一張冷鏈網(wǎng),，串起大民生。12月28日,，落實“百千萬工程”推進廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)組網(wǎng)活動在佛山市順利舉辦,，活動由中國供銷集團、中國物流與采購聯(lián)合會指導,，廣東省供銷合作聯(lián)社,、佛山市人民政府共同主辦，是深入貫徹落實黨中央關于實施城鄉(xiāng)冷鏈物流設施建設等補短板工程的決策部署,，落實省委“1310”具體部署,，聚焦實施 “百千萬工程”的具體行動。
據(jù)了解,，近年來,，廣東省供銷社加快推進公共型農產(chǎn)品冷鏈物流基礎設施骨干網(wǎng)建設，通過數(shù)字化手段實現(xiàn)冷鏈骨干網(wǎng)一體化組網(wǎng)運營,，服務農產(chǎn)品冷鏈流通加工,，助力實施“百千萬工程”，在補齊全省農產(chǎn)品冷鏈基礎設施短板方面取得初步成效,。
“1+2+3+4”
貫通農產(chǎn)品生產(chǎn)流通全過程
一盤棋布局,，一張網(wǎng)運營。
廣東供銷公共型農產(chǎn)品冷鏈物流基礎設施骨干網(wǎng)（下稱“冷鏈骨干網(wǎng)”）,，是廣東省委省政府貫徹落實黨中央關于城鄉(xiāng)補短板工程的重要舉措,。冷鏈骨干網(wǎng)立足公共型定位和基礎設施功能,目標構建面向農村農民、貫通農產(chǎn)品生產(chǎn)流通全過程的冷鏈供應鏈服務體系,。
在河源東源,，冷鏈骨干網(wǎng)的組建為當?shù)靥峁┝宿r產(chǎn)品包裝、分級分揀,、中央廚房,、預制菜、凈菜加工等綜合服務,；在梅州平遠,，冷鏈骨干網(wǎng)為當?shù)啬毘裙贰⒐庸ぬ峁┝伺涮谆A服務保障,，果汁加工產(chǎn)能提高3倍以上,；在茂名高州,，一日變色的荔枝通過冷鏈骨干網(wǎng)銷往全球各地；此外還有江門開平的馬鈴薯,、清遠連州的水晶梨,、韶關樂昌的香芋南瓜……一大批廣東特色優(yōu)質農產(chǎn)品，通過冷鏈骨干網(wǎng),，完成了冷藏保鮮,、分揀包裝、分撥集散等工序,，擺上消費者餐桌,。
冷庫賦能推動平遠臍橙生產(chǎn)線升級
據(jù)了解，冷鏈骨干網(wǎng)運營體系依托1個數(shù)字化冷鏈平臺,，通過雙線運行,、聯(lián)農帶農2大機制運轉，打造冷鏈資源整合,、城鄉(xiāng)配送,、數(shù)字服務3個平臺，提供冷藏倉儲,、運輸配送,、農產(chǎn)品加工、供應鏈服務4個服務,。
相關負責人表示,，通過建設貫穿產(chǎn)地預冷,、冷鏈運輸,、銷地冷儲、冷鏈配送的冷鏈骨干網(wǎng),，并通過數(shù)字化平臺實現(xiàn)組網(wǎng)運營,，進一步打通全省生鮮農產(chǎn)品“產(chǎn)購儲加銷”閉環(huán)生態(tài)，鮮活的蔬果,、肉類,、水產(chǎn)品可通過該鏈條向全省供應，減少因腐敗,、品質下降導致的價格損失,。
88個項目布局
初步實現(xiàn)廣東縣域全覆蓋
在惠陽揭來，冷鏈骨干網(wǎng)為當?shù)睾Ｑ竽翀鎏峁┲票?，滿足漁船回港期間的水產(chǎn)品保鮮需求,；在湛江，冷鏈骨干網(wǎng)為金鯧魚,、對蝦等海洋牧場特色產(chǎn)品提供“一秒鎖鮮”冷凍服務……
廣東新供銷天業(yè)冷鏈集團有限公司湛江天湛項目全自動化數(shù)字冷庫
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近三年來,，廣東供銷合作社全力推進實施全國供銷合作社系統(tǒng)公共型農產(chǎn)品冷鏈物流建設工程（“612”工程）,，已在全省布局建設項目88個，規(guī)劃冷庫庫容173萬噸,、700萬立方米,，已建成投產(chǎn)53個，庫容410萬立方米,，補齊粵東粵西粵北 農業(yè)主產(chǎn)區(qū)缺乏大型公共冷庫的短板,。
