2022年春節(jié)期間生豬市場運行動態(tài)

綜合我的鋼鐵網(wǎng),、中國證券報

春節(jié)假期期間，國內(nèi)生豬市場基本處于休市狀態(tài),，豬價較年前基本持平,，個別區(qū)域出現(xiàn)小幅調(diào)整，整體來說豬價維穩(wěn)運行,。春節(jié)后多地白條市場或?qū)⒒貧w平淡,，豬肉需求將慣性回落，預(yù)計春節(jié)后豬價弱勢運行,。

東北地區(qū)：春節(jié)期間,，遼寧內(nèi)蒙市場散戶主流成交12.80-13.20元/公斤，較節(jié)前下降0.4元/公斤,，規(guī)模場出欄較少,，市場成交多已散戶為主，散戶出欄積極,，短期市場受心態(tài)影響較大,，普遍看后市心態(tài)較悲觀，假期結(jié)束后,，規(guī)模場出欄恢復(fù)正常,，豬源充足,，預(yù)計市場仍有小幅下降的空間。黑吉地區(qū)生豬市場較為清淡,，黑龍江主流出欄價在12.6-12.8元/公斤,，吉林地區(qū)主流出欄價參考在13.0元/公斤，穩(wěn)定為主,。節(jié)日將要結(jié)束,，屠宰場在陸續(xù)復(fù)工中，需求一般,，收豬不積極,，市場交易不活躍。下游備貨較足,，豬肉需求預(yù)計恢復(fù)不快,，生豬供應(yīng)仍然較足，豬價將維持弱勢,。

山東地區(qū)：春節(jié)期間,，山東地區(qū)豬價大穩(wěn)小動，規(guī)模企業(yè)牌價多在14.20-14.80元/公斤,，中小散戶欄邊參考價13.60-14.00元/公斤,，市場實際成交偏少。初三開始,，屠宰企業(yè)陸續(xù)低位開工,。節(jié)后市場需求慣性回落，且市場豬源充足,，短期內(nèi)市場多呈現(xiàn)供強需弱態(tài)勢,，市場豬價偏弱運行。

河北地區(qū)：春節(jié)初期,，河北省內(nèi)多數(shù)企業(yè)休假,，春節(jié)后期規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)出欄計劃不多，散戶出欄積極性尚可,，屠宰場開工維持低位,，收購難度不大，對豬價支撐力度有限,。春節(jié)期間河北地區(qū)豬價穩(wěn)定為主,，散戶主流價格13.60-14.00元/公斤，規(guī)模場14.00-14.30元/公斤,。假期結(jié)束,，市場出欄量陸續(xù)增加，反觀節(jié)后需求平平，預(yù)計短期豬價偏弱運行,。

山西地區(qū)：春節(jié)期間,，山西地區(qū)豬價整體趨穩(wěn)，規(guī)模企業(yè)牌價多在13.0-13.6元/公斤,，中小散參考均價為13.2元/公斤。養(yǎng)殖出欄量一般,，市場成交偏少,，終端需求偏弱，預(yù)計節(jié)后豬價下跌,。

豫皖地區(qū)：春節(jié)期間,，豫皖地區(qū)豬價整體波動不大，河南地區(qū)生豬主流價格在13.8-14.0元/公斤,，安徽地區(qū)規(guī)模場主流出欄價格14.2-14.6,，市場供需量少。初二后小部分屠宰企業(yè)低位開工,，但市場成交活躍度不高,。節(jié)后隨需求支撐下降，豬源供應(yīng)增量,，市場或逐漸呈現(xiàn)供強需弱狀態(tài),。

江蘇地區(qū)：春節(jié)期間，江蘇地區(qū)生豬價基本穩(wěn)定,，規(guī)模場主流報價14.80-15.20元/公斤,，春節(jié)期間屠宰企業(yè)基本處于放假期間，市場交易清淡,，成交量少,，價格基本無變化。節(jié)后供應(yīng)端養(yǎng)殖出欄量依舊充足,，需求端來看節(jié)日過后需求偏弱,，預(yù)計江蘇市場依舊偏弱。

浙閩地區(qū)：春節(jié)期間,，浙江,、福建地區(qū)生豬價格變化不明顯，浙江地區(qū)規(guī)模場標豬掛牌價格15.0-15.4元/公斤,，福建地區(qū)規(guī)模場標豬掛牌價格13.8-14.4元/公斤,，7公斤仔豬參考280-290元/頭。散戶出欄不多,，屠宰企業(yè)宰量偏少,，不急于收豬，交易有限，目前陸續(xù)恢復(fù)中,。養(yǎng)殖端壓力仍存,，下游終端白條走量依舊有限，市場觀望情緒稍濃,，短線缺乏需求利好提振,，預(yù)計節(jié)后行情仍或穩(wěn)中偏弱運行。

