為貫徹落實(shí)省委省政府《關(guān)于實(shí)施市場(chǎng)主體倍增工程的意見》（晉發(fā)〔2021〕67號(hào)）精神,，按照省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組《加快農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展的實(shí)施意見》（晉農(nóng)組發(fā)〔2021〕14號(hào)）的要求,，依托我省種子、高粱,、谷子,、藜麥、小類雜糧,、馬鈴薯,、蔬菜,、食用菌、蘋果,、梨,、沙棘、紅棗,、核桃,、生豬、肉牛,、肉羊,、肉雞、禽蛋,、牛奶,、中藥材等20類“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)，根據(jù)各細(xì)分行業(yè)發(fā)展特點(diǎn),，分類推動(dòng)龍頭企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)水平,、完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，確保實(shí)現(xiàn)“十四五”末龍頭企業(yè)倍增目標(biāo),，制定以下工作方案,。
一、總體要求
（一）指導(dǎo)思想,。以省委,、省政府《關(guān)于實(shí)施市場(chǎng)主體倍增工程的意見》為指導(dǎo)，瞄準(zhǔn)“十四五”全省新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體倍增目標(biāo),，以國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)和省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)為“主力軍”,，統(tǒng)籌穩(wěn)糧保供和特色轉(zhuǎn)型，以打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈為重點(diǎn)任務(wù),，建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制為紐帶,，推動(dòng)龍頭企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模、壯大實(shí)力,、提升質(zhì)量,、強(qiáng)化利益聯(lián)結(jié)，引領(lǐng)帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全方位高質(zhì)量發(fā)展,。
（二）基本原則,。堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向。發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用,，尊重企業(yè)主導(dǎo)作用和農(nóng)民主體地位,，滿足消費(fèi)者綠色、安全、多樣的需求,，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,。更好發(fā)揮政府作用，完善支持政策,，優(yōu)化龍頭企業(yè)發(fā)展環(huán)境,。堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈,，加大研發(fā)投入力度,，引進(jìn)培育科技領(lǐng)軍人才，形成市場(chǎng)出題,、科企協(xié)同攻關(guān)的創(chuàng)新機(jī)制,，推動(dòng)新技術(shù)研發(fā)、新裝備創(chuàng)制,、新產(chǎn)品開發(fā)和新模式應(yīng)用,，引領(lǐng)帶動(dòng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值、產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),。堅(jiān)持全鏈打造,。發(fā)揮龍頭企業(yè)的鏈主作用，不斷拓展農(nóng)業(yè)的食品保障,、休閑體驗(yàn),、生態(tài)涵養(yǎng)和文化傳承等多種功能，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,、優(yōu)化供應(yīng)鏈,、提升價(jià)值鏈，推動(dòng)產(chǎn)加銷服貫通,、農(nóng)文旅教融合,，構(gòu)建高質(zhì)高效的現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系。堅(jiān)持聯(lián)農(nóng)帶農(nóng),。增強(qiáng)龍頭企業(yè)社會(huì)責(zé)任意識(shí),，發(fā)展多樣化的聯(lián)合與合作，完善與各類經(jīng)營(yíng)主體的聯(lián)結(jié)機(jī)制,，把產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)體更多留在縣域,，把就業(yè)崗位和產(chǎn)業(yè)鏈增值收益更多留給農(nóng)民，促進(jìn)共同富裕,。
（三）總體目標(biāo)。到2025年末,，培育國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)）超過100家,，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)超過1000家，年銷售收入超百億元龍頭企業(yè)達(dá)到4-5家，超10億元企業(yè)30家,，超億元企業(yè)200家,，培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)示范聯(lián)合體300個(gè)。全省農(nóng)產(chǎn)品加工銷售收入突破4300億元,，在2020年基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)翻番,。龍頭企業(yè)隊(duì)伍不斷壯大，規(guī)模實(shí)力持續(xù)增強(qiáng),，科技創(chuàng)新能力明顯提升,，質(zhì)量安全水平顯著提高，品牌影響力不斷擴(kuò)大,，新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展,，全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)加快推進(jìn)，產(chǎn)業(yè)集聚度融合度穩(wěn)步提高,，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制更加健全,，保障國(guó)家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品供給的作用日益突出。
