“根本不夠賣,！這里人流量太大了,，準備三天的量，一天就賣完了,！”潮州市潮安區(qū)赤鳳鎮(zhèn)煒業(yè)茶園總經(jīng)理林曉珊開心道,，“最早賣斷貨的那個人就是我！”

12月27-29日,，一場以“文化潮州·‘橄’為人先”為主題,，為期3天的2023潮州橄欖文化周灣區(qū)展銷活動在廣州市北京路步行街盛大開幕。

這是一場以橄欖為媒介,、以文化為核心,、以產(chǎn)業(yè)為導向的橄欖文化盛宴，通過“政府搭臺,、企業(yè)主導,、品牌營銷、產(chǎn)銷為主”的方式提供交流,、展銷,、合作、宣傳的平臺,，擦亮潮州（文祠）“橄欖文化”品牌,，推動潮州橄欖等特產(chǎn)“出山入灣”，走特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展道路,。

2023潮州橄欖文化周灣區(qū)展銷活動,，在繁華的北京路刮起三天三天的“欖味”風潮

“出山入灣”

打造產(chǎn)銷合作新平臺

從白天到夜晚,，位于北京路步行街的企業(yè)產(chǎn)品展示展銷區(qū)人潮涌動，每個企業(yè)攤位前市民游客人頭攢動,?！拔覀兊亩假u光了,！昨夜補了貨，今天到,?！遍洗际称窋偽回撠熑藚螀R美表示，作為一家以橄欖精深加工品為主要產(chǎn)品的現(xiàn)代化企業(yè),，此次橄醇食品所展產(chǎn)品以橄欖酒最受歡迎,。

賣斷貨的情況是此次活動參展企業(yè)的普遍反饋，無論橄欖鮮果,、初級,、精深加工品，還是其他潮州特產(chǎn)中,，均深受廣州市民游客歡迎,。

產(chǎn)品賣“脫銷”的背后，離不開一條完整的潮州橄欖產(chǎn)業(yè)鏈,。目前潮州已建成橄欖省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，2022年僅潮安區(qū)文祠鎮(zhèn)深加工年消耗橄欖量約1.9萬噸，年產(chǎn)值7億元,，實現(xiàn)生產(chǎn),、加工、研發(fā),、倉儲,、物流、營銷等關(guān)鍵環(huán)節(jié)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,。

展銷橄欖產(chǎn)品包含鮮果，及橄欖初級,、精深加工品

而潮州橄欖產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,，則離不開“文化賦能鄉(xiāng)村振興計劃”。2021年,，中共廣東省委宣傳部,、南方報業(yè)傳媒集團駐文祠鎮(zhèn)幫扶工作隊進駐以來，實施“文化賦能鄉(xiāng)村振興計劃”,，打造“潮州橄欖文化周”品牌活動,，力推潮州橄欖“出山入灣”的同時，也為潮州特產(chǎn)風靡灣區(qū)提供了廣闊平臺,。

“過來的第二天（28日）,，我們這里的鳳凰單叢茶銷量就已經(jīng)超了5萬,，現(xiàn)在我們要從潮州補貨過來了?！背敝菔写蠛柌铇I(yè)有限公司翁森浩表示,。“我們這里的鳳凰單叢茶今天的銷售額破7萬了,，非常感謝有這樣的機會過來展示?！别埰娇h建饒鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會曾大慶說,。

“潮流興起”

搭建文化交流大舞臺

一筆而下，青綠之果款款而來,；筆酣墨飽,，小小橄欖栩栩如生。在2023潮州橄欖文化周灣區(qū)展銷活動,，一幅幅獨具匠心的橄欖主題書畫讓市民游客流連忘返,，許多市民游客借書畫藝術(shù)認識到潮州鳳凰山、潮州橄欖的自然人文之美,?！跋Ｍㄟ^筆墨書畫的形式，能向市民朋友們展示潮州這些年的新風采,、新風貌,。”南方報業(yè)南方鄉(xiāng)村藝術(shù)空間總監(jiān),、南方書畫院副秘書長,、高劍父紀念館畫家馬煥遠說到。這是潮州以“橄欖文化周”為平臺,，將“橄欖文化”做成“文化橄欖”,，促進潮州（文祠）橄欖一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的創(chuàng)新之舉。

“百味盡欖 回甘千年”主題書畫展為此次潮州橄欖文化周灣區(qū)展銷活動創(chuàng)新之舉

潮州非遺“出山入灣”,，煥發(fā)新活力,。“這次活動是一次很好的宣傳我們潮州本地特色文化的機會,。第一次參加這類活動,，希望以后能多舉辦?！背敝菔熊S然齋文化傳播有限公司剪紙非遺傳承人黃朝陽表示,。活動文創(chuàng)非遺作品展示區(qū)邀請的潮州剪紙受手藝人,、書法名家現(xiàn)場創(chuàng)作剪紙作品,、春聯(lián),，及橄欖主題潮州刺繡、畬族服飾,、手拉壺竹編等潮州非遺展示,，不但讓廣大市民游客感受到潮州文化的親和魅力，也為繁華北京路營造了喜慶歡樂的元旦氛圍,。

首次在潮州橄欖文化周灣區(qū)展銷活動中亮相的潮州剪紙受到市民游客喜愛

而12月27日晚在廣州蓓蕾劇院上演的《茂芝·星火》則將活動的潮味推至高潮,。觀看演出的嘉賓表示：“這場潮劇讓我感受到了當年革命時期的艱辛，也感受到潮劇這一南國奇葩的獨特神韻與風采,?！背眲∈侵袊髣》N之一，入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，素有“南國奇葩”之美譽,。此次潮劇在廣州演出，正是以2023潮州橄欖文化周為平臺,，多方位推動潮州文化“走出去”,，講好潮州故事的體現(xiàn)。

一枚小橄欖,，正在向“鄉(xiāng)村振興”全面發(fā)力,。借著建設(shè)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的東風，在省委宣傳部等單位組成的駐文祠鎮(zhèn)幫扶工作隊的幫助下,，潮安區(qū)緊抓三產(chǎn)融合機遇,，將繼續(xù)以文化為錨點、以產(chǎn)業(yè)為抓手,，擦亮潮安橄欖“金名片”,，為鄉(xiāng)村文化振興注入新鮮活力。

【記者】符詩富

【圖片】吳秒衡 柯學潛

【來源】南方農(nóng)村報