一座山城,、一杯蟬茶,，一起漫游甜蜜時光。春夏之交正值紫金蟬茶采收好時節(jié),。5月20日,，第二屆中國蟬茶（紫金）開采節(jié)系列活動在廣東省河源市紫金縣客茶谷舉行。

活動現(xiàn)場,，紫金縣委,、縣政府宣布將每年的5月20日設(shè)立為“蟬茶日”，并發(fā)布了紫金蟬茶十大承諾,，發(fā)出了致全球采購商,、茶友的一封信，啟動了紫金蟬茶萬里行活動,，以系列面向全球的重磅舉措,，切實做好紫金蟬茶高質(zhì)量發(fā)展工作，提升紫金蟬茶品牌影響力,、知名度和美譽度,。

5月20日,，第二屆中國蟬茶（紫金）開采節(jié)系列活動在廣東省河源市紫金縣客茶谷舉行,。

中國工程院院士、中國茶葉流通協(xié)會榮譽會長,、湖南師范大學(xué)校長劉仲華發(fā)來視頻致辭,，對紫金縣設(shè)立“蟬茶日”、發(fā)布十大承諾極為贊賞,，稱這是“創(chuàng)新,，更是一種決心，期待‘中國的蟬茶，世界的蜜香’影響力不斷提升,，讓更多的人了解紫金蟬茶魅力,，感受博大精深的中國茶文化”。

活動由深圳對口幫扶河源指揮部,、廣東省廣新集團控股有限公司指導(dǎo),，紫金縣茶葉協(xié)會主辦，南方農(nóng)村報社承辦,，是“中國蟬茶之鄉(xiāng)”河源紫金深入貫徹落實黨的二十大精神,，認(rèn)真落實省委“1310”具體部署、河源市委“138”具體安排和紫金縣委“137”工作安排的具體舉措,，在廣東省廣新集團控股有限公司,、深圳對口幫扶協(xié)作河源指揮部大力支持下，打造實施“百千萬工程”“紫金樣板”的重要舉措,。

設(shè)立“蟬茶日”

擦亮中國蟬茶世界蜜香招牌

河源市紫金縣是“中國蟬茶之鄉(xiāng)”,、中國蟬茶發(fā)源地、中國蟬茶核心產(chǎn)區(qū),，具有700余年悠久種茶制茶品茶歷史,，在蟬茶的地理區(qū)位、種植條件,、加工工藝,、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、文化積淀等方面具有十分突出的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,。

紫金縣人民政府縣長鄧紅衛(wèi),。

其中,，小綠葉蟬的叮咬是紫金蟬茶獨特性的本質(zhì)，是紫金蟬茶天蜜香濃郁,、喉韻回甘的來源,，也是紫金蟬茶以有機種植為基礎(chǔ)、乃國際公認(rèn)無公害放心茶的原因,。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)科學(xué)研究所所長,、廣東省茶葉學(xué)會副理事長兼秘書長曹藩榮教授表示：“紫金蟬茶最大的特點是具有天然蜜香，而這一特點來自于小綠葉蟬叮咬,。研究發(fā)現(xiàn),，小綠葉蟬在叮咬茶葉時，將含有α—糖胺酶的唾液注入茶葉,，通過生物機理轉(zhuǎn)化及特殊的制茶工藝，特殊蜜香得以留存?！?/p>

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)科學(xué)研究所所長、廣東省茶葉學(xué)會副理事長兼秘書長曹藩榮教授,。

廣東是全國首個制定生態(tài)茶園標(biāo)準(zhǔn)的省份,，如今紫金全縣有省級生態(tài)茶園20個，被認(rèn)定為全國農(nóng)作物病蟲害綠色防控整建制推進縣,。

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,、省農(nóng)業(yè)有害生物預(yù)警防控中心主任彭彬表示，紫金正式設(shè)定每年5月20日為“蟬茶日”,，這是全省產(chǎn)茶縣區(qū)的第一個茶日,，相信將進一步擦亮紫金縣“中國蟬茶之鄉(xiāng)”的金字招牌，提升蟬茶品牌價值,，有機整合優(yōu)勢資源,，釋放更多茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能，引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，為廣東建設(shè)加力提速實施‘百千萬工程’,、推進綠美廣東生態(tài)建設(shè)，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強省貢獻更多力量,。

廣東省農(nóng)業(yè)有害生物預(yù)警防控中心主任彭彬,。

劉仲華院士對紫金蟬茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展給予高度肯定,，他表示：“紫金，堅持生態(tài),，尊重自然,，創(chuàng)新發(fā)展，提升新質(zhì)生產(chǎn)力,，把蟬茶做出了特色,，成為業(yè)內(nèi)一匹黑馬，大大推動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟持續(xù)增長,，為農(nóng)民提供了更多的就業(yè)機會,，成為了‘致富茶’?！?/p>

發(fā)十大承諾

面向全球建設(shè)“中國蟬茶之鄉(xiāng)”

作為著名的革命老區(qū),，粵中東部農(nóng)業(yè)大縣,、生態(tài)發(fā)展重要區(qū)域，紫金縣是河源市實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略主陣地,，肩負(fù)高質(zhì)量推進鄉(xiāng)村振興的厚望重托,。

立足中國蟬茶發(fā)源地、核心區(qū)優(yōu)勢以及中國茶業(yè)百強縣基礎(chǔ),，充分發(fā)揮紅色文化,、生態(tài)景觀、客家人文等優(yōu)勢建設(shè)“中國蟬茶之鄉(xiāng)”,，是紫金縣全力實施“百千萬工程”,，有力有效推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展，加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要抓手,。

2022年,，紫金縣委、縣政府以紫金蟬茶長遠高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo),，發(fā)布《紫金縣加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案（2022-2025年）》,，提出做大做強紫金蟬茶，通過擴規(guī)模,，提品質(zhì),，強品牌，增效益,，全力打造“中國蟬茶之鄉(xiāng)”,，到2025年，全縣茶葉種植面積達到10萬畝,，總產(chǎn)量達5000噸,，茶產(chǎn)業(yè)綜合年產(chǎn)值超20億元，打造5-7個大型茶旅綜合體,。

目前,，紫金縣茶葉種植面積8萬畝，產(chǎn)值16億元,，紫金蟬茶產(chǎn)業(yè)富民興村載體功能進一步增強,。僅2023年一年，紫金縣新增茶葉種植面積1萬畝,，生態(tài)管理茶園面積6.3萬畝,，紫金蟬茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)被評定為2022年省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。

“近年來,，紫金以頭號力度實施‘百千萬工程’,，堅持‘工業(yè)立縣、農(nóng)業(yè)強縣,、旅游旺縣’發(fā)展思路,，通過落實獎補政策,、建設(shè)大型標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠、建設(shè)中國蟬茶交易中心,、加快茶旅文融合發(fā)展等有效舉措,，推動茶產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，取得了一系列成績,。”河源市人民政府黨組成員,、副市長謝春艷對紫金縣發(fā)展紫金蟬茶表示了高度認(rèn)可,，希望紫金縣委、縣政府繼續(xù)按照河源市委“138”具體安排,，從持續(xù)做好探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式,、提升紫金蟬茶品質(zhì)、拓寬紫金蟬茶銷售市場,、進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈等四方面抓好紫金蟬茶高質(zhì)量發(fā)展工作,。

河源市人民政府黨組成員,、副市長謝春艷對紫金縣發(fā)展紫金蟬茶表示了高度認(rèn)可,。

為表達堅決做好紫金蟬茶高質(zhì)量發(fā)展工作的決心，活動現(xiàn)場,，經(jīng)紫金縣委,、縣政府批準(zhǔn)，紫金縣茶葉協(xié)會會長楊銳鋒代表紫金縣近2萬名茶農(nóng),，宣讀了紫金蟬茶十大承諾：“一是蟬茶之韻,，源于自然；二是品質(zhì)至上,，始終如一,；三是傳承古法，創(chuàng)新發(fā)展,。四是全域有機,，生態(tài)管理；五是品味蟬茶,，感悟人生,；六是文化交流，共享蜜香,；七是誠信經(jīng)營,，顧客至上,；八是天地人和，品牌共榮,；九是綠色發(fā)展,，共建未來；十是共創(chuàng)輝煌,，攜手前行,。”將紫金蟬茶品質(zhì),、文化,、價值的深刻內(nèi)涵轉(zhuǎn)化為紫金蟬茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的行動指南，以做強做大做實“中國蟬茶之鄉(xiāng)”,。

