2021-09-15 22:32:39
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福建省平和縣是官溪蜜柚原產(chǎn)地,，蜜柚種植面積高達70多萬畝,，被譽為“世界柚鄉(xiāng)”“中國柚都”,。近年來全國柚類市場不斷飽和,，產(chǎn)量過剩導(dǎo)致行情一路向下,，價格持續(xù)下跌，很多產(chǎn)區(qū)柚子剛上市已是“清倉價”,，這種價低還賣不出去的窘境讓柚農(nóng)心里真是如柚子皮般又苦又澀,。這幾年，平和縣不少果農(nóng)通過嫁接葡萄柚,，并借助美國高科技產(chǎn)品“天潤生物酶”方案突破了甜度低的難點,，成功實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。
黃麗云在平和縣小溪鎮(zhèn)種植蜜柚將近30年,，她介紹，目前市場上,，白心蜜柚收購價已低至1元一斤,，許多柚農(nóng)辛辛苦苦一整年，到頭來竹籃打水一場空,。為了在困境中求發(fā)展,，當(dāng)?shù)亻_始引進改良種植，從此優(yōu)質(zhì)新品種葡萄柚在平和縣的沃土上落地生根,。她在2018年年底將300株蜜柚嫁接成葡萄柚，在去年保果期噴施2次天潤保果1號，在果實著色期噴施2次天潤多彩,，收獲時甜度明顯提高,，提早成熟,，而且更重，被果商爭相搶購,，不僅產(chǎn)量增加了50%,，而且價格3元多，是蜜柚價格的2倍,。這讓她信心大增,，去年年底她把剩下的全部蜜柚900多株蜜柚都嫁接成葡萄柚。今年,，她增加天潤多彩的噴施次數(shù)1次,，期望葡萄柚更甜、更重,、采收更早,。
葡萄柚為何成為廣大柚農(nóng)的“新寵”呢? 資料顯示，葡萄柚別名西柚,，是甜橙與柚子的混種,，其因果實密集，似葡萄成串兒垂吊,，故稱葡萄柚,。果肉飽滿無渣，所以口感特別好,。它的最大特點就是清甜多汁，被稱為“爆汁葡萄柚”,。就水分和甜度來說,，葡萄柚可以甩市面上其他柚子好幾條街了,。由于葡萄柚產(chǎn)品在國內(nèi)市場的稀缺性以及其出色的口感，越來越多的果農(nóng)開始種植這一新品種,。這兩年葡萄柚行情比較好,，一般收購價格在3塊以上，種植葡萄柚的柚農(nóng)們收獲了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的一波紅利,。陳仁生從事柚子技術(shù)服務(wù)20多年，他見證了平和柚子從一果難求到瘋狂擴張,，再到如今的銷售難,。果農(nóng)種植不容易，果實賣不出去的心痛,，他全都看在眼里,。他介紹，前幾年平和縣的蜜柚效益不好,，市場行情低迷,，所以當(dāng)?shù)卦谕七M產(chǎn)業(yè)的調(diào)整和升級，雖然葡萄柚市場歡迎度高,，但種植起來也有很高的門檻,。
事實上，柚農(nóng)并非不想種葡萄柚,，而是不會種也不敢種,。由于葡萄柚品種嬌貴，在種植管理方面,，需要下更多功夫,。最重要的是糖度問題，同樣是葡萄柚,，糖度差別大,，價格也天壤之別。糖度10以上的葡萄柚可以賣3元一斤,，而糖度7-8的葡萄柚價格低至1元一斤,。如此高的種植門檻，讓很多人打了退堂鼓,。“平和70多萬畝的蜜柚,，現(xiàn)在有10萬畝用于嫁接葡萄柚，已經(jīng)開始種葡萄柚的農(nóng)戶都在想方設(shè)法提高品質(zhì),，之前對蜜柚的粗放式管理已經(jīng)行不通了,，既然對葡萄柚品質(zhì)要求更高，必須進行精細化管理”,，陳仁生說到,。目前平和縣很多柚農(nóng)在葡萄柚品相、甜度,、化渣等方面已經(jīng)找到了優(yōu)化空間,。吳建中是福建平和縣小溪鎮(zhèn)的一位老果農(nóng),，除了葡萄柚,，他還嘗試種植百香果,。在此次產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中,，他不怕風(fēng)險,，因此嘗到了甜頭,。作為一名地道的柚農(nóng),，他已經(jīng)具備非常成熟的柚子種植經(jīng)驗,。走進他的果園，我們可以看到一個個待成熟的葡萄柚掛滿了整片果園,，青綠且飽滿，正如吳老伯一樣,，充滿了淳樸自然的氣息,。吳建中表示,，葡萄柚在高位嫁接第二年后結(jié)果，管理得到位,，可以獲得喜人的收益,。