秋分將至,，又是一年一度歡慶中國農(nóng)民豐收節(jié)的好時節(jié),，年年慶豐收,，鄉(xiāng)村盡開顏,。近日,，中央電視臺又把目光聚焦江門市新會區(qū),，推出《廣東江門：小小柑皮里的大產(chǎn)業(yè)》，關(guān)注報道新會柑及新會柑茶產(chǎn)業(yè)富民興村喜人成效,。

目前,，新會全區(qū)種植新會柑約10萬畝，形成藥,、食,、茶、健和文旅,、金融等6大類35細類100余品種的系列產(chǎn)品規(guī)模,，帶動新會陳皮產(chǎn)業(yè)就業(yè)5.5萬人，實現(xiàn)農(nóng)民人均增收2萬元,。

>>讓我們一起回顧央視9月20日報道

江門市新會區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品“新會柑”,，是新會柑農(nóng)在700余年漫長種植歷史中從新會本地種植的茶枝柑篩選出的,，是全國唯一一個“吃皮為主、皮比肉貴”的柑橘品種,，也是新會陳皮的唯一原料,。新會柑、新會陳皮雙雙列入“國家地理標志產(chǎn)品”,，新會陳皮是廣東十大南藥之一,，藥食同源，有理氣健脾,，燥濕化痰功效,，還有著“百年陳皮，千年人參” “粵菜的靈魂”等美譽,。

CCTV-17農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道關(guān)注報道新會柑產(chǎn)業(yè),。

新會陳皮,。資料圖片

據(jù)了解，新會區(qū)以創(chuàng)建新會陳皮國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為切入點,，并成功打造“大基地+大加工+大科技+大融合+大服務”的五位一體現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園發(fā)展格局,，有力促進新會陳皮一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，推動鄉(xiāng)村振興發(fā)展,，為廣東農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有效借鑒，成為全省乃至全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興示范樣板,。

新會柑往年豐收景象,。圖/南方農(nóng)村報

近年來,，新會柑還與茶文化進一步碰撞糅合，由新會柑果皮和云南普洱茶為原料,，制作而成的新會柑普茶,、新會陳皮茶等產(chǎn)品，廣受消費者喜愛,。

根據(jù)新會柑采摘時節(jié)的不同,，可分為柑胎、小青柑,、二紅柑和大紅柑等幾種,。制作新會柑茶的關(guān)鍵時期主要有2個,，即每年的七月至九月采摘青柑果，十月至十一月采摘大紅柑,，柑果歷經(jīng)精選,、制果、填茶,、生曬,、陳化等工序制作而出的新會柑茶陳香醇厚，回甘悠長,。尤其是新會小青柑茶,，以青柑的清香與普洱茶的醇香相融合，受到廣大消費者青睞,，并借力電商成為火遍全國的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品,。

每年七,、八月份采摘的小柑果，皮厚飽滿,，富含朝氣,。圖/南方農(nóng)村報

新會柑茶,。資料圖片

2020年12月，新會柑茶制作技藝被納入第六批新會區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,，形成了包括新會柑普茶,、新會柑紅茶、新會柑白茶,、新會柑黑茶等在內(nèi)的新會柑茶產(chǎn)業(yè)體系,。

在產(chǎn)業(yè)園的帶動下，新會陳皮產(chǎn)業(yè)成了當?shù)馗幻衽d村的“致富果”,，小柑皮做成了大產(chǎn)業(yè),。2019年，新會陳皮國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成功獲得認定,；新會陳皮產(chǎn)業(yè)入選全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興典型案例,；新會陳皮,、新會柑入選“2019全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品”目錄；新會柑茶被評為粵字號2019年最有價值十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌,，新會柑茶品牌價值首次破百億元,，高達126.2億元。2020年,，新會陳皮全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值首次突破百億元,，達102億元；同年,，新會陳皮也超越長白山人參,、寧夏枸杞等，位居中國區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌—中藥材產(chǎn)業(yè)榜首位,，并入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施成效專題片拍攝案例,。2021年6月，新會陳皮炮制技藝（中藥炮制技藝）正式入選傳統(tǒng)醫(yī)藥國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,。

【記者】陳志深

【圖片】南方農(nóng)村報攝影組

【來源】南方農(nóng)村報