“呦呦鹿鳴,，食野之蘋”。這是《詩經》中對祥瑞生活場景的描述,，也是對雙陽梅花鹿產業(yè)最真實的寫照,。

雙陽區(qū)，位于吉林省中部,，隸屬吉林省長春市,。雙陽有300多年的養(yǎng)鹿歷史，素有“中國梅花鹿第一鄉(xiāng)”的美譽,。

勤勞的雙陽人民養(yǎng)出了一頭致富“鹿”,。經過多年的發(fā)展，雙陽的梅花鹿養(yǎng)殖規(guī)模,、鹿茸產量,、產值規(guī)模等指標都發(fā)生了翻天覆地的變化。

截至目前,，雙陽區(qū)梅花鹿發(fā)展總量已達37萬頭,，養(yǎng)鹿戶1.3萬余戶，年產鹿茸740余噸,，鹿副產品7000噸,，鹿業(yè)全產業(yè)鏈產值突破120億元，居全國前列,。

雙陽梅花鹿發(fā)展總量已達37萬頭,，居全國前列。

規(guī)模遙遙領先,，種源固本強基

產業(yè)要發(fā)展,，規(guī)模與種源是基礎。

在雙陽,，幾乎家家養(yǎng)鹿,。據(jù)統(tǒng)計，雙陽區(qū)養(yǎng)鹿戶超1.3萬戶,，鹿場近1500個,，當中不乏養(yǎng)殖量超1000頭的養(yǎng)殖場?！澳壳奥箞龃鏅?500頭,，在未來目標提升至1萬頭存欄規(guī)模?！比A泰生物科技有限公司董事長閆保華向記者介紹,。

梅花鹿養(yǎng)殖作為特色畜牧業(yè)，發(fā)展也并非一帆風順,。長春東大鹿業(yè)有限公司董事長段景玲介紹,，與傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)相比，梅花鹿良種率低,，也面臨著國外同行的強勁挑戰(zhàn),。

雙陽提出“精養(yǎng)鹿，養(yǎng)精鹿”,，大力推動梅花鹿育種工作,。據(jù)了解，“十四五”期間,，吉林全省已經選育成雙陽,、東豐、敖東,、四平,、東大、吉林等6個梅花鹿品種,全省現(xiàn)有國家級梅花鹿保種場1個,省級梅花鹿保種場10個,核心育種場1個,。其中,，“雙陽梅花鹿”和“東大梅花鹿”兩個優(yōu)勢品種則是雙陽的代表。

“在新建的東大梅花鹿產業(yè)園中,，我們規(guī)劃了梅花鹿遺傳資源保護養(yǎng)殖區(qū)和鹿類動物遺傳材料保存庫,、育種核心群養(yǎng)殖區(qū)、種鹿擴繁養(yǎng)殖區(qū),，使用先進技術將優(yōu)秀的種鹿基因進行選育和保持,。”段景玲說,。

經過26年的選育,，長春東大鹿業(yè)有限公司培育出遺傳基因性能穩(wěn)定、早熟,、利用年限長,、產茸量高等特點的梅花鹿新品種--“東大梅花鹿”。

一般而言,，一頭成年的梅花鹿一年能產茸3—4斤,，而東大梅花鹿憑借優(yōu)良的生產性能，每年最多能產茸8—9斤,，放在全球范圍也屬于非常頂尖的水平,。東大鹿業(yè)現(xiàn)已成為我國最大的梅花鹿飼養(yǎng)和繁育企業(yè)，每年向全國各地輸送優(yōu)質梅花鹿種鹿與仔鹿,。

每年的5月至9月末，全國各地的采購商云集于長春市雙陽區(qū)鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)交易鮮茸,。

科技電商加持,，打造創(chuàng)富新法寶

在雙陽，五步一店,，十步一鋪,，銷售鹿產品的商店隨處可見。雙陽更擁有全國最大的鹿茸交易市場,。每年的5月至9月末,，是新鹿茸上市的季節(jié)，全國各地的采購商,、經營商,、養(yǎng)殖戶云集雙陽，交易鮮茸,。雙陽鹿茸交易市場可以說是全國鹿茸市場的“晴雨表”,，這里的鹿茸收購價格直接影響全國市場的走勢。

鹿肉性溫和,，有補脾益氣的功效,。

鮮鹿茸經過加工后可制成干鹿茸，品質上乘的鹿茸切片質嫩,，油潤如脂,，色如蜜蠟，頂級的蠟片的零售價能達到100元/克,。要想產業(yè)高質量發(fā)展,，不能單純依靠出售原料，更要在精深加工層面尋突破,。雙陽近年大力發(fā)展鹿產品精深加工產業(yè),，延伸產業(yè)鏈，提高產品附加值,。

