在重慶市武隆區(qū)靈山村,有一個(gè)名叫山鶴的葡萄種植家庭農(nóng)場(chǎng),。每年從6月中旬開始,,這里就變得熱鬧起來,個(gè)大多汁純甜的葡萄吸引了遠(yuǎn)近的游客驅(qū)車前來體驗(yàn)采摘,。筆者來到葡萄園時(shí),,果園主人陳從文,正和工人們一起摘果,、套袋,、裝包,忙得滿頭大汗,。談到今年的行情,,他高興地告訴筆者:“客流量最大的時(shí)候,一天有3000人進(jìn)園采摘,,平時(shí)每天也有1000余人,。游客不僅有區(qū)內(nèi)、周邊區(qū)縣的,,還有主城來的,,多數(shù)是回頭客。”
現(xiàn)年48歲的陳從文,,從2009年返鄉(xiāng)種植葡萄算起,,已經(jīng)從事水果種植10余年了,在武隆區(qū)乃至重慶市的葡萄種植領(lǐng)域都是一位知名人物,。這不僅因?yàn)樗N植葡萄技術(shù)過硬,,更因?yàn)樵谒氖痉稁ьI(lǐng)下,靈山村的產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,。目前,,靈山村農(nóng)戶發(fā)展特色林果3800余畝,建立以采摘為主的中小型果園6個(gè),,全村產(chǎn)業(yè)覆蓋率達(dá)到80%以上,。全村人均純收入由2012年3230元,,大幅提高到2020年10900元。村民們?cè)陉悘奈牡膸ьI(lǐng)下走上了產(chǎn)業(yè)全面振興之路,。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè):建設(shè)葡萄采摘園陳從文在白馬鎮(zhèn)上讀完高中后便回到老家務(wù)農(nóng),,種過三年的蔬菜,但由于靈山村交通閉塞,,種出的蔬菜因?yàn)檫\(yùn)輸不便銷路打不開,,效益一直上不去。陳從文只好外出打工另謀出路,,在武隆城區(qū)找了一份電網(wǎng)維護(hù)管理工作,,一干就是好幾年。前些年,,得力于武隆大力發(fā)展旅游,,農(nóng)村交通有了巨大的改善,距離靈山村2.5千米便是G65高速公路白馬山出入口處,,經(jīng)靈山村前往仙女山,、白馬山的游客較多,葡萄采摘體驗(yàn)具有很大的優(yōu)勢(shì),。嗅覺靈敏的陳從文尋思著在老家種植葡萄,。“2009年,我試種了5畝地葡萄,,2012年實(shí)現(xiàn)掛果,,但由于技術(shù)不成熟,產(chǎn)量只有100多千克,,被武隆的水果商販以40元一千克的高價(jià)收去了,,他們拉到景區(qū)轉(zhuǎn)手60元一千克賣給游客?!标悘奈谋硎?,一開始嘗試種植葡萄就嘗到了甜頭,堅(jiān)定了他發(fā)展葡萄的決心,。2012年,,陳從文經(jīng)過一番考察調(diào)研決定擴(kuò)大葡萄種植規(guī)模,和妻子商量拿出家里全部積蓄,,在靈山村承包了120畝土地種植葡萄,,成立武隆區(qū)山鶴葡萄種植場(chǎng)。武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委工作人員在基地指導(dǎo)工作陳從文深知現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)葡萄種植的重要性,。為了掌握先進(jìn)的葡萄種植技術(shù),,陳從文虛心向武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委技術(shù)人員請(qǐng)教,積極參加武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委,、重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委組織的各類科技培訓(xùn),,閑時(shí)上網(wǎng)瀏覽資料,,查閱葡萄種植專業(yè)書籍,請(qǐng)教其他有經(jīng)驗(yàn)的種植戶,。他還遠(yuǎn)赴云南,、浙江、上海等地的葡萄種植基地,、研究所,,向行家、專家請(qǐng)教,。只要有不懂的,他便想方設(shè)法也要弄明白,。自2009年開始種植葡萄以來,,陳從文堅(jiān)持學(xué)以致用,不斷模式總結(jié),,他通過搭建棚架,、鋪設(shè)防蟲網(wǎng)的種植方式,隔離外界不利因素的危害,,為葡萄生長(zhǎng)營(yíng)造了良好的生態(tài)環(huán)境,;給葡萄實(shí)行“計(jì)生”政策,把每畝產(chǎn)量控制在1000千克以內(nèi),,這樣產(chǎn)出的葡萄不僅沒有大小果,,而且顆粒飽滿、外形美觀,、著色均勻,、含糖量也高;通過調(diào)整葡萄品種結(jié)構(gòu)延長(zhǎng)葡萄上市期,,先后試種了玫瑰紅,、醉金香、紅寶石,、夏黑等10多個(gè)葡萄品種,,實(shí)現(xiàn)6、7,、8月整個(gè)旅游旺季都有葡萄可采,。他積極配合武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委開展葡萄無核化種植技術(shù)、全反光膜覆蓋種植技術(shù)等科技推廣示范,,有效地提高了當(dāng)?shù)仄咸逊N植技術(shù)水平和科技含量,。“2019年我還采取了葡萄間種李子的新型模式?!标悘奈恼f,,葡萄采摘期也是巨王李上市的時(shí)候,,游客有了更多的采摘選擇。李子的種植不僅豐富了采摘品種,、減少夏日太陽(yáng)對(duì)葡萄的傷害,,還為游客們提供樹下遮陰、納涼的地方,,大大提高了土地利用率和采摘體驗(yàn)舒適度,。“我種的葡萄全是自然成熟,未施用任何催熟劑,、激素,,不僅品質(zhì)好,而且含糖量,、產(chǎn)量也比較高,!”陳從文強(qiáng)調(diào)說。2014年,,山鶴葡萄種植場(chǎng)被重慶市農(nóng)業(yè)委員會(huì)評(píng)為重慶市家庭農(nóng)場(chǎng)示范場(chǎng),。2016年,陳從文為了打響自己的品牌,,注冊(cè)成立重慶市研冠農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,,擁有了自己的葡萄品牌商標(biāo)“研冠”?!把泄凇逼咸旬a(chǎn)品先后獲得國(guó)家綠色食品認(rèn)證,、重慶市“巴味渝珍”授權(quán)品牌、重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品等榮譽(yù),。“葡萄種出來了,銷路是我主要考慮的問題,?!标悘奈恼f,葡萄從6月上旬開始上市,,到8月下旬結(jié)束,,采摘時(shí)間只有3個(gè)月,要在短時(shí)間內(nèi)將10幾萬千克葡萄銷售出去,,壓力非常大,。為了打開葡萄銷售市場(chǎng),陳從文抓住學(xué)生放暑假和城里人到鄉(xiāng)下避暑的機(jī)會(huì),,開車把葡萄送到縣城和市區(qū)的水果批發(fā)市場(chǎng)試銷,,通過到場(chǎng)鎮(zhèn)各大路口張貼廣告,借助報(bào)刊,、網(wǎng)絡(luò),、電視媒體宣傳等形式,,吸引游客到葡萄園來采摘葡萄。由于葡萄品質(zhì)好,,銷路很快打開,。“還是自己親手采摘比較好耍,周末和家人朋友相約一起,,看著葡萄一串串在藤蔓枝葉間若隱若現(xiàn),,顆顆如紫玉,親手摘下,,然后品嘗,,真是一個(gè)享受的過程?!庇慰统膛颗d致滿滿地告訴筆者,。“葡萄銷售目前主要是游客進(jìn)園采摘、批發(fā)銷售和網(wǎng)上銷售,,采摘銷售占全部銷售的90%,采摘價(jià)20元/千克,;批發(fā)銷售占5%,,賣價(jià)10元/千克;網(wǎng)上訂單銷售占5%,,賣價(jià)20元/千克,。”陳從文告訴筆者,,驅(qū)車前來采摘的游客比較多,,從早上五點(diǎn)半開始,就有游客來園里采摘葡萄了,,高峰時(shí)期,,游客達(dá)到3000余人。每年進(jìn)入8月中旬,,隨著避暑的游客陸續(xù)返程,,葡萄園的銷售也到了尾聲,此時(shí),,陳從文將剩下的葡萄全部用來加工葡萄酒,,不僅為葡萄開辟新的銷路,還提高了經(jīng)濟(jì)效益,。據(jù)陳從文介紹,,經(jīng)他的試驗(yàn),1千克葡萄可以釀出0.6千克葡萄酒,。葡萄采摘價(jià)20元/千克,,加工成葡萄酒后可賣40元/千克,,相當(dāng)于1千克葡萄反而多賣4元錢。當(dāng)好“頭雁”,,引領(lǐng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興陳從文種植葡萄成功以后,,產(chǎn)生了巨大的帶動(dòng)效應(yīng)。武隆周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一些農(nóng)戶,,都來向他學(xué)習(xí)如何種植葡萄,。