二,、分類推進(jìn)任務(wù)
（一）種業(yè)龍頭企業(yè),。全面加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)利用、推進(jìn)種業(yè)創(chuàng)新攻關(guān),、種業(yè)基地提升,、種業(yè)市場(chǎng)凈化，培育壯大種業(yè)龍頭企業(yè),，實(shí)施種業(yè)強(qiáng)省行動(dòng),。鼓勵(lì)“育繁推一體化”種業(yè)龍頭企業(yè)整合育種力量和資源，加大科研投入,，引進(jìn)省內(nèi)外高層次人才,、先進(jìn)育種技術(shù)、育種材料和關(guān)鍵設(shè)備,，開展自育品種試驗(yàn),，提升種子質(zhì)量。支持有實(shí)力的龍頭企業(yè)建立科研機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍,，構(gòu)建商業(yè)化育種體系,，培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的突破性優(yōu)良品種。引導(dǎo)企業(yè)建立新品種示范網(wǎng)絡(luò),，完善種子市場(chǎng)營(yíng)銷,、技術(shù)推廣、信息服務(wù)體系,，建立鄉(xiāng)村種子連鎖超市,、配送中心,、零售商店等基層銷售網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)售后技術(shù)服務(wù),，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,。到“十四五”末，培育年銷售收入超億元種業(yè)龍頭企業(yè)10家,；認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)）6家,，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)20家。
（二）高粱生產(chǎn)加工龍頭企業(yè),。推廣高粱全程機(jī)械化,、水肥高效利用、病蟲害綠色防控等技術(shù),，鼓勵(lì)高粱生產(chǎn)企業(yè)建設(shè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化,、現(xiàn)代化高粱種植基地,。鞏固山西酒醋傳統(tǒng)加工工藝優(yōu)勢(shì),鼓勵(lì)酒醋加工企業(yè)加大研發(fā)投入,瞄準(zhǔn)健康養(yǎng)生、醫(yī)用保健等領(lǐng)域,深度開發(fā)高附加值產(chǎn)品,大力促進(jìn)企業(yè)多元化,、高端化,、精細(xì)化發(fā)展。支持酒醋加工企業(yè)加快全國(guó)化布局,加大對(duì)重點(diǎn)市場(chǎng)和潛力市場(chǎng)的開拓力度,強(qiáng)化電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè),促進(jìn)線上線下互動(dòng)融合,，提高相關(guān)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的占有率,。到“十四五”末，培育年銷售收入超兩百億元高粱（酒醋）生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)1家,，超十億元企業(yè)3家,，超億元企業(yè)15家；認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)）10家,，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)70家,。
（三）谷子生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)。推廣雜交谷子,、覆膜栽培,、機(jī)械化作業(yè)等關(guān)鍵技術(shù)，鼓勵(lì)谷子生產(chǎn)企業(yè)牽頭打造谷子高產(chǎn)示范基地,。引導(dǎo)谷子加工企業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā),，在嬰幼兒食品、沖泡方便食品等精深加工領(lǐng)域取得突破,。鼓勵(lì)企業(yè)加大產(chǎn)品宣傳力度,，努力提升“沁州黃”“汾州香”“東方亮”為代表的山西小米品牌在全國(guó)市場(chǎng)的影響力。到“十四五”末,，培育年銷售收入超十億元谷子生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)2家,，超億元企業(yè)10家,；認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)）8家，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)80家,。
（四）藜麥生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)。鼓勵(lì)藜麥生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)育種方面的科研經(jīng)費(fèi)投入,，開展藜麥新品種的培育及突破性種質(zhì)資源的創(chuàng)制研究,；總結(jié)適合我省的藜麥種植生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，配套并完善高產(chǎn)栽培技術(shù)體系,。引導(dǎo)藜麥加工企業(yè)充分利用藜麥的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，創(chuàng)新研發(fā)藜麥粉、藜麥粥,、藜麥發(fā)酵制品等產(chǎn)品,，不斷提升市場(chǎng)對(duì)藜麥產(chǎn)品的接受程度。到“十四五”末,，培育年銷售收入超億元藜麥生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)2家,；認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)）1家，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)10家,。
