福建省平和縣是官溪蜜柚原產(chǎn)地,，蜜柚種植面積高達(dá)70多萬畝,，被譽(yù)為“世界柚鄉(xiāng)”“中國柚都”,。近年來全國柚類市場(chǎng)不斷飽和,，產(chǎn)量過剩導(dǎo)致行情一路向下,，價(jià)格持續(xù)下跌,，很多產(chǎn)區(qū)柚子剛上市已是“清倉價(jià)”,，這種價(jià)低還賣不出去的窘境讓柚農(nóng)心里真是如柚子皮般又苦又澀,。這幾年,，平和縣不少果農(nóng)通過嫁接葡萄柚，并借助美國高科技產(chǎn)品“天潤(rùn)生物酶”方案突破了甜度低的難點(diǎn),，成功實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,。

黃麗云：葡萄柚點(diǎn)亮果農(nóng)新希望

黃麗云在平和縣小溪鎮(zhèn)種植蜜柚將近30年，她介紹,，目前市場(chǎng)上,，白心蜜柚收購價(jià)已低至1元一斤，許多柚農(nóng)辛辛苦苦一整年,，到頭來竹籃打水一場(chǎng)空,。為了在困境中求發(fā)展，當(dāng)?shù)亻_始引進(jìn)改良種植,，從此優(yōu)質(zhì)新品種葡萄柚在平和縣的沃土上落地生根,。

她在2018年年底將300株蜜柚嫁接成葡萄柚，在去年保果期噴施2次天潤(rùn)保果1號(hào),，在果實(shí)著色期噴施2次天潤(rùn)多彩,，收獲時(shí)甜度明顯提高，提早成熟,，而且更重,，被果商爭(zhēng)相搶購，不僅產(chǎn)量增加了50%,，而且價(jià)格3元多,，是蜜柚價(jià)格的2倍。這讓她信心大增,，去年年底她把剩下的全部蜜柚900多株蜜柚都嫁接成葡萄柚,。今年，她增加天潤(rùn)多彩的噴施次數(shù)1次,，期望葡萄柚更甜,、更重、采收更早,。

葡萄柚為何成為廣大柚農(nóng)的“新寵”呢? 資料顯示,，葡萄柚別名西柚,，是甜橙與柚子的混種，其因果實(shí)密集,，似葡萄成串兒垂吊,，故稱葡萄柚。果肉飽滿無渣,，所以口感特別好,。它的最大特點(diǎn)就是清甜多汁，被稱為“爆汁葡萄柚”,。就水分和甜度來說,，葡萄柚可以甩市面上其他柚子好幾條街了。

由于葡萄柚產(chǎn)品在國內(nèi)市場(chǎng)的稀缺性以及其出色的口感,，越來越多的果農(nóng)開始種植這一新品種,。這兩年葡萄柚行情比較好，一般收購價(jià)格在3塊以上,，種植葡萄柚的柚農(nóng)們收獲了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的一波紅利,。

陳仁生: 提高品質(zhì)不容易，增甜是難點(diǎn)

陳仁生從事柚子技術(shù)服務(wù)20多年,，他見證了平和柚子從一果難求到瘋狂擴(kuò)張,，再到如今的銷售難。果農(nóng)種植不容易,，果實(shí)賣不出去的心痛,，他全都看在眼里。

他介紹,，前幾年平和縣的蜜柚效益不好,，市場(chǎng)行情低迷，所以當(dāng)?shù)卦谕七M(jìn)產(chǎn)業(yè)的調(diào)整和升級(jí),，雖然葡萄柚市場(chǎng)歡迎度高,，但種植起來也有很高的門檻。

事實(shí)上,，柚農(nóng)并非不想種葡萄柚,，而是不會(huì)種也不敢種。由于葡萄柚品種嬌貴,，在種植管理方面,，需要下更多功夫。最重要的是糖度問題,，同樣是葡萄柚,，糖度差別大，價(jià)格也天壤之別,。糖度10以上的葡萄柚可以賣3元一斤,，而糖度7-8的葡萄柚價(jià)格低至1元一斤。如此高的種植門檻,，讓很多人打了退堂鼓,。

“平和70多萬畝的蜜柚，現(xiàn)在有10萬畝用于嫁接葡萄柚,，已經(jīng)開始種葡萄柚的農(nóng)戶都在想方設(shè)法提高品質(zhì),，之前對(duì)蜜柚的粗放式管理已經(jīng)行不通了，既然對(duì)葡萄柚品質(zhì)要求更高,，必須進(jìn)行精細(xì)化管理”,，陳仁生說到。目前平和縣很多柚農(nóng)在葡萄柚品相,、甜度,、化渣等方面已經(jīng)找到了優(yōu)化空間。

吳建中：甜度達(dá)到11度,，提前20天左右采果

吳建中是福建平和縣小溪鎮(zhèn)的一位老果農(nóng),，除了葡萄柚，他還嘗試種植百香果,。在此次產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中,，他不怕風(fēng)險(xiǎn)，因此嘗到了甜頭,。作為一名地道的柚農(nóng),，他已經(jīng)具備非常成熟的柚子種植經(jīng)驗(yàn)。走進(jìn)他的果園,，我們可以看到一個(gè)個(gè)待成熟的葡萄柚掛滿了整片果園,，青綠且飽滿，正如吳老伯一樣,，充滿了淳樸自然的氣息,。

吳建中表示，葡萄柚在高位嫁接第二年后結(jié)果,，管理得到位,，可以獲得喜人的收益。甜度是消費(fèi)者首要考慮的因素,，他就用科學(xué)的方法和技術(shù)增甜,，甜度上去了，價(jià)格高也不愁銷,。

