近日,，在著名荔枝之鄉(xiāng)廣州增城,，由仙村鎮(zhèn)荔枝協(xié)會舉辦的2024年仙村鎮(zhèn)農(nóng)民豐收節(jié)活動暨仙村鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)“輕騎兵”培訓(xùn)會圓滿舉辦。培訓(xùn)會上,，荔農(nóng)們?yōu)槿贿M(jìn)入退休階段的荔枝專家準(zhǔn)備了一場特別的紀(jì)念活動,。

其中，就有今年9月正式退休的廣州市增城區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心正高級農(nóng)藝師廖美敬,?！芭c荔同行，甜蜜開心,！”這是廖美敬的離休感言,；“感謝您三十八年如一日的堅守，感謝您不忘初心守護(hù)增城荔枝的發(fā)展,，感謝您對增城農(nóng)業(yè)做出的巨大貢獻(xiàn),。”這是廣州市增城區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心工會的致敬贈言,。作為一名農(nóng)技推廣專家，廖美敬將一生事業(yè)投入增城荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，深受荔城荔農(nóng)愛戴,。 

培訓(xùn)會向陳厚彬、向旭,、廖美敬（第一排中）等三位心系增城荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專家致敬,。陳浩潮/圖

“中國荔枝看廣東，好吃荔枝在增城”,。增城作為我國知名優(yōu)質(zhì)荔枝產(chǎn)區(qū),，也是我省重要中晚熟荔枝產(chǎn)區(qū)，今年增城荔枝種植面積19.2萬畝,，品種超70個,，優(yōu)質(zhì)荔枝品種面積占比超過了70%。

“好吃”荔枝口碑的確立,，離不來默默耕耘的農(nóng)技推廣人員數(shù)十年如一日的培育與推廣,，廣州市增城區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心高級農(nóng)藝師廖美敬，就是增城荔枝產(chǎn)業(yè)“好吃”金字招牌越擦越亮的推動者,。

廖美敬自中專畢業(yè)后,，就投入荔枝生產(chǎn)一線從事農(nóng)業(yè)科研與技術(shù)推廣工作，38年來推廣仙進(jìn)奉荔枝、北園綠荔枝等30多個新品種,，主持和參與制定《地理標(biāo)志產(chǎn)品增城荔枝》《地理標(biāo)志產(chǎn)品增城掛綠》《掛綠荔枝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《桂味荔枝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等8項質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范,，承擔(dān)增城荔枝、增城掛綠申報國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,，讓荔枝成為增城鄉(xiāng)村振興的“搖錢樹”,。

與此同時，在27年多的時光里,，廖美敬與同為廣州市增城區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心農(nóng)藝師的張育明組成增城掛綠母樹管護(hù)團(tuán)隊,，成為增城荔枝世界美譽(yù)度、知名度,、影響力的象征——增城掛綠的守護(hù)人,。

廣州市增城區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心高級農(nóng)藝師廖美敬,。廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心/圖源

“我負(fù)責(zé)每天來廣場查看母樹長勢，我能解決的問題就自己解決,，我解決不了的就立馬匯報給廖工,。”如今兩鬢染白的張育明照顧慣了掛綠,，提起掛綠眼里有光,，“它老頭枯死后，它就從根部長了出來,，從牙條長到現(xiàn)在的大樹,。”張育明指著掛綠母樹分叉的樹干解釋道,，“這可是位百歲老人啊,，我們要像照顧老人一樣，只要它長長久久,?！?/p>

據(jù)介紹，上世紀(jì)自清初就扎根的增城掛綠一度瀕臨滅絕,。為守護(hù)增城荔枝的象征,，昭示荔枝種質(zhì)資源的核心價值，1995年起,，廖美敬擔(dān)任增城掛綠母樹管護(hù)團(tuán)隊技術(shù)顧問,，指導(dǎo)張育明等一線管護(hù)人員做好確保母樹旺盛生長并連年開花結(jié)果。期間,，增城掛綠于2012年成功申報國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,，收到國家層面地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品規(guī)范的有力保護(hù),。

“增城荔枝種植歷史達(dá)1600多年，而增城掛綠是增城荔枝的名片,，保護(hù)掛綠母樹,，深耕掛綠文化，是對增城荔枝文化傳承,?！绷蚊谰凑f，“增城人經(jīng)過長期生產(chǎn)實踐,，積淀了豐富的栽培技術(shù)和管理經(jīng)驗,，使增城荔枝成為全國種植歷史悠久、具有深厚文化底蘊(yùn),、品質(zhì)優(yōu)良的嶺南佳果,。” 自明末清初屈大均說論廣東荔枝“則增城掛綠為貴族”之后,，增城掛綠在往后的四百年多歷史變遷中逐漸成為文化內(nèi)涵價值遠(yuǎn)高于食用價值的嶺南荔枝象征,。中國第一枚荔枝郵票上是它，世界上最貴的水果——一顆拍出55.5萬天價——也是它,。

“現(xiàn)在,，掛綠母樹結(jié)的果一般都是作為獎品或一種榮譽(yù)贈給增城區(qū)一些榮譽(yù)稱號獲得者的，比如曾以掛綠作為表彰抗疫中的醫(yī)護(hù)人員代表,。”廖美敬表示,。

增城作為著名的中國荔枝之鄉(xiāng)和中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)——廣東嶺南荔枝種植系統(tǒng)遺產(chǎn)地之一,，荔枝古樹資源十分豐富。因此,，廖美敬對古樹的牽掛,，不止增城掛綠，她時常滿增城跑,，像正果鎮(zhèn)蘭溪村的兩株千年古荔枝樹如今也在廖美敬等古樹守護(hù)人的呵護(hù)下,，重?zé)ㄐ律,！皟芍甓际且吧笾?，我們給他們分別嫁接了桂味、糯米糍,?！绷蚊谰疵缃裰皇涓傻膬芍昀笾φf，“你看這一株心雖然空了,，但樹皮是好的,，我們及時配制營養(yǎng)定期定量給它,，現(xiàn)在它的嫁接枝長得很好?！睋?jù)蘭溪村村委會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，以前這些荔枝每人看護(hù)，因為長在靠近村居的陡坡上,，生存瀕危,，農(nóng)技人員普查后，“上面撥了款,，給專門修了堤圍,。”

除了身體力行常年奔赴古樹守護(hù)一線,，廖美敬也做了許多基礎(chǔ)性的古樹研究工作,，她收集、整理大量文獻(xiàn)資料,，開展古樹普查,，編制了《廣東增城荔枝栽培文化系統(tǒng)保護(hù)與發(fā)展規(guī)劃》及《廣東增城荔枝栽培文化系統(tǒng)申報書》，不但為增城成功申報中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)——廣東嶺南荔枝種植系統(tǒng)提供了重要依據(jù),，也將為后來的增城荔枝研究,、保護(hù)奠定基礎(chǔ)。

采寫：南方農(nóng)村報記者 陳靜