依托冷鏈骨干網(wǎng)基礎設施，建設公共型農產(chǎn)品冷鏈加工中心 40.65 萬平方米,，服務現(xiàn)代化海洋牧場,、海洋產(chǎn)業(yè)園、海港經(jīng)濟區(qū)的水產(chǎn)品以及山區(qū)優(yōu)勢特色農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。推動冷鏈資源下沉,，全省供銷社系統(tǒng)在 多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設冷鏈設施 ，布局移動冷鏈田頭設施,，為小農戶,、農民合作社等各類經(jīng)營主體提供田頭預冷、冷藏保鮮等服務,。
在冷鏈骨干網(wǎng)粵港澳大灣區(qū)中心庫智慧運營調度中心的大屏幕上,，農產(chǎn)品供應訂單情況、倉儲調度,、運輸進程,、費用結算、園區(qū)管理等管理界面在廣東數(shù)字政府政務云平臺一目了然,。
依托廣東數(shù)字供銷平臺,，冷鏈骨干網(wǎng)所有運營項目上線冷鏈園區(qū)管理系統(tǒng)、倉儲管理系統(tǒng)及運輸管理系統(tǒng),，實現(xiàn)園區(qū),、倉儲、物流等數(shù) 據(jù)貫通,，構建一站式冷鏈服務綜合平臺,。依托自營、合作管理冷鏈車,，開通了 “廣州-梅河-潮汕”,、“廣州-江門-粵西”、“深圳- 汕頭”等省內支線和城市配送服務干線,，并拓展省外運輸服務干線,，對接聯(lián)通產(chǎn)銷兩個區(qū)域網(wǎng)，為農產(chǎn)品提供冷鏈物流服務,。
堅持公共型定位
打造廣東優(yōu)質農產(chǎn)品流通服務體系
聯(lián)合國糧食與農業(yè)組織數(shù)據(jù)顯示,，自2021年以來,，全球谷物、肉類,、肥料,、農藥等主要產(chǎn)品流通不暢，價格均出現(xiàn)多于一次的劇烈波動,。受此影響,，僅1年時間里，全球饑餓人口增加1.22億人,。構建溝通暢順,，合作高效的農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈，成為“田頭”增收致富,，“餐桌”吃飽吃好的共同需求,。
在此背景下，大力發(fā)展農產(chǎn)品冷鏈物流成為維護糧食安全的重要舉措,。
“下一步,，全省供銷合作社要聚焦省委省政府‘百千萬工程’工作部署，堅持冷鏈骨干網(wǎng)基礎設施的功能和公共型服務定位,，全力構建覆蓋全省特色優(yōu)勢農產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū),、從田間到餐桌的全程一體化農產(chǎn)品冷鏈物流保障體系，全力服務現(xiàn)代化海洋牧場和特色優(yōu)勢農產(chǎn)品加工集群建設,，打造面向農業(yè)農村,、具有廣東特色、高效便捷的特色優(yōu)質農產(chǎn)品流通服務體系,?！?廣東省供銷合作聯(lián)社黨組書記、理事會主任葉梅芬在活動期間表達了對冷鏈骨干網(wǎng)未來的展望,。
隨著冷鏈骨干網(wǎng)正式組網(wǎng)運營,，園區(qū)的招商工作也正有條不紊地進行中,。
活動期間,，廣東新供銷天業(yè)冷鏈集團有限公司代表，京東物流,、順豐冷運,、中通冷鏈等戰(zhàn)略合作代表，南雄市粵斌水稻專業(yè)種植合作社,、廣州粵北農家特產(chǎn)有限公司等農戶代表進行了合作簽約,，以冷鏈組網(wǎng)為新起點，全面提升農產(chǎn)品冷鏈物流設施運營服務水平,，全力推動廣東供銷合作事業(yè)高質量發(fā)展,。
【記者】陳地杰 趙飄飄
【來源】南方農村報