一張冷鏈網(wǎng),，串起大民生,。12月28日,，落實(shí)“百千萬工程”推進(jìn)廣東供銷公共型農(nóng)產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)組網(wǎng)活動(dòng)在佛山市順利舉辦,，活動(dòng)由中國供銷集團(tuán),、中國物流與采購聯(lián)合會(huì)指導(dǎo),，廣東省供銷合作聯(lián)社,、佛山市人民政府共同主辦，是深入貫徹落實(shí)黨中央關(guān)于實(shí)施城鄉(xiāng)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)等補(bǔ)短板工程的決策部署,，落實(shí)省委“1310”具體部署,，聚焦實(shí)施 “百千萬工程”的具體行動(dòng)。

據(jù)了解,，近年來,，廣東省供銷社加快推進(jìn)公共型農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施骨干網(wǎng)建設(shè)，通過數(shù)字化手段實(shí)現(xiàn)冷鏈骨干網(wǎng)一體化組網(wǎng)運(yùn)營,，服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通加工,，助力實(shí)施“百千萬工程”,，在補(bǔ)齊全省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施短板方面取得初步成效。

“1+2+3+4”

貫通農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通全過程

一盤棋布局,，一張網(wǎng)運(yùn)營,。

廣東供銷公共型農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施骨干網(wǎng)（下稱“冷鏈骨干網(wǎng)”），是廣東省委省政府貫徹落實(shí)黨中央關(guān)于城鄉(xiāng)補(bǔ)短板工程的重要舉措,。冷鏈骨干網(wǎng)立足公共型定位和基礎(chǔ)設(shè)施功能,目標(biāo)構(gòu)建面向農(nóng)村農(nóng)民,、貫通農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通全過程的冷鏈供應(yīng)鏈服務(wù)體系。

在河源東源,，冷鏈骨干網(wǎng)的組建為當(dāng)?shù)靥峁┝宿r(nóng)產(chǎn)品包裝、分級(jí)分揀,、中央廚房,、預(yù)制菜、凈菜加工等綜合服務(wù),；在梅州平遠(yuǎn),，冷鏈骨干網(wǎng)為當(dāng)?shù)啬毘裙贰⒐庸ぬ峁┝伺涮谆A(chǔ)服務(wù)保障,，果汁加工產(chǎn)能提高3倍以上,；在茂名高州，一日變色的荔枝通過冷鏈骨干網(wǎng)銷往全球各地,；此外還有江門開平的馬鈴薯,、清遠(yuǎn)連州的水晶梨、韶關(guān)樂昌的香芋南瓜……一大批廣東特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,，通過冷鏈骨干網(wǎng),，完成了冷藏保鮮、分揀包裝,、分撥集散等工序,，擺上消費(fèi)者餐桌。

冷庫賦能推動(dòng)平遠(yuǎn)臍橙生產(chǎn)線升級(jí)

據(jù)了解,，冷鏈骨干網(wǎng)運(yùn)營體系依托1個(gè)數(shù)字化冷鏈平臺(tái),，通過雙線運(yùn)行、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)2大機(jī)制運(yùn)轉(zhuǎn),，打造冷鏈資源整合,、城鄉(xiāng)配送、數(shù)字服務(wù)3個(gè)平臺(tái),，提供冷藏倉儲(chǔ),、運(yùn)輸配送、農(nóng)產(chǎn)品加工,、供應(yīng)鏈服務(wù)4個(gè)服務(wù),。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過建設(shè)貫穿產(chǎn)地預(yù)冷、冷鏈運(yùn)輸,、銷地冷儲(chǔ),、冷鏈配送的冷鏈骨干網(wǎng)，并通過數(shù)字化平臺(tái)實(shí)現(xiàn)組網(wǎng)運(yùn)營,，進(jìn)一步打通全省生鮮農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)購儲(chǔ)加銷”閉環(huán)生態(tài),，鮮活的蔬果、肉類,、水產(chǎn)品可通過該鏈條向全省供應(yīng),，減少因腐敗、品質(zhì)下降導(dǎo)致的價(jià)格損失,。

88個(gè)項(xiàng)目布局

初步實(shí)現(xiàn)廣東縣域全覆蓋

在惠陽揭來,，冷鏈骨干網(wǎng)為當(dāng)?shù)睾Ｑ竽翀?chǎng)提供制冰服務(wù)，滿足漁船回港期間的水產(chǎn)品保鮮需求,；在湛江,，冷鏈骨干網(wǎng)為金鯧魚、對(duì)蝦等海洋牧場(chǎng)特色產(chǎn)品提供“一秒鎖鮮”冷凍服務(wù)……