（五）小類雜糧生產(chǎn)加工龍頭企業(yè),。鼓勵(lì)蕎麥、燕麥,、糜黍,、雜豆等生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)把握市場(chǎng)變化，調(diào)整結(jié)構(gòu)布局,，擴(kuò)大山區(qū)和中度偏輕的鹽堿地種植或和玉米套作面積,，普及應(yīng)用機(jī)械化栽培和收獲技術(shù)，打造一批集中連片,、規(guī)模發(fā)展的小類雜糧標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,。引導(dǎo)小類雜糧加工企業(yè)創(chuàng)新升級(jí)研發(fā)雜糧粉、苦蕎茶,、燕麥片等產(chǎn)品,，在精深加工領(lǐng)域取得突破。借助山西（忻州）雜糧出口平臺(tái)優(yōu)勢(shì),，培育一批出口型小類雜糧生產(chǎn)加工及銷售企業(yè),，擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)影響力。到“十四五”末,，培育年銷售收入超億元小類雜糧生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)3家,；認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)）2家，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)30家,。
（六）馬鈴薯生產(chǎn)加工龍頭企業(yè),。鼓勵(lì)馬鈴薯生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)用脫毒種薯,、地膜覆蓋、機(jī)械化高壟栽培等關(guān)鍵技術(shù),，配套大型指針式噴灌,，打造一批高標(biāo)準(zhǔn)加工型馬鈴薯種植基地。引導(dǎo)馬鈴薯加工企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展馬鈴薯淀粉,、粉條等傳統(tǒng)加工,，大力發(fā)展薯?xiàng)l、薯餅等快餐食品,，積極參與快餐供應(yīng)鏈建設(shè),；在美容護(hù)膚、醫(yī)藥保健,、工業(yè)原料等領(lǐng)域創(chuàng)新研發(fā)精深加工新產(chǎn)品,。到“十四五”末，培育年銷售收入超三十億元馬鈴薯生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)1家,，超億元企業(yè)3家,；認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)2家（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)），省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)20家,。
（七）蔬菜生產(chǎn)加工龍頭企業(yè),。立足區(qū)位優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)優(yōu)勢(shì),，緊盯南方高溫季節(jié)優(yōu)質(zhì)蔬菜供給缺口,，叫響叫亮冷涼蔬菜晉菜品牌。大力發(fā)展設(shè)施蔬菜,，提高冬春蔬菜自給率,。鼓勵(lì)蔬菜生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)用集約化育苗、配方施肥,、水肥一體化,、機(jī)械化作業(yè)、采后商品化處理等技術(shù),，引導(dǎo)蔬菜加工企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)新口味番茄醬,、番茄沙司、辣椒醬,、脫水蔬菜等產(chǎn)品,，努力提升蔬菜精深加工產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的影響力。鼓勵(lì)蔬菜流通企業(yè)擴(kuò)大交易規(guī)模,，不斷提升“菜籃子”供應(yīng)保障水平,。到“十四五”末，培育年銷售收入超10億元蔬菜生產(chǎn)加工流通龍頭企業(yè)2家,，超億元企業(yè)10家,；認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)5家,，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)50家。
（八）食用菌生產(chǎn)加工龍頭企業(yè),。鼓勵(lì)食用菌生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)用菌種質(zhì)量評(píng)價(jià),、安全生產(chǎn)控制、工廠化生產(chǎn),、資源循環(huán)利用,、保鮮等技術(shù)，建立健全多渠道,、全方位、多層次的技術(shù)應(yīng)用體系,。引導(dǎo)食用菌加工企業(yè)大力推進(jìn)食用菌精深加工,，開發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)需求的休閑食品、營(yíng)養(yǎng)保健食品和生物制藥產(chǎn)品,，提高產(chǎn)業(yè)綜合效益,。鼓勵(lì)外銷出口型食用菌企業(yè)按照出口要求組織規(guī)模化生產(chǎn),，增強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)影響力,。到“十四五”末，培育年銷售收入超十億元食用菌生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)2家,，超億元企業(yè)5家,；認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)3家（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)），省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)30家,。
