為貫徹落實(shí)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干意見(jiàn)》和《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》關(guān)于“實(shí)施主食加工業(yè)提升行動(dòng)”“拓寬主食供應(yīng)渠道,，加快培育示范企業(yè)”等部署,，加快推進(jìn)主食加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司委托中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)組織開(kāi)展了全國(guó)“主食加工示范企業(yè)”的調(diào)查和推薦工作,。

通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),、微信、電話,、實(shí)地走訪,、科研機(jī)構(gòu)咨詢相結(jié)合的方式對(duì)企業(yè)展開(kāi)了調(diào)研，從企業(yè)簡(jiǎn)介,、企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和品牌建設(shè),、基地建設(shè)、銷售體系,、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)情況（重點(diǎn)敘述在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮的作用）,、未來(lái)展望等方面，最終確定了23家在主食生產(chǎn)加工方面具有特色的典型企業(yè),。廣東4家入選，分別為東莞波仔食品有限公司,、廣東恒興集團(tuán)有限公司,、廣州優(yōu)鏈云供應(yīng)鏈管理股份有限公司、湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司,。

東莞波仔食品有限公司

一,、企業(yè)簡(jiǎn)介

東莞波仔食品有限公司，2009年生產(chǎn)基地由香港搬遷至大陸,，位于東莞清溪,。公司已取得出口備案證，方便食品,、速凍食品的生產(chǎn)許可證,，并榮獲了HACCP/ISO/FSSC 22000 國(guó)際體系的認(rèn)證，擁有全自動(dòng)蒸飯生產(chǎn)線,、全自動(dòng)加熱線等,。波仔(EATEAST)是香港最大的微波食品品牌，“波仔”品牌于2001年在香港創(chuàng)立,，10多年來(lái),，“波仔”在香港境內(nèi)有數(shù)10家直營(yíng)專賣店，分銷7-11便利店,、惠康連鎖超市,、華潤(rùn)超市及大型的中央工廠配送,，已經(jīng)成為風(fēng)靡香港“健康、營(yíng)養(yǎng),、方便,、快捷”的典型性微波食品。

二,、企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和品牌建設(shè)情況

公司主營(yíng)產(chǎn)品為“波仔”牌方便食品,，包括飯類產(chǎn)品（約有40款產(chǎn)品在售）、糖水（紅豆沙,、綠豆沙,、紫米露、芝麻糊等約10多款糖水出售）,、小菜（梅菜扣肉,、日式豬扒、等約10多款產(chǎn)品在售）,、小食（肉醬蒜蓉,、雞串燒等）、香港知名小吃（碗仔翅等）,。

三,、基地建設(shè)

廠房占地3000平方米，總建筑面積超過(guò)10000平方米,，根據(jù)不同生產(chǎn)工序分成不同的功能間,，根據(jù)原料及產(chǎn)品特性，配合給生產(chǎn)設(shè)備以實(shí)現(xiàn)更規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),。

四、銷售體系

公司東莞工廠主要作為生產(chǎn)基地,，產(chǎn)品現(xiàn)主要銷往香港,、澳門等地，同時(shí)供應(yīng)駐港部隊(duì)等政府部門等,。

五,、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)情況

公司每年與基地村委合作，捐贈(zèng)扶貧資金給村委統(tǒng)一調(diào)度,，扶助粵北貧困山區(qū)開(kāi)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)等,；通過(guò)設(shè)立對(duì)口扶貧項(xiàng)目，增加工作農(nóng)前農(nóng)后就業(yè)崗位,，增加粵北山區(qū)人民收入,。

六、未來(lái)展望

（1）以供應(yīng)鏈為主,，大力推廣家庭儲(chǔ)備糧概念及方便快捷營(yíng)養(yǎng)健康的新型飲食方式,。

（2）協(xié)同國(guó)內(nèi)同行共同發(fā)展,，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，互相學(xué)習(xí),，規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品。

