6月6日，京東超市宣布把預(yù)制菜納入戰(zhàn)略扶持品類,，在銷售數(shù)據(jù)、流量,、活動(dòng)IP,、全渠道、市場(chǎng)投入,、冷鏈物流等6個(gè)方面實(shí)施扶持舉措,，從而在未來(lái)三年扶持20個(gè)銷售過(guò)億元的預(yù)制菜品牌，5個(gè)銷售過(guò)五億元的預(yù)制菜品牌,。
與此同時(shí),，京東超市聯(lián)合中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，宣布發(fā)布并實(shí)施電商渠道首個(gè)“佛跳墻預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)”,，該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品添加劑,、重金屬,、衛(wèi)生,、理化、微生物等涉及健康,、安全的5大類指標(biāo)做出了嚴(yán)格規(guī)范,。
據(jù)了解，低溫午餐肉,、烤腸,、牛肉丸等五項(xiàng)預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)，京東也將在后期聯(lián)合預(yù)制菜企業(yè),，行業(yè)協(xié)會(huì)等組織共同發(fā)布實(shí)施,，今后，在京東銷售的佛跳墻等預(yù)制菜都必須符合這些標(biāo)準(zhǔn)才能正常銷售,。
京東生鮮方面表示,，自2017年開(kāi)始從零布局預(yù)制菜，再到2021年京東預(yù)制菜商品成交額同比增長(zhǎng)156%,。目前,，上架京東的預(yù)制菜商品已超過(guò)5000種?！拔磥?lái),，隨著消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜商品的需求增加，市場(chǎng)對(duì)預(yù)制菜肴的接受度將不斷提升,，而行業(yè)巨頭的誕生,，也僅是時(shí)間問(wèn)題?！?/span>
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