（九）蘋果生產(chǎn)加工龍頭企業(yè),。鼓勵(lì)蘋果生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)用優(yōu)質(zhì)苗木繁育、高效低毒農(nóng)藥使用,、生物綜合防治等技術(shù),，打造一批無公害蘋果生產(chǎn)基地。引導(dǎo)蘋果初加工企業(yè)大力發(fā)展低溫貯藏,、冷鏈運(yùn)輸,、創(chuàng)意包裝，提升果品商品化水平,。鼓勵(lì)深加工企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)功能果汁,、脫水蘋果粒、果脯方便食品等產(chǎn)品,，提高產(chǎn)業(yè)綜合效益,。借助山西（運(yùn)城）水果出口平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，培育一批出口型蘋果生產(chǎn)加工及銷售企業(yè),，擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)影響力,。到“十四五”末,，培育年銷售收入超億元蘋果生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)6家；認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)3家（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)）,，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)40家,。
（十）梨生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)。鼓勵(lì)梨生產(chǎn)企業(yè)調(diào)整品種結(jié)構(gòu),，合理搭配早,、中、晚熟品種,，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，提高優(yōu)質(zhì)高檔果率。引導(dǎo)初加工企業(yè)穩(wěn)步提升分級(jí),、清理,、包裝、貯藏等采后商品化處理率,。鼓勵(lì)深加工企業(yè)瞄準(zhǔn)健康功能方向,，創(chuàng)新研發(fā)功能梨汁飲料、潤(rùn)肺梨膏等精深加工產(chǎn)品,，提高產(chǎn)業(yè)綜合效益,。到“十四五”末，培育年銷售收入超十億元梨生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)1家,，超億元企業(yè)5家,。認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)3家（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)），省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)30家,。
（十一）沙棘生產(chǎn)加工龍頭企業(yè),。鼓勵(lì)沙棘生產(chǎn)企業(yè)培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的沙棘新品系，選育油料型,、果用型,、葉用型等專用優(yōu)良新品系。鼓勵(lì)深加工企業(yè)加大對(duì)沙棘果實(shí),、籽,、葉等部位的專項(xiàng)研發(fā)力度，瞄準(zhǔn)健康功能方向,，開發(fā)功能沙棘汁飲料,、沙棘籽油、沙棘葉茶等精深加工產(chǎn)品,，提高產(chǎn)業(yè)綜合效益,。到“十四五”末，培育年銷售收入超億元沙棘生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)5家；認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)3家（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)）,，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)25家,。
（十二）紅棗生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)。鼓勵(lì)紅棗生產(chǎn)企業(yè)選育適用品種,，應(yīng)用水肥高效利用,、病蟲害綠色防控等技術(shù)，建設(shè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化紅棗種植基地,。引導(dǎo)紅棗加工企業(yè)提升果品機(jī)械化初加工技術(shù)水平和精深加工產(chǎn)品研發(fā)能力,，重點(diǎn)開發(fā)紅棗濃縮汁、功能型棗汁,、棗粉,、棗醋、棗果凍,、棗可樂等精深加工產(chǎn)品，提高產(chǎn)業(yè)綜合效益,。到“十四五”末,，培育年銷售收入超億元紅棗生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)6家；認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)3家（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)）,，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)30家,。
（十三）核桃生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)。鼓勵(lì)核桃生產(chǎn)企業(yè)選育適用品種,，應(yīng)用定桿修建,、科學(xué)施肥、病蟲害綠色防控等技術(shù),，建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化核桃種植基地,。引導(dǎo)核桃加工企業(yè)瞄準(zhǔn)健康功能方向，創(chuàng)新研發(fā)功能核桃露飲料,、功能核桃粉,、核桃油、核桃休閑食品等精深加工產(chǎn)品,，提高產(chǎn)業(yè)綜合效益,。到“十四五”末，培育年銷售收入超億元核桃生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)6家,；認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)3家（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)）,，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)30家。
