編者按：

鄉(xiāng)村振興,，人才是關(guān)鍵,。2021年2月,，中共中央辦公廳,、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)鄉(xiāng)村人才振興的意見(jiàn)》,，強(qiáng)調(diào)要大力培養(yǎng)本土人才,，引導(dǎo)城市人才下鄉(xiāng),，培養(yǎng)造就一支懂農(nóng)業(yè),、愛(ài)農(nóng)村,、愛(ài)農(nóng)民的三農(nóng)工作隊(duì)伍。經(jīng)過(guò)三年的探索,，廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)的內(nèi)涵和外延不斷豐富,，正重點(diǎn)發(fā)力“六新”示范基地建設(shè)，全要素,、系統(tǒng)性促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升,。（“六新”即新品種、新技術(shù),、新裝備,、新模式、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo),、新農(nóng)人,。）

在新發(fā)展階段，隨著一批又一批掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能,、具備較強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)意識(shí)的新農(nóng)人返鄉(xiāng)發(fā)展,，讓古老的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)煥發(fā)新的活力，“新農(nóng)人”已成為“興農(nóng)人”,，名副其實(shí)的鄉(xiāng)村振興帶頭人,。

為講好新農(nóng)人故事，南方農(nóng)村報(bào)開(kāi)設(shè)“新農(nóng)人 興農(nóng)人”欄目,，持續(xù)挖掘報(bào)道一批90后新農(nóng)人代表,，樹(shù)立先進(jìn)典型，激發(fā)奮進(jìn)力量,，吸引更多人才返鄉(xiāng),，促進(jìn)本土人才培育，推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興,。

今起推出系列報(bào)道,，敬請(qǐng)垂注。 

在湛江,，哪兒都能見(jiàn)到生蠔,。

在廣東粵之寶水產(chǎn)有限公司，公司隨處可見(jiàn)蠔殼繪畫(huà)工藝品,，十分匹配湛江這座中國(guó)海鮮之都的城市氣質(zhì),。

陳志文是廣東粵之寶水產(chǎn)有限公司的總經(jīng)理，作為湛江生蠔界的后起之秀，今年28歲,，正兒八經(jīng)的90后,。

陳志文

1985年7月，湛江市坡頭區(qū)坡頭鎮(zhèn)開(kāi)展“兩水一牧”農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā),，塘尾村各家各戶(hù)開(kāi)始養(yǎng)殖生蠔,，陳志文的父親陳康茂成了生蠔養(yǎng)殖戶(hù)。經(jīng)歷三十多年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，陳康茂做生蠔生意積累了一批穩(wěn)定客戶(hù),。2019年陳志文接手父親的生蠔店，注冊(cè)廣東粵之寶水產(chǎn)公司,，整合資源,，創(chuàng)立了有口皆碑的“蠔貝爺”品牌。

從傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶(hù)發(fā)展至今,，粵之寶放棄了重資產(chǎn)的生蠔養(yǎng)殖業(yè)務(wù),，專(zhuān)注生蠔銷(xiāo)售。目前公司有員工6人,，電商渠道,、傳統(tǒng)渠道雙線發(fā)力，年入賬200多萬(wàn),。雖然公司小,，銷(xiāo)售額不高，但陳志文的厲害之處在于：湛江生蠔產(chǎn)業(yè)哪兒都有他的身影,，包括他籌備成立的湛江生蠔產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、創(chuàng)造性利用繪畫(huà)開(kāi)發(fā)蠔殼文創(chuàng),。

作為一名生蠔經(jīng)銷(xiāo)商,，陳志文經(jīng)常下到蠔排親自挑選生蠔，確保品質(zhì),。

他的脫穎而出,，是湛江生蠔產(chǎn)業(yè)走全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展之路的縮影，展現(xiàn)了湛江新生代蠔民的產(chǎn)業(yè)眼光,、創(chuàng)新思維,。

專(zhuān)注自己：兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)回家路

蠔排

靠山吃山，靠海吃海。在中國(guó)大陸最南端的湛江市,，大海是人們賴(lài)以生存的熱土,。三面環(huán)海，海岸線,、海島線合計(jì)長(zhǎng)達(dá)1450千米,，為湛江養(yǎng)殖近海生物生蠔提供了得天獨(dú)厚的環(huán)境。于是,，學(xué)會(huì)和海相處,，是湛江農(nóng)村人的人生第一課。趕海也成了每個(gè)湛江農(nóng)村少年的記憶,，“我還得依靠大海生活呢,。”