（3）不斷推陳出新,，與時(shí)俱進(jìn),，研發(fā)更多健康、美味,、營(yíng)養(yǎng)的家庭儲(chǔ)備糧,。

七、企業(yè)聯(lián)系人及聯(lián)系方式

聯(lián)系人：董品春

聯(lián)系方式：13501594397/0769-82950888

廣東恒興集團(tuán)有限公司

一,、 企業(yè)簡(jiǎn)介

廣東恒興集團(tuán)有限公司成立于1998年8月,，注冊(cè)地址位于廣東省湛江市麻章經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)金康中路，注冊(cè)資本2.5億元,。恒興集團(tuán)是一家集水產(chǎn)養(yǎng)殖,、種苗繁育、飼料生產(chǎn),、微生態(tài)制劑,、水產(chǎn)品加工、進(jìn)出口貿(mào)易,，以及飼料機(jī)械,、電子商務(wù)、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā),，參股港口和金融等業(yè)務(wù)于一體的大型民營(yíng)企業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)先后獲得“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)”“中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)”“世界水產(chǎn)企業(yè)100強(qiáng)”“廣東省民營(yíng)企業(yè)100強(qiáng)”“改革開(kāi)放40年·中國(guó)農(nóng)業(yè)十大卓越貢獻(xiàn)企業(yè)”“農(nóng)業(yè)國(guó)際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地”等多項(xiàng)殊榮,。

二,、企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和品牌建設(shè)情況

集團(tuán)依托生態(tài)環(huán)境良好的水產(chǎn)品自有養(yǎng)殖基地，加工連頭熟蝦,、去頭蝦,、蝦仁、蝴蝶蝦,、鳳尾蝦,、面包蝦、壽司蝦及羅非魚片,、條凍羅非魚,、面包魚條、金鯧魚等系列,。還有目前自主研發(fā)的200余款水產(chǎn)預(yù)制菜品,，如金湯酸菜魚,、松鼠鯛魚、香辣烤魚,、剁椒魚頭等多款預(yù)制菜,。產(chǎn)品線上線下同步銷售后，互聯(lián)網(wǎng)口碑讓“恒興恒”得到更廣泛的認(rèn)同,。近四年來(lái),，恒興集團(tuán)旗下的對(duì)蝦、金鯧魚,、黑魚,、海鱸魚、羅非魚,、巴沙魚,、牛蛙等品類，在國(guó)內(nèi)連年實(shí)現(xiàn)超100%增長(zhǎng),。

“恒興恒”品牌系列水產(chǎn)品

生產(chǎn)車間

三,、基地建設(shè)

（1）自建水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、保障原料可追溯性,。目前,，集團(tuán)下屬自建水產(chǎn)養(yǎng)殖基地有：湛江南部漁業(yè)有限公司、湛江恒興漁業(yè)有限公司,、陽(yáng)江恒豐水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司,、廣東恒興集團(tuán)有限公司、徐聞養(yǎng)殖分公司等,。

（2）發(fā)展一帶一路,，開(kāi)啟國(guó)際化品牌之路。恒興集團(tuán)積極響應(yīng)國(guó)家“一帶一路”的倡議,，2017年11月,，由廣東恒興整體輸出建設(shè)的埃及國(guó)家水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園隆重開(kāi)業(yè)，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)企業(yè)依靠技術(shù),、裝備,、經(jīng)驗(yàn)、標(biāo)準(zhǔn)走出去的先河,。這是中國(guó)首次有水產(chǎn)企業(yè)以“技術(shù)輸出+標(biāo)準(zhǔn)輸出+工程承建+管理咨詢+設(shè)備出口”的產(chǎn)業(yè)鏈模式整體輸出,。

四、銷售體系

（1）建立產(chǎn)品檔次差異化體系,，滿足不同的市場(chǎng)需求,。針對(duì)普通消費(fèi)者的需求，企業(yè)開(kāi)發(fā)了組合包系列、自熱系列,、零食系列,，方便普通消費(fèi)者隨時(shí)隨地享用到健康、營(yíng)養(yǎng),、美味水產(chǎn)食品,。多樣化方面，在多品種,、多系列,、多場(chǎng)景方面不斷探索和豐富，除了供應(yīng)餐飲端的食材外,，還針對(duì)家庭,、寫字樓、健身房,、不同職業(yè),、不同年齡、不同就餐人數(shù)等不同場(chǎng)景及消費(fèi)人群布局開(kāi)發(fā)專門的產(chǎn)品系列,，以此來(lái)滿足各類人群不同的市場(chǎng)需求,。

