近期,，隨著一只自主選育的白羽肉雞的誕生,，人們認識了佛山農(nóng)業(yè),，特別是畜禽種業(yè),。原來這里還是“育繁推”種業(yè)之鄉(xiāng)。說起佛山,，有太多標(biāo)簽被人津津樂道,，廣府文化發(fā)源地，美食名揚海內(nèi)外,，制造業(yè)十分強盛,。

佛山，水土肥沃,，培育推廣了眾多品種,，如粳秈89、佛甜2號,、陳村蝴蝶蘭,、三水黑皮冬瓜、碧綠翡翠節(jié)瓜,、綠源1號絲瓜,、優(yōu)鱸1號、長珠雜交鱖,、南海黃麻雞I號,、新廣鐵腳麻雞、三洲黑鵝,、三水白鴨,、小耳花豬等等。這里是廣東培育新品種最多的地區(qū)之一,。

把民營制造業(yè)做到極致的佛山,，又是如何打造這枚農(nóng)業(yè)“芯片”，在解決“卡脖子”問題上不斷發(fā)力的呢,？以提升種業(yè)發(fā)展水平為抓手,，以打造現(xiàn)代種業(yè)強市為目標(biāo)，佛山種業(yè)振興已吹響號角,。

碩果累累

不斷突破活力強

打破了國外對白羽肉雞種源的壟斷,，實現(xiàn)了我國從無到有的新突破，這只備受矚目的白羽肉雞,，“廣明2號”,，經(jīng)數(shù)年攻關(guān)而成，佛山市高明區(qū)新廣農(nóng)牧有限公司（以下簡稱“新廣農(nóng)牧”）董事長梁尚根“白羽肉雞育種,，我們一定可以做到,！”的豪言壯語終成現(xiàn)實。

自主選育的白羽肉雞,。

佛山市高明區(qū)新廣農(nóng)牧有限公司,。

九層之臺，起于累土,，這也正是基于新廣農(nóng)牧黃羽肉雞強大的資源儲備與研發(fā)實力,。截至目前，新廣農(nóng)牧已成功培育應(yīng)用于黃羽肉種雞配套的品系雞16個,，2個黃麻羽種雞配套系獲得國家畜禽新品種（配套系）證書,。

說起黃羽肉雞，就不得不提新廣農(nóng)牧的“同行”,，始建于1980年的佛山市南海種禽有限公司（以下簡稱“南海種禽”）。它是國內(nèi)最早開展中速型國雞育種的企業(yè)之一,，也是國家肉雞核心育種場,、國家肉雞良種推廣基地。

佛山市南海種禽有限公司。

南海種禽總經(jīng)理鄭煦燦表示,，公司自主培育的南海黃麻雞1號,、弘香雞，獲得國家畜禽新品種配套系證書,。在當(dāng)?shù)卣闹С窒?，佛山畜禽種業(yè)發(fā)展在廣東省乃至全國范圍內(nèi)都處于領(lǐng)先水平。

與畜禽種業(yè)相媲美的是水產(chǎn)種業(yè),。2020年佛山生產(chǎn)各類水產(chǎn)苗種3127多億尾,，面向全國供應(yīng)，還遠銷東南亞,。加州鱸,、黃顙魚、長吻鮠,、烏鱧,、鱖魚、草魚,、鱘魚等七大品種的養(yǎng)殖產(chǎn)量均居廣東第一,。南海區(qū)九江鎮(zhèn)農(nóng)林服務(wù)中心的“優(yōu)鱸1號”、三水梁氏水產(chǎn)種業(yè)有限公司的“白金豐產(chǎn)鯽”、“優(yōu)鱸3號”,、“鼎鱖一號”和南海百容水產(chǎn)良種有限公司的“長珠雜交鱖”經(jīng)全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會評定為水產(chǎn)新品種,。

農(nóng)作物種業(yè)也毫不遜色。作為一類事業(yè)單位的佛山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,，建所以來,，先后育成農(nóng)作物新品種60多個，獲得省獎項累計有80多個,。2021年,，佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院王蘊波甜玉米育種團隊與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所徐云碧團隊聯(lián)合開發(fā)了40K液相玉米芯片，對甜玉米耐熱形狀的鑒定及全基因關(guān)聯(lián)分析進行了深度研究,，這解決了國外固相芯片“卡脖子”技術(shù)難題,，并且比固相芯片效率更高。

佛山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所基地。

佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院玉米種質(zhì)資源。

“別人沒有我們有,，叫核心技術(shù),；別人有我們沒有，叫卡脖子,?！狈鹕娇茖W(xué)技術(shù)學(xué)院教授王蘊波說，得益于芯片技術(shù)的支撐,，耐熱基因挖掘,、新品種選育進入快車道，優(yōu)質(zhì)耐熱甜玉米新品種“佛甜10號”橫空出世,，它填補了華南地區(qū)夏播甜玉米品種的空白,，并且優(yōu)化了全年種植模式。佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院“CIMMYT（國際玉米小麥改良中心）-中國熱帶玉米研究中心”的牌子更加響亮,。

