全國“萬里行”等工作，并取得了良好的效果,。2022年,，清遠連州菜心種植規(guī)模、產值規(guī)模,、產品價格均翻了一番,。“今年菜心上市前就被大量訂購,，上市后甚至‘不夠賣’,。”陳洪輝告訴記者,，今年菜心田頭價因此又再提升,，每公斤連州菜心田頭價格達6元，同比增長30%左右,，帶動菜農持續(xù)增產增收,。

連州菜心品牌推介

目前,，除了在粵港澳大灣區(qū)開拓銷區(qū)市場，連州還持續(xù)開展連州菜心“萬里行”行動,?！澳壳拔覀円褞еB州菜心走進長沙、武漢及北京,，并借助當?shù)孛襟w,、餐飲業(yè)、農批市場及采購商的力量,，進一步開拓連州菜心的省外銷區(qū)市場,。”何永鋒表示,，通過“走出去”推介連州菜心,，連州將進一步拓展菜心“北上”通道，以市場引領做大做強連州菜心優(yōu)勢特色產業(yè)集群,，推動連州菜心產業(yè)擴面,、提質、增效,，加快奔向“百億”發(fā)展目標。

【記者】鄭展能 崔文波 張濟翔

【來源】南方農村報