（2）打通產(chǎn)銷渠道，精準(zhǔn)對(duì)接供需兩端,。利用建立的線上和線下銷售平臺(tái),，積極推動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，目前已與國(guó)內(nèi)多家平臺(tái)和連鎖餐飲進(jìn)行多模式的合作,，特別是恒興集團(tuán)與美菜網(wǎng)聯(lián)手共建預(yù)制食材標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新中心,，通過(guò)美菜大數(shù)據(jù)分析終端用戶的產(chǎn)品需求，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的精準(zhǔn)開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)投放,，形成了恒興食品產(chǎn)業(yè)鏈和美菜平臺(tái)的雙驅(qū)動(dòng),。

恒興集團(tuán)與美菜網(wǎng)聯(lián)手共建預(yù)制食材標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新中心

（3）建立產(chǎn)品宣傳推廣體系。集團(tuán)與具有終端的食品連鎖店,，從供應(yīng)鏈到營(yíng)銷渠道等方面進(jìn)行戰(zhàn)略合作,，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

五,、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)情況

恒興集團(tuán)旗下子公司——湛江市南部海岸漁業(yè)有限公司利用對(duì)口幫扶地區(qū)優(yōu)質(zhì)海邊灘涂養(yǎng)殖資源，在遂溪,、徐聞,、麻章等地，與38個(gè)扶貧村簽訂了資金入股經(jīng)營(yíng)協(xié)議,，輻射帶動(dòng)脫貧攻堅(jiān)農(nóng)戶1153戶,。

恒興集團(tuán)、廣東省扶貧基金會(huì),、西藏類烏齊縣教育局三方代表簽署了捐贈(zèng)協(xié)議,，由恒興集團(tuán)向廣東省扶貧基金會(huì)捐贈(zèng)100萬(wàn)元,，這筆捐款專項(xiàng)用于西藏類烏齊縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校建設(shè)學(xué)生生活太陽(yáng)能熱水設(shè)施、購(gòu)置教學(xué)一體機(jī),、改造旱廁為水沖廁等改善辦學(xué)條件的項(xiàng)目,。

六、未來(lái)展望

恒興將加大對(duì)預(yù)制菜,、半成品菜及即食休閑食品的研發(fā)力度,，打造恒興食品品牌。同時(shí)加強(qiáng)與頭部企業(yè),、高校,、行業(yè)協(xié)會(huì)的合作，不斷創(chuàng)新,，加快推進(jìn)水產(chǎn)品的食品化進(jìn)程,。繼續(xù)深化與農(nóng)戶的合作，加大技術(shù)服務(wù),、培訓(xùn)指導(dǎo),、資金支持、成品回購(gòu)的力度,，實(shí)現(xiàn)與廣大農(nóng)戶的共同發(fā)展,。

七、企業(yè)聯(lián)系人及聯(lián)系方式

聯(lián) 系 人：陳康健

聯(lián)系方式：13922064300

廣州優(yōu)鏈云供應(yīng)鏈管理股份有限公司

一,、企業(yè)簡(jiǎn)介

廣州優(yōu)鏈云供應(yīng)鏈管理股份有限公司,，為餐飲數(shù)智化供應(yīng)鏈一站式服務(wù)平臺(tái)。公司開(kāi)創(chuàng)了一二三產(chǎn)業(yè)融合的“賦能共生平臺(tái)模式”,，提出“供應(yīng)鏈三多”理論,，即多貨主、多渠道,、多合伙人,。業(yè)務(wù)涵蓋產(chǎn)業(yè)園板塊、供應(yīng)鏈板塊,、農(nóng)業(yè)板塊,、央廚板塊，依托數(shù)智化互聯(lián)網(wǎng),，大數(shù)據(jù)技術(shù),，整合全球各類種養(yǎng)殖基地、品牌直供食材廠家,，匯聚數(shù)萬(wàn)個(gè)SKU,，通過(guò)一園兩倉(cāng)（即云端餐飲供應(yīng)鏈智慧產(chǎn)業(yè)園+城市前置中心倉(cāng)+前置倉(cāng)）為餐飲客戶提供一站式食材服務(wù)，在品質(zhì)、安全,、價(jià)值需求,、集約化方面縮短交易環(huán)節(jié)，提高產(chǎn)業(yè)效率,。