（十四）生豬養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)。鼓勵(lì)生豬養(yǎng)殖企業(yè)加快建設(shè)晉汾白豬,、山西黑豬等特色品種種源基地,。大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，推行“豬菜,、豬果,、豬糧”等種養(yǎng)結(jié)合模式。引導(dǎo)生豬屠宰企業(yè)改造,、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化屠宰加工場(chǎng),，加強(qiáng)冷鏈物流配送體系建設(shè)，拓展高端和出口市場(chǎng)消費(fèi)份額,。鼓勵(lì)豬肉加工企業(yè)開發(fā)醬肉,、鹵肉等具有“唐風(fēng)晉韻”的傳統(tǒng)熟肉制品，創(chuàng)新研發(fā)肉脯,、肉松等新型方便食品,。到“十四五”末，培育年銷售收入超百億元生豬養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)1家,，超二十億元企業(yè)2家,，超十億元企業(yè)5家，超億元企業(yè)40家,；認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)10家（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)）,，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)80家。
（十五）肉牛養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè),。鼓勵(lì)肉牛養(yǎng)殖企業(yè)加快肉牛種源基地建設(shè),，加快引進(jìn)優(yōu)良品種擴(kuò)繁，采取“戶繁場(chǎng)育,、山繁川育”模式,，建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化肉牛育肥場(chǎng)。支持肉牛屠宰企業(yè)完善屠宰設(shè)施裝備,，與批發(fā)市場(chǎng),、大型連鎖超市等流通企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系。鼓勵(lì)牛肉加工企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)西式牛排,、牛肉干,、牛肉粒等方便食品，提升產(chǎn)業(yè)綜合效益,。到“十四五”末,，培育年銷售收入超十億元肉牛養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)3家，超億元企業(yè)10家,；認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)6家（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)）,，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)50家。
（十六）肉羊養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)。鼓勵(lì)肉羊養(yǎng)殖企業(yè)引入薩?？?、杜泊綿羊、波爾山羊等良種肉羊,，推廣羔羊舍飼育肥技術(shù)和精飼料補(bǔ)飼增產(chǎn)配套技術(shù),，提高肉羊出欄率。引導(dǎo)羊肉加工龍頭企業(yè)在傳統(tǒng)分割肉基礎(chǔ)上,，創(chuàng)新研發(fā)涮羊肉,、羊肉串等專用調(diào)理肉和羊肉干、羊肉粒,、羊湯等方便食品,，培育具有雁門關(guān)地理標(biāo)識(shí)和營(yíng)養(yǎng)特色的產(chǎn)品品牌。到“十四五”末,，培育年銷售收入超十億元肉羊養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)1家,，超億元企業(yè)8家；認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)5家（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)）,，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)40家,。
（十七）肉雞養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)。鼓勵(lì)肉雞養(yǎng)殖企業(yè)改造升級(jí)種雞場(chǎng),，大力發(fā)展年出欄5萬只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),，提高肉雞出欄規(guī)模。引導(dǎo)肉雞加工龍頭企業(yè)與國(guó)際國(guó)內(nèi)快餐連鎖機(jī)構(gòu)積極對(duì)接,，參與全球雞肉供應(yīng)鏈建設(shè)。鼓勵(lì)創(chuàng)新研發(fā)功能性產(chǎn)品,、方便食品等精深加工產(chǎn)品,，提升產(chǎn)業(yè)鏈綜合效益。到“十四五”末,，培育年銷售收入超兩百億元肉雞養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)1家,，超三十億元企業(yè)2家，超十億元企業(yè)6家,，億元以上企業(yè)15家,；認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)10家（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)），省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)30家,。
