12月28日,，2023連州菜心推介暨連州菜心質(zhì)量安全追溯平臺(tái)啟用儀式在清遠(yuǎn)開幕，連州菜心質(zhì)量安全追溯平臺(tái)（下稱“平臺(tái)”）當(dāng)日上線啟用,。

活動(dòng)啟動(dòng)儀式

產(chǎn)銷全溯源,，安全得保障。這是清遠(yuǎn),、連州兩級(jí)政府部門以工業(yè)思維發(fā)展農(nóng)業(yè),，深化打造連州菜心等五大百億級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),，推動(dòng)“清遠(yuǎn)好風(fēng)土”農(nóng)業(yè)公用品牌和五大產(chǎn)業(yè)區(qū)域公用品牌深入人心的最新動(dòng)作,。平臺(tái)研發(fā)方,、廣州農(nóng)聯(lián)科創(chuàng)信息技術(shù)有限公司總經(jīng)理傅學(xué)鋒告訴記者，該平臺(tái)實(shí)現(xiàn)連州菜心“從田間到餐桌”產(chǎn)銷供應(yīng)鏈的全過(guò)程監(jiān)控,，做到產(chǎn)品防偽,、精準(zhǔn)監(jiān)管，既切實(shí)保障消費(fèi)者權(quán)益,，又有效維護(hù)連州菜心品牌形象,，為連州菜心奮進(jìn)“百億”增添“質(zhì)動(dòng)能”。

連州菜心,，甜上心頭,。本次活動(dòng)由連州市人民政府、清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦,，連州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、南方農(nóng)村報(bào)社承辦，連州市連州菜心協(xié)會(huì),、中華聯(lián)合財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司清遠(yuǎn)中心支公司,、順盈時(shí)代廣場(chǎng)協(xié)辦。清遠(yuǎn)市副市長(zhǎng)蘇錦丹,，連州市委書記潘正煥,、市長(zhǎng)戴少枚，清遠(yuǎn)市委農(nóng)辦主任,、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)李伯倫等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參加了活動(dòng),。

產(chǎn)銷全溯源 管出“放心菜”

“有了平臺(tái)，連州菜心的生產(chǎn)可記錄,、安全可預(yù)警,、源頭可追溯、流向可跟蹤,、信息可存儲(chǔ),、身份可查詢、責(zé)任可認(rèn)定,，實(shí)現(xiàn)智能化質(zhì)量安全監(jiān)管,。”活動(dòng)當(dāng)天,，連州菜心質(zhì)量安全追溯平臺(tái)正式上線啟用,，據(jù)傅學(xué)鋒介紹，該平臺(tái)是在廣東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智慧監(jiān)管平臺(tái)基礎(chǔ)上,，融合創(chuàng)建的連州菜心品牌保護(hù)及質(zhì)量追溯體系,。該體系以食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證為核心，包含生產(chǎn)主體白名單控制及主體生產(chǎn)總量控制,、種子管理,、種植檔案管理,、品牌標(biāo)簽申領(lǐng)管理、一碼追溯管理,、監(jiān)測(cè)預(yù)警,、溯源險(xiǎn)管理、掃碼個(gè)性化展示一系列管理功能,，實(shí)現(xiàn)了連州菜心產(chǎn)銷的全流程精準(zhǔn)監(jiān)管,。“依托承諾達(dá)標(biāo)合格證為載體,，溯源體系可以促進(jìn)種植戶按質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),，有效控制濫標(biāo)產(chǎn)地、以次充好,、以假亂真等行為,，防止連州菜心品牌形象、菜價(jià)及農(nóng)民利益受損,?！备祵W(xué)鋒說(shuō)，這為連州菜心增添了“信息化,、互聯(lián)網(wǎng),、可追溯、可防偽”屬性,，加固了品牌塑造的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

清遠(yuǎn)市副市長(zhǎng)蘇錦丹

民以食為天，食以安為先,，食品安全關(guān)乎百姓民生,。近日召開的中央農(nóng)村工作會(huì)議提出，要樹立大農(nóng)業(yè)觀,、大食物觀,，農(nóng)林牧漁并舉，構(gòu)建多元化食物供給體系,。清遠(yuǎn)市副市長(zhǎng)蘇錦丹表示,，清遠(yuǎn)是廣東省重點(diǎn)糧產(chǎn)區(qū)和粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)地，連州菜心質(zhì)量安全追溯平臺(tái)的啟用,，是清遠(yuǎn),、連州踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀,，深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神,，落實(shí)廣東省委“1310”具體部署，全面推進(jìn)“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”，加速推動(dòng)工業(yè)思維發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),，打造五大百億級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的最新實(shí)踐,，“通過(guò)數(shù)字化、信息化,、系統(tǒng)化賦能,，可以規(guī)范生產(chǎn)銷售,，保障食品安全,，進(jìn)一步強(qiáng)化‘清遠(yuǎn)好風(fēng)土’綠色、安全,、健康的品牌印象,，讓廣大消費(fèi)者對(duì)清遠(yuǎn)的農(nóng)產(chǎn)品買得放心、食得安心,，實(shí)現(xiàn)品牌保護(hù)及產(chǎn)業(yè)增值目標(biāo),。”

連州市委副書記、市長(zhǎng)戴少枚

連州菜心,，天生麗“質(zhì)”,。連州市委副書記、市長(zhǎng)戴少枚表示,，連州市近年高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,，積極建設(shè)連州菜心產(chǎn)業(yè)溯源平臺(tái)和體系，實(shí)施了“亮證行動(dòng)”,，組織連州市鎮(zhèn)村網(wǎng)格員,、“三連一陽(yáng)”企業(yè)宣誓并簽訂承諾書，網(wǎng)格員落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,，企業(yè)保證銷售“放心菜”,；開展了連州菜心產(chǎn)業(yè)溯源系統(tǒng)平臺(tái)培訓(xùn)，促推生產(chǎn)“標(biāo)準(zhǔn)菜”,，以產(chǎn)品溯源倒逼提質(zhì)保質(zhì),，為連州菜心的“百億”抱負(fù)保駕護(hù)航。

“溯源平臺(tái)可以加強(qiáng)行業(yè)自律,，形成合力,，推動(dòng)各方共同把好質(zhì)量關(guān)、口碑關(guān),?！边B州市連州菜心協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳洪輝認(rèn)為，在平臺(tái)約束下，各家企業(yè)將自覺(jué)履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾,，進(jìn)一步提高生產(chǎn)管理水平,，進(jìn)而推動(dòng)連州菜心產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

中華財(cái)險(xiǎn)廣東分公司黨委委員,、副總經(jīng)理許文鋒表示,，為促進(jìn)連州菜心產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，中華財(cái)險(xiǎn)清遠(yuǎn)中心支公司結(jié)合連州市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況,，支持了連州菜心質(zhì)量安全追溯平臺(tái)建設(shè),，同時(shí)創(chuàng)新推出了政策性連州菜心氣象指數(shù)保險(xiǎn)和完全成本保險(xiǎn)，進(jìn)一步提高連州菜農(nóng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,。

市集+潮樂(lè) 玩出“品牌菜”

“新鮮連州菜心,、精美文創(chuàng)產(chǎn)品，現(xiàn)場(chǎng)玩游戲就能免費(fèi)領(lǐng)取,?！被顒?dòng)當(dāng)天，連州市嶺南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理唐德輝與10多家“三連一陽(yáng)”蔬菜生產(chǎn)企業(yè),，一同在順盈時(shí)代廣場(chǎng)開設(shè)展位,，開展現(xiàn)場(chǎng)品鑒，并向廣大群眾贈(zèng)送新鮮連州菜心及文創(chuàng)產(chǎn)品,。唐德輝告訴記者,，當(dāng)天到場(chǎng)的菜心企業(yè)共準(zhǔn)備了數(shù)百份菜心，“用來(lái)給城區(qū)的街坊送福利”,。