二,、企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和品牌建設(shè)情況

中央廚房現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備先進(jìn)、全自動(dòng)化生產(chǎn),，工作環(huán)境整潔,，臭氧系統(tǒng)與紫外線殺菌消毒雙重保障，確保食品安全,。

三,、基地建設(shè)

公司建有以蔬菜種植為主的山東淄博種植基地和廣西南寧種植基地；以蔬菜,、水稻種植為主的湖南永州種植基地,；以蔬菜水果種植為主的云南昆明種植基地。

四,、銷售體系

供應(yīng)鏈采取基地直采,，品牌直供的方式，整合核心產(chǎn)品品類2000種,，自身研發(fā)半成品類400多種,，滿足全品類輸出，打造一個(gè)面向餐飲行業(yè)的全品類,、全鏈條,、全業(yè)態(tài)的綜合供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)，降低餐飲企業(yè)的采購(gòu)成本,，提升采購(gòu)管理效率,。

五、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)情況

通過(guò)大數(shù)據(jù)分析,，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際相結(jié)合,，對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行數(shù)字化改造，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)變與創(chuàng)新,。用科技的力量提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接，以新媒體的力量支持農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的發(fā)展,。

六,、未來(lái)展望

改變食材交易模式，提升餐飲產(chǎn)業(yè)效率交易模式,。

七、企業(yè)聯(lián)系人及聯(lián)系方式

聯(lián) 系 人：歐陽(yáng)信杰

聯(lián)系方式：18218888892

湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司

一、企業(yè)簡(jiǎn)介

湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司創(chuàng)建于2001年,，是目前中國(guó)最大的水產(chǎn)品食品企業(yè),。公司以“為人類提供健康海洋食品”為使命，專注于水產(chǎn)行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,，以水產(chǎn)食品研制為龍頭,，現(xiàn)已發(fā)展成為集“對(duì)蝦、羅非魚,、小龍蝦,、深水網(wǎng)箱”、“育苗-養(yǎng)殖-水產(chǎn)飼料-水產(chǎn)科研-食品加工生產(chǎn)-貿(mào)易”為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈跨國(guó)企業(yè)集團(tuán),。2010年,，公司在創(chuàng)業(yè)板掛牌上市。2020年公司年銷售額45億元,，位居A股行業(yè)板塊上市公司第一名,。

公司率先在水產(chǎn)行業(yè)推行“2211”電子化監(jiān)管模式，并通過(guò)HACCP,、BRC,、BAP等國(guó)際認(rèn)證；公司實(shí)驗(yàn)室擁有CNAS認(rèn)證,，是全球兩家之一,、亞洲唯一一家輸美對(duì)蝦反傾銷“零關(guān)稅”企業(yè)。先后被認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“高新技術(shù)企業(yè)”“守合同重信用企業(yè)”“國(guó)家級(jí)AAA勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)““海關(guān)總署高級(jí)認(rèn)證企業(yè)”等,，并多次代表國(guó)家進(jìn)行各國(guó)迎檢,，獲得美國(guó)FDA贊譽(yù)：“這是我見(jiàn)到的世界上最好的對(duì)蝦工廠”。

二,、企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和品牌建設(shè)情況

公司主要產(chǎn)品包括活鮮（小龍蝦,、大閘蟹）、凍品海鮮（對(duì)蝦,、小龍蝦,、魚系列、貝系列,、全球海產(chǎn)精選系列等）,；預(yù)制菜品（火鍋系列、中餐系列,、夜宵系列,、面點(diǎn)系列、快煮系列,、西餐系列等）,、禮盒產(chǎn)品（大閘蟹禮盒,、大紅斑禮盒、海鮮至尊禮盒）,。

公司擁有的市場(chǎng)品牌包括TALASSA,、SEACHEF、ICOOK,、Sunnyvale delightGUOLIAN,、龍霸、小霸龍,、珍魚坊等,。