（十八）禽蛋生產(chǎn)加工龍頭企業(yè),。鼓勵(lì)禽蛋生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)蛋種雞場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)邊雞等地方雞品種資源保護(hù)和開發(fā)利用,，推進(jìn)蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,。引導(dǎo)禽蛋生產(chǎn)企業(yè)在質(zhì)量、動(dòng)物福利、食品安全,、加工技術(shù)等方面不斷進(jìn)取,，發(fā)展有機(jī)、綠色品牌產(chǎn)品,，提高我省禽蛋市場(chǎng)知名度和占有率,。鼓勵(lì)禽蛋加工企業(yè)加大技術(shù)研發(fā)力度，探索禽蛋產(chǎn)品精深加工,。到“十四五”末,，培育年銷售收入超二十億元禽蛋生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)1家，超億元企業(yè)8家,；認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)5家（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)）,，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)40家。
（十九）乳品生產(chǎn)加工龍頭企業(yè),。鼓勵(lì)乳品生產(chǎn)企業(yè)加大種公牛站和奶牛核心育種場(chǎng)投入,，改造升級(jí)中小牧場(chǎng)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模示范奶牛養(yǎng)殖場(chǎng),。引導(dǎo)乳品加工企業(yè)在地方特色乳品基礎(chǔ)上,，創(chuàng)新研發(fā)風(fēng)味酸奶、功能乳飲料等精深加工產(chǎn)品,。鼓勵(lì)乳品加工企業(yè)建設(shè)連鎖銷售網(wǎng)點(diǎn),，開展“鮮奶直銷”，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力,。到“十四五”末,，培育年銷售收入超十億元乳品生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)3家，超億元企業(yè)10家,。認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)6家（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)）,，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)30家。
（二十）中藥材生產(chǎn)加工龍頭企業(yè),。鼓勵(lì)中藥材生產(chǎn)企業(yè)挖掘和創(chuàng)新傳統(tǒng)種植栽培技術(shù)和模式,，開展道地中藥材集成技術(shù)示范，打造中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,，實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn),、生物多樣性及環(huán)境保護(hù)有機(jī)結(jié)合。引導(dǎo)中藥材和藥茶加工企業(yè)圍繞主導(dǎo)藥材品種,，挖掘和傳承道地中成藥,、中藥飲片炮制工藝，推進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和工藝應(yīng)用,，不斷提高中藥材和藥茶精深加工水平,。到“十四五”末,，培育年銷售收入超百億元中藥材生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)1家，超二十億元企業(yè)2家,，超十億元企業(yè)5家,，超億元企業(yè)15家；認(rèn)定國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)10家（含儲(chǔ)備庫內(nèi)企業(yè)）,，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)70家,。
三、開展專項(xiàng)行動(dòng)
（一）龍頭企業(yè)孵化培育專項(xiàng)行動(dòng),。建立國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)推薦庫,，高質(zhì)量開展國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)監(jiān)測(cè)、省級(jí)龍頭企業(yè)認(rèn)定工作,。圍繞龍頭企業(yè)發(fā)展堵點(diǎn),、難點(diǎn)，針對(duì)性出臺(tái)扶持政策,，從固投補(bǔ)助,、高學(xué)歷人才補(bǔ)助、貸款貼息,、科技研發(fā),、品牌培育、上市獎(jiǎng)勵(lì),、技術(shù)改造,、用地扶持等方面加大對(duì)龍頭企業(yè)的培育力度，推動(dòng)龍頭企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模,、壯大實(shí)力,、提升質(zhì)量、強(qiáng)化利益聯(lián)結(jié),。
（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體集成提升專項(xiàng)行動(dòng),。高質(zhì)量開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)示范聯(lián)合體認(rèn)定，適時(shí)開展國(guó)家級(jí)聯(lián)合體遴選推薦工作,。從財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)資金,、典型宣傳,、金融扶持等方面加大支持力度,，引導(dǎo)國(guó)家及省級(jí)龍頭企業(yè)、市縣級(jí)龍頭企業(yè)和農(nóng)民合作社,、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體集成提升,，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，全面提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,，帶動(dòng)普通農(nóng)戶增收致富,。
