芹菜生產(chǎn)存在什么突出問題,？為何會(huì)被納入到“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)當(dāng)中？食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)開展以來，芹菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與病蟲綠色防控的豐碩成果給出了答案。
1月24-26日,，由廣東省農(nóng)業(yè)有害生物預(yù)警防控中心主辦，江門市農(nóng)作物病蟲測(cè)報(bào)中心站,、江門市新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心承辦的全省蔬菜果樹病蟲害綠色防控技術(shù)培訓(xùn)班在江門新會(huì)舉辦,。本次培訓(xùn)班講授了豇豆、芹菜,、韭菜,、荔枝等作物安全生產(chǎn)全程綠色防控技術(shù)，并結(jié)合省級(jí)芹菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地與“全國(guó)農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術(shù)示范推廣基地”——廣東麗宮新會(huì)陳皮莊園柑桔種植基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),，來自全省各地的植保站站長(zhǎng)與技術(shù)骨干共計(jì)70多人參加,。
全省蔬菜果樹病蟲害綠色防控技術(shù)培訓(xùn)班現(xiàn)場(chǎng)
省農(nóng)業(yè)有害生物預(yù)警防控中心主任彭彬表示，要始終堅(jiān)持病蟲綠色防控是保障糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品供給的重要抓手,，是實(shí)現(xiàn)化學(xué)農(nóng)藥減量,、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的重要手段，是保護(hù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,、促進(jìn)病蟲害可持續(xù)治理的重要途徑，抓好病蟲綠色防控典型示范和總結(jié)推廣,，全面提升我省病蟲綠色防控水平,。
省農(nóng)業(yè)有害生物預(yù)警防控中心主任彭彬
自2021年開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)以來，省農(nóng)業(yè)有害生物預(yù)警防控中心牽頭組織開展了豇豆,、韭菜,、芹菜3個(gè)蔬菜品種安全生產(chǎn)病蟲綠色防控技術(shù)示范推廣工作，通過高質(zhì)量打造省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地和病蟲綠色防控基地,，研發(fā)推廣高效病蟲害綠色防控技術(shù)模式,，培訓(xùn)提升農(nóng)民科學(xué)用藥水平，實(shí)施精準(zhǔn)分類指導(dǎo),，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)“三棵菜”蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,、病蟲防控綠色化、農(nóng)藥使用減量化,，“三棵菜”質(zhì)量安全水平持續(xù)穩(wěn)中向好,。
芹菜綠色防控樹典型
每畝增收上千元，綠色防控節(jié)本增效
芹菜,，草本植物,，品種多樣。廣東芹菜主要在江門,、珠海,、中山、佛山、廣州南沙區(qū)等珠三角地區(qū)種植,，一般在8月初育苗,，10月初移栽，種植70-80天后,，大約在來年春節(jié)前后采收,，畝產(chǎn)量可達(dá)1.3-1.5萬斤。其主要病蟲害為潛葉蠅,、蚜蟲,、地老虎、斜紋夜蛾,、根腐病,、葉斑病、軟腐病等,。廣東芹菜生產(chǎn)有三大難題：一是種植比較分散,，難以實(shí)施規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化種植,；二是長(zhǎng)期連茬的地塊，病害發(fā)生較重,；三是綠色防控和科學(xué)種植技術(shù)不夠完善,。
如何提高芹菜病蟲防治效果，保障上市芹菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全,？華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院習(xí)教授介紹：“在芹菜上取得登記的農(nóng)藥種類較少,，農(nóng)戶可能使用廣譜性藥劑進(jìn)行病蟲防治，會(huì)存在超范圍用藥現(xiàn)象,。通過增加綠色防控技術(shù)手段,，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，可以更好地保障芹菜安全上市,。一要輪作倒茬,，連續(xù)種植芹菜3年后應(yīng)使用新地種植，或與水稻輪作,，改善土壤理化性質(zhì),，有效抑制病蟲害發(fā)生。二要選用抗逆性,、抗病性強(qiáng)的品種,。三要深翻曬壟，減少病蟲源,。四要加強(qiáng)肥水管理,，起高畦種植,，及時(shí)排除田間積水。五要及時(shí)清潔田園,。六是集成多種綠色防控技術(shù)方法,，減少對(duì)化學(xué)防治的依賴。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院習(xí)教授介紹芹菜綠色防控技術(shù)
