在國(guó)家高度重視種業(yè)振興的背景下,，日前第二屆中國(guó)水產(chǎn)種業(yè)博覽會(huì)暨第三屆廣東水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)業(yè)大會(huì)在廣州舉行,，博覽會(huì)吸引300多家企業(yè)參與，集中展示水產(chǎn)品種250多種,，四位院士,，上萬(wàn)名專業(yè)觀眾到場(chǎng)。這場(chǎng)高規(guī)格,、專業(yè)化,、國(guó)際化的行業(yè)盛會(huì)，全方位,、立體化地展示全國(guó)水產(chǎn)種業(yè)發(fā)展新成就和新技術(shù),，成為水產(chǎn)種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的推進(jìn)器和加速器，彰顯大國(guó)漁業(yè)硬核實(shí)力,。不自夸地說(shuō),，中國(guó)水產(chǎn)業(yè)儼然躋身世界一流，非但是水產(chǎn)大國(guó),，亦是水產(chǎn)強(qiáng)國(guó)：前者,，從2008年起水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量一直穩(wěn)居世界第一，占全球總的60%以上,。2020年人均年有量46公斤,，是世界平均水平的2倍，等等,；后者,，已審定和推廣水產(chǎn)新品種240個(gè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖遺傳改良率超50%,，年提供苗種6萬(wàn)億尾（粒）以上,，產(chǎn)值超660億元，支撐了世界三分之二的養(yǎng)殖產(chǎn)量……不難發(fā)現(xiàn),，實(shí)現(xiàn)從水產(chǎn)大國(guó)到強(qiáng)國(guó)的跨越,，水產(chǎn)種業(yè)的發(fā)展可謂居功至偉。 

眾所周知,，種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”,。其實(shí)，苗種之于水產(chǎn)養(yǎng)殖的作用,，亦可作如是觀,。如果說(shuō)靠種植業(yè)吃飯得“看天”，那傳統(tǒng)水產(chǎn)業(yè)就只能“看水”：漁群擇水而居,，有什么樣的水文條件,，才有特定種類的漁群。也正是由于水產(chǎn)種業(yè)的突破,，才帶來(lái)了水產(chǎn)業(yè)的革命性變化,，從“狩獵型”向“農(nóng)耕型”轉(zhuǎn)變,。易言之，培育出了魚(yú)苗這些“種子”,，才可以“種”到特定水域,，進(jìn)而才有“種豆得豆”的收成。在我國(guó)特定的“研究開(kāi)發(fā)一個(gè)品種,、集成一套技術(shù),、發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展模式中，水產(chǎn)種業(yè)無(wú)疑是一個(gè)關(guān)鍵變量,。

數(shù)據(jù)顯示,，2020年我國(guó)人均水產(chǎn)品占有量達(dá)到46公斤，占人均動(dòng)物蛋白消費(fèi)量的近1/3,。對(duì)于普通民眾來(lái)說(shuō),，也正是有了水產(chǎn)種業(yè)突破以及由此帶來(lái)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，“四大家魚(yú)自由”一直有,，“小龍蝦自由”“大閘蟹自由”等才可以有,。由此可見(jiàn)，水產(chǎn)種業(yè)事關(guān)普通民眾的一日三餐,，而更為重要的是,，水產(chǎn)種業(yè)同樣關(guān)乎國(guó)家糧食戰(zhàn)略安全——作為全世界增長(zhǎng)最快的食品生產(chǎn)領(lǐng)域之一，水產(chǎn)養(yǎng)殖可以為人類提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，如果沒(méi)有水產(chǎn)種業(yè)的長(zhǎng)足進(jìn)步,，這顯然難以實(shí)現(xiàn)。

需要看到的是,，資源依賴型,、資源養(yǎng)護(hù)型的產(chǎn)業(yè)特性，注定漁業(yè)發(fā)展不能竭澤而漁,，雖然我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量30多年前就超過(guò)了捕撈量,，2020年兩者之比更是到了8:2，但世界上多數(shù)國(guó)家仍處于以捕為主的發(fā)展模式,。這種發(fā)展階段的落差,，成了中國(guó)對(duì)外輸出種苗和技術(shù)的重要誘因之一。在這個(gè)過(guò)程中如何處理好產(chǎn)業(yè)發(fā)展與資源,、環(huán)境的關(guān)系,，探索資源開(kāi)發(fā)利用與生態(tài)環(huán)境保護(hù)并行的路子？應(yīng)當(dāng)說(shuō),，水產(chǎn)種業(yè)的發(fā)展仍舊是先手棋,。

于目前國(guó)內(nèi)人均年消費(fèi)動(dòng)物產(chǎn)品約150公斤、遠(yuǎn)超口糧，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)馬有祥有這樣一個(gè)判斷：隨著生活質(zhì)量的提高,，水產(chǎn)品需求會(huì)進(jìn)一步上升,，動(dòng)物蛋白重要性應(yīng)該越來(lái)越強(qiáng)。就此角度而言,，如何提供更多高品質(zhì)水產(chǎn)品,，不斷滿足民眾的越來(lái)越“刁”的口味需求，水產(chǎn)種業(yè)同樣是繞不開(kāi)的關(guān)鍵一環(huán),。

美國(guó)著名生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)家萊斯特·布朗在20世紀(jì)80年代曾發(fā)出“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)？”的時(shí)代之問(wèn),。2008年當(dāng)他再次到訪北京時(shí)表示,，“中國(guó)的淡水漁業(yè)，是世界上最有效率的技術(shù),?！边^(guò)去的二三十年中，中國(guó)的淡水漁業(yè)取得長(zhǎng)足的發(fā)展,，對(duì)世界是一個(gè)重大貢獻(xiàn),。中國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖不僅為人們提供了大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還為國(guó)家糧食安全提供了重要保障,。十多年過(guò)去了,，“中國(guó)種，世界漁”的格局正在加快形成,。是什么鑄就了這一蝶變,？無(wú)他，唯種業(yè)科技自立自強(qiáng)爾,。

□南方農(nóng)村報(bào)特約評(píng)論員 胡一刀