• 作者：常州凱耀農(nóng)業(yè)有限公司 劉軍

提到生石灰，對水產(chǎn)養(yǎng)殖朋友來說,，這是一個聽起來熟悉很陳舊的話題,，生石灰主要成分為氧化鈣,，為白色或灰白色硬塊,，易吸收水份,，水溶液呈強堿性,。特別是河蟹養(yǎng)殖塘口,，大多數(shù)河蟹養(yǎng)殖朋友都是在清塘階段,，利用氧化鈣和水反應(yīng)生成氫氧化鈣，使水質(zhì)呈強堿性,，殺滅水體微生物和野雜,。除了清塘之外，對生石灰的關(guān)注度和使用率大家的認(rèn)知度并不高,。

筆者從事河蟹專業(yè)技術(shù)服務(wù)十多年,，在養(yǎng)殖實踐和服務(wù)中感受最深的是：生石灰雖然是河蟹養(yǎng)殖中價廉物美的基礎(chǔ)生產(chǎn)資料，但卻是河蟹養(yǎng)殖朋友實實在在的好幫手,。為什么這么說呢,？

現(xiàn)階段全國河蟹養(yǎng)殖地區(qū)，大多數(shù)塘口養(yǎng)殖年限基本上都是5年以上,，更多的塘口養(yǎng)殖時間超過10年,！所有塘口凸顯的一個共同的問題、也是每一個水產(chǎn)從業(yè)者無法逾越的現(xiàn)實,，就是養(yǎng)殖水體土壤底部的嚴(yán)重酸化,。

塘口土壤底部酸化問題和基礎(chǔ)肥一樣，已經(jīng)嚴(yán)重制約著河蟹養(yǎng)殖的規(guī)格,、產(chǎn)量,、品質(zhì)。

什么是河蟹塘口土壤底質(zhì)酸化,？個人的理解就是在養(yǎng)殖過程中,，塘口水體藻類老化、水生植物腐爛及人為投喂飼料過程中產(chǎn)生的殘餌糞便,，在與水體微生物交換過程中新陳代謝后的產(chǎn)物,，在塘口底部長時間吸附的過程，導(dǎo)致水體底部環(huán)境的改變,。

河蟹養(yǎng)殖塘口底質(zhì)的酸化對塘口的影響,，主要有以下幾個方面：

1、水草根系不好長,，5月6月最明顯,，其中以種植伊樂藻為主的塘口最突出；

2,、微生物利用率差,，特別是6月7月水渾的塘口，我們花費大量的微生物制劑如EM菌乳酸菌等調(diào)節(jié)水質(zhì),，并不能起到真正的作用,；

3,、酸化引起的底黑,、底臭加重了塘口的缺氧,，水草難保；

4,、酸化引起的螃蟹最后一殼翻倍率小,，花底板黑底板、賣相差,！

其實解決河蟹養(yǎng)殖中塘口底部的酸化在生產(chǎn)中并沒有太深奧的東西,，酸堿中和就可以了，也就是平時多注意少量多次使用生石灰就能解決了,。為什么大家沒有真正用心去做呢,？

一，很多養(yǎng)殖朋友不愿意用了,，認(rèn)為沒有效果了,，沒有市場上所謂的“新藥”好；

二,，認(rèn)為生石灰不好,，pH高用后堿中毒；

三,、怕傷害水草,、影響水草生長；

四,，嫌麻煩,，粉劑或者大塊狀，不好操作,，費人工,；

五，生石灰屬于大宗商品,，利潤不高,，很多水產(chǎn)經(jīng)銷藥店的商家不愿意賣了，用很多高利潤產(chǎn)品代替了它,。

從全國水產(chǎn)養(yǎng)殖大環(huán)境來看,，生石灰在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用與地位，特別是在甲殼類的水生動物養(yǎng)殖過程中,，養(yǎng)殖朋友對生石灰的認(rèn)可度還是比較客觀,，經(jīng)常使用一定是利大于弊！

筆者常年在河蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)一線,，感觸頗深的是,，河蟹養(yǎng)殖朋友養(yǎng)殖期間這幾年在漁藥投入品方面成本每年都在遞增，而且每年殺藍藻,、殺青苔及其他非藥品引起的螃蟹傷亡事件層出不窮,，隨著國家對水產(chǎn)養(yǎng)殖水體特別是外源河道水質(zhì)環(huán)保要求越來越高,，構(gòu)建一個良好的水體生態(tài)環(huán)境愈加迫切。

生石灰不僅是迎合河蟹養(yǎng)殖市場的需求,，也是未來河蟹養(yǎng)蟹的硬核武器,，更是未來綠色健康、生態(tài)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的必然選擇,。

生石灰在河蟹養(yǎng)殖中容易被忽視的兩個方面：一是我們的河蟹養(yǎng)殖朋友嫌麻煩,、二是水產(chǎn)經(jīng)銷商沒利潤，這是目前在河蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)中制約著生石灰使用率偏低的主要原因,。