目前雙陽以梅花鹿原料開發(fā)出滋補食品,、保健食品,、養(yǎng)生酒、鹿茸化妝品等多種產品,。

吉林省東鰲鹿業(yè)集團有限公司是雙陽區(qū)鹿產品深加工和銷售的龍頭企業(yè)之一,。走進東鰲鹿業(yè)，琳瑯滿目都是梅花鹿精深加工產品,，從鹿血酒到鹿油,、鹿膏，應有盡有,。東鰲鹿業(yè)董事長助理姜寧介紹,，公司目前主要生產和銷售的有滋補食品、保健食品,、養(yǎng)生酒,、鹿茸化妝品四個系列，其中食品系列已達到82個品種。

在電子商務時代,，雙陽梅花鹿的銷售方式也悄然發(fā)生改變,。近年來，雙陽大力推動“梅花鹿+電商”提質增效,，做強網貨,，塑造“梅花鹿+電商”優(yōu)質品牌。

點開吉林錦龍鹿業(yè)有限公司銷售負責人趙春香的朋友圈,，里面全是各式各樣鹿產品的介紹視頻，她表示,，目前80%以上的產品都是線上銷售,，多的時候每天能有幾百單。

“據(jù)統(tǒng)計,，2023年鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)電商銷售占比80%以上,，快遞單量突破15萬件，總銷售額突破10億元,?！敝袊巩a業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟常務副理事長、雙陽區(qū)鹿業(yè)商會會長李冰說,。

文旅賦能,，打造鹿鄉(xiāng)新名片

雙陽區(qū)還大力推動梅花鹿與旅游有機融合，全力打造雙陽梅花鹿品牌,，實施鹿文化注入工程,。

2023年，雙陽區(qū)對外發(fā)布城市品牌形象系統(tǒng),，其城市標志在外形上體現(xiàn)了雙字與“鹿”元素相互融合,，形態(tài)整體向上，如澎湃的脈絡向更寬更遠更長的道路上發(fā)展,。同時,，雙陽發(fā)布綜合標語“中國鹿鄉(xiāng)，自在雙陽”和旅游宣傳語“我在雙陽迷了‘鹿’”,，具有濃厚的產業(yè)氛圍,。這是雙陽打造“中國梅花鹿之鄉(xiāng)”品牌，推動城市品牌形象提升工作的有力抓手和切入點,。

中國雙陽梅花鹿博物館始建于2020年，是以梅花鹿文化展品為主題的專題性博物館。

為了更好宣揚梅花鹿文化,，雙陽區(qū)投資4000余萬元建設梅花鹿博物館,。博物館總建筑面積5000平方米，展出各類展品5000余件,，陳列展品詳細詮釋了雙陽歷史,、皇家圍場、民族貢獻,、茸登榜首,、鹿角大觀等內容。館內設有百鹿角墻,、鹿角椅,、鹿角工具及鄂溫克人鹿皮搭建的帳篷等，各式各樣,、琳瑯滿目的展品讓人眼前一亮,。一件件與梅花鹿相關的老物件印刻著雙陽發(fā)展的痕跡，講述著家鄉(xiāng)的故事,，也見證著鹿文化的發(fā)展與改變,。

雙陽區(qū)畜牧局相關負責人介紹，雙陽區(qū)梅花鹿產業(yè)的總體目標是構建“1355”的發(fā)展格局,?！?”，即打造“中國梅花鹿第一鄉(xiāng)”品牌,?！?”，即構建“市場質量檢測,、產品標準制定,、行業(yè)價格制定”三個體系。第一個“5”,，即著力建設梅花鹿規(guī)模養(yǎng)殖,、科技研發(fā)、精深加工,、品牌銷售,、特色文化“五大基地”。第二個“5”,，即全力實現(xiàn)全國鹿業(yè)現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園區(qū),、全國特色農產品優(yōu)勢區(qū)、全國產業(yè)集群核心區(qū),、全國規(guī)模最大的梅花鹿養(yǎng)殖區(qū),、全國梅花鹿產品集散中心區(qū)“五區(qū)同創(chuàng)”，著力爭當全國梅花鹿產業(yè)高質量發(fā)展引領者。按規(guī)劃,，到2026年,，雙陽區(qū)梅花鹿存欄力爭突破50萬只，梅花鹿產品市占率達30%以上,。

館內設有百鹿角墻,、鹿角椅、鹿角工具等展品,。

【撰文】黃子民

【來源】南方農村報