標(biāo)本雞,、鹽焗雞、文創(chuàng)雞……能看能吃還能玩,！在第二十屆中國（深圳）國際文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會（下稱文博會）清遠(yuǎn)展館內(nèi),，一只雞的文化被展示得明明白白。

5月23-27日,，文博會在深圳舉辦,，同期“天賦好風(fēng)土綠美清遠(yuǎn)行”清遠(yuǎn)展館也開門迎客。今年,，清遠(yuǎn)18家農(nóng)文旅企業(yè)攜手亮相,，以“食·餐桌文化”“飲·品茶文化”“游·春夏秋冬”“賞·非遺民俗”為特色，向世界客商展示從五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色農(nóng)產(chǎn)品,，到國家級非遺,、省級非遺文創(chuàng)產(chǎn)品，再到漂流,、溫泉,、北江游等清遠(yuǎn)文旅融合發(fā)展項目。

第二十屆中國（深圳）國際文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會清遠(yuǎn)展館。

在清遠(yuǎn)展館門口,，兩只真雞制成的清遠(yuǎn)雞標(biāo)本佇立在此,，神采奕奕，來往的商客都要伸手摸一摸,。這只清遠(yuǎn)雞標(biāo)本由52歲的東秀集團董事長賴偉良制作,，但當(dāng)?shù)厝烁矚g叫他“村長”。他所打造的麻雞村已成為學(xué)習(xí)和了解清遠(yuǎn)雞文化,、清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè),、清遠(yuǎn)雞味道和清遠(yuǎn)雞文藝的重要展示窗口。

“這些標(biāo)本都是由正宗清遠(yuǎn)雞制成,，保留最原始的體態(tài)和手感,?！辟噦チ颊J(rèn)為，文化最具感染力,，挖掘并科普清遠(yuǎn)雞文化,，能讓更多的人追根溯源，從單純的飲食印象轉(zhuǎn)化到文化的深耕與傳承,，才能更好地賦能清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

在標(biāo)本雞旁邊，卡通IP“麻雞俠”配套系列文創(chuàng)產(chǎn)品也擺放在展位上,。在賴偉良眼中,，“麻雞俠”愿望是麻雞村平安喜樂,，而自己的愿望則是深入挖掘清遠(yuǎn)雞歷史文化資源,，講好清遠(yuǎn)雞來源故事，推動文旅融合發(fā)展,。

清遠(yuǎn)雞標(biāo)本,。

“在本次文化博覽會上,，麻雞村系列文創(chuàng)產(chǎn)品受到了國內(nèi)外參展嘉賓的青睞，我們向世界傳播了清遠(yuǎn)雞文化,、清遠(yuǎn)雞美食,，讓清遠(yuǎn)雞走向世界?！鼻暹h(yuǎn)市東秀集團有限公司品牌策劃總監(jiān)陳志亮在展位現(xiàn)場給廣大客商傳播清遠(yuǎn)雞文化,，看著展位前人頭涌涌，他很激動,。

逛展市民咨詢了解清遠(yuǎn)雞詳情,。受訪者供圖

據(jù)介紹,，清遠(yuǎn)麻雞村已經(jīng)打造成以清遠(yuǎn)雞為題材的IP主題公園，不僅有清遠(yuǎn)雞文化廣場,、清遠(yuǎn)雞動漫樂園,，更有清遠(yuǎn)雞動漫影片、清遠(yuǎn)雞文創(chuàng)產(chǎn)品,，以多種形式講述“清遠(yuǎn)雞”故事,，為清遠(yuǎn)帶來了新的旅游活力。

在展位另一邊,，清遠(yuǎn)雞的味道漸濃,，吸引著游客品嘗,。“這款雞是天農(nóng)的中高端產(chǎn)品,，皮爽肉滑,，最能代表清遠(yuǎn)雞品質(zhì)?！鼻暹h(yuǎn)雞堪稱雞中頂流,，以“肉嫩、皮滑,、骨都有味”而馳名,，展位的工作人員介紹說，這次參展,，他們帶來了天農(nóng)公司精心培育的“天農(nóng)168清遠(yuǎn)雞”,，現(xiàn)場煮出的雞湯和雞肉都備受歡迎。而另一款采取360天的清遠(yuǎn)老母雞制作的“廣東鹽焗清遠(yuǎn)雞”,，也迅速品嘗一空,。

天農(nóng)集團總裁助理胡先念表示，借助本次文博會這一重要平臺,，天農(nóng)集團將開啟清遠(yuǎn)雞飄香全國的新征程,，讓清遠(yuǎn)雞這一張靚麗的清遠(yuǎn)明信片更加熠熠生輝。

第二十屆中國（深圳）國際文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會現(xiàn)場,，清遠(yuǎn)展館煮出的雞湯和雞肉備受歡迎。

清遠(yuǎn)雞以“肉嫩,、皮滑,、骨都有味”而馳名。

【記者】李維康

【圖片】譚家富

【來源】南方農(nóng)村報