市場上一些魚藥投入品廠家技術(shù)員沒有真正的從事過河蟹養(yǎng)殖實踐,，說水體pH值高用生石灰堿中毒是無稽之談，恰恰相反,，蟹塘經(jīng)常少量多次使用生石灰,，池塘硬度和堿度會非常穩(wěn)定，池塘pH更不容易超標(biāo),！

生石灰對水草的保護特別是對蟹塘種植伊樂藻和輪葉黑藻的塘口更突出,。以種植伊樂藻塘口為例，基本上每年從6月份開始很多塘口都會有伊樂藻不扎根,、爛根,、黑根等現(xiàn)象，導(dǎo)致最后螃蟹成熟上市期間黑底板,、花底板影響賣相,，利潤下降。其實最主要的原因就是塘口土壤底質(zhì)酸化導(dǎo)致的缺氧,，土壤的微生物營養(yǎng)鹽根本無法交換釋放,。

生石灰平衡河蟹養(yǎng)殖水體總硬度和總堿度，增強水體的穩(wěn)定性,，同時總硬度和總堿度的高于低決定著早上市的時間,。

河蟹養(yǎng)殖平時在養(yǎng)殖過程中大多數(shù)朋友關(guān)注的基本上都是pH值、氨氮,、亞硝酸鹽,、溶解氧基礎(chǔ)理化指標(biāo)的變化，理論上講影響螃蟹生長以及早熟的三個基本要素：1,、營養(yǎng),；2、溶氧,；3,、積溫，河蟹養(yǎng)殖朋友都能有經(jīng)驗體會,，但這三者之間的關(guān)聯(lián)并不是我們所有養(yǎng)殖朋友和魚藥投入品廠家技術(shù)者能夠完全駕馭的,，早上市的基礎(chǔ)如果單一的從這三點去總結(jié)深思的話,，那么我們養(yǎng)殖螃蟹離早上市要求一定還有很大的差距（這里講的早上市不是那種彈簧腿，軟殼的螃蟹）

水生動物,，特別是蝦蟹，決定螃蟹早上市的一個核心指標(biāo)一定是水體的總硬度和總堿度,。在全國河蟹養(yǎng)殖地區(qū),，每年最先上市，螃蟹形成市場銷售價格的基本都是在興化地區(qū)為主,，高淳其次,。其實我們比較用心的養(yǎng)殖朋友，特別是成蟹上市早的朋友已經(jīng)注意到總硬度對河蟹上市時間的影響,。

筆者從2015年開始,，一直在關(guān)注河蟹養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)興化部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每年客戶都反饋螃蟹相對成熟早,，而且螃蟹口感好,，其實與那兒的水體的總硬度和總堿度有相當(dāng)?shù)牡年P(guān)系。

生石灰對水產(chǎn)養(yǎng)殖動物特別是對蝦蟹的影響在今后的養(yǎng)殖中會越來越凸顯出優(yōu)勢,，是其他投入品沒法代替的,。2019年河蟹養(yǎng)殖行情價格給我們每一個養(yǎng)殖朋友清醒的警示，養(yǎng)螃蟹已經(jīng)沒有了前兩年那樣明顯的價位期了,，而這兩年基本上是每年的生產(chǎn)投入成本一年比一年高,，我們每位養(yǎng)殖朋友必須清醒的認(rèn)識到2020年春節(jié)持續(xù)到現(xiàn)在的新型冠狀病毒，給每個行業(yè)都帶來了諸多的挑戰(zhàn),，降低成本,、降低風(fēng)險，這是我們每個河蟹養(yǎng)殖朋友都要思考的,，不能光想螃蟹養(yǎng)多大賺多少錢,，一定要先考慮不要虧錢。

推薦即將在河蟹市場掀起對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)特別是魚藥投入品帶來巨大影響的生石灰---高純氧化鈣,。

這款高純氧化鈣最大的優(yōu)勢打破了我們對生石灰的傳統(tǒng)認(rèn)識,，360高純氧化鈣有什么特點，跟普通石灰有什么不同,？

1,、活性高，高純氧化鈣活性達到360,，普通生石灰,，活性低，暴露在空氣中,，保存時間短,；

2,、有效含量高，高純360氧化鈣,，含量不低于92,，高于傳統(tǒng)石灰2至3倍以上有效含量；溶解后不溶物少,，遇水反應(yīng)強烈,，溶解后濃度更高，殺菌消毒效果更好,；

3,、小顆粒直接手撒或者小型投料機撒，減少人工省時省力,，比如傳統(tǒng)的塊狀生石灰,，大塊難溶解使用數(shù)量大，需要人工強度大,，費力,，劑量不易掌握。顆粒狀的,，更方便,，更節(jié)省人工。

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