什么是芒果的公果和母果,,如何區(qū)分?
芒果是以授粉與未授粉作為公母的區(qū)分,,公果是未經(jīng)授粉的無胚果,,而母果是經(jīng)過正常授粉的果實。
公果比母果要小很多,,兩者的大小和重量差別有2-3倍,。以臺農(nóng)1號品種為例,在自然生長條件下,,充分授粉的母果重量在6-8兩,,而未授粉的公果重量不到4兩。因此,,日常生活中大家主要是依據(jù)果的大小區(qū)分,,一般大的是母果,小的是公果,。由于公果發(fā)育不完全,果核較小,,導(dǎo)致外形上,,公果比母果薄很多。此外,,公果的成熟期比母果早,,且在口感上,公果的甜度要高于母果,,吃起來口味更好,。但是在芒果的銷售過程中,一般大果形的母果更受市場喜愛,,價格更高,,農(nóng)民和果商也最能賺到錢。
近年來,,很多芒果主產(chǎn)區(qū)的種植戶反應(yīng)母果出現(xiàn)幾率越來越小了,,種植戶們非??鄲酪蚕M涝颍C合分析下來,,氣候,、土壤養(yǎng)分缺失和生長調(diào)節(jié)劑濫用等都可以降低授粉受精成功率。
芒果的最佳授粉溫度是在22-28℃,但是當(dāng)芒果的花期遇到陰雨天,、高溫高濕則不利于授粉,,花粉管生長受到阻礙,直接導(dǎo)致授粉成功率降低,。如海南地區(qū)的早花會受臺風(fēng)等天氣因素影響,;其他芒果產(chǎn)區(qū)如果在3-4月開花,正值春季多雨,,也會受到極大的影響,。
2、土壤養(yǎng)分缺失
如果是經(jīng)過多年投產(chǎn)的芒果果園,,其土壤養(yǎng)分消耗會很大,,營養(yǎng)供應(yīng)不上,加上寒潮,、干旱等氣候因素,,想要追求公果或母果產(chǎn)量肯定是難上加難。
3,、生長調(diào)節(jié)劑濫用 多效唑,、噻苯隆(白粉)的濫用也會導(dǎo)致成果敗育,。多效唑殘留會抑制羧化酶活性,,直接影響樹體進(jìn)行羧化反應(yīng),從而導(dǎo)致成果敗育,;噻苯隆如果在芒果體內(nèi)有殘留,,芒果花在授粉階段會因其活性過高,導(dǎo)致精細(xì)胞直接與雌配子體結(jié)合形成無精受精,,最后導(dǎo)致成果敗育,。
在立春前后萌發(fā)的花可以適當(dāng)摘除,等到芒果第二批開花時,,天氣轉(zhuǎn)好,,母果的幾率就會大了。但是這個結(jié)果也不一定,,因為天氣變化較大,。如果遇到倒春寒等不良因素,則母果比例依然不高,;也可以在預(yù)知有寒流來之前噴施抗寒制劑,。
2、重視對土壤的養(yǎng)護(hù)好的土壤環(huán)境有利于芒果樹生長和營養(yǎng)積累,,建議減少化學(xué)肥料的使用,,盡量做到生物有機(jī)肥和復(fù)合肥搭配使用,如果遇到公果多也不要不管不顧,,可以疏掉一部分果,,及時補(bǔ)充一些高鉀的葉面肥。
3,、合理使用生長調(diào)節(jié)劑一定要注意生長調(diào)節(jié)劑使用的濃度和次數(shù),,沒有節(jié)制的濫用對果實和樹體都是有十分大的影響的,盡量減少使用,。
4,、實現(xiàn)蟲媒花芒果花期長,可以從花穗初現(xiàn)時就開始多批飼養(yǎng)芒果授粉昆蟲(麗蠅),,注意盛花期盡量避免使用殺蟲劑,,可以等到末花坐果后,在噴藥殺死授粉昆蟲,;也可在花期時,,在果園里掛上臭魚爛蝦引誘授粉昆蟲前來傳粉,增加授粉成功率,。
當(dāng)然,,公果和母果的發(fā)育狀況以及銷售行情也得視品種和地區(qū)而定。凱特造成無胚果后無法發(fā)育成熟,,基本沒有產(chǎn)量,,而像金煌、紅貴妃等品種,,造成無胚果后可以繼續(xù)生長,。雖然公果最終果實比母果要小很多,但是在有些地區(qū)按小紅貴妃收購的價格卻比大果高出一倍,。目前各地芒果銷售已接近尾聲,,據(jù)收果商反映,芒果小果反而比大果更受市場的歡迎,。所以,,留公果還是母果要種植戶們視情況決定,。