標(biāo)本雞,、鹽焗雞,、文創(chuàng)雞……能看能吃還能玩！在第二十屆中國（深圳）國際文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會（下稱文博會）清遠展館內(nèi),，一只雞的文化被展示得明明白白,。

5月23-27日，文博會在深圳舉辦,，同期“天賦好風(fēng)土綠美清遠行”清遠展館也開門迎客,。今年,，清遠18家農(nóng)文旅企業(yè)攜手亮相，以“食·餐桌文化”“飲·品茶文化”“游·春夏秋冬”“賞·非遺民俗”為特色,，向世界客商展示從五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色農(nóng)產(chǎn)品,，到國家級非遺、省級非遺文創(chuàng)產(chǎn)品,，再到漂流,、溫泉、北江游等清遠文旅融合發(fā)展項目,。

第二十屆中國（深圳）國際文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會清遠展館,。

在清遠展館門口,，兩只真雞制成的清遠雞標(biāo)本佇立在此，神采奕奕,，來往的商客都要伸手摸一摸,。這只清遠雞標(biāo)本由52歲的東秀集團董事長賴偉良制作，但當(dāng)?shù)厝烁矚g叫他“村長”,。他所打造的麻雞村已成為學(xué)習(xí)和了解清遠雞文化,、清遠雞產(chǎn)業(yè)、清遠雞味道和清遠雞文藝的重要展示窗口,。

“這些標(biāo)本都是由正宗清遠雞制成,，保留最原始的體態(tài)和手感?！辟噦チ颊J(rèn)為,，文化最具感染力，挖掘并科普清遠雞文化,，能讓更多的人追根溯源,，從單純的飲食印象轉(zhuǎn)化到文化的深耕與傳承，才能更好地賦能清遠雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

在標(biāo)本雞旁邊,，卡通IP“麻雞俠”配套系列文創(chuàng)產(chǎn)品也擺放在展位上。在賴偉良眼中,，“麻雞俠”愿望是麻雞村平安喜樂,，而自己的愿望則是深入挖掘清遠雞歷史文化資源，講好清遠雞來源故事,，推動文旅融合發(fā)展,。

清遠雞標(biāo)本,。

“在本次文化博覽會上,，麻雞村系列文創(chuàng)產(chǎn)品受到了國內(nèi)外參展嘉賓的青睞，我們向世界傳播了清遠雞文化,、清遠雞美食,，讓清遠雞走向世界?！鼻暹h市東秀集團有限公司品牌策劃總監(jiān)陳志亮在展位現(xiàn)場給廣大客商傳播清遠雞文化,，看著展位前人頭涌涌，他很激動,。

逛展市民咨詢了解清遠雞詳情,。受訪者供圖

據(jù)介紹,，清遠麻雞村已經(jīng)打造成以清遠雞為題材的IP主題公園，不僅有清遠雞文化廣場,、清遠雞動漫樂園,，更有清遠雞動漫影片、清遠雞文創(chuàng)產(chǎn)品,，以多種形式講述“清遠雞”故事，為清遠帶來了新的旅游活力,。

在展位另一邊,，清遠雞的味道漸濃，吸引著游客品嘗,?！斑@款雞是天農(nóng)的中高端產(chǎn)品，皮爽肉滑,，最能代表清遠雞品質(zhì),。”清遠雞堪稱雞中頂流,，以“肉嫩,、皮滑、骨都有味”而馳名,，展位的工作人員介紹說,，這次參展，他們帶來了天農(nóng)公司精心培育的“天農(nóng)168清遠雞”,，現(xiàn)場煮出的雞湯和雞肉都備受歡迎,。而另一款采取360天的清遠老母雞制作的“廣東鹽焗清遠雞”，也迅速品嘗一空。

天農(nóng)集團總裁助理胡先念表示,，借助本次文博會這一重要平臺,，天農(nóng)集團將開啟清遠雞飄香全國的新征程，讓清遠雞這一張靚麗的清遠明信片更加熠熠生輝,。

第二十屆中國（深圳）國際文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會現(xiàn)場，清遠展館煮出的雞湯和雞肉備受歡迎,。

清遠雞以“肉嫩,、皮滑、骨都有味”而馳名,。

【記者】李維康

【圖片】譚家富

【來源】南方農(nóng)村報