甜度是消費者首要考慮的因素,，他就用科學(xué)的方法和技術(shù)增甜,，甜度上去了,，價格高也不愁銷,。“今年的管理,，我用了天潤多彩,，套袋前給果子噴一次,，套袋一個月后，通過葉面吸收再噴一到兩次”,，吳建中表示,，噴施天潤多彩之后,，果面光滑美觀,，葡萄柚的甜度可以達到11度,，口感和著色方面改善不少,，而且預(yù)計今年采果提前20天左右,。在福建平和縣山格鎮(zhèn)的一處果園,，山高坡陡,，筆者一路繞過幾座山,，爬過近一里山路,，沿途看到的全是一顆顆成熟待摘的葡萄柚,，迷人的柚子香氣撲面而來,。果園的主人林竹文,，是鎮(zhèn)子上最早開始嫁接葡萄柚的農(nóng)戶,，因為今年管理到位,，他的果園吸引了其他種植戶羨慕的目光,，被稱為葡萄柚種植典范,。林竹文介紹，近兩年蜜柚行情不好,，低至1元一斤的價格根本賺不到錢,。聽說鄰鎮(zhèn)柚農(nóng)們種植葡萄柚的收益比較高，能達到三四塊錢一斤,，前年他把蜜柚換成了葡萄柚,，今年是第一次掛果。“以前蜜柚不要求糖度,、化渣就可以了,，但是葡萄柚追求糖度，糖度高才能賣到好價錢,?！?/section>在今年的管理上，林竹文用了天潤多彩,，他在膨大期噴一次,，套袋前噴一次?！拔夜麍@的產(chǎn)量明顯提高,，之前一棵蜜柚樹結(jié)100斤的果實，轉(zhuǎn)嫁葡萄柚后產(chǎn)量翻倍,，可以達到200斤,。說到提高品質(zhì)，增糖增產(chǎn)的同時,，也要保證果實安全放心,，天潤多彩這個產(chǎn)品是不含激素的，我用起來放心,，大家吃起來也安心,。”
據(jù)了解,，有20多年水溶肥研發(fā)生產(chǎn)歷史的廣東天潤天潤經(jīng)濟發(fā)展有限公司一直秉承“高科技是全球唯一通行證”的戰(zhàn)略,，依托該公司在美國麻省和加州科研基地，并和世界頂尖的科研院校專家和公司合作,，采用美國技術(shù)與進口原料,，致力于研究與經(jīng)營全球技術(shù)領(lǐng)先的水溶肥料產(chǎn)品，尤其專注于果樹的?；ū９?、抗逆、著色增甜,、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)領(lǐng)域,，幫助種植戶種出高品質(zhì)水果，受到廣泛的認可和好評,。該公司董事長黃永平介紹,，天潤方案的核心成份是天潤公司擁有的美國高科技活性酶，通過專有核心酶技術(shù)促進水果等農(nóng)作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和果實自然早熟著色增甜,。其具體步驟是通過花果期使用天潤保果1號和轉(zhuǎn)色期前使用天潤多彩,。
據(jù)介紹，天潤保果1號采用美國獨特生物技術(shù)活性酶，在柑桔花芽分化期使用可調(diào)節(jié)雌雄花比例,，減少畸形花,，提早開花；在花蕾期使用,，增加植株抗逆能力,，壯花和提早開花（而且壯花的重要性不亞于保果）；在謝花后至幼果膨大期,，使幼果迅速轉(zhuǎn)綠膨大,，果多而均勻，以果壓梢,；使用在果實轉(zhuǎn)色前使用,，增加果實糖度和重量，促進早熟,，延長留樹時間和采后保鮮期,。天潤多彩，同樣來自美國獨特高科技,，其獨特活性酶成分營養(yǎng)組合，能使柑桔橙柚等水果提早10-20天自然成熟,，增加糖度2-8度,；促進果實的自然著色，色澤有極顯著的改善,，讓果實皮薄,、化渣、汁多,，果實均勻,。另外，它可以讓內(nèi)膛果,、陰面果和陽面果同步成熟,，縮短一半以上采收時間，并延長留樹時間,，大幅減少和延緩果實變軟變味變色現(xiàn)象,。從種植端來看，葡萄柚產(chǎn)量和甜度比蜜柚更高,；從目前的市場反饋來看,，葡萄柚憑借出色的口感贏得消費者口碑，市場接受度非常高,，盡管零售價格比蜜柚高,，但是仍然出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。堅持精細管理和科學(xué)用藥，讓這里的柚農(nóng)們在低迷的市場中看到新的希望,，種植不易,，柚農(nóng)的艱辛源于他們對品質(zhì)的苛刻，大山深處的碩果象征著對這些勤勞農(nóng)人們的高度贊揚,！自從堅持品質(zhì)路線開始,，一個品牌、土地,、與農(nóng)民之間的故事就已經(jīng)開講了,。文 | 常秦 李木華
視頻 | 周文進
編輯 | 馬俊煒 實習(xí)生翟振川
