中國水產(chǎn)種業(yè)“第一展”年度盛會(huì)再啟動(dòng),！以第五屆水產(chǎn)種業(yè)博覽會(huì)暨第二屆廣東（國際）現(xiàn)代化海洋牧場產(chǎn)業(yè)大會(huì)為契機(jī),，南方農(nóng)村報(bào)特策劃“水產(chǎn)有種”專欄,，推出有種的聲音、有種的企業(yè),、廣東種 全國養(yǎng)等系列宣傳,，展示我國水產(chǎn)種業(yè)的最新發(fā)展成果，促進(jìn)更多產(chǎn)業(yè)研發(fā),、生產(chǎn),、應(yīng)用之間的交流、交易,，敬請垂注,。
“西藏同胞不吃魚?！?/p>
“西藏這么冷,，也養(yǎng)不了魚?！?/p>
“養(yǎng)出來了,，也沒人吃?！?/p>
……
在大眾的觀念里,，西藏是探索雪山、圣湖的秘境,，很難把漁業(yè)和西藏聯(lián)系在一起,。事實(shí)上，2022年廣東省的援藏干部已經(jīng)踏上高原漁業(yè)的探索之路,，經(jīng)過2年多的努力在西藏把加州鱸,、南美白對蝦、羅氏沼蝦,、中國香魚等水產(chǎn)品養(yǎng)成成品魚,，供應(yīng)當(dāng)?shù)馗鞔笈l(fā)市場和餐飲店，實(shí)現(xiàn)了高原漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化從0到1的突破,。
粵魚入藏,，”香“飄靈芝
“西藏每年水產(chǎn)品的需求量為4000-5000噸,。而目前養(yǎng)殖、捕撈的水產(chǎn)品加起來僅有100噸左右,。水產(chǎn)品缺口非常大,。”林芝農(nóng)墾嘎瑪農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡稱“嘎瑪農(nóng)業(yè)”）黨委委員、董事,、副總經(jīng)理駱明飛介紹,，人們普遍以為藏族同胞不吃魚，而現(xiàn)實(shí)并不如此,。事實(shí)上,，當(dāng)?shù)爻贼~少的僅是部分年紀(jì)大一些的藏族同胞，大部分年輕人也吃魚蝦,。同時(shí),，作為一個(gè)旅游圣地，西藏餐飲業(yè)對水產(chǎn)品的需求量大,，本土捕撈的水產(chǎn)品根本無法滿足,，大部分水產(chǎn)品通過空運(yùn)或者水運(yùn)到達(dá)西藏，水產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格很高,，發(fā)展高原漁業(yè)前景廣闊,。
廣東技術(shù)賦能
助力高原漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
世界漁業(yè)看中國，中國漁業(yè)看廣東,。廣東省漁業(yè)在全國占有重要分量,，根據(jù)《2024中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》數(shù)據(jù)，廣東水產(chǎn)品全年總產(chǎn)量924.02萬噸,，居全國第一,，為近十年來最高增長年份。2023年,，廣東省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值4420.28億元,，其中漁業(yè)產(chǎn)值（第一產(chǎn)業(yè)）2005.31億元，首次突破2000億元大關(guān),。
作為全國水產(chǎn)苗種生產(chǎn)中心和南苗北運(yùn)的核心區(qū),，廣東水產(chǎn)苗種生產(chǎn)具有領(lǐng)先優(yōu)勢，2023年,，全省水產(chǎn)苗種年產(chǎn)量超1.3萬億尾,，穩(wěn)居全國首位，其中海水魚苗占全國超四成,，蝦苗約占全國41%,。
廣東技術(shù)賦能助力高原漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
在發(fā)展高原漁業(yè)的戰(zhàn)略布局之下，廣東省圍繞高原漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需要,，充分發(fā)揮援藏人才技術(shù)優(yōu)勢,，不斷探索高原漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化的落地。2022年7月,，珠海市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心派出水產(chǎn)養(yǎng)殖正高級工程師駱明飛作為廣東省第十批援藏工作隊(duì)米林縣工作組成員,，出任嘎瑪農(nóng)業(yè)黨委委員,、副總經(jīng)理、高原漁業(yè)基地負(fù)責(zé)人,。在廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心和珠海市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心等單位的大力支持下，以省市聯(lián)動(dòng)的方式實(shí)施林芝嘎瑪現(xiàn)代高原漁業(yè)科技示范項(xiàng)目,，共建嘎瑪現(xiàn)代高原漁業(yè)基地,。