高度集聚

產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)底蘊深

梧高鳳必至,，花香蝶自來。佛山是全國民營經(jīng)濟最發(fā)達的地區(qū)之一,，對營商環(huán)境的塑造深植在佛山發(fā)展的基因之中,。

細數(shù)去年廣東重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，在粵港澳大灣區(qū),，佛山以66家的企業(yè)數(shù)量,，緊跟深圳（89家）,，向廣州看齊（145家）。重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中堅力量,，位于鏈條上游,、科技含量高的種業(yè)公司，在陣列中顯得格外醒目,。

除了成績突出的新廣農(nóng)牧和南海種禽等畜禽種業(yè)公司外,，2001年成立的廣東維生農(nóng)業(yè)股份有限公司，在種業(yè)方面,，一直承接先正達全國花卉種子代理業(yè)務(wù),。公司為什么會選擇在佛山扎根？副總經(jīng)理田智表示,，順德陳村有花卉產(chǎn)業(yè)集群,，周邊配套設(shè)施便利，人才濟濟,，營商環(huán)境比較好,。

廣東維生農(nóng)業(yè)股份有限公司育苗棚,。

專業(yè)從事淡水魚蝦遺傳育種研究及生產(chǎn)推廣的南海百容水產(chǎn)良種有限公司，建于2009年,，海大集團百容大區(qū)研發(fā)副總監(jiān)陳柏湘告訴記者，公司在湖北,、江蘇,、海南等省都建有魚苗基地，年生產(chǎn)各類優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)種苗超過500億尾,，已經(jīng)獲得國家級新品種3個,，正在培育新品種6個，已實現(xiàn)水產(chǎn)種業(yè)“育繁推一體化”,。

佛山市南海百容水產(chǎn)良種有限公司育苗車間,。

廣東省良種引進服務(wù)公司品種培育基地,。

十年前,，中國蔬菜種業(yè)信用骨干企業(yè)廣東省良種引進服務(wù)公司在佛山落戶，建立三水農(nóng)場,。副總經(jīng)理陳本強指出,，佛山三水農(nóng)場是公司創(chuàng)新基地之一,，是良種良法研發(fā)基地之一。君蘭菜心,、喜蘭菜心在三水通過專家鑒定,；廣良糯6號，還有5個水稻新品種,，都是在三水選育的,。

……

龍頭企業(yè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。無論是畜禽,、水產(chǎn)種業(yè)領(lǐng)域,，還是花卉、蔬菜種業(yè)領(lǐng)域,，均有頭部企業(yè)在佛山蓬勃發(fā)展,，這帶動更多資源、更多人才,、更多要素在佛山集聚,。

據(jù)了解，佛山有種禽場6家,，種豬場20家,；有省級水產(chǎn)良種場4家，市級良種場23家,，區(qū)級良種場31家,，種苗繁育培育場211家；有農(nóng)作物種子生產(chǎn)經(jīng)營單位5家,，種子經(jīng)營單位59家,。這個具有基礎(chǔ)性和戰(zhàn)略性的產(chǎn)業(yè)，在佛山的總產(chǎn)值有多高,，還是個未知數(shù),。

專注種業(yè)

科學(xué)研究挑大梁

產(chǎn)業(yè)集聚形成高地，要保持可持續(xù)發(fā)展,，就得堅持科技為先,，發(fā)揮科技創(chuàng)新的關(guān)鍵作用。

佛山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所是佛山市水稻育種的龍頭,，有通過廣東審定的水稻新品種45個,，通過國家審定的3個，米質(zhì)達國標(biāo)或省標(biāo)優(yōu)質(zhì)品種21個,，先后獲得國家,、省、市科研推廣成果44項（次）,。副所長梁普興表示,，從2007年開始到現(xiàn)在,，每年都會舉辦農(nóng)作物新品種展示，農(nóng)科所已被評定為國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地,。

如果說佛山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所側(cè)重于農(nóng)作物選育研究,，那么前身為佛山大學(xué)的佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院則是全面研究，進行“兜底”,。除了甜玉米育種成果豐碩外,，其在水禽育種、優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè),、農(nóng)用豬和醫(yī)用豬產(chǎn)業(yè),、畜禽遺傳資源的創(chuàng)新驅(qū)動方面特色明顯。

從“廣明2號”到“佛甜10號”,，佛山與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院的深度合作頻繁,。為了滿足現(xiàn)代種業(yè)技術(shù)創(chuàng)新需求，搭建高水平育種合作平臺,，2021年,，佛山“開門請客”，引入中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院在南海區(qū)落地,，共建佛山鯤鵬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院,，開展生豬、魚和花卉等育種攻關(guān),，培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良品種,。

