據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),，2021年第45周(11月8日—11月14日)，豬肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤24.02元,，環(huán)比漲3.8%，為連續(xù)5周上漲,，累計(jì)漲幅34.9%,。后期豬價(jià)還會(huì)上漲嗎？
到了12月份,，豬價(jià)或會(huì)面臨高位下滑的走勢(shì),。行業(yè)人士表示，年底的時(shí)候,，部分頭部企業(yè),、生豬上市公司，為了完成年度的沖刺任務(wù),，可能會(huì)在12月份集中放量,。
豬肉價(jià)格連漲5周，豬價(jià)還會(huì)漲,？警惕豬企年底任務(wù)沖刺,，生豬出欄或集中放量
綜合中國(guó)新聞網(wǎng)、卓創(chuàng)資訊
綜合中國(guó)新聞網(wǎng)、卓創(chuàng)資訊
“冬臘風(fēng)腌,，蓄以御冬”,。進(jìn)入11月份，伴隨著腌臘的熱潮,，豬肉也迎來了一波漲價(jià)潮,。
豬肉批發(fā)價(jià)格五周漲超30%
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2021年第45周(11月8日—11月14日),，豬肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤24.02元,，環(huán)比漲3.8%，為連續(xù)5周上漲,，累計(jì)漲幅34.9%,，同比低39.0%。
北京西城區(qū)某超市豬肉攤,。中新網(wǎng)記者 謝藝觀 攝“前一段時(shí)間豬肉價(jià)格漲了一些,，不過最近又降了?！背泄ぷ魅藛T說,，“其實(shí)豬肉也不能太便宜了，再便宜養(yǎng)殖戶要叫苦連天了,，畢竟飼料價(jià)格都漲了,。”
受益于這波價(jià)格上漲，“從最新豬料比數(shù)據(jù)來看,，養(yǎng)殖戶的未來生豬養(yǎng)殖頭均盈利為238元,，已由虧轉(zhuǎn)盈?！弊縿?chuàng)資訊分析師牛哲向記者透露,。
豬肉價(jià)格為何漲起來了？
“從消費(fèi)端看,，11月份天氣轉(zhuǎn)涼,，北方的灌腸和南方的腌臘陸續(xù)開始，支撐了生豬價(jià)格上漲,?！迸Ｕ鼙硎尽?/span>
“從供應(yīng)端看,，6-8月份,，南方有一波非洲豬瘟疫情，導(dǎo)致部分生豬產(chǎn)能受損,，再加上前期生豬行情一直處于虧損狀態(tài),，部分散戶及集團(tuán)豬場(chǎng)開始降低自己的生豬出欄體重”，牛哲說,，到了現(xiàn)在的消費(fèi)旺季,，又極度需要140公斤以上的肥豬，但市場(chǎng)缺貨較大,，推動(dòng)這波生豬價(jià)格上漲,。
資料圖：吉林省從海外進(jìn)口的種豬。長(zhǎng)春海關(guān)供圖
后期豬肉價(jià)格會(huì)如何,？
“到了12月份,，豬價(jià)或會(huì)面臨高位下滑的走勢(shì)?！迸Ｕ茴A(yù)計(jì),，年底的時(shí)候，部分頭部企業(yè),、生豬上市公司,，為了完成年度的沖刺任務(wù)，可能會(huì)在12月份集中放量,。
另外,，“由于最近生豬價(jià)格上漲，有一部分散戶壓欄惜售,，也可能會(huì)等到12月份左右出欄,，到時(shí)候生豬整體供應(yīng)量可能會(huì)增多。”牛哲指出,。
在牛哲看來,，今年受天氣影響，北方的灌腸和南方的腌臘差不多提前一個(gè)月就開啟,，處于消費(fèi)提前的狀態(tài),，豬肉的消費(fèi)旺季可能集中在11月份或12月份上旬，到了 12月份下旬估計(jì)已處于消費(fèi)尾聲,。到時(shí)候豬肉處于供過于求的局面，或會(huì)導(dǎo)致豬價(jià)呈現(xiàn)高位下滑的走勢(shì),。
本周生豬價(jià)格先漲后微降
生豬飼料價(jià)格分析
下周全國(guó)生豬出欄均價(jià)或盤整為主