人活世上總有夢(mèng)想,，陳志文說(shuō),，如果在海邊有一百多畝地，一個(gè)足球場(chǎng),，一棟別墅,，那就是人生贏家。這樣的玩笑過(guò)后,，你會(huì)看見(jiàn)他笑容下難掩的滄桑,，在滄桑中藏起來(lái)的故事，讓他堅(jiān)定了依靠大海生活的決心,。畢竟曾經(jīng)的他,，只想離開(kāi)大海去遠(yuǎn)方?！拔乙哺悴欢约耗菚r(shí)候怎么想的,，哈哈，”陳志文笑著說(shuō),，十六七歲的時(shí)候,，南京、上海到處飛,，覺(jué)得世界好大好精彩,，一定要多走走多看看。

初中畢業(yè)后,，陳志文不愿依賴(lài)父親,，一心想白手起家。

2012年,，機(jī)緣巧合結(jié)識(shí)了父親的一個(gè)生蠔采購(gòu)商,，隨后,，就去了廣西柳州做燒烤生意，賣(mài)炭烤生蠔,。這是陳志文第一次和生蠔打交道,。看過(guò)紀(jì)錄片《湛江生蠔》的都知道,，湛江生蠔在街頭小吃以及夜宵市場(chǎng)的江湖地位,，“湛江生蠔”更總被直接當(dāng)燒烤攤名用。

商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),，合作失敗后的陳志文被踢出局,，認(rèn)識(shí)到了闖社會(huì)的艱難，但始終要想干出點(diǎn)名堂的他卻愿意為創(chuàng)業(yè)虧錢(qián),。他將那次失敗歸結(jié)為自己不成熟,，不成熟怎么辦，繼續(xù)摸爬滾打,?！澳菚r(shí)候，就是不想回家,，總覺(jué)得自己可以,。”陳志文說(shuō),，“于是繼續(xù)海鮮創(chuàng)業(yè),。”2013年開(kāi)始,，他開(kāi)始轉(zhuǎn)做小龍蝦燒烤,，還開(kāi)過(guò)海鮮火鍋店，雖然有過(guò)起色但最終還是失敗了,。

就在那段時(shí)間,，幾位親人、朋友的離世,，改變了陳志文的人生觀?！叭松鷽](méi)有什么事情是解決不了的,，人不可能一輩子都倒霉?！彼f(shuō),，那樣想著，他就豁達(dá)起來(lái),，創(chuàng)業(yè)失敗,、虧錢(qián)、欠錢(qián)、缺錢(qián),，他突然都不害怕了,。

直到2019年，隨著父母年齡增大,，經(jīng)不住父母要求,，也越來(lái)越堅(jiān)定對(duì)海鮮事業(yè)的熱愛(ài)，陳志文終于放下以白手起家證明自己的執(zhí)念,，回到湛江幫父親打理生蠔生意,。

專(zhuān)注公司：想把“粵之寶”做成大企業(yè)

從決定回家開(kāi)始，陳志文就決心大干一場(chǎng),。他不滿(mǎn)足家庭小店的經(jīng)營(yíng)模式,，接手當(dāng)年就注冊(cè)了“粵之寶水產(chǎn)有限公司”和“粵之寶”商標(biāo)。

一天他一覺(jué)醒來(lái),，腦海閃出粵之寶三個(gè)字,，他想湛江生蠔不就是廣東的寶貝嗎？“于是,，就叫粵之寶了,。”

“那時(shí)候,，我經(jīng)常主動(dòng)去拜訪業(yè)界大佬和前輩,，和他們聊天、請(qǐng)教,?！标愔疚恼f(shuō)，他還自費(fèi)去上海,、福建一些海鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的地方慕名拜訪名企,，人脈漸漸打通，也為他的生蠔事業(yè)鋪了路,。2020年,，粵之寶成為“京選蠔物”的湛江生蠔供應(yīng)商。