南美白對(duì)蝦苗和熟鳳尾蝦產(chǎn)品獲得廣東名牌產(chǎn)品認(rèn)定；熟鳳尾蝦,、凍去頭蝦,、東熟蝦仁、凍帶頭蝦,、南美白對(duì)蝦苗獲得“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌稱號(hào),。

三、基地建設(shè)

公司建有湛江市國(guó)聯(lián)水產(chǎn)（吳川）對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)園,，是廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,。同時(shí)公司也是國(guó)家對(duì)蝦加工技術(shù)研發(fā)分中心（湛江）、廣東省水產(chǎn)品加工工程技術(shù)研發(fā)中心,、廣東省省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心,。

公司建有深水網(wǎng)箱基地，深水網(wǎng)箱是中國(guó)最具備水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展前景的項(xiàng)目,。兩個(gè)深水網(wǎng)箱基地分別位于南三島與東海島出?？诤托炻効h，主要養(yǎng)殖紅魚,、龍躉,、海鱺魚、三刀魚,、石斑魚等魚類,；年產(chǎn)各種魚類約8000噸。

公司建有備案養(yǎng)殖基地,，在廣東各縣區(qū)以及廣西等省擁有超過(guò)100萬(wàn)畝的備案養(yǎng)殖基地,，通過(guò)與農(nóng)戶的緊密鏈接，保障水產(chǎn)品的安全穩(wěn)定供應(yīng),。

四,、銷售體系

公司構(gòu)建了國(guó)內(nèi)與國(guó)際雙循環(huán)營(yíng)銷體系。

國(guó)際市場(chǎng)：國(guó)際銷售遍及世界40多個(gè)國(guó)家和地區(qū),。

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)：細(xì)分國(guó)內(nèi)市場(chǎng)渠道,，主要有流通渠道,、商超渠道、電商渠道,、餐飲重客渠道四大類,。流通渠道通過(guò)構(gòu)建全國(guó)九大銷區(qū)品牌服務(wù)商體系建設(shè)公司產(chǎn)品分銷網(wǎng)絡(luò)；商超渠道通過(guò)直接服務(wù)全國(guó)性KA和通過(guò)品牌服務(wù)商服務(wù)區(qū)域性KA構(gòu)建全國(guó)商超銷售體系,；電商通過(guò)建設(shè)淘寶、京東,、拼多多,、抖音等旗艦店方式，進(jìn)行自有品牌的營(yíng)銷推廣,；餐飲重客中心通過(guò)研,、采、產(chǎn),、銷,、品控一體化服務(wù)全國(guó)性連鎖餐飲，通過(guò)定制化服務(wù)增強(qiáng)公司與客戶粘合度,。

五,、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)情況

（1）重新構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈新模式，帶動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)殖增收,。

（2）通過(guò)技術(shù)輸出,、服務(wù)輸出、產(chǎn)品輸出,、對(duì)蝦養(yǎng)殖回收等方式,，與養(yǎng)殖農(nóng)戶和養(yǎng)殖合作社形成了良好合作。

（3）通過(guò)重新構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈新模式,，帶動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)殖增收,，打造“鄉(xiāng)村振興，共同富?！钡哪０?。

六、未來(lái)展望

一是明確發(fā)展定位,。把中央廚房產(chǎn)業(yè)做為國(guó)聯(lián)發(fā)展的主賽道,。二是重點(diǎn)抓高質(zhì)量生產(chǎn)和產(chǎn)品研發(fā)領(lǐng)域。不斷壯大湛江,、上海兩大研發(fā)中心人員隊(duì)伍,，拓展研發(fā)實(shí)力；堅(jiān)持智能化,、數(shù)字化發(fā)展,，建立從池塘到餐桌的質(zhì)量安全可追溯制度,，推行高度的自動(dòng)化與工藝標(biāo)準(zhǔn)化。三是創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式,。國(guó)聯(lián)具備從線上到線下全渠道全領(lǐng)域全覆蓋的營(yíng)銷體系,。四是講好預(yù)制菜文化，形成獨(dú)特品牌價(jià)值,。五是完善供應(yīng)鏈資源配置,。

七、企業(yè)聯(lián)系人及聯(lián)系方式

聯(lián) 系 人：吳麗青

聯(lián)系方式：13809759954

【記者】楊志建

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)