2015年,陳從文成立了武隆區(qū)碩馳水果種植專業(yè)合作社,,依托合作社為農(nóng)戶傳授種植技術(shù),。“只有更多的農(nóng)戶來參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展,,鄉(xiāng)村振興才有基礎(chǔ),。”陳從文對(duì)社員有求必應(yīng),,提供信息,、技術(shù)、銷售等一條龍服務(wù),。呂興國(guó)是白馬鎮(zhèn)沙臺(tái)村的人,,今年50歲,聽聞靈山村有個(gè)種葡萄的人效益很好,,就慕名前來學(xué)習(xí)種植技術(shù),。“我一步一步走過來,,技術(shù)已經(jīng)比較成熟,,我把關(guān)鍵技術(shù)教給需要的農(nóng)戶可以讓他們少走彎路?!标悘奈母嬖V筆者,,今年呂興國(guó)種植的5畝葡萄迎來了豐收,畝產(chǎn)達(dá)到1200千克,,按照市場(chǎng)價(jià)20元/千克,,收入不菲,相當(dāng)于一年打工掙的工資,。眼看陳從文的葡萄園打響了知名度,,招徠了四方游客,有了游客基礎(chǔ),,不少村民也開始種植脆李,、翠冠梨、砂糖柑等特色林果。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),,在陳從文的帶領(lǐng)下,,目前靈山村建成6個(gè)以采摘為主的果園,發(fā)展特色林果達(dá)到3800余畝,。隨著水果產(chǎn)業(yè)的初見成效,,農(nóng)家樂、休閑垂釣等其他產(chǎn)業(yè)也迅速發(fā)展,,靈山村的產(chǎn)業(yè)覆蓋率達(dá)到了80%以上,。整村人均純收入由2012年的3230元,大幅提高到2017年的10900元,,使全村農(nóng)民走上了依托科技,、發(fā)展產(chǎn)業(yè)的致富之路。不僅如此,,隨著陳從文果園的規(guī)模擴(kuò)大,,勞力需求也在擴(kuò)大。陳從文優(yōu)先雇用周邊村民來果園務(wù)工,,男勞力100元一天,,女勞力80元一天。冉光美從2010年就開始在果園做工,,果樹修枝整形,、施肥、除草,、疏果,、采摘的時(shí)候她都在,。采摘季,,兩個(gè)月她的收入就有5000元,在家門口務(wù)工的同時(shí),,又照顧了一家老小,。“能在家門口掙錢,,心里踏實(shí),,多虧了陳老板?!比焦饷栏屑さ馗嬖V筆者,。陳從文多年來投身葡萄為主的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,取得了豐碩的成果,,得到了政府和社會(huì)的認(rèn)可:2016年,,碩馳水果種植股份合作社被評(píng)為中華供銷合作總社示范社;2018年,重慶市研冠農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司被重慶市農(nóng)業(yè)委員會(huì)評(píng)為青年農(nóng)場(chǎng)主孵化基地,。2019年,,重慶市研冠農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司被武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委評(píng)為龍頭企業(yè);2015年,,陳從文本人被重慶市農(nóng)業(yè)委員會(huì)評(píng)為重慶市青年農(nóng)場(chǎng)主,。2017年,被評(píng)為武隆區(qū)十佳鄉(xiāng)土人才,。2018-2019年,,被聘請(qǐng)為武隆區(qū)科技特派員……成績(jī)來之不易,陳從文始終相信只有擁抱現(xiàn)代科技,、抱團(tuán)發(fā)展,,產(chǎn)業(yè)才能發(fā)展得更好,才能打響區(qū)域特色葡萄品牌,。望著眼前來來往往的游客采摘著葡萄,,陳從文對(duì)葡萄產(chǎn)業(yè)的未來滿懷信心。陳從文表示,,現(xiàn)在最大的心愿把葡萄采摘游這一項(xiàng)目繼續(xù)做精做強(qiáng),,完善建設(shè)葡萄采摘體驗(yàn)區(qū)、休憩區(qū)及其他配套設(shè)施,,讓游客盡享鄉(xiāng)村采摘游的樂趣,。
來源:城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)—《農(nóng)家科技》編輯:農(nóng)財(cái)君