江門市達(dá)華省級(jí)芹菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地于2019年開始種植芹菜,，每年種植面積200畝左右,。2021年開始，在省級(jí)專家團(tuán)隊(duì)的技術(shù)指導(dǎo)下,，積極落實(shí)“預(yù)防為主,，綜合防治”的植保方針，綜合運(yùn)用多種綠色防控技術(shù)措施,，取得了顯著效益,。與農(nóng)民常規(guī)防治田相比，該示范基地的芹菜長(zhǎng)勢(shì)更好,，平均每畝純收入增加1540元,，每畝減少化學(xué)農(nóng)藥使用量230ml，減幅21.9%,，每茬減少用藥次數(shù)2-3次,，將病蟲危害損失率控制在8%以下，防治效果達(dá)85%以上,，實(shí)現(xiàn)芹菜主要病蟲害有效控制,、產(chǎn)品質(zhì)量安全提升。
廣東省芹菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)
該省級(jí)芹菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建立后,，有效促進(jìn)了芹菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和病蟲綠色防控技術(shù)的推廣應(yīng)用，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益,，周邊芹菜種植大戶紛紛學(xué)習(xí)和效仿,。
柑橘綠色防控結(jié)碩果
千畝果園生態(tài)管理，年產(chǎn)量增加10萬斤
“大家可以看到這里的果園既有噴管,，又有滴管,。這里采用藥肥一體的噴灌技術(shù)，施肥施藥均勻霧化,，實(shí)現(xiàn)科學(xué)水肥管理,，減少藥害的同時(shí)保障肥水吸收，有效增效果樹長(zhǎng)勢(shì),，提高抗病蟲能力,。”有關(guān)負(fù)責(zé)人在廣東麗宮新會(huì)陳皮農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)有限公司的果園基地介紹病蟲害綠色防控集成技術(shù)配置,。
生態(tài)果園展示藥肥一體噴灌技術(shù)
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,，果園內(nèi)還鋪設(shè)了黑色防草布，抑制雜草生長(zhǎng)，并起到了一定的保濕,、增溫作用,，減少除草和施肥等管理成本。此外,，果園內(nèi)種有白花草,、藿香薊等良性雜草，保護(hù)利用跳小蜂,、瓢蟲,、草蛉、螳螂等蟲害自然天敵資源,，創(chuàng)造了有利于天敵和作物生長(zhǎng)的環(huán)境,。
果園同步展示了殺蟲燈、信息素粘蟲板,、專用性誘劑,、人工釋放捕食螨等生物與綠色防治技術(shù)設(shè)備，并結(jié)合健身栽培與科學(xué)用藥技術(shù),，減少了農(nóng)藥,、化肥使用量，確保了生產(chǎn)安全,、質(zhì)量安全與果園生態(tài)環(huán)境安全,。
教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)果園技術(shù)負(fù)責(zé)人分享綠色防控措施
廣東麗宮新會(huì)陳皮農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)有限公司坐落于新會(huì)區(qū)圭峰山國(guó)家森林公園范圍內(nèi)石澗村莊。該公司的新會(huì)柑種植基地以“科學(xué) 高效 生態(tài) 環(huán)?！睘榻?jīng)營(yíng)理念,，實(shí)施新會(huì)柑育、種,、管,、收的全程綠色防控技術(shù)模式，并依托圭峰山國(guó)家森林公園的自然條件及地域資源,，打造新會(huì)柑規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化,、專業(yè)化種植基地,。
該基地通過實(shí)施綠色防控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)新會(huì)柑品質(zhì)與收購(gòu)價(jià)雙提升,。據(jù)介紹,，該基地病蟲害損失率降低后，新會(huì)柑年產(chǎn)量從50萬斤增加至60萬斤,，增產(chǎn)20%,，且柑果品質(zhì)得以提升,，2023年基地柑果收購(gòu)價(jià)為每公斤25元，比周邊農(nóng)戶高出5元/斤,。此外,，節(jié)約了化學(xué)農(nóng)藥使用與人工施藥成本30%左右。
全省蔬菜果樹病蟲害綠色防控技術(shù)培訓(xùn)班合影
【記者】戴甜甜
【來源】南方農(nóng)村報(bào)