中國(guó)水產(chǎn)種業(yè)“第一展”年度盛會(huì)再啟動(dòng),！以第五屆水產(chǎn)種業(yè)博覽會(huì)暨第二屆廣東（國(guó)際）現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)產(chǎn)業(yè)大會(huì)為契機(jī),，南方農(nóng)村報(bào)特策劃“水產(chǎn)有種”專欄，推出有種的聲音,、有種的企業(yè),、廣東種 全國(guó)養(yǎng)等系列宣傳，展示我國(guó)水產(chǎn)種業(yè)的最新發(fā)展成果,，促進(jìn)更多產(chǎn)業(yè)研發(fā),、生產(chǎn)、應(yīng)用之間的交流,、交易,，敬請(qǐng)垂注。
“西藏同胞不吃魚,?！?/p>
“西藏這么冷，也養(yǎng)不了魚,?！?/p>
“養(yǎng)出來(lái)了，也沒人吃,?！?/p>
……
在大眾的觀念里，西藏是探索雪山,、圣湖的秘境,，很難把漁業(yè)和西藏聯(lián)系在一起。事實(shí)上,，2022年廣東省的援藏干部已經(jīng)踏上高原漁業(yè)的探索之路,，經(jīng)過2年多的努力在西藏把加州鱸、南美白對(duì)蝦,、羅氏沼蝦,、中國(guó)香魚等水產(chǎn)品養(yǎng)成成品魚，供應(yīng)當(dāng)?shù)馗鞔笈l(fā)市場(chǎng)和餐飲店,，實(shí)現(xiàn)了高原漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化從0到1的突破,。
粵魚入藏,，”香“飄靈芝
“西藏每年水產(chǎn)品的需求量為4000-5000噸。而目前養(yǎng)殖,、捕撈的水產(chǎn)品加起來(lái)僅有100噸左右,。水產(chǎn)品缺口非常大,。”林芝農(nóng)墾嘎瑪農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“嘎瑪農(nóng)業(yè)”）黨委委員,、董事,、副總經(jīng)理駱明飛介紹，人們普遍以為藏族同胞不吃魚,，而現(xiàn)實(shí)并不如此,。事實(shí)上，當(dāng)?shù)爻贼~少的僅是部分年紀(jì)大一些的藏族同胞,，大部分年輕人也吃魚蝦。同時(shí),，作為一個(gè)旅游圣地,，西藏餐飲業(yè)對(duì)水產(chǎn)品的需求量大，本土捕撈的水產(chǎn)品根本無(wú)法滿足,，大部分水產(chǎn)品通過空運(yùn)或者水運(yùn)到達(dá)西藏,，水產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格很高，發(fā)展高原漁業(yè)前景廣闊,。
廣東技術(shù)賦能
助力高原漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
世界漁業(yè)看中國(guó),，中國(guó)漁業(yè)看廣東。廣東省漁業(yè)在全國(guó)占有重要分量,，根據(jù)《2024中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》數(shù)據(jù),，廣東水產(chǎn)品全年總產(chǎn)量924.02萬(wàn)噸，居全國(guó)第一,，為近十年來(lái)最高增長(zhǎng)年份,。2023年，廣東省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值4420.28億元,，其中漁業(yè)產(chǎn)值（第一產(chǎn)業(yè)）2005.31億元,，首次突破2000億元大關(guān)。
作為全國(guó)水產(chǎn)苗種生產(chǎn)中心和南苗北運(yùn)的核心區(qū),，廣東水產(chǎn)苗種生產(chǎn)具有領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),，2023年，全省水產(chǎn)苗種年產(chǎn)量超1.3萬(wàn)億尾,，穩(wěn)居全國(guó)首位,，其中海水魚苗占全國(guó)超四成，蝦苗約占全國(guó)41%,。
廣東技術(shù)賦能助力高原漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
在發(fā)展高原漁業(yè)的戰(zhàn)略布局之下,，廣東省圍繞高原漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需要，充分發(fā)揮援藏人才技術(shù)優(yōu)勢(shì),，不斷探索高原漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化的落地,。2022年7月,，珠海市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心派出水產(chǎn)養(yǎng)殖正高級(jí)工程師駱明飛作為廣東省第十批援藏工作隊(duì)米林縣工作組成員，出任嘎瑪農(nóng)業(yè)黨委委員,、副總經(jīng)理,、高原漁業(yè)基地負(fù)責(zé)人。在廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心和珠海市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心等單位的大力支持下,，以省市聯(lián)動(dòng)的方式實(shí)施林芝嘎瑪現(xiàn)代高原漁業(yè)科技示范項(xiàng)目,，共建嘎瑪現(xiàn)代高原漁業(yè)基地。