現(xiàn)場(chǎng)展銷菜心受到市民朋友們的熱捧

據(jù)介紹,，本次活動(dòng)融入了菜心文創(chuàng)、菜心美食,、有獎(jiǎng)互動(dòng),、農(nóng)產(chǎn)品展銷、文藝表演等內(nèi)容,，糅合“潮玩市集+美食體驗(yàn)+農(nóng)品展銷+live演出”等元素,，全方位調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的視覺(jué)、觸覺(jué),、嗅覺(jué),、味覺(jué)，“活動(dòng)組織了農(nóng)產(chǎn)品市集,，展示展銷連州菜心等特色農(nóng)產(chǎn)品,；搭建了美食體驗(yàn)區(qū)，組織粵菜師傅現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)上連州菜心花樣吃法,；設(shè)置了有獎(jiǎng)互動(dòng)區(qū),，開展有獎(jiǎng)套圈、趣味投壺等趣味活動(dòng)，大量放送連州菜心及文創(chuàng)產(chǎn)品,?！边B州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班成員陳維江告訴記者，主辦方還特別融入潮流音樂(lè)元素,，現(xiàn)場(chǎng)舉辦“連州菜心·你的菜”Live演出,，組織著名樂(lè)隊(duì)和歌手登臺(tái)演出，與清遠(yuǎn)市民點(diǎn)歌互動(dòng),，為廣大群眾奉獻(xiàn)一場(chǎng)沉浸式的連州菜心創(chuàng)意文化體驗(yàn),。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)菜心美食烹飪

連州菜心，市場(chǎng)引領(lǐng),。連州市副市長(zhǎng),、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)何永鋒表示,，這是清遠(yuǎn)連州以品牌促進(jìn)銷售,、以市場(chǎng)帶動(dòng)生產(chǎn)，以工業(yè)化思維發(fā)展農(nóng)業(yè)的一個(gè)縮影,。近年來(lái),，清遠(yuǎn)、連州兩級(jí)政府部門高度重視連州菜心“12221”市場(chǎng)體系建設(shè),，尤其注重發(fā)揮品牌,、市場(chǎng)帶動(dòng)作用，加速組建采購(gòu)商,、供應(yīng)商2支隊(duì)伍,，開拓銷區(qū)、產(chǎn)區(qū)2個(gè)市場(chǎng),，持續(xù)開展了連州菜心大播種,、進(jìn)地鐵、上高鐵,、進(jìn)灣區(qū),、供港澳及全國(guó)“萬(wàn)里行”等工作，并取得了良好的效果,。2022年,，清遠(yuǎn)連州菜心種植規(guī)模、產(chǎn)值規(guī)模,、產(chǎn)品價(jià)格均翻了一番,。“今年菜心上市前就被大量訂購(gòu),，上市后甚至‘不夠賣’,。”陳洪輝告訴記者，今年菜心田頭價(jià)因此又再提升,，每公斤連州菜心田頭價(jià)格達(dá)6元,，同比增長(zhǎng)30%左右，帶動(dòng)菜農(nóng)持續(xù)增產(chǎn)增收,。

連州菜心品牌推介

目前,，除了在粵港澳大灣區(qū)開拓銷區(qū)市場(chǎng)，連州還持續(xù)開展連州菜心“萬(wàn)里行”行動(dòng),?！澳壳拔覀円褞еB州菜心走進(jìn)長(zhǎng)沙、武漢及北京,，并借助當(dāng)?shù)孛襟w,、餐飲業(yè)、農(nóng)批市場(chǎng)及采購(gòu)商的力量,，進(jìn)一步開拓連州菜心的省外銷區(qū)市場(chǎng),。”何永鋒表示,，通過(guò)“走出去”推介連州菜心,，連州將進(jìn)一步拓展菜心“北上”通道，以市場(chǎng)引領(lǐng)做大做強(qiáng)連州菜心優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群,，推動(dòng)連州菜心產(chǎn)業(yè)擴(kuò)面,、提質(zhì)、增效,，加快奔向“百億”發(fā)展目標(biāo),。

【記者】鄭展能 崔文波 張濟(jì)翔

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)