“2022,，無鵝不成宴,！”

元旦臨近,，一則朋友圈引發(fā)網(wǎng)友熱議,。原來,，澄海獅頭鵝再次破圈爆火，繼大V轉(zhuǎn)發(fā),、登10城熱搜之后,，猝不及防闖入網(wǎng)友朋友圈，喊話全球吃獅頭鵝,。朋友圈以“品味2022,，由‘鵝’開啟”為主題，巧借歡慶氛圍送“美味”祝福,，獲得網(wǎng)友熱情回應(yīng),，打響澄海獅頭鵝2022年?duì)I銷第一炮。

澄海享有“世界鵝王之鄉(xiāng)”的美譽(yù),，在獅頭鵝養(yǎng)殖繁育上已有三百多年的歷史,。“世界鵝王”——獅頭鵝全身都是寶,。鵝肉以鵝頭為最佳,，肉質(zhì)緊實(shí)、口感爽滑,。隨著年份增長,，鵝只越大，鵝頭風(fēng)味越佳，身價(jià)也就越高,。許多饕客不遠(yuǎn)千里來澄海就是為的這一口極品鵝肉,。

在潮汕尤其是澄海，人們逢年過節(jié)必備鹵制獅頭鵝,，可以說是“無鵝不成宴”,。泰國商會會長陳賢得表示：“有潮水的地方，就有潮汕人,，有潮汕人的地方,，就應(yīng)該有澄海獅頭鵝?！豹{頭鵝的新年祝福,，對于“他鄉(xiāng)潮人”而言，更是意義重大,，既是“美味食糧”,，也是“精神食糧”，承載著對家鄉(xiāng)的無限思念,。

今年,，為讓“他鄉(xiāng)人”吃上澄海獅頭鵝，澄海先后推動獅頭鵝出口香港,、泰國,。RCEP生效在即，澄海農(nóng)業(yè)積極融入RCEP,，緊抓國際市場新機(jī)遇,。

【記者】陳思藍(lán)

【來源】南方農(nóng)村報(bào)