林芝的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)幾乎為零。廣東省的援藏團(tuán)隊(duì)來到西藏林芝以后發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝狈λa(chǎn)產(chǎn)業(yè)配套,，一些在廣東信手拈來的資源,，在林芝變得異常難找。 “能不能養(yǎng),？”“怎么養(yǎng),？”“養(yǎng)什么？”等一個(gè)個(gè)問題擺在大家面前,。
經(jīng)過團(tuán)隊(duì)的集體努力,，探索出了“微流水式可控養(yǎng)殖”“全天候高原高產(chǎn)養(yǎng)殖”“四連座高位池保溫養(yǎng)殖”“多層保溫小棚養(yǎng)蝦”“工廠化換循環(huán)水養(yǎng)殖”等好幾種適合高原的養(yǎng)殖模式。比如,，西藏?fù)碛懈蓛舻乃?，豐富的太陽能資源，高山水純凈度高,，是養(yǎng)魚的絕佳選擇,。蝦類跟魚類對水質(zhì)要求不一樣，為了讓蝦能夠從水中吸收到足夠的礦物質(zhì)元素,，他們研制出了適合養(yǎng)蝦的“人工海水”配方,。
廣東“種”業(yè)賦能
高原漁業(yè)“從0到1”
自2022年開始，廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心就組織專家團(tuán)隊(duì)論證在林芝養(yǎng)殖中國香魚的可行性,。經(jīng)過近一年的論證,，專家們一致認(rèn)為“中國香魚”作為名貴冷水魚類，對水質(zhì)要求高,，且具有生長快,、養(yǎng)殖周期短、效益顯著的特點(diǎn),，適合在林芝養(yǎng)殖發(fā)展,。專家組還結(jié)合香魚南移、南繁技術(shù),，研究制定了香魚苗長途運(yùn)輸,、高原養(yǎng)殖等相關(guān)配套技術(shù)與方案。
很快,，“中國香魚”魚苗穿越3200多公里,、歷時(shí)70多小時(shí),，順利從廣東英德運(yùn)抵林芝米林農(nóng)場。魚苗入池養(yǎng)殖5天后就恢復(fù)了正常的攝食和生長,，表現(xiàn)出了極強(qiáng)的適應(yīng)性,，成活率達(dá)到95%以上。
廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心就組織專家團(tuán)隊(duì)論證在林芝養(yǎng)殖中國香魚的可行性。
“中國香魚”俗稱秋生魚,、油香魚,、黃瓜魚、西瓜魚,，在我國屬名貴小型經(jīng)濟(jì)魚類,，市場價(jià)位較高，每斤在120元以上,。其體狹長而側(cè)扁,，成體香魚一般體長15-20厘米。頭小,，吻尖,，前端向下彎成鉤形突起，全身密被極細(xì)小網(wǎng)鱗,。身體背部青黑色,，體側(cè)面由上半部至下半部逐漸帶黃色，腹部銀白,，各鰭皆為淡黃色,，脂鰭周圍微紅色，朐鰭上方有一群黃色的斑點(diǎn),。
據(jù)介紹,，2024年4月，中國香魚（藏香魚）已上市,，銷售額20余萬元,，深受廣大消費(fèi)者青睞，真正將漁業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,、市場優(yōu)勢,、發(fā)展優(yōu)勢。2024年7月以來,，西藏養(yǎng)殖的鱸魚,、南美白對蝦、羅氏沼蝦等也開始大規(guī)模上市,。
廣東省援藏團(tuán)隊(duì)增強(qiáng)了林芝當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)生發(fā)展動(dòng)力
目前,，嘎瑪農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖的水產(chǎn)品有巨須裂腹魚,、中國香魚、加州鱸,、黑魚,，以及南美白對蝦、羅氏沼蝦等,，養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)100萬尾,，預(yù)計(jì)2024年魚和蝦的產(chǎn)量可達(dá)20萬斤，產(chǎn)值300多萬元,，2025年生產(chǎn)魚、蝦40萬斤,，生產(chǎn)苗種300萬尾,，年產(chǎn)值800多萬元。
通過對當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的支持,，廣東省援藏團(tuán)隊(duì)增強(qiáng)了當(dāng)?shù)氐膬?nèi)生發(fā)展動(dòng)力,，實(shí)現(xiàn)西藏林芝地區(qū)高原漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化從無到有、“從0到1”的重大突破,，填補(bǔ)高原漁業(yè)的空白,，促進(jìn)了林芝地區(qū)的全面進(jìn)步和人民生活水平的提升。
特約撰稿人：彭日立
來源：南方農(nóng)村報(bào)