芒果一般約在12～1月開花，5～7月成熟,，此時恰好遇上其它多量水果的盛產(chǎn)期,，以致于價格慘跌,，果農(nóng)常常因此而血本無歸。反之,，在淡季時,，則因量少而使價格上漲，卻使消費(fèi)者多花錢,，果農(nóng)在無貨可售的情形下,，其所得亦極為有限。

因此,，如能應(yīng)用園藝耕作技術(shù)來調(diào)節(jié)芒果產(chǎn)期,，盡量增加淡季生產(chǎn)，減少盛產(chǎn)期（6～8月）供應(yīng)量,，可使芒果的售價更趨合理且穩(wěn)定,，而使生產(chǎn)者及消費(fèi)者兩蒙其利。同時,，適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)期調(diào)節(jié)可直接減少貯藏成本,，及有新鮮和高品質(zhì)的水果可供消費(fèi)者享受。

一,、提早產(chǎn)期

芒果有開不時花的習(xí)性,，一般均開放于老株成熟的枝條，時期自8月至11月不等,。因此,，如何促使植株的新梢由營養(yǎng)生長快速地轉(zhuǎn)變?yōu)樯成L，是為促進(jìn)花芽分化的先決條件,。提早產(chǎn)期的方法與步驟如下：

1,、待新梢抽出轉(zhuǎn)綠快成熟時，增施磷肥,，以促進(jìn)新梢快速地轉(zhuǎn)變?yōu)樯成L,，此時可混合農(nóng)藥，以防新梢被浮塵子及炭疽病危害,。

2,、在6月進(jìn)行在來種植株樹干環(huán)狀刻傷處理,，即在離地面約50公分的主干處，以鋸子環(huán)狀刻傷成一圓圈,，圈口須接合,，深及韌皮部而不傷及木質(zhì)部，但不要進(jìn)行環(huán)狀剝皮處理,，那會導(dǎo)致不易愈合,，日后樹勢很快地衰弱，不易恢復(fù),。愛文品種則不可進(jìn)行環(huán)狀刻傷及環(huán)狀剝皮處理,，經(jīng)多年觀察，處理后約有30%植株會因此衰弱或死亡,。

3,、在10月開花后，因時值秋末,，溫度在25～28℃左右,，正是授粉昆蟲活動的旺季，應(yīng)善加保護(hù),，以促進(jìn)授粉,，幫助正常結(jié)果。不過秋末正是南部地區(qū)的干旱季節(jié),，應(yīng)進(jìn)行滴水灌溉或引水灌溉,，以促進(jìn)授粉，幫助正常結(jié)果,，且可預(yù)防缺硼癥及促進(jìn)幼果的肥大,。

4、在11月結(jié)幼果時,，應(yīng)補(bǔ)充這階段芒果所需的營養(yǎng)鈣,、硼、磷,、鉀,、鋅、鉬等元素,，以促進(jìn)幼果快速生長,。因時值冬季，果實(shí)的發(fā)育非常緩慢,，此時宜早日進(jìn)行疏果,，因?yàn)槭韫诙潭鳂I(yè)緩慢費(fèi)工。留果的最佳位置為果穗的中央，每穗只能留1～2個果實(shí),，否則,，果實(shí)有長不大的現(xiàn)象,，疏下的小果可用做“情人果”,。

5、在2月果實(shí)肥大期間,，正是東北季風(fēng)最強(qiáng)的季節(jié),，果實(shí)很容易因?yàn)橥饨鐐跋掠甓腥竞诎卟。瑧?yīng)早日預(yù)防,，因?yàn)楸桓腥竞鬅o法治療,，將失去商品價值。

6,、自幼果到肥大期間,，很容易引起不規(guī)則的裂果，要注意土壤水分的控制,。同時也應(yīng)預(yù)防炭疽病及黑斑病,。在果實(shí)肥大期間，因溫度低,，日照較少,，使果實(shí)的色澤無法顯現(xiàn)出來，此時應(yīng)修剪枝條,，保持通風(fēng)良好,，日照充足，并適當(dāng)進(jìn)行葉面施肥,，以促進(jìn)色澤的產(chǎn)生,。

二、延后產(chǎn)期

一些由美國引進(jìn)的品種,，花穗受寒害后會有再開第二次花的品種特性,。在結(jié)果正常時，這種二度開花的習(xí)性未被重視,，因?yàn)楹彤a(chǎn)量無關(guān),。然而在正常花期所開出的花穗如果被寒流及霪雨危害時,，應(yīng)用摘除花穗技術(shù),，延遲開花期，避開寒流,，可有效地穩(wěn)定生產(chǎn)或增產(chǎn)及延長產(chǎn)期,。延后產(chǎn)期的方法與步驟：

1、摘花時期：愛文品種在“立春”（2月4日）,，凱特及圣心品種應(yīng)在“雨水”（2月19日）摘花,，這樣能提高再開花率,。

2、在去年果實(shí)采收后,，應(yīng)增施20%的肥料,，以供給因多開一次花所需要的肥分。同時需選擇強(qiáng)壯植株進(jìn)行摘花處理,，能增加再開花率,。

3、摘花后,，部分枝條會有新梢和花穗一起長出,，宜立即摘除新梢，以防養(yǎng)分競爭,。再生花長出后須立即進(jìn)行滴水灌溉,，以促進(jìn)授粉及果實(shí)肥大。

4,、摘花后,，在再開花前及幼果期宜補(bǔ)充腐殖酸、大量元素這類肥,，同時也要注意補(bǔ)充中微量元素,，主要以鈣、鎂鋅,、鉬,、硼等為主，一般使用1-2次,，可以平衡果樹對其他養(yǎng)分的吸收,，提高花粉發(fā)芽率及減少落果率。

5,、如果連續(xù)摘花三年,，植株的生長勢會明顯的衰弱，應(yīng)停止摘花一年,，并加強(qiáng)營養(yǎng)管理,，翌年再次進(jìn)行。

來源|綜合

編輯|芒果君

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