歲序更替,，辭舊迎新。1月1日,，化州美食文化節(jié)暨好心化州·文化美食街開業(yè)慶典在綠景萬達(dá)廣場舉行,，全面展示化橘紅、富硒大米,、黑毛豆,、番薯、紅橙等具有化州獨(dú)特優(yōu)勢的富硒富鍺農(nóng)產(chǎn)品,。

茂名市人大常委會副主任,、總工會主席黃奕奕現(xiàn)場致辭,。

化州美食文化節(jié)暨好心化州·文化美食街開業(yè)慶典現(xiàn)場剪彩,。

化州市“一桌菜”預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園于2022年4月成功申報(bào)創(chuàng)建,，化州緊緊圍繞著充分利用當(dāng)?shù)靥厣朗迟Y源，挖掘并提煉化州水產(chǎn)品,、隔水蒸雞,、扣肉、牛雜,、簸箕炊,、拖羅餅、糖水等化州獨(dú)有風(fēng)味產(chǎn)品,，將其特色產(chǎn)品整合成化州“一桌菜”的創(chuàng)建理念,，打造化州獨(dú)有“一桌菜”預(yù)制菜。在化州美食文化節(jié)中,，全面展示了獨(dú)具化州美食特色的預(yù)制菜產(chǎn)品,，包括隔水蒸雞、五香扣肉,、姜醋豬腳,、臘腸臘肉、拖羅餅,、酸菜魚,、剁椒魚頭、松鼠鯛魚,、免漿羅非魚片等系列產(chǎn)品,。

化州“一桌菜”預(yù)制菜產(chǎn)品展示,。

2022年3月，廣東省地質(zhì)局,、廣東省地質(zhì)調(diào)查院發(fā)布的《化州市土地質(zhì)量地球化學(xué)調(diào)查成果簡報(bào)》顯示,，化州市大部分地區(qū)都是富硒富鍺地區(qū)，富硒的水田和旱地面積共94.4萬畝,。全市2356平方公里轄區(qū)中富硒區(qū)占比75%,，富鍺區(qū)超24%?；菔谐浞滞诰虻锰飒?dú)厚的“富硒富鍺”地理天然優(yōu)勢,，大力實(shí)施“農(nóng)業(yè)+富硒富鍺”戰(zhàn)略，打造“富硒富鍺?長壽橘鄉(xiāng)”公共區(qū)域品牌,，推動富硒富鍺農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,，委托農(nóng)科院資環(huán)研究所進(jìn)行全市范圍內(nèi)所申報(bào)的基地進(jìn)行土壤檢測,，成功認(rèn)定并授牌55家“富硒富鍺”首批生產(chǎn)示范基地。

富硒富鍺農(nóng)產(chǎn)品展示。

富硒富鍺農(nóng)產(chǎn)品展示。

新起點(diǎn)開啟新征程,，新機(jī)遇迎來新未來,。化州將持續(xù)推進(jìn)富硒富鍺農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)及“一桌菜”預(yù)制菜特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，擦亮“富硒富鍺?長壽橘鄉(xiāng)”名片,，打響化州“一桌菜”預(yù)制菜品牌，讓化州美食飄香世界,！

【記者】陶磊

【通訊員】楊戴維

【來源】南方農(nóng)村報(bào)