廣東新供銷天業(yè)冷鏈集團(tuán)有限公司湛江天湛項(xiàng)目全自動(dòng)化數(shù)字冷庫

全自動(dòng)化數(shù)字冷庫智能傳送帶

近三年來,，廣東供銷合作社全力推進(jìn)實(shí)施全國供銷合作社系統(tǒng)公共型農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)工程（“612”工程）,，已在全省布局建設(shè)項(xiàng)目88個(gè)，規(guī)劃冷庫庫容173萬噸,、700萬立方米,，已建成投產(chǎn)53個(gè)，庫容410萬立方米,，補(bǔ)齊粵東粵西粵北 農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)缺乏大型公共冷庫的短板,。

依托冷鏈骨干網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施，建設(shè)公共型農(nóng)產(chǎn)品冷鏈加工中心 40.65 萬平方米,，服務(wù)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng),、海洋產(chǎn)業(yè)園、海港經(jīng)濟(jì)區(qū)的水產(chǎn)品以及山區(qū)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。推動(dòng)冷鏈資源下沉,，全省供銷社系統(tǒng)在 多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)冷鏈設(shè)施 ，布局移動(dòng)冷鏈田頭設(shè)施,，為小農(nóng)戶,、農(nóng)民合作社等各類經(jīng)營主體提供田頭預(yù)冷、冷藏保鮮等服務(wù),。

在冷鏈骨干網(wǎng)粵港澳大灣區(qū)中心庫智慧運(yùn)營調(diào)度中心的大屏幕上,，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)訂單情況、倉儲(chǔ)調(diào)度,、運(yùn)輸進(jìn)程,、費(fèi)用結(jié)算,、園區(qū)管理等管理界面在廣東數(shù)字政府政務(wù)云平臺(tái)一目了然。

依托廣東數(shù)字供銷平臺(tái),，冷鏈骨干網(wǎng)所有運(yùn)營項(xiàng)目上線冷鏈園區(qū)管理系統(tǒng),、倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)及運(yùn)輸管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)園區(qū),、倉儲(chǔ),、物流等數(shù) 據(jù)貫通，構(gòu)建一站式冷鏈服務(wù)綜合平臺(tái),。依托自營,、合作管理冷鏈車，開通了 “廣州-梅河-潮汕”,、“廣州-江門-粵西”,、“深圳- 汕頭”等省內(nèi)支線和城市配送服務(wù)干線，并拓展省外運(yùn)輸服務(wù)干線,，對(duì)接聯(lián)通產(chǎn)銷兩個(gè)區(qū)域網(wǎng)，為農(nóng)產(chǎn)品提供冷鏈物流服務(wù),。

堅(jiān)持公共型定位

打造廣東優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)體系

聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織數(shù)據(jù)顯示,，自2021年以來，全球谷物,、肉類,、肥料、農(nóng)藥等主要產(chǎn)品流通不暢,，價(jià)格均出現(xiàn)多于一次的劇烈波動(dòng),。受此影響，僅1年時(shí)間里,，全球饑餓人口增加1.22億人,。構(gòu)建溝通暢順，合作高效的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈,，成為“田頭”增收致富,，“餐桌”吃飽吃好的共同需求。

在此背景下,，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流成為維護(hù)糧食安全的重要舉措,。

“下一步，全省供銷合作社要聚焦省委省政府‘百千萬工程’工作部署,，堅(jiān)持冷鏈骨干網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的功能和公共型服務(wù)定位,，全力構(gòu)建覆蓋全省特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)、從田間到餐桌的全程一體化農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流保障體系,，全力服務(wù)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)和特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品加工集群建設(shè),，打造面向農(nóng)業(yè)農(nóng)村,、具有廣東特色、高效便捷的特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)體系,?！?廣東省供銷合作聯(lián)社黨組書記、理事會(huì)主任葉梅芬在活動(dòng)期間表達(dá)了對(duì)冷鏈骨干網(wǎng)未來的展望,。

隨著冷鏈骨干網(wǎng)正式組網(wǎng)運(yùn)營,，園區(qū)的招商工作也正有條不紊地進(jìn)行中。

活動(dòng)期間,，廣東新供銷天業(yè)冷鏈集團(tuán)有限公司代表,，京東物流、順豐冷運(yùn),、中通冷鏈等戰(zhàn)略合作代表,，南雄市粵斌水稻專業(yè)種植合作社、廣州粵北農(nóng)家特產(chǎn)有限公司等農(nóng)戶代表進(jìn)行了合作簽約,，以冷鏈組網(wǎng)為新起點(diǎn),，全面提升農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施運(yùn)營服務(wù)水平，全力推動(dòng)廣東供銷合作事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

【記者】陳地杰 趙飄飄

【來源】南方農(nóng)村報(bào)