近日，湛江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局批準(zhǔn)發(fā)布了《金鯧魚?；钸\(yùn)輸技術(shù)規(guī)程》等7項(xiàng)湛江市地方標(biāo)準(zhǔn),。7項(xiàng)金鯧魚產(chǎn)業(yè)相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，意味著湛江市在推進(jìn)“現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)”行動(dòng)方案,、統(tǒng)籌布局推動(dòng)農(nóng)海產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化水平提升方面取得了新的突破,。

近年來，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖及預(yù)制菜加工快速發(fā)展,，但“標(biāo)準(zhǔn)體系不健全”,、“標(biāo)準(zhǔn)制定水平不高”、“標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施不到位”等問題卻日漸成為產(chǎn)業(yè)瓶頸,。為此,，湛江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主動(dòng)作為，提出“湛江方案”,，組織國內(nèi)金鯧魚種苗,、養(yǎng)殖、加工,、檢測(cè)和標(biāo)準(zhǔn)等領(lǐng)域?qū)＜夜餐杏?，分析金鯧魚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，對(duì)標(biāo)國內(nèi)外相關(guān)產(chǎn)業(yè)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)和前沿技術(shù),，整理形成湛江市金鯧魚全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系框架圖和標(biāo)準(zhǔn)制定規(guī)劃。于2021年9月和2023年3月,，下達(dá)共14項(xiàng)金鯧魚全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)制定計(jì)劃項(xiàng)目,。

今年發(fā)布的7項(xiàng)金鯧魚地方標(biāo)準(zhǔn)，包括規(guī)范深遠(yuǎn)海洋養(yǎng)殖裝備建造質(zhì)量的《深水網(wǎng)箱框架和網(wǎng)衣建造技術(shù)規(guī)程》《深水網(wǎng)箱錨泊系統(tǒng)安裝技術(shù)規(guī)程》,，規(guī)范金鯧魚冷鏈物流技術(shù)的《金鯧魚?；钸\(yùn)輸技術(shù)規(guī)程》《冰鮮金鯧魚運(yùn)輸技術(shù)規(guī)程》，以及金鯧魚預(yù)制菜加工生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)的《凍金鯧魚加工技術(shù)規(guī)程》《即食金鯧魚塊加工技術(shù)規(guī)程》《鹽制金鯧魚加工技術(shù)規(guī)程》,。

此前,，湛江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2022年7月發(fā)布實(shí)施了7項(xiàng)金鯧魚產(chǎn)業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，包括《卵形鯧鲹種質(zhì)》《卵形鯧鲹親魚》《卵形鯧鲹人工繁育技術(shù)規(guī)程》《卵形鯧鲹魚苗和魚種》《卵形鯧鲹養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程魚苗和魚種培育》《卵形鯧鲹養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖》《卵形鯧鲹養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程深海平臺(tái)養(yǎng)殖》,。

至此,，涵蓋金鯧魚育種、養(yǎng)殖,、加工,、物流各環(huán)節(jié)的共計(jì)14項(xiàng)湛江市地方標(biāo)準(zhǔn)均已發(fā)布實(shí)施，標(biāo)志著全國首個(gè)從田間到餐桌的金鯧魚全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系已初步建立，為全國農(nóng)海產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作提供了一份“湛江經(jīng)驗(yàn)”,。

【來源】湛江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局