林芝的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)幾乎為零,。廣東省的援藏團(tuán)隊(duì)來(lái)到西藏林芝以后發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝狈λa(chǎn)產(chǎn)業(yè)配套,，一些在廣東信手拈來(lái)的資源，在林芝變得異常難找,。 “能不能養(yǎng),？”“怎么養(yǎng)？”“養(yǎng)什么,？”等一個(gè)個(gè)問題擺在大家面前,。
經(jīng)過團(tuán)隊(duì)的集體努力，探索出了“微流水式可控養(yǎng)殖”“全天候高原高產(chǎn)養(yǎng)殖”“四連座高位池保溫養(yǎng)殖”“多層保溫小棚養(yǎng)蝦”“工廠化換循環(huán)水養(yǎng)殖”等好幾種適合高原的養(yǎng)殖模式,。比如,，西藏?fù)碛懈蓛舻乃矗S富的太陽(yáng)能資源,，高山水純凈度高,，是養(yǎng)魚的絕佳選擇。蝦類跟魚類對(duì)水質(zhì)要求不一樣,，為了讓蝦能夠從水中吸收到足夠的礦物質(zhì)元素,，他們研制出了適合養(yǎng)蝦的“人工海水”配方。
廣東“種”業(yè)賦能
高原漁業(yè)“從0到1”
自2022年開始,，廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心就組織專家團(tuán)隊(duì)論證在林芝養(yǎng)殖中國(guó)香魚的可行性,。經(jīng)過近一年的論證，專家們一致認(rèn)為“中國(guó)香魚”作為名貴冷水魚類,，對(duì)水質(zhì)要求高,，且具有生長(zhǎng)快、養(yǎng)殖周期短,、效益顯著的特點(diǎn),，適合在林芝養(yǎng)殖發(fā)展。專家組還結(jié)合香魚南移,、南繁技術(shù),，研究制定了香魚苗長(zhǎng)途運(yùn)輸、高原養(yǎng)殖等相關(guān)配套技術(shù)與方案,。
很快,，“中國(guó)香魚”魚苗穿越3200多公里,、歷時(shí)70多小時(shí)，順利從廣東英德運(yùn)抵林芝米林農(nóng)場(chǎng),。魚苗入池養(yǎng)殖5天后就恢復(fù)了正常的攝食和生長(zhǎng),，表現(xiàn)出了極強(qiáng)的適應(yīng)性，成活率達(dá)到95%以上,。
廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心就組織專家團(tuán)隊(duì)論證在林芝養(yǎng)殖中國(guó)香魚的可行性,。
“中國(guó)香魚”俗稱秋生魚,、油香魚、黃瓜魚,、西瓜魚,，在我國(guó)屬名貴小型經(jīng)濟(jì)魚類，市場(chǎng)價(jià)位較高,，每斤在120元以上。其體狹長(zhǎng)而側(cè)扁,，成體香魚一般體長(zhǎng)15-20厘米,。頭小，吻尖,，前端向下彎成鉤形突起,，全身密被極細(xì)小網(wǎng)鱗。身體背部青黑色,，體側(cè)面由上半部至下半部逐漸帶黃色,，腹部銀白，各鰭皆為淡黃色,，脂鰭周圍微紅色,，朐鰭上方有一群黃色的斑點(diǎn)。
據(jù)介紹,，2024年4月,，中國(guó)香魚（藏香魚）已上市，銷售額20余萬(wàn)元,，深受廣大消費(fèi)者青睞,，真正將漁業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),、發(fā)展優(yōu)勢(shì),。2024年7月以來(lái)，西藏養(yǎng)殖的鱸魚,、南美白對(duì)蝦,、羅氏沼蝦等也開始大規(guī)模上市,。
廣東省援藏團(tuán)隊(duì)增強(qiáng)了林芝當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)生發(fā)展動(dòng)力
目前，嘎瑪農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖的水產(chǎn)品有巨須裂腹魚,、中國(guó)香魚,、加州鱸、黑魚,，以及南美白對(duì)蝦,、羅氏沼蝦等，養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)100萬(wàn)尾,，預(yù)計(jì)2024年魚和蝦的產(chǎn)量可達(dá)20萬(wàn)斤,，產(chǎn)值300多萬(wàn)元，2025年生產(chǎn)魚,、蝦40萬(wàn)斤,，生產(chǎn)苗種300萬(wàn)尾，年產(chǎn)值800多萬(wàn)元,。
通過對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的支持,，廣東省援藏團(tuán)隊(duì)增強(qiáng)了當(dāng)?shù)氐膬?nèi)生發(fā)展動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)西藏林芝地區(qū)高原漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化從無(wú)到有,、“從0到1”的重大突破,，填補(bǔ)高原漁業(yè)的空白，促進(jìn)了林芝地區(qū)的全面進(jìn)步和人民生活水平的提升,。
特約撰稿人：彭日立
來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào)