為加快推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日,，茂名市組織各區(qū)（縣級(jí)市）負(fù)責(zé)同志,，對(duì)《茂名市加快推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作方案》展開討論,。

研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng),。

記者了解到，茂名各區(qū)（縣級(jí)市）都對(duì)預(yù)制產(chǎn)業(yè)發(fā)展做了布局,。茂南區(qū)推進(jìn)脆肉羅非魚養(yǎng)殖,，開發(fā)的酸菜魚預(yù)制菜口感爽脆而廣受消費(fèi)者喜愛；電白區(qū)已規(guī)劃800畝生豬,、蛋雞,、肉鴿等禽畜加工園區(qū)，開發(fā)相關(guān)預(yù)制菜品,；信宜總計(jì)落實(shí)226畝土地,，進(jìn)行懷鄉(xiāng)雞、生豬養(yǎng)殖和加工,；高州已成立預(yù)制菜工作專班,，上線預(yù)制菜小程序，推廣“高良菜系”預(yù)制菜,；化州正加快產(chǎn)品研發(fā),，探索開發(fā)化橘紅藥膳預(yù)制菜品；濱海新區(qū)與行業(yè)龍頭企業(yè)開展合作,，提升水產(chǎn)預(yù)制菜品檔次和物流保鮮能力,；高新區(qū)發(fā)揮羅非魚加工優(yōu)勢(shì)，積極開拓羅非魚預(yù)制菜品類,。

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展涉及上下游企業(yè)較多,，覆蓋了原料、研發(fā),、菜品加工,、運(yùn)輸和銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)，要想實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，將面臨如何解決各環(huán)節(jié)資源整合的挑戰(zhàn),。

“推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，延伸茂名農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,，是我市從農(nóng)業(yè)大市邁向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的關(guān)鍵,。”茂名市副市長(zhǎng)王小慧指出,，要將產(chǎn)品質(zhì)量擺在首位,，主抓精品優(yōu)品，推出能讓消費(fèi)者復(fù)購(gòu)并推薦給親朋好友的產(chǎn)品。接下來(lái),，茂名市將結(jié)合“好心茂名”的城市形象,，高規(guī)格、高標(biāo)準(zhǔn)打造“好心預(yù)制”茂名預(yù)制菜區(qū)域公用品牌,。

茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局車東耀也認(rèn)為,，各縣區(qū)應(yīng)結(jié)合本土農(nóng)業(yè)和文化優(yōu)勢(shì)，打造預(yù)制菜“拳頭產(chǎn)品”,，開發(fā)化橘紅,、荔枝、龍眼等具有茂名產(chǎn)業(yè)特色的預(yù)制菜,。

會(huì)上,，王小慧要求，各區(qū)成立預(yù)制菜工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，整合農(nóng)產(chǎn)業(yè)和工業(yè)資源,，通過(guò)制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)化優(yōu)惠政策,、開展招商引資,、推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)等一系列措施，全面推動(dòng)茂名預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,?！昂眯念A(yù)制一桌菜，將安全,、健康,、美味、實(shí)惠的茂名風(fēng)味送上千家萬(wàn)戶的餐桌,。”王小慧說(shuō),。

【統(tǒng)籌】黃幗蓉

【記者】馬千里

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)