“我們葡萄基地是省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息化提升示范點(diǎn),，配套了相應(yīng)的數(shù)字化大棚信息采集和滴灌等設(shè)備,。你看我這手機(jī)上的土壤溫度、二氧化碳濃度,、光照強(qiáng)度等參數(shù)，都隨時(shí)傳到了省農(nóng)科院科技信息研究所，我也根據(jù)這些數(shù)據(jù)隨時(shí)進(jìn)行管理,，這里的葡萄稱(chēng)得上是數(shù)字化管理?！?2月21日,，濟(jì)南市濟(jì)陽(yáng)區(qū)回河街道張高村的極晚熟冰美人葡萄種植基地里，張強(qiáng)開(kāi)心地向記者介紹起自家葡萄,。
張強(qiáng)正在采收“冰凌天下”葡萄,。
隨著今年的極晚熟葡萄采摘銷(xiāo)售一空，張強(qiáng)開(kāi)始按照慣例對(duì)大棚葡萄追施基肥,。
“我們特意定制了優(yōu)質(zhì)黃豆壓制的豆餅,，每畝葡萄要用1000斤左右，此外還要補(bǔ)施2000斤左右的有機(jī)肥,。把這些活都干完了,，我今年的大棚葡萄管理也算暫時(shí)告一段落了?！睆垙?qiáng)介紹,。
2013年，在濟(jì)南市里干水電工程的張強(qiáng),，回村承包了12畝土地,，建起4個(gè)大棚，開(kāi)始發(fā)展葡萄種植,。如今,，在張強(qiáng)帶動(dòng)下，僅張高村的葡萄大棚就已經(jīng)發(fā)展到了20個(gè)，占地100多畝,。
“若論單一品種的葡萄種植基地,，我們這里在濟(jì)南市算是規(guī)模很大的了。我們整個(gè)基地的葡萄品質(zhì),，得到了市場(chǎng)和省農(nóng)科院專(zhuān)家們的一致好評(píng),。每年葡萄的銷(xiāo)售價(jià)格也穩(wěn)定在每斤二三十元?！睆垙?qiáng),。
大棚里的數(shù)據(jù)采集設(shè)備。
在種植冰美人極晚熟葡萄時(shí),，張強(qiáng)非常重視全過(guò)程管理,。從2013年開(kāi)始，他就認(rèn)真積累各種管理經(jīng)驗(yàn),，隨時(shí)根據(jù)葡萄生長(zhǎng)情況調(diào)整管理方法,。
2019年大棚里安裝上數(shù)字化信息采集設(shè)備后，張強(qiáng)的管理也一下子進(jìn)入到了數(shù)字階段,。把系統(tǒng)提供的各種參數(shù)和具體管理手段結(jié)合起來(lái),，更好地應(yīng)用在葡萄種植過(guò)程中，成了張強(qiáng)研究的新課題,?！艾F(xiàn)在，根據(jù)系統(tǒng)提供的數(shù)據(jù),，再參考現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行實(shí)時(shí)管理成了我的新習(xí)慣,。”張強(qiáng)說(shuō),。
在品質(zhì)管控上,，張強(qiáng)也有自己清醒的認(rèn)識(shí)。盛果期的冰美人的畝產(chǎn)量可以達(dá)到七八千斤,，但是張強(qiáng)一直嚴(yán)格疏花疏果,，把產(chǎn)量控制在每畝三四千斤左右。
他告訴記者,，一棵葡萄他一般留4個(gè)枝,，其中兩個(gè)枝掛果，另兩個(gè)枝培壯,，作為來(lái)年的掛果枝,。在葡萄生長(zhǎng)過(guò)程中，每串葡萄他都堅(jiān)持疏果,，保證果粒的光照,。冰美人葡萄成熟后不用摘下冷藏,，掛在藤上隨賣(mài)隨摘，采摘的越晚,，口感風(fēng)味越好,。
據(jù)山東省分析測(cè)試中心出具的檢測(cè)報(bào)告顯示：張強(qiáng)種植的冰美人葡萄，硒的含量已過(guò)0.020(mg/kg), 含糖量達(dá)21%,?！爱a(chǎn)量砍掉一半，質(zhì)量才能保證,，保證了質(zhì)量,，效益才有保障,?！睆垙?qiáng)說(shuō)。
2018年張強(qiáng)的葡萄獲得了濟(jì)南福牌阿膠杯旅游商品大賽銅獎(jiǎng),。
“我們的極晚熟冰美人葡萄,，甜度高、富硒,、口感好,、還無(wú)籽，因此我們?cè)?018年就給它注冊(cè)了‘冰凌天下’商標(biāo),，現(xiàn)在我們的‘冰凌天下’葡萄,，已經(jīng)成了電商圈和濟(jì)南當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的知名品牌?！睆垙?qiáng)說(shuō),。
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