又一水產(chǎn)料單廠超10萬噸,！海大在華東全線爆發(fā)了,！

2020-10-30 20:06:39 2701 閱讀

農(nóng)財寶典-大國漁業(yè)華東對蝦產(chǎn)業(yè)調研小組走進南通海大，采訪海大集團華東大區(qū)副總經(jīng)理兼南通海大總經(jīng)理繆建海,。

文/圖| 農(nóng)財寶典-新漁網(wǎng)記者陳宏霖

2014年底,，由繆建海接手管理時,，南通海大的特種料銷量僅1.1萬噸。如今,，6年時間過去,，南通海大特種料銷量突破10萬噸，大華東區(qū)蝦蟹料總銷量突破20萬噸,，六年前的星星之火,，如今已成燎原之勢，6年10倍的增速更是震驚業(yè)界。對此,，繆建海表示,，這個成績不是哪一個人的，而是一個體系的,。增長的秘訣在于海大始終從養(yǎng)殖終端出發(fā)去思考，作為飼料商,，在整個產(chǎn)業(yè)價值鏈分工中的價值是什么,？市場是只無形的手，只有真正了解其中的潛在規(guī)律,，找到自己的價值所在,，路徑清晰了，結合海大體系的力量,，真正為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造價值時,，這些成績就是順理成章的事情了。

在繆建?？磥?，如今的競爭靠個人武勇已經(jīng)難以取勝，而是要依靠團隊和體系,，就像拔河靠的是人多并且力往一處使,。一個企業(yè)往往有很多道門可以走，但往往要只走一道門才能真正形成體系的力量,，在繆建?？磥恚貧w養(yǎng)殖,，從養(yǎng)殖終端出發(fā),，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造價值就是海大的那道門，背后則是海大人共有的價值觀作為支撐,。

海大集團華東大區(qū)副總經(jīng)理兼南通海大總經(jīng)理繆建海,。

江蘇特種料快速增長至70萬噸，海大乘勢而上

2014年,，華東特種料市場還很小的形勢下,，南通海大就定位為特種料專業(yè)廠，這為往后幾年特種料的快速增長做了充足的準備,。目前南通海大已擁有12條顆粒線,，2條膨化料線，總產(chǎn)能達20萬噸。

近幾年,，隨著消費升級,，市場端的需要轉變倒逼著養(yǎng)殖品種從常規(guī)品種轉向特種品種,，特種料也因此增長迅猛。其中,，最為明顯的是江蘇鯽魚養(yǎng)殖量斷崖式下滑,，逐步轉為加州鱸、黃顙魚,、白對蝦等品種,。另外，如東小棚養(yǎng)蝦模式由于其高成功率,、高利潤,、高投入產(chǎn)出比的特性，在蘇北地區(qū)迅猛擴張,，高端白對蝦料的市場容量也不斷增長,，從2014年蝦料從不到5萬噸左右快速增長至如今的15萬噸左右，算是近年中國蝦料市場中最大增量市場,。如今僅江蘇省就有70萬噸特種料,，其中白對蝦料達20多萬噸、河蟹料達20多萬噸,、羅氏沼蝦料6萬噸,、黃顙魚料2萬噸，小龍蝦5萬多噸,，其余品種共計10多萬噸,。

海大通過海大集團研究院多年來在產(chǎn)品研發(fā)上的持續(xù)投入，具有較強的技術優(yōu)勢,。憑借技術研發(fā)優(yōu)勢,、專業(yè)化生產(chǎn)以及盡早的市場布局，海大在華東的白對蝦,、河蟹,、黃顙魚、羅氏沼蝦等品種,，銷量以及產(chǎn)品口碑在市場上都是數(shù)一數(shù)二,，具有短時間內(nèi)難以取代的領先優(yōu)勢。

南通海大廠房外景,。

內(nèi)部機制改革,，多品牌、多團隊交叉運作快速上量

近幾年,，海大取消區(qū)域保護機制，采取多品牌,、多團隊交叉運作的方式,，似乎導致了市場的無序、惡性競爭,，業(yè)界對此議論紛紛,。短期來看，確實造成一定程度的市場混亂局面,，就像華東市場幾十個團隊原本各自為政,，如今則交叉于各個區(qū)域，僅如東白蝦料市場就有南通海大,、浙江海大,、連云港海合等數(shù)家分子公司參與，不同公司銷售政策不同,，定價不同,，團隊人員也不同，導致市場競爭加劇,。從某種程度上說,，跟知己知彼的兄弟公司展開競爭，激發(fā)了團隊的狼性,，這也更充分的開發(fā)了每個市場,，讓市場需求與公司提供的服務更加精準的匹配，這也是海大近幾年快速上量的殺手锏之一,。

為規(guī)范市場操作,，提升協(xié)作效率，推進服務營銷體系落地,，2019年華東今年成立了蝦蟹料工作組,，并由繆建海擔任組長。2020年,，工作組開始推進大華東市場的協(xié)作,，將從品牌管理、產(chǎn)品定位,、經(jīng)營規(guī)劃,、團隊培養(yǎng)等方面進行梳理，幫助各大區(qū),、分子公司建立良好的競爭秩序以及差異化優(yōu)勢,。

繆建海表示,，項目組的成立，是將整個大華東的蝦蟹發(fā)展作一盤棋來長遠考慮,，因為這個市場容量很大,，而且還在快速的發(fā)展,。從短期來看,，是市場發(fā)展協(xié)同的階段，解決的是市場快速穩(wěn)定發(fā)展的問題,。從中期來看,，是內(nèi)部資源整合的階段，解決的是產(chǎn)品推廣效率的問題,。

從長期來看,，是產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的階段，解決的是綜合滿足客戶需求的能力問題,。這些動作正說明了海大正在構建協(xié)作更加緊密的強大體系,，相信海大憑借強化過的體系結合對養(yǎng)殖端的理解將在未來迸發(fā)出更強大的生命力。

以小棚白對蝦市場為例,，剖析海大從養(yǎng)殖端出發(fā)的核心理念

可以說,，從養(yǎng)殖端出發(fā)的經(jīng)營理念越來越深入每個海大人的心中?？娊ê８嬖V記者,，海大跑蝦料市場的業(yè)務員剛進入公司時，公司要求必須去養(yǎng)殖場養(yǎng)一造蝦,，設身處地的去理解養(yǎng)蝦,。如今南通海大服務營銷團隊人員已超100人，其中接近一半是技術員和養(yǎng)殖技術工程師,，專注于研究養(yǎng)殖模式,，開發(fā)技術方案，服務終端養(yǎng)殖戶,。

海大對于分布產(chǎn)業(yè)鏈條中每個價值點的深刻理解,，以及從養(yǎng)殖端出發(fā)的經(jīng)營理念已經(jīng)在白對蝦市場得到充分的驗證。據(jù)繆建海告訴記者,，今年幾大分子公司的的蝦料總量超7萬噸,，在江蘇地區(qū)已經(jīng)排名第一。

薛華董事長指出：“水產(chǎn)苗種是養(yǎng)殖的基礎,，是最核心的環(huán)節(jié),，優(yōu)質的苗種是支撐行業(yè)發(fā)展的根基。水產(chǎn)苗種項目是海大最有價值的項目,，也是海大集團今后發(fā)展中非常核心的項目,?！?/span>

農(nóng)財寶典尋找中國好蝦苗——走進南通海大。

海大是國內(nèi)少有的堅持十多年來投入大量資源,，自主研發(fā)對蝦新品種選育和種質改良的企業(yè),。如今海興農(nóng)已擁有健全的家系，去不斷強化海大蝦苗在當?shù)仞B(yǎng)殖的基因,，這也是如東地區(qū)近幾年苗種表現(xiàn)越來越穩(wěn)定的核心要素,。

由于小棚模式穩(wěn)定可控的特性，養(yǎng)蝦技術成熟的養(yǎng)殖戶只要拿到一條好苗,，就能穩(wěn)定賺錢,。同時，隨著檢測技術的普及,，苗種的好壞在如東逐漸顯性化,，苗種也因此變得格外重要。這也導致在小棚蝦料市場上形成了優(yōu)質苗種聯(lián)動飼料成為最有競爭力的模式,?？娊ê１硎荆@兩年海興農(nóng)蝦苗的強勢表現(xiàn)對蝦料起到很大的帶動作用,。據(jù)如東海興農(nóng)標粗廠負責人郁永國反饋,，小棚模式通過苗種聯(lián)合帶來的蝦料增量約達4萬噸。由此可見苗種帶動飼料的威力,。

在繆建?？磥恚４笾栽谛∨镂r料能夠取得快速增量的另一大因素是,，小棚模式逐步從農(nóng)業(yè)化向工業(yè)化轉型,。由于小棚模式穩(wěn)定可控，一個工人可管理25-30張小棚,，大部分管理已實現(xiàn)標準化,、流程化，養(yǎng)殖效果表達也逐步趨于顯性化,，尤其是飼料在高成功率情況下效果（料比等）表達變得十分精確,，集團企業(yè)在運營效率、研發(fā)技術,、采購成本等綜合優(yōu)勢就能更加凸顯,。

關于白蝦外塘養(yǎng)殖方面，南通海大做了一些新的模式探索,。通過總結和學習珠三角和福建地區(qū)的優(yōu)秀做法,，外塘不換水模式實驗取得了階段性成功。6月25日投苗,，93天出蝦,，不排水,，畝產(chǎn)接近1000斤，規(guī)格23條/斤,，畝利潤接近1萬元左右,。其中每斤蝦動保成本3-4元，塘租1元,。這與小棚模式正好相反,，棚產(chǎn)1000斤來算，每斤蝦棚租成本高達4元,，動保1元,。可以看出,，海大在根據(jù)市場需求的變化，通過調整成本結構,，積極研發(fā)更符合未來的模式和技術,，推動行業(yè)轉型。

南通海大能夠取得當前的成績,，是其堅守海大集團服務營銷戰(zhàn)略的結果,，是海大人對為客戶創(chuàng)造價值的堅守，是南通海大把集團優(yōu)勢發(fā)揮轉化的結果,。我們期待南通海大能夠為養(yǎng)殖戶帶來更好的產(chǎn)品和服務,，為養(yǎng)殖戶帶來更好的效益；同時,，也祝愿南通海大能夠再接再厲,，勇創(chuàng)佳績。

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本期編輯：鄭燕云（微信號zhengyyun11,，新聞爆料,、轉載授權請加微信）

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