 吳建中談天潤(rùn)多彩促進(jìn)增糖和早熟

“今年的管理,，我用了天潤(rùn)多彩，套袋前給果子噴一次,，套袋一個(gè)月后,，通過葉面吸收再噴一到兩次”,，吳建中表示，噴施天潤(rùn)多彩之后,，果面光滑美觀,，葡萄柚的甜度可以達(dá)到11度，口感和著色方面改善不少,，而且預(yù)計(jì)今年采果提前20天左右,。

林竹文：無激素，安全放心賣價(jià)高

在福建平和縣山格鎮(zhèn)的一處果園,，山高坡陡,，筆者一路繞過幾座山，爬過近一里山路,，沿途看到的全是一顆顆成熟待摘的葡萄柚,，迷人的柚子香氣撲面而來。果園的主人林竹文,，是鎮(zhèn)子上最早開始嫁接葡萄柚的農(nóng)戶,，因?yàn)榻衲旯芾淼轿唬墓麍@吸引了其他種植戶羨慕的目光,，被稱為葡萄柚種植典范,。

林竹文介紹，近兩年蜜柚行情不好,，低至1元一斤的價(jià)格根本賺不到錢,。聽說鄰鎮(zhèn)柚農(nóng)們種植葡萄柚的收益比較高，能達(dá)到三四塊錢一斤,，前年他把蜜柚換成了葡萄柚,，今年是第一次掛果?！耙郧懊坭植灰筇嵌?、化渣就可以了，但是葡萄柚追求糖度,，糖度高才能賣到好價(jià)錢,。”

林竹文談天潤(rùn)多彩促進(jìn)增糖和增產(chǎn)

在今年的管理上,，林竹文用了天潤(rùn)多彩,，他在膨大期噴一次，套袋前噴一次,?！拔夜麍@的產(chǎn)量明顯提高，之前一棵蜜柚樹結(jié)100斤的果實(shí),，轉(zhuǎn)嫁葡萄柚后產(chǎn)量翻倍,，可以達(dá)到200斤,。說到提高品質(zhì)，增糖增產(chǎn)的同時(shí),，也要保證果實(shí)安全放心,，天潤(rùn)多彩這個(gè)產(chǎn)品是不含激素的,，我用起來放心,，大家吃起來也安心?！?span style="text-align: center;">

據(jù)了解,，有20多年水溶肥研發(fā)生產(chǎn)歷史的廣東天潤(rùn)天潤(rùn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司一直秉承“高科技是全球唯一通行證”的戰(zhàn)略，依托該公司在美國麻省和加州科研基地,，并和世界頂尖的科研院校專家和公司合作,，采用美國技術(shù)與進(jìn)口原料，致力于研究與經(jīng)營(yíng)全球技術(shù)領(lǐng)先的水溶肥料產(chǎn)品,，尤其專注于果樹的?；ū９⒖鼓?、著色增甜,、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)領(lǐng)域，幫助種植戶種出高品質(zhì)水果,，受到廣泛的認(rèn)可和好評(píng),。

該公司董事長(zhǎng)黃永平介紹，天潤(rùn)方案的核心成份是天潤(rùn)公司擁有的美國高科技活性酶,，通過專有核心酶技術(shù)促進(jìn)水果等農(nóng)作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和果實(shí)自然早熟著色增甜,。其具體步驟是通過花果期使用天潤(rùn)保果1號(hào)和轉(zhuǎn)色期前使用天潤(rùn)多彩。

據(jù)介紹,，天潤(rùn)保果1號(hào)采用美國獨(dú)特生物技術(shù)活性酶,，在柑桔花芽分化期使用可調(diào)節(jié)雌雄花比例，減少畸形花,，提早開花,；在花蕾期使用，增加植株抗逆能力,，壯花和提早開花（而且壯花的重要性不亞于保果）,；在謝花后至幼果膨大期，使幼果迅速轉(zhuǎn)綠膨大,，果多而均勻,，以果壓梢；使用在果實(shí)轉(zhuǎn)色前使用,，增加果實(shí)糖度和重量,，促進(jìn)早熟,，延長(zhǎng)留樹時(shí)間和采后保鮮期。天潤(rùn)多彩,，同樣來自美國獨(dú)特高科技,，其獨(dú)特活性酶成分營(yíng)養(yǎng)組合，能使柑桔橙柚等水果提早10-20天自然成熟,，增加糖度2-8度,；促進(jìn)果實(shí)的自然著色，色澤有極顯著的改善,，讓果實(shí)皮薄,、化渣、汁多,，果實(shí)均勻,。另外，它可以讓內(nèi)膛果,、陰面果和陽面果同步成熟,，縮短一半以上采收時(shí)間，并延長(zhǎng)留樹時(shí)間,，大幅減少和延緩果實(shí)變軟變味變色現(xiàn)象,。

從種植端來看，葡萄柚產(chǎn)量和甜度比蜜柚更高,；從目前的市場(chǎng)反饋來看,，葡萄柚憑借出色的口感贏得消費(fèi)者口碑，市場(chǎng)接受度非常高,，盡管零售價(jià)格比蜜柚高,，但是仍然出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。

堅(jiān)持精細(xì)管理和科學(xué)用藥,，讓這里的柚農(nóng)們?cè)诘兔缘氖袌?chǎng)中看到新的希望,，種植不易，柚農(nóng)的艱辛源于他們對(duì)品質(zhì)的苛刻,，大山深處的碩果象征著對(duì)這些勤勞農(nóng)人們的高度贊揚(yáng),！自從堅(jiān)持品質(zhì)路線開始，一個(gè)品牌,、土地,、與農(nóng)民之間的故事就已經(jīng)開講了。

本文為推廣信息

文 | 常秦 李木華

視頻 | 周文進(jìn)

編輯 | 馬俊煒 實(shí)習(xí)生翟振川

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