定了,！12月24-25日，首屆中國牛蛙美食文化節(jié)重磅來襲,！全產(chǎn)業(yè)鏈共話千億大牛蛙時代,！

2021-12-11 19:39:24 13183 閱讀

— 11月-12月廣東珠海 —

— 12月24-25日廣東廣州 —

美味牛蛙，綠色升級,。12月24-25日，首屆中國牛蛙美食文化節(jié)暨第二屆全國牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展大會將在廣州長隆酒店隆重舉辦,。

這是一場牛蛙產(chǎn)業(yè)鏈高端品牌大檢閱

一場改變牛蛙歷史地位的營銷活動

一場打造國民網(wǎng)紅水產(chǎn)品巔峰盛宴

今年6月,，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提出“將牛蛙打造成中國乃至世界知名的水產(chǎn)品牌”，對牛蛙產(chǎn)業(yè)釋放出積極改革的信號，極大鼓舞行業(yè)士氣,。

經(jīng)過30-40年的發(fā)展,，牛蛙已經(jīng)形成了完備的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。目前,，全國牛蛙養(yǎng)殖年產(chǎn)量60萬噸左右,，養(yǎng)殖遍布10多個省份，帶動上下游產(chǎn)業(yè)百萬人就業(yè),，形成一個近800億元的大產(chǎn)業(yè),。

從國宴菜品走上尋常百姓餐桌，隨著蛙來噠,、蛙小俠,、老佛爺、哥老官,、詠蛙等知名牛蛙餐飲品牌在全國遍地開花,，牛蛙已成為當(dāng)仁不讓的國民網(wǎng)紅水產(chǎn)品。除了牛蛙餐飲外,，近兩年,，牛蛙凍品、預(yù)制菜以及零食等相關(guān)板塊開始興起,，流通渠道不斷擴(kuò)增,，在各大超市、錢大媽,、久久鴨等眾多渠道都能買到牛蛙相關(guān)產(chǎn)品，牛蛙有望繼小龍蝦之后,，成為第二國民網(wǎng)紅水產(chǎn)品的潛力,。

然而，快速發(fā)展的同時,，牛蛙養(yǎng)殖端面臨發(fā)展困境也顯現(xiàn)出來,。目前牛蛙還處于發(fā)展的初級階段，存在因養(yǎng)殖密度過高造成的尾水,、病死蛙污染,、占用耕地、違規(guī)用藥等問題,。

牛蛙產(chǎn)業(yè)有基礎(chǔ),、有需求，有問題,、有瓶頸,，可轉(zhuǎn)型,、可突破、可綠色發(fā)展,，牛蛙發(fā)展來到十字路口,，轉(zhuǎn)型升級、綠色發(fā)展不僅是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求,，也是時代趨勢的必然,。

2020年10月11-12日，南方報業(yè)傳媒集團(tuán),、南方農(nóng)村報社,、農(nóng)財寶典-大國漁業(yè)聯(lián)合廣東、福建政府相關(guān)部門,、28家代表企業(yè),、超500業(yè)內(nèi)人士，成功舉辦全國首屆牛蛙健康產(chǎn)業(yè)大會,，共商可量化養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，倡議綠色安全健康養(yǎng)殖,，樹立牛蛙健康優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品形象,，引領(lǐng)行業(yè)升級，取得一定成效,。

2021年11月18日,，在廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的指導(dǎo)下，第二屆全國牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展大會籌備會暨牛蛙產(chǎn)業(yè)升級座談會在南方報業(yè)傳媒集團(tuán)成功召開,。在綠色養(yǎng)殖,、碳中和和食品安全發(fā)展趨勢的大背景下，政府?dāng)y手科研院校,、媒體以及牛蛙養(yǎng)殖,、動保、飼料,、流通加工,、餐飲等全產(chǎn)業(yè)鏈主流企業(yè)，探討牛蛙綠色發(fā)展,、轉(zhuǎn)型升級之路,，助力牛蛙沖刺千億元產(chǎn)值。

為進(jìn)一步落實(shí)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)指示,，我們舉辦首屆中國牛蛙美食文化節(jié)暨第二屆全國牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展大會,，聚焦牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色升級以及合法化養(yǎng)殖，讓從業(yè)者真正站在消費(fèi)者的角度去提高牛蛙食品安全的意識,，推動牛蛙綠色升級,。同時,，提升牛蛙品牌，挖掘牛蛙飲食文化,，舉行牛蛙走進(jìn)大灣區(qū)活動,，打造國民網(wǎng)紅水產(chǎn)品，徹底改變牛蛙的歷史地位和消費(fèi)形象,，讓牛蛙成為中國水產(chǎn)品一張名片,。

我們將發(fā)動產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者、專家,、美食家和消費(fèi)大眾一起參與為牛蛙代言活動,，采用論壇+美食展+美食推介+直播等方式，全面提升牛蛙品牌,。

一,、組織機(jī)構(gòu)

指導(dǎo)單位：

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

主辦單位：

南方報業(yè)傳媒集團(tuán)

承辦單位：

南方農(nóng)村報社

農(nóng)財寶典-大國漁業(yè)

戰(zhàn)略合作單位：

廣東源信飼料實(shí)業(yè)有限公司

海之味集團(tuán)

聯(lián)合承辦單位：

廣東科綠飼料有限公司

廣東恒源飼料實(shí)業(yè)有限公司

廈門興牧威動物保健品有限公司

蛙來噠（廣東）咨詢管理有限公司

湖南雪暉生物科技有限公司

協(xié)辦單位：

恒興股份

汕頭市冠海水產(chǎn)科技有限公司

饒平縣蓮冠飼料有限公司

廣東恒旺飼料有限公司

支持單位：

廈門惠盈動保集團(tuán)有限公司

佛山市順德區(qū)全興水產(chǎn)飼料有限公司

北京興潮生物技術(shù)有限公司

汕頭市和輝水產(chǎn)有限公司

汕頭市澄海區(qū)榮信水產(chǎn)貿(mào)易有限公司

漳州市美潤飼料有限公司

福建鷺江生物科技有限公司

東山縣聯(lián)泰飼料有限公司

廈門福蛙飼料有限公司

火熱招商中……

支持媒體：南方日報、南方+,、南方都市報,、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道、大粵網(wǎng),、南方周末,、今日頭條、騰訊網(wǎng),、鳳凰網(wǎng),、抖音、快手,、新華網(wǎng),、人民網(wǎng)、新浪微博……

二,、會議時間,、地點(diǎn)：

12月24-25日，廣州長隆酒店

三,、會議規(guī)模與會議形式：

1000人,，論壇+產(chǎn)業(yè)鏈品牌展+美食展+直播推介活動

四、報名注冊費(fèi)

現(xiàn)場注冊費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：1500 元/人,，費(fèi)用包含會務(wù)費(fèi),、資料費(fèi)、餐費(fèi),、住宿,。

五、六大亮點(diǎn)

1,、打造產(chǎn)政學(xué)媒對話平臺,，探討牛蛙養(yǎng)殖合法化的解決方案

2,、挖掘牛蛙飲食文化,，首次全國牛蛙美食大檢閱

3,、粵菜師傅打造牛蛙新菜品走進(jìn)大灣區(qū)

4、打造中國第二個網(wǎng)紅水產(chǎn)品,，讓牛蛙成為廣東水產(chǎn)新名片

5,、匯聚業(yè)內(nèi)意見領(lǐng)袖，推廣綠色養(yǎng)殖模式

6,、連接餐飲,、流通、養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈,，打造中國牛蛙產(chǎn)業(yè)第一盛會

六、十大議題

1,、發(fā)布《2021全國牛蛙產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告》

2,、牛蛙保健方法以及常見病害的防控技術(shù)

3,、環(huán)保壓力下,，探討牛蛙養(yǎng)殖綠色升級的關(guān)鍵點(diǎn)

4、新形勢下,，牛蛙飼料營養(yǎng)配方與工藝的轉(zhuǎn)變

5、牛蛙養(yǎng)殖新政策解讀,，探索合法合規(guī)養(yǎng)蛙之路

6,、牛蛙消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化以及未來走勢

7、牛蛙行情分析以及各個產(chǎn)區(qū)的養(yǎng)殖規(guī)劃建議

8,、高密度工廠化養(yǎng)蛙模式關(guān)鍵要點(diǎn)解析

9,、預(yù)制菜風(fēng)口下，牛蛙流通都有哪些機(jī)會點(diǎn),？

10,、構(gòu)建牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯體系，打造品牌牛蛙案例分享

七,、全國牛蛙美食巔峰盛宴

1,、全國牛蛙餐飲文化展與美食推介會

2、發(fā)布一批牛蛙預(yù)制菜（包括現(xiàn)場展示,、烹飪）

3,、網(wǎng)紅/美食家直播牛蛙美食展與現(xiàn)場烹飪（邀請網(wǎng)紅/美食家直播）

4、“粵菜師傅”打造牛蛙美食走進(jìn)大灣區(qū)推介會

5,、牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品展示（苗種,、飼料,、動保、食品等）

八,、中國牛蛙產(chǎn)業(yè)鏈高端品牌頒獎盛宴

1,、2021中國牛蛙產(chǎn)業(yè)風(fēng)云榜頒獎典禮

評選中國牛蛙品牌飼料企業(yè)（領(lǐng)軍企業(yè)、十強(qiáng)企業(yè)等）
評選中國牛蛙食品優(yōu)秀供應(yīng)商（十大品牌）
評選中國牛蛙綠色養(yǎng)殖先鋒企業(yè)
評選中國牛蛙產(chǎn)業(yè)風(fēng)云人物

2,、2021中國牛蛙美食風(fēng)云榜頒獎典禮

評選中國十大牛蛙餐飲品牌
評選中國最受歡迎牛蛙菜品

九,、“我為牛蛙代言”活動

針對牛蛙產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，主辦方將策劃“美味牛蛙,，綠色升級,，我為牛蛙代言！”營銷事件,，旨在推廣綠色養(yǎng)殖模式,，梳立牛蛙健康安全優(yōu)質(zhì)品牌形象，為人人喊打的牛蛙產(chǎn)業(yè)“正名”,。通過抖音,、快手直播養(yǎng)殖基地、加工廠等等,。

針對從業(yè)人員,，農(nóng)財寶典將發(fā)起“我是牛蛙（養(yǎng)殖戶、流通商,、飼料經(jīng)銷商）某某某,，我愛吃牛蛙”活動，打破養(yǎng)（賣）蛙不吃蛙的傳統(tǒng)說法,；號召專家,、企業(yè)高管、經(jīng)銷商,、養(yǎng)殖戶,、餐飲店、媒體代表等為綠色牛蛙代言,，結(jié)合線上和線下造勢,，提高從業(yè)者對牛蛙產(chǎn)業(yè)的健康意識。

同時,，通過策劃展開牛蛙類系列宣傳,，敘述牛蛙歷史發(fā)展，向行業(yè)展示牛蛙的歷史內(nèi)涵,，致富百姓,，越來越受到消費(fèi)者歡迎的重要原因，推廣牛蛙美味,、營養(yǎng)價值高的特點(diǎn),，提升牛蛙品牌形象,，奠定牛蛙為網(wǎng)紅爆品的精神內(nèi)核，引爆行業(yè),。

并將系列策劃活動在多平臺擴(kuò)散,，尤其是視頻平臺。目前,，農(nóng)財寶典水產(chǎn)版官方抖音號粉絲80萬,，快手號35萬粉絲，是全國行業(yè)媒體粉絲最大的專業(yè)媒體號,。利用抖音,、快手強(qiáng)大粉絲群體全程直播。通過視頻連線,、現(xiàn)場直播等全方位展示牛蛙健康養(yǎng)殖,、食品加工、專家代言,、美食家代言,、直播養(yǎng)蛙、加工牛蛙,、吃蛙等,，系統(tǒng)展示牛蛙作為綠色健康的網(wǎng)紅爆品形象。

十,、全媒體宣傳

南方農(nóng)村報,、《農(nóng)財寶典》、大國漁業(yè),、南方+等多個平臺,，文章、海報,、視頻、H5等多位一體報道,。

會前：多角度,、多視角報道牛蛙行業(yè)相關(guān)熱點(diǎn)新聞，通過走訪,、調(diào)研,、直播等形式為論壇造勢；為贊助企業(yè)制作單獨(dú)的電子海報和邀請函,，朋友圈刷屏宣傳造勢,；

會中：全程微信圖文直播和抖音快手視頻直播；

會后：論壇精彩要點(diǎn)報道,，相關(guān)獲獎企業(yè)報道,，相關(guān)贊助企業(yè)養(yǎng)殖模式或案例報道等等,。

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