（三）農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈牽引專項(xiàng)行動(dòng),。按照體制機(jī)制健全、鏈主企業(yè)實(shí)力強(qiáng),、產(chǎn)業(yè)融合層次深,、參與主體多元、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制緊等要素,，通過縣級(jí)申報(bào),、市級(jí)推薦、省級(jí)統(tǒng)籌,，評(píng)選一批全省農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈,。從省級(jí)重點(diǎn)鏈中優(yōu)選推薦全國(guó)重點(diǎn)鏈，構(gòu)建國(guó)家-省級(jí)重點(diǎn)鏈體系,，樹立農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展典型,。圍繞“鏈主”企業(yè)培育，支持重點(diǎn)鏈延鏈,、補(bǔ)鏈,、壯鏈、優(yōu)鏈,，打通“堵點(diǎn)”,、暢通“痛點(diǎn)”、補(bǔ)上“斷點(diǎn)”,提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的韌性和活力,。
（四）產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項(xiàng)目帶動(dòng)專項(xiàng)行動(dòng),。在申報(bào)和實(shí)施國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)等農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項(xiàng)目的過程中，把龍頭企業(yè)作為選擇項(xiàng)目的關(guān)鍵因素和實(shí)施項(xiàng)目的重要主體,。確保項(xiàng)目在龍頭企業(yè)聚集區(qū)落地建設(shè),，優(yōu)先把龍頭企業(yè)作為項(xiàng)目的實(shí)施單位，讓龍頭企業(yè)成為項(xiàng)目主要推動(dòng)者和承擔(dān)者,。
四,、工作要求
（一）強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制。由省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭建立完善抓落實(shí)的專項(xiàng)工作機(jī)制,，統(tǒng)領(lǐng)推動(dòng)龍頭企業(yè)倍增各項(xiàng)任務(wù)落實(shí),。各項(xiàng)任務(wù)由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，分管副廳長(zhǎng)具體負(fù)責(zé),，廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)處,、省產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中心負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)落實(shí)。市,、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局也要成立推進(jìn)工作機(jī)構(gòu),，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善政策措施,，加大資金投入,，創(chuàng)新投融資模式,，強(qiáng)化監(jiān)督管理，抓好工作落實(shí),。
（二）強(qiáng)化推動(dòng)機(jī)制,。建立清單管理、分工負(fù)責(zé),、協(xié)調(diào)配合,、調(diào)度督導(dǎo)、問題整改,、政策評(píng)估工作機(jī)制,，推動(dòng)抓落實(shí)工作制度化、規(guī)范化,、常態(tài)化,、科學(xué)化，全面構(gòu)建抓落實(shí)的閉環(huán)管理體系,。深化三隊(duì)包聯(lián)服務(wù),，把三隊(duì)包聯(lián)打造成為龍頭企業(yè)辦實(shí)事的特色載體，整合各級(jí)各層服務(wù)資源,，形成推進(jìn)龍頭企業(yè)倍增工作合力,。按照實(shí)體化落地、項(xiàng)目化實(shí)施,、季度化推進(jìn),、責(zé)任化落實(shí)、信息化創(chuàng)新“五化”要求,，實(shí)行通報(bào),、現(xiàn)場(chǎng)、案例,、督導(dǎo)“四個(gè)推動(dòng)”,，確保各項(xiàng)重點(diǎn)工作任務(wù)圓滿完成。
（三）強(qiáng)化督導(dǎo)考核機(jī)制,。按照“月碰頭,、季調(diào)度、季通報(bào),、年總結(jié)”的要求,，對(duì)龍頭企業(yè)倍增情況定期跟蹤調(diào)度，并予以通報(bào),。把龍頭企業(yè)倍增納入鄉(xiāng)村振興實(shí)績(jī)考核重點(diǎn)指標(biāo),，對(duì)排名靠后的市通報(bào)約談,；對(duì)促進(jìn)龍頭企業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人,，將按照有關(guān)規(guī)定給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì),。
（四）強(qiáng)化典型宣傳機(jī)制。圍繞龍頭企業(yè)在創(chuàng)新發(fā)展,、綠色發(fā)展,、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收、帶動(dòng)脫貧地區(qū)發(fā)展等方面的成功做法,，總結(jié)挖掘先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和典型模式,。通過電視、報(bào)紙和新媒體等多種形式,，廣泛宣傳報(bào)道龍頭企業(yè)培育措施,、工作進(jìn)展和取得的成效，做好政策解讀,，及時(shí)總結(jié)推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),、典型做法，形成全社會(huì)關(guān)注龍頭企業(yè)發(fā)展的良好氛圍,。
往期回顧
都點(diǎn)擊在看,，你最好看~~~