紫金縣茶葉協(xié)會會長楊銳鋒代表紫金縣近2萬名茶農(nóng)，宣讀了紫金蟬茶十大承諾,。

啟動“萬里行”

帶領(lǐng)紫金茶企打市場拓銷區(qū)

紫金蟬茶也是廣東省三大名茶之一,，隨著“中國蟬茶之鄉(xiāng)”建設(shè)的深入推進，紫金蟬茶近年累獲“首屆中國蟬茶大賽”“廣東十大好春茶”“廣東十大茗茶”“世界紅茶大賽”“中茶杯”“國飲杯”“亞太茗茶”特等獎,、金獎等榮譽189項（個）,，聲名鵲起為大灣區(qū)最受消費者喜愛區(qū)域公共品牌之一。

與此同時,，紫金蟬茶在市場開拓,、茶旅融合方面也收獲頗豐，成功舉辦首屆中國蟬茶（紫金）開采節(jié),、第五屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會,、首屆中國蟬茶大賽等系列活動，建成運營全國首個以“蟬茶”為主題的中國蟬茶交易中心,，紫金蟬茶專賣店遍布粵港澳大灣區(qū),；打造茶旅融合發(fā)展基地13個、國家級森林康養(yǎng)試點建設(shè)基地1個,、省級休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點4個,、全國百條紅色茶鄉(xiāng)旅游精品線路、全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路各1條,。

為進一步拓寬紫金蟬茶品牌廣度,、厚植品牌深度，廣泛開拓產(chǎn)銷市場和營銷渠道,，活動現(xiàn)場,，紫金縣茶葉協(xié)會會長楊銳鋒從紫金縣委書記黃春彭手中接過紫金蟬茶萬里行活動旗幟,，標(biāo)志紫金蟬茶“萬里行”系列活動正式啟動，紫金縣將組織紫金蟬茶優(yōu)秀企業(yè)走進北,、上,、廣、深等主銷區(qū)舉行營銷推介,，以持續(xù)提升“中國的蟬茶,，世界的蜜香”的影響力、知名度,、美譽度,。

紫金縣茶葉協(xié)會會長楊銳鋒從紫金縣委書記黃春彭（左）手中接過紫金蟬茶萬里行活動旗幟。

與此同時,，為進一步傳播紫金蟬茶開采消息,，持續(xù)擴大紫金蟬茶萬里行活動影響，紫金縣委,、縣政府還正式發(fā)布了由中共紫金縣委書記黃春彭,，中共紫金縣委副書記、紫金縣人民政府縣長鄧紅衛(wèi)共同署名的《致全球采購商,、茶友們的一封信》,，分“中國蟬茶，世界蜜香”“生態(tài)秘境人文勝地”“以茶會友全球共享”三部分系統(tǒng)介紹了紫金蟬茶及紫金縣魅力,，面向全球采購商,、茶友推介紫金蟬茶。

紫金縣委,、縣政府還正式發(fā)布了由中共紫金縣委書記黃春彭，中共紫金縣委副書記,、紫金縣人民政府縣長鄧紅衛(wèi)共同署名的《致全球采購商,、茶友們的一封信》,。

信中寫到2024年，紫金縣將認(rèn)真落實省委“1310”具體部署,，深入實施“百千萬工程”,，堅持“以茶興旅、以旅促茶”發(fā)展理念,，加快茶旅融合發(fā)展,，切實推動茶產(chǎn)業(yè)從“富民之茶葉”變成“強縣之產(chǎn)業(yè)”，發(fā)展好紫金縣人民的“甜蜜事業(yè)”,。

活動現(xiàn)場還設(shè)置了紫金蟬茶品鑒區(qū),、農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)，供與會者在蜜香茶韻中了解紫金縣全面推進鄉(xiāng)村振興,、實施“百千萬工程”突出成效,。

【撰文】陳靜

【攝影】李睦宇  柯學(xué)潛

【來源】南方農(nóng)村報