兩湖地區(qū)：春節(jié)期間,，兩湖地區(qū)生豬價格大穩(wěn)小調(diào),，規(guī)模場報價13.40-14.00元/公斤，7公斤斷奶仔豬報價240-250元/頭,，基本處于春節(jié)停工狀態(tài),，實際成交偏少。春節(jié)后兩湖終端白條需求或有一定回落,，市場供應(yīng)偏強,，預(yù)計節(jié)后豬價偏弱運行。

江西地區(qū)：春節(jié)期間,，江西地區(qū)豬價較節(jié)前上漲0.40-0.80元/公斤,，規(guī)模場主流報價13.60-14.20元/公斤。大多屠宰場正月初二恢復(fù)開工,，不過前期多有備貨,，加之貿(mào)易流通恢復(fù)偏緩，整體成交量較一般,，多為商超農(nóng)貿(mào)剛需調(diào)貨,。養(yǎng)殖場報價開始呈現(xiàn)，不過近日放量不多,；年后整體需求預(yù)期偏低,，養(yǎng)戶出欄量逐漸提升，預(yù)計豬價仍震蕩偏弱為主,。

川渝地區(qū)：春節(jié)期間,，川渝地區(qū)生豬價大穩(wěn)小動，規(guī)模場主流報價13.40-14.20元/公斤,，市場實際成交較少,，部分規(guī)模場初四開始出欄。屠宰企業(yè)處于休假,，部分企業(yè)小量宰量,，開機整體低位運行。節(jié)后市場豬源供應(yīng)充足,，需求或季節(jié)性下滑,，預(yù)計豬價或偏弱。

云貴地區(qū)：春節(jié)期間，云貴地區(qū)豬價大穩(wěn)小動,，規(guī)模企業(yè)牌價多在12.4-13.6元/公斤,，中小散戶欄邊參考價12-13.3元/公斤，市場實際成交偏少,。初三開始,，部分屠宰企業(yè)低位開工，市場豬源充足,，需求減弱,，短期內(nèi)市場豬價偏弱運行。

廣東地區(qū)：春節(jié)期間,，廣東地區(qū)生豬價穩(wěn)中小漲0.40-0.60元/公斤，規(guī)模場主流報價14.20-14.80元/公斤,。市場重新啟動交易時間早于其他省份,，部分貿(mào)易商、屠宰場正月初二初三開始正常上班,，但整體成交量較一般,，多滿足市場剛需為主，規(guī)模場放量不多,，中小散理性走貨,，屠企宰量正常。節(jié)后需求回歸淡季,，而養(yǎng)殖場放量增多,，市場供強需弱態(tài)勢明顯，豬價偏弱運行為主,。

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廣西地區(qū)：春節(jié)期間,，廣西地區(qū)生豬價穩(wěn)中上漲0.20-0.40元/公斤，規(guī)模場主流報價14.40-14.80元/公斤,。初二部分屠宰廠陸續(xù)開工,，養(yǎng)殖場出欄量不多，市場成交一般,，養(yǎng)殖場放量有限,，因此豬價穩(wěn)中走高。節(jié)后需求冷淡,，養(yǎng)殖場待出欄豬源偏多,，預(yù)計節(jié)后豬價有下滑空間。

豬肉價格比去年便宜一半,，年后或迎供需雙弱局面

虎年春節(jié)假期接近尾聲,。北京市民曾先生發(fā)現(xiàn)，今年春節(jié)水果和肉價都很“親民”，尤其是豬肉價格,，比去年便宜了差不多一半,。

今年春節(jié)的豬肉價格也很“親民”。在超市,，記者看到,，一斤豬肉(五花)不足14元/斤（市斤）。春節(jié)期間全國豬肉平均批發(fā)價格也回到了11元/斤附近,，遠遠低于去年同期的23元/斤的水平,。

圖為北京地區(qū)某商超 記者攝

豬肉市場看，中信建投期貨生豬高級分析師魏鑫分析：“春節(jié)過后累積的待出欄生豬將提升生豬供給,。預(yù)計年后市場短期以供需雙弱局面為主,，但供給壓力會隨著時間逐步恢復(fù)，預(yù)計3-5月市場仍將繼續(xù)承受供給壓力,?！?/span>

從CPI看，國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,，2021年全年,，全國居民消費價格指數(shù)（CPI）同比上漲0.9%，其中11月份漲幅為全年最高,，達2.3%,，12月份漲幅回落至1.5%?！坝捎谪i肉價格下降,，2021年食品價格同比漲幅大幅回落，拉動CPI全年漲幅收窄,，低于全年3%左右的預(yù)期目標,。”高婷婷稱,。

數(shù)據(jù)來源：Wind