湛江近海有灘涂,、海灣的鎮(zhèn),，退潮后，能清晰看見(jiàn)海面布滿(mǎn)的蠔田,。這里多插樁式養(yǎng)蠔,，就像在海面畫(huà)了井田，一排排蠔田井然有序,，風(fēng)平浪靜的日子,，蠔民在日出潮起前,，乘船出海。下到蠔田,，站在一排排蠔架上,，彎腰探海，以刀割蠔繩,，十分考驗(yàn)看蠔經(jīng)驗(yàn),。

與科研單位的長(zhǎng)期交流,，使得陳志文掌握一套培育優(yōu)質(zhì)的蠔苗的方法,。

陳志文查看蠔苗生長(zhǎng)情況,。

采購(gòu)商挑生蠔多在岸邊，“就算不用開(kāi)蠔,，我也知道哪個(gè)蠔最肥美,。如果是撬開(kāi)的生蠔，肉質(zhì)突凸型,、金黃,、肉多、少青,，那就是優(yōu)質(zhì)蠔,。”這純靠經(jīng)驗(yàn),，陳志文笑著說(shuō),，“所以，蠔民掙錢(qián)靠?jī)蓸樱嚎疵绲难酃夂褪崭畹臅r(shí)機(jī),，這兩樣看準(zhǔn)了就能賣(mài)到好價(jià)錢(qián),。”

一旦行業(yè)挑貨標(biāo)準(zhǔn)依靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn),，那么這個(gè)行業(yè)就需要現(xiàn)代化,。湛江生蠔產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢、水平不高,，就在于缺乏一套行業(yè)通行的各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù),。要知道,，湛江生蠔年產(chǎn)量占廣東生蠔產(chǎn)量的三分之一,，在全國(guó)僅次于山東省,，卻尚未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，龍頭企業(yè)數(shù)量也屈指可數(shù),。

陳志文的粵之寶雖然是小公司,，但他善于站在“巨人”的肩膀上謀發(fā)展。這是十多年社會(huì)磨煉教給他的人生真諦：廣交友,，人人都可以是良師,。將人脈轉(zhuǎn)化為企業(yè)發(fā)展?fàn)I養(yǎng)，則離不開(kāi)他干一行愛(ài)一行的性格稟賦,。

多年前,，陳志文就開(kāi)始給廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院提供試驗(yàn)用生蠔。該學(xué)院在生蠔深加工方面科研成果較多,。和科研機(jī)構(gòu)有了合作,，他就有了認(rèn)識(shí)生蠔學(xué)者的機(jī)會(huì)，從他們那里獲取行業(yè)先進(jìn)知識(shí),。廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授,、中國(guó)貝類(lèi)學(xué)會(huì)理事劉志剛認(rèn)為，“嘗遍了來(lái)自家庭,、產(chǎn)業(yè),、社會(huì)、政府所賜予的酸甜苦辣,，從個(gè)體戶(hù)到公司,，從線下到線上，（他）練就了一身過(guò)硬的營(yíng)銷(xiāo)本事,，培養(yǎng)出一種敏銳的洞察能力和社會(huì)交際能力,，煥發(fā)出一種企業(yè)家潛質(zhì)。假以時(shí)日,，他會(huì)成為湛江生蠔產(chǎn)業(yè)界的一顆明星,！”

從接手生意開(kāi)始，有感于湛江生蠔還沒(méi)有企業(yè)品牌,，陳志文就想著打品牌,。

“也是別人的一句話，令我有了一個(gè)夢(mèng)想,?！?020年，粵之寶參加廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦的廣東水產(chǎn)代表團(tuán)走進(jìn)黃浦江推介會(huì),，在采購(gòu)環(huán)節(jié),，幾個(gè)采購(gòu)商都拋出了同樣的問(wèn)題：“粵之寶是不是上市公司？”回憶當(dāng)時(shí)的尷尬場(chǎng)面,，陳志文說(shuō),，“粵之寶聽(tīng)著就給人大公司的感覺(jué),，所以我就想把粵之寶做大做強(qiáng)，讓它成為名副其實(shí)的大公司,。

專(zhuān)注行業(yè)：湛江生蠔要全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)

據(jù)2020年中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒統(tǒng)計(jì),，2019年湛江養(yǎng)殖面積14萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)35-40萬(wàn)噸,，年產(chǎn)值35-40億元,，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值100-120億元，同年“湛江蠔”獲批中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo),。

“生蠔養(yǎng)殖是湛江市的重要傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),，解決了沿海大量農(nóng)民、漁民的就業(yè)或創(chuàng)業(yè),，是湛江市海水養(yǎng)殖的中流支柱,，也是湛江實(shí)施鄉(xiāng)村戰(zhàn)略、振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的重要支點(diǎn)之一,?！眲⒅緞偨榻B。

由于新冠肺炎疫情影響,，原本今年6月舉行的湛江生蠔產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)成立大會(huì)推遲了,。“目前,，成立湛江生蠔產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)已經(jīng)得到相關(guān)政府部門(mén)的同意,，通過(guò)搭建平臺(tái)，聚集力量,，把生蠔產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),！”陳志文說(shuō)，“未來(lái),，希望推動(dòng)建立生蠔產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn),，以保證生蠔養(yǎng)殖達(dá)到生態(tài)環(huán)境友好、生蠔品質(zhì)評(píng)鑒有據(jù)可依,，樹(shù)立湛江生蠔品牌,。”

湛江生蠔要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)化是出路,，而湛江生蠔產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的成立頗具意義,。今年發(fā)布的《關(guān)于市十四屆人大八次會(huì)議代表建議第20210086號(hào)答復(fù)的函》中，湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局就充分肯定了湛江生蠔產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)成立的意義：“有望改變我市蠔業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)于分散,，缺少交流和分享的局面,，有利于行業(yè)的自律，新技術(shù)的推廣和標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，促進(jìn)對(duì)行業(yè)的規(guī)劃和監(jiān)管,，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),。”

生蠔美食

在生活中,，流傳著：湛江，單用一只生蠔就撬動(dòng)了整個(gè)宵夜圈,。

在陳志文腦中,，他要用一塊蠔殼，撬動(dòng)一下文創(chuàng)圈,。畢竟,，年輕人總是想做點(diǎn)創(chuàng)新的事。

蠔殼文創(chuàng)工作室

一個(gè)十多平方的工作室擺滿(mǎn)了海鮮殼工藝品,，生蠔殼繪畫(huà)令人眼前一亮,。傳統(tǒng)的貝殼繪畫(huà)，多局限于名貴珍稀貝類(lèi),，如大珠母貝,、唐冠螺、夜光蠑螺,、鸚鵡螺等,，劉志剛對(duì)陳志文用蠔殼繪畫(huà)，十分贊賞：“在再普通不過(guò)的生蠔殼上畫(huà)畫(huà),，卻是新鮮事物,，表面來(lái)看，類(lèi)似于廢物利用,，提升生蠔養(yǎng)殖附加值,；深層次來(lái)看，其創(chuàng)意在于表達(dá)了一種于平凡處見(jiàn)輝煌的內(nèi)涵,，深遠(yuǎn)的意義在于湛江生蠔產(chǎn)業(yè)將在湛江生蠔產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和社會(huì)各界有識(shí)之士的共同努力下,，從平凡走向輝煌！這不僅是貝殼藝術(shù)創(chuàng)新,，更是生蠔文化創(chuàng)新,！”

蠔殼工藝品

目前，陳志文正在努力實(shí)現(xiàn)蠔殼繪畫(huà)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,。繪有湛江地標(biāo)風(fēng)景的蠔殼作品開(kāi)始作為禮品,，被定制成蠔殼畫(huà)?！跋柸硎菍?。”看著美麗的蠔殼繪畫(huà)品,，陳志文滿(mǎn)腔期待,，他說(shuō),，“希望這一點(diǎn)不只是湛江蠔民知道，也希望越來(lái)越多人感受到,?！?/p>

【策劃】嚴(yán)亮   

【統(tǒng)籌】冼偉鋒 馬炳華 陳振興 李思敏  

【作者】南方農(nóng)村報(bào)記者 陳靜 

【攝影/攝像】南方農(nóng)村報(bào)記者 吳秒衡 馮國(guó)強(qiáng) 實(shí)習(xí)生 盤(pán)周浩