佛山鯤鵬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院,。

不久前，佛山鯤鵬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院生豬育種研發(fā)基地簽約高明區(qū),，氫農(nóng)業(yè)科技示范基地揭牌，還獲批佛山市農(nóng)業(yè)科技特派員項目,，對此,，執(zhí)行院長唐中林表示，佛山經(jīng)濟實力雄厚,，政府高度重視種業(yè)發(fā)展,，研究院這支國家隊落地佛山，將充分利用中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院的人才和資源優(yōu)勢,，為佛山種業(yè)提供強大科技支撐,。

據(jù)了解，去年出臺的《佛山市推進廣東省農(nóng)業(yè)科技示范市建設(shè)專項資金管理辦法》,，對以品種繁育研發(fā),、資源保護,、引進改良為研究對象的相關(guān)研發(fā)機構(gòu)給予一次性資助100萬；對通過省級,、國家級農(nóng)林牧漁品種審定的單位給予2萬-100萬不等的獎勵,。

佛山種業(yè)

創(chuàng)新發(fā)展立潮頭

打贏種業(yè)“翻身仗”，首先要解決種源“卡脖子”問題,。佛山,，自古是富饒的魚米之鄉(xiāng)，河道支流遍布整座城市,，在亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候的浸潤下,，這里是眾多動植物的家園。被列入國家豬種資源保護的豬種“大花白豬”,，主要生長和分布在佛山南海,、順德等地。曾經(jīng)叱咤風(fēng)云的“仙湖白鴨”配套系,、“三水白鴨”配套系,，也誕生于佛山，后者于2004年通過審定,，是我國首個自主培育的肉鴨配套系,，曾打破國外對我國家禽育種的長期壟斷。鹽步秋茄,、大瀝大頂苦瓜,、高明合水粉葛、三水黑皮冬瓜,、三水樂平雪梨瓜,、三洲黑鵝……這些特色地方品種，撐起佛山味道,。

佛山也有大型種質(zhì)資源庫,。佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院，有3000多份甜玉米種質(zhì)資源,，還有“新優(yōu)特蔬菜種質(zhì)資源庫”,。佛山林業(yè)科學(xué)研究所有“廣東山茶種質(zhì)資源庫”，收集近600 種茶花品種和原生山茶物種80余個,。除此之外,，研究機構(gòu)及大型種企也有自己的種質(zhì)資源庫。

推進農(nóng)作物種質(zhì)資源保護與利用,，佛山正積極建立市級種質(zhì)資源保護體系,，確定市級農(nóng)作物種質(zhì)資源保護單位。王蘊波指出,，這些年來佛山種業(yè)的發(fā)展,，已形成了它的優(yōu)勢和特色,，在全國種業(yè)振興的大背景下，首先要對種質(zhì)資源引進,、挖掘,、開發(fā)、利用進行創(chuàng)新,；其次對育種技術(shù),、新品種選育進行創(chuàng)新；再者借助于粵港澳大灣區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢,，將科研資源優(yōu)勢和市場活力優(yōu)勢相結(jié)合,，加大體制和機制方面的創(chuàng)新。

佛山市場活力,，來源于深厚的民營經(jīng)濟發(fā)展底蘊,。它在扶持優(yōu)勢種業(yè)企業(yè)發(fā)展方面有著天然優(yōu)勢，培育全產(chǎn)業(yè)鏈種業(yè)龍頭企業(yè)勢在必行,。陳本強表示,，佛山工業(yè)及各行各業(yè)都高度發(fā)達，各行業(yè)應(yīng)相互互動,，構(gòu)成高端的生產(chǎn)量,，促進農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。梁普興表示,，要建立種業(yè)投入發(fā)展的長效機制,，拓寬柔性引才渠道；佛山有一批具有規(guī)模和實力的種業(yè)企業(yè),，為提高種業(yè)研發(fā)水平,，農(nóng)科所與企業(yè)將持續(xù)加強合作開展聯(lián)合攻關(guān)。

創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力,。構(gòu)建育繁推一體化畜禽繁育體系,、搭建種業(yè)科研公共服務(wù)大平臺成為佛山種業(yè)振興的“重中之重”。唐中林表示,，佛山在生豬,、家禽、水產(chǎn)和花卉等產(chǎn)業(yè)方面優(yōu)勢突出,，擁有眾多富有活力的民營企業(yè),；經(jīng)濟實力雄厚,，政府高度重視種業(yè)發(fā)展,；充分整合政府、企業(yè)和高?？蒲性核牧α?，佛山將在種業(yè)方面大有作為,。

去年7月，中央深改委審議通過的《種業(yè)振興行動方案》,，把種源安全提升到關(guān)系國家安全的戰(zhàn)略高度,，要求集中力量破難題、補短板,、強優(yōu)勢,、控風(fēng)險，部署資源保護利用,、創(chuàng)新攻關(guān),、企業(yè)扶優(yōu)、基地提升,、市場凈化五大行動,。

種業(yè)振興進行時，佛山種業(yè)正昂揚,！

作者丨惠婷婷

來源丨南方農(nóng)村報