近日,，在著名荔枝之鄉(xiāng)廣州增城,，由仙村鎮(zhèn)荔枝協(xié)會舉辦的2024年仙村鎮(zhèn)農民豐收節(jié)活動暨仙村鎮(zhèn)農技服務“輕騎兵”培訓會圓滿舉辦。培訓會上,，荔農們?yōu)槿贿M入退休階段的荔枝專家準備了一場特別的紀念活動,。

其中，就有今年9月正式退休的廣州市增城區(qū)農業(yè)技術推廣中心正高級農藝師廖美敬,?！芭c荔同行，甜蜜開心,！”這是廖美敬的離休感言,；“感謝您三十八年如一日的堅守，感謝您不忘初心守護增城荔枝的發(fā)展,，感謝您對增城農業(yè)做出的巨大貢獻,。”這是廣州市增城區(qū)農業(yè)技術推廣中心工會的致敬贈言,。作為一名農技推廣專家,，廖美敬將一生事業(yè)投入增城荔枝產業(yè)發(fā)展，深受荔城荔農愛戴,。 

培訓會向陳厚彬,、向旭,、廖美敬（第一排中）等三位心系增城荔枝產業(yè)發(fā)展的專家致敬。陳浩潮/圖

“中國荔枝看廣東,，好吃荔枝在增城”。增城作為我國知名優(yōu)質荔枝產區(qū),，也是我省重要中晚熟荔枝產區(qū),，今年增城荔枝種植面積19.2萬畝，品種超70個,，優(yōu)質荔枝品種面積占比超過了70%,。

“好吃”荔枝口碑的確立，離不來默默耕耘的農技推廣人員數(shù)十年如一日的培育與推廣,，廣州市增城區(qū)農業(yè)技術推廣中心高級農藝師廖美敬,，就是增城荔枝產業(yè)“好吃”金字招牌越擦越亮的推動者。

廖美敬自中專畢業(yè)后,，就投入荔枝生產一線從事農業(yè)科研與技術推廣工作,，38年來推廣仙進奉荔枝、北園綠荔枝等30多個新品種,，主持和參與制定《地理標志產品增城荔枝》《地理標志產品增城掛綠》《掛綠荔枝生產技術規(guī)程》《桂味荔枝生產技術規(guī)程》等8項質量標準和技術規(guī)范,，承擔增城荔枝、增城掛綠申報國家地理標志產品,，讓荔枝成為增城鄉(xiāng)村振興的“搖錢樹”,。

與此同時，在27年多的時光里,，廖美敬與同為廣州市增城區(qū)農業(yè)技術推廣中心農藝師的張育明組成增城掛綠母樹管護團隊,，成為增城荔枝世界美譽度、知名度,、影響力的象征——增城掛綠的守護人,。

廣州市增城區(qū)農業(yè)技術推廣中心高級農藝師廖美敬。廣東省農業(yè)技術推廣中心/圖源

“我負責每天來廣場查看母樹長勢,，我能解決的問題就自己解決,，我解決不了的就立馬匯報給廖工?！比缃駜婶W染白的張育明照顧慣了掛綠,，提起掛綠眼里有光，“它老頭枯死后,，它就從根部長了出來,，從牙條長到現(xiàn)在的大樹?！睆堄髦钢鴴炀G母樹分叉的樹干解釋道,，“這可是位百歲老人啊，我們要像照顧老人一樣,，只要它長長久久,。”

據介紹,，上世紀自清初就扎根的增城掛綠一度瀕臨滅絕,。為守護增城荔枝的象征，昭示荔枝種質資源的核心價值,，1995年起,，廖美敬擔任增城掛綠母樹管護團隊技術顧問，指導張育明等一線管護人員做好確保母樹旺盛生長并連年開花結果,。期間,，增城掛綠于2012年成功申報國家地理標志保護產品，收到國家層面地理標志保護產品規(guī)范的有力保護,。

“增城荔枝種植歷史達1600多年,，而增城掛綠是增城荔枝的名片,，保護掛綠母樹,，深耕掛綠文化，是對增城荔枝文化傳承,?！绷蚊谰凑f，“增城人經過長期生產實踐,，積淀了豐富的栽培技術和管理經驗,，使增城荔枝成為全國種植歷史悠久、具有深厚文化底蘊,、品質優(yōu)良的嶺南佳果,。” 自明末清初屈大均說論廣東荔枝“則增城掛綠為貴族”之后,，增城掛綠在往后的四百年多歷史變遷中逐漸成為文化內涵價值遠高于食用價值的嶺南荔枝象征,。中國第一枚荔枝郵票上是它,，世界上最貴的水果——一顆拍出55.5萬天價——也是它。

“現(xiàn)在,，掛綠母樹結的果一般都是作為獎品或一種榮譽贈給增城區(qū)一些榮譽稱號獲得者的,，比如曾以掛綠作為表彰抗疫中的醫(yī)護人員代表?！绷蚊谰幢硎?。

增城作為著名的中國荔枝之鄉(xiāng)和中國重要農業(yè)文化遺產——廣東嶺南荔枝種植系統(tǒng)遺產地之一，荔枝古樹資源十分豐富,。因此,，廖美敬對古樹的牽掛,，不止增城掛綠,，她時常滿增城跑,，像正果鎮(zhèn)蘭溪村的兩株千年古荔枝樹如今也在廖美敬等古樹守護人的呵護下,，重煥新生?！皟芍甓际且吧笾Γ覀兘o他們分別嫁接了桂味,、糯米糍,。”廖美敬摸著如今只剩樹干的兩株荔枝說,，“你看這一株心雖然空了,，但樹皮是好的，我們及時配制營養(yǎng)定期定量給它,，現(xiàn)在它的嫁接枝長得很好,。”據蘭溪村村委會相關負責人介紹,，以前這些荔枝每人看護,，因為長在靠近村居的陡坡上，生存瀕危,，農技人員普查后,，“上面撥了款，給專門修了堤圍,?！?/p>

除了身體力行常年奔赴古樹守護一線，廖美敬也做了許多基礎性的古樹研究工作,，她收集,、整理大量文獻資料,，開展古樹普查，編制了《廣東增城荔枝栽培文化系統(tǒng)保護與發(fā)展規(guī)劃》及《廣東增城荔枝栽培文化系統(tǒng)申報書》,，不但為增城成功申報中國重要農業(yè)文化遺產——廣東嶺南荔枝種植系統(tǒng)提供了重要依據,，也將為后來的增城荔枝研究,、保護奠定基礎